Hayırlı işler. Hamur açma makinanızın markası nedir? Buharda pişen mantı üretimini yapmayı düşünüyoruz da, en zor kısmı hamur açmak olduğundan makina bakıyoruz. Tavsiyede bulunur musunuz lütfen.
Hamuru 118 gram kesiyoruz yuvarliyoruz dediniz ya yani 118 grami nasil tartip olcuonux goz kararimi :) bide piyasada kestart makinalar var tavsiye edermisiniz.. bi bu ise baslarken gece baslayip sabahami hazir edilmeli yoksa aksam yapip sabahda satisa sunabilirmiyiz .. cok soru oldu k bakma saygilar
@@satlmsbacak8225 20kg una 900grm tuz atıyorum sonra tatlı bı yumuşak şekilde yoguruyoruz sonra 116 118gram arası yumak şeklinde çeviriyoruz ondan sonra 8ser şekilde açma şeklinde pasip üst üste dinlenmeye alıp gördünüz şekilde açmaya başlıyoruz
Ben yardimci olayim hamuru neyle yoguruyorsun o adamin yanindaki makineyle.acip sonra oklavayla devam ediyormusun hamurun canlı kalmaması lazım büyük ve hızlı açılması için dinlendirmen lazim
hamur un , su ,tuz şeklinde olup 110,120 gram arasında top şekilde çevirip 4 hamur yani 8 yufka yı birlikte basılıyor o yandaki makinede hamur biraz açılıp yedek oluyor o yedeği usta alıp açıp yufka yapıyor sonra o yufka demet dolunca 40 -60 yufka arası sonra sulanıyor tek tarafı her yıfka arası bez konuyor sonra yufkalar istiflenip katlanıp paketleniyor ve servise çıkıyor
@@yasinuysal9065 ben sacda ekmek yapiyorum ve cok özenirim ekmegime eger bu boru yuvkalari bu kadar guzel aciyorsa eminim benim ekmek icinde ideal olur
Bu oklava yerine kullandığınız borumu alüminyum borumu.? Nereden alınıyor? Işlerini cok guzel yapıyorlar maşallah Rabb'im bol bereketli kazançlar nasip etsin işini düzgün yapan insanların Rabbim işlerini rast getirsin
Ikı taraflı pışerse ust uste koyamazsınız kırılma yapar yufka lar tek taraflı pişirip daha sonra tek tek ıslatılıp yumusamasını saglıyoruz sonrada hazır kıvama gelıyo
Yapıyorsun bu işi memo
Eyvallah teşekkür ederim
Ellerinize saglik
Teşekkür ederim
Hayırlı işler. Hamur açma makinanızın markası nedir? Buharda pişen mantı üretimini yapmayı düşünüyoruz da, en zor kısmı hamur açmak olduğundan makina bakıyoruz. Tavsiyede bulunur musunuz lütfen.
Rms tavsiye ederim
Hamak tavsiye ederim
Kolay gelsin hamurun içine koyduğumuz özel bir şey var mı yoksa suyla tuz mu Bir Tek
Un su tuz başka hiçbir şey yok
Ben çalışmak istiyorum
Hangi sehirdesiniz
Afyonun nersindesiz nekadaf yufkalariniz
Afyon dil İstanbul
Harika açıyorsun erkekler daha marifetli ellerine sağlık
Teşekkür ederim
Seçiniz kac santim
95santim
Abi selam bu yufka hamurunun ceksi kac qram??
Beşi bı kilo 118gram kesiyoz hamuru
Hamur açma makinesi nerde satılıyor.
Hamur kaç gr kesiyorsunuz tezgah kaç metre
118gram kesiyoz hamuru tezgah uzunlugu size bağlı
Hamuru 118 gram kesiyoruz yuvarliyoruz dediniz ya yani 118 grami nasil tartip olcuonux goz kararimi :) bide piyasada kestart makinalar var tavsiye edermisiniz.. bi bu ise baslarken gece baslayip sabahami hazir edilmeli yoksa aksam yapip sabahda satisa sunabilirmiyiz .. cok soru oldu k bakma saygilar
05467678610
Yufka sizin işiniz ise biz napiyoruz
Ne işle meşgul sen oda senin olsun
Cokguxel
Elleriniz dert görmesin
Teşekkür ederim
Bu oklava yı nerde buluruz
Alüminyum cularda
Çok güzel olmuş eline sağlık maşaallah
Teşekkür ederim
👍
Süperrr👍👍👍💫💫💫💫💫💫💯
Teşekkür ederim
@@yufkabizimisimiz621 abi biraz teknik versene çok amatörüm
Ben kendim bilmiyorum ki kardeşim
Un ne marka acaba günde kaçtane yapıyosunuz
Hekimoğlu pırlanta 1120,tane açıyorum şuan
@@yufkabizimisimiz621 tarif verme şansınız varmı
@@yufkabizimisimiz621 birdeaşamalı görmüş olsaydık güzel olurdu
@@satlmsbacak8225 20kg una 900grm tuz atıyorum sonra tatlı bı yumuşak şekilde yoguruyoruz sonra 116 118gram arası yumak şeklinde çeviriyoruz ondan sonra 8ser şekilde açma şeklinde pasip üst üste dinlenmeye alıp gördünüz şekilde açmaya başlıyoruz
Yukayi nasil tarifini yazarmisiniz evdenicem kolay gelsin cok guzel gõrunuyo
Tam olarak ne istedinizi yazarsanız tarif ederim
Yufka un su tuzdan yapılır
Unun markası teşekür ederim
@@hediyeozer1822 fark etmez yufkalı bir un yeter
@@hediyeozer1822 ova+Hekimoğlu karıştırıyorum
ყოჩაღ კარგია
კარგია
Merhabalar Azarbeycanliyim rusiyadan yaziyorum size. Hamurunuz kac qram soylermisiniz makina 10 qram hamuru acarmi benim hamurum 10 qramdir.bende lavas satiyorum ama boyutu sizinkinden kucuk. O yuzden soruyorum acarmi 10 qrami
118 gram hamurlar
Elinize emeğinize sağlık
Teşekkürler ederim sağolun
Biz evde yaptigimizda su tuz koyayirz bizim yaptıklarınızdan börek ler olmuyor onun için sordum kuru yufkayı bizde yapariz çok teşekür ederim
Öncelikle kullanmış olduğunuz un artı koymuş olduğunuz tuz oranı önemli gerisi gelir zaten bı sekilde
Maşallah ellerinize saglik çok açıyorsunuz amma gel lakin hamurunu ne katiyorsunuz bir türlü gösteriyorsunuz bütün hazır hufkalri açanlar
Sadece tuz katiyoruz
Benim kadar acmasada iyi
Adamsinnn mamett
maşallah
Neresi bura
Edirne
Yufka. Pişmiyor. Neden. ?
Nerde pismiyoooo
Mehmet Bozkır Kusura bakma. Ben yanlış. Görmüşüm. Hsvhahjjsjhsjajjsjjsjsj
ما شاء الله مشتركه جديده من مصر
Yufkayı açtığınız tezgah mermermi elinize sağlık valla benim bile yufka acasim geldi kolay gelsin
Evet mermer ve metal oklava
TM teşekkür ederim
Hayran kaldım hay maşallah gardaş ne güzel açıyorsun 😊
Gardaş bu boruları nereden alıyorsunuz Bizde yufka diyoruz ama siz 3 saklamada açıyorsunuz nasil oluyor bu? Hamurundanmi
Adam lar cevap vermeye tenezzül etmiyor sankı
Ben yardimci olayim hamuru neyle yoguruyorsun o adamin yanindaki makineyle.acip sonra oklavayla devam ediyormusun hamurun canlı kalmaması lazım büyük ve hızlı açılması için dinlendirmen lazim
@@SK-kk2ow cevap verse ölürler
@@SK-kk2ow kusura kalmayın görmedim yoksa neden cvp vermiyelim tekrardan kusura kalmayın
hamur un , su ,tuz şeklinde olup 110,120 gram arasında top şekilde çevirip 4 hamur yani 8 yufka yı birlikte basılıyor o yandaki makinede hamur biraz açılıp yedek oluyor o yedeği usta alıp açıp yufka yapıyor sonra o yufka demet dolunca 40 -60 yufka arası sonra sulanıyor tek tarafı her yıfka arası bez konuyor sonra yufkalar istiflenip katlanıp paketleniyor ve servise çıkıyor
Bende boyle guzel bir sac bolsam mamleketde alib getsem cok alisdim turk emeklerini boreklerini unden sebeb yapmak isteryum sac bo'lmama yerdemci olurmisigiz
İstanbula gelirseniz yardimci olurum topkapı eminönü oralarda var
yufkaları ıslatma işlemi yapıyor musunuz
Ustam ben bir yufkacı dükkanı açmak istiyorum ama ilk önce bana bu işi nasıl nerede öğrenebilirim bilgi verir misin?
Bu işi yapmak istediginizden eminmisiniz
Ustam ellerine sağlık o nasıl bir oklava nereden bulabiliriz
Alüminyum boru demir doğramacılarda bulabilirsiniz
@@yasinuysal9065 agirmidir acama o boru
@@ayselharmanci5554 tahta oklavadan hafif
@@yasinuysal9065 ben sacda ekmek yapiyorum ve cok özenirim ekmegime eger bu boru yuvkalari bu kadar guzel aciyorsa eminim benim ekmek icinde ideal olur
Kolay gelsin maşallah allah güc versin elindeki demir oklavayı nerde bulurum
Selamun Aleykum. Demir değil alüminyum o. Bu malzemeden is yapan dükkânlar var orada belli uzunlukta kesiliyor.
elinize kolunuza emeginize saglik, cok guzel ekip calismasi, bol hayirli kazanclar dilerim.
Başkan benim Nurhan tanimadinmi memet napyon🤔
Ulan gevşek o nasıl yufka işlemek sen böylemi yufka isliyodun önceleri😆😁
Gevşek derken kimsin sen gevsek
Bu oklava yerine kullandığınız borumu alüminyum borumu.? Nereden alınıyor? Işlerini cok guzel yapıyorlar maşallah Rabb'im bol bereketli kazançlar nasip etsin işini düzgün yapan insanların Rabbim işlerini rast getirsin
Kolay gelsin hayırlı kazançlar versin burası hangi ilden yayın yapılıyor
Edirne
Sulama yida gosterirmisiniz cekermisiniz
Hafta başı cekerım atarım
Anlayamadigim yufkalarin bir tarafi pisiyor diger tarafi pismeden uzerine baska yufka atiyonuz her iki tarafinda pismesi gerekmiyormu ?
Ikı taraflı pışerse ust uste koyamazsınız kırılma yapar yufka lar tek taraflı pişirip daha sonra tek tek ıslatılıp yumusamasını saglıyoruz sonrada hazır kıvama gelıyo
Ustam numaranı alabilirmiyim
05467678610
Yedek acmanin puf noktalarinida paylasirmisiniz
Tabıkıde paylasırız yorumuz için teşekkür ederiz
Maşallah meslektasima güzel işliyo ama yedekçi yengemizinde hakkini yememek lazim rabbim herkese bol kazançlar versin