Thanks for sharing this video ! I would bet that the lang de chat ones were the most difficult to do b/c of how thin they are. They turned out so pretty & I bet were delicious !! I will not be attempting those!!
가나슈쿠키만 만들었는데 에어프라이어로 해서 진영님처럼 봉긋한 쿠키는 안되더라구요. 그래서 가나슈 안하고 쿠키 그자체로 먹었는데 나 혹시 숨겨진 금손이 있었나 하고 너무 맛있게 잘 먹었네요. ㅎㅎ 진영님 레시피 중 갸또케이크 만드는 법 피드에 떠서 먹고싶어서 했다가 가족들한테 칭찬받을 정도로 정말 잘만들어져서 사놓은 재료들 다 쓰려고 스콘이랑 쿠키랑 이렇게 하나씩 다 따라 해보고 있는데 다~ 극찬받았어요. 진영님 레시피면 타고난 똥손에게 금손의 기분을 느낄 수 있게 해쥬네요 좋은 레시피 감사합니다❤
쿠키가 퍼졌다면 휴지를 조금 더 길게 가진 후 구워보세요! 그럼 덜 퍼질 거예요:) 그래도 맛있게 드셔서 다행이에요! 다음에는 꼭 가나슈 넣어서 드셔보세요🧡 갸또 진짜 괜찮죠..! 단맛도 적당하고 식감도 좋아서 저도 지인들에게 종종 선물하고 있는데 반응이..👍🏻 앞으로도 좋은 영상, 레시피로 찾아뵐게요🧡 감사해요!
랑그드샤 말차로 만들고 싶은데 초코 레시피랑 똑같이 만든 후에 코코아 파우더를 말차 파우더로 바꾸고 샌딩용 초콜릿은 화이트 커버춰 초콜릿에 말차 파우더를 넣어서 만들면 될까용??? 그리고 미니오븐이면 한 판씩 구워야 하는데 기다리는 동안 남은 반죽은 어떻게 보관하셨나용ㅠㅠㅠ
@@jinyeong6425 헉 답변감사합니다ㅠㅠ ! 그렇군요 ..! 저도 전에 만들어봤던 거라 설탕으로 했는지 슈가파우더로 했는지 확실히 기억은 안 나지만 .. 흰자만 사용하는 화이트롤이나 랑그드샤를 만들면 막 손에 달라붙을 정도로 끈적하진 않지만 바삭한 느낌은 없더라구요 ㅠㅠㅠ 흑흑 .. 아니면 랑그드샤 반죽을 틀에 하지 않고 짤주머니로 계란과자처럼 짜서 만들어서 그런걸까요 ? ㅠㅠ
![[SUB] Langue de chat with Halloween recipe ｜ siZning](/img/1.gif)
안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 발렌타인데이를 맞아 초코 가득한 디저트 박스를 만들었어요🎀
랑그드샤부터 티그레, 요즘 유행인 가나슈 쿠키까지 만들어 봤는데 저의 최애는 티그레🐯였어요!
만들기도 쉽고 간단하지만 고급스러워서 선물용으로 최고예요:)
랑그드샤는 정말 맛있는데 손이 너무 많이가서 1년에 딱 한번만 만드는 걸로..🫠
3가지 종류 모두 맛있으니 이번 발렌타인 데이에는 직접 만든 디저트를 선물해 보세요! 💝
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사드리고 행복한 베이킹 하세요:)
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피]
💝랑그드샤 langue de chat
•기본(총 12쌍 분량)
버터 45g, 슈가파우더 45g, 달걀 흰자 25g, 박력분 45g , 화이트 커버춰 초콜릿 70g(샌딩용)
•딸기(총 12쌍 분량)
버터 45g, 슈가파우더 45g, 달걀 흰자 25g, 박력분 45g, 레드색소 소량, 딸기 커버춰 초콜릿 70g(샌딩용)
•초코(총 12쌍 분량)
버터 45g, 슈가파우더 45g, 달걀 흰자 25g, 박력분 45g,코코아파우더 4g, 다크 커버춰 초콜릿 70g(샌딩용)
💝가나슈 쿠키(70g, 5개분량)
버터 100g, 설탕 80g, 달걀 50g, 박력분 150g, 코코아 파우더 15g, 베이킹파우더 2g, 소금1g
•가나슈
다크 커버춰 초콜릿 70g, 동물성생크림 35g , 실온의 버터 10g
💝티그레(11개 분량)
버터 90g, 흰자 90g, 설탕 60g, 꿀 10g, 아몬드가루 70g, 박력분 30g, 베이킹파우더 1g, 소금 1g, 초코칩 25g , 코팅용 비정제설탕
•가나슈
다크 커버춰 초콜릿 40g, 동물성생크림 20g , 실온의 버터 8g
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
박력분,설탕:백설
무염버터: 프레지덩
동물성 생크림:서울우유
슈가파우더: link.coupang.com/a/OxyCa
비정제설탕: link.coupang.com/a/Oxycw
아몬드가루: link.coupang.com/a/OxzHg
초코칩: link.coupang.com/a/OxzTG
다크,화이트 커버춰 초콜릿: 깔리바우트
딸기 초콜릿, 코코아파우더: 발로나
opp봉투: 랑그드샤(6*9cm), 가나슈쿠키(12*12cm), 티그레(8*9cm)
식용금: 금은화 식용금가루
타공매트: link.coupang.com/a/OxxRG
스패츌라: link.coupang.com/a/OxxZm
랑그드샤틀: link.coupang.com/a/OxwrB
티그레틀: link.coupang.com/a/OxwKF
스텐냄비: link.coupang.com/a/OxwTM
포장박스: link.coupang.com/a/OxxsZ
포장리본: link.coupang.com/a/Oxw09
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
ruclips.net/video/3xvQAchPTnE/видео.html
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
오늘의 일기 - ruclips.net/video/kX-OrMe0P9k/видео.html
오늘의 일기 - ruclips.net/video/f-SEeOsXwKo/видео.html
오늘의 일기 - ruclips.net/video/f566GszmNBo/видео.html
Thanks for sharing this video ! I would bet that the lang de chat ones were the most difficult to do b/c of how thin they are. They turned out so pretty & I bet were delicious !! I will not be attempting those!!
can you please add endlish subtitles?
@@jamifitz Sorry I'm late!😭
english subtitles uploaded. Thank you for waiting🧡
@@maianhtrinhnguyen8651 Sorry I'm late!😭
English subtitles uploaded. Thank you for waiting🧡
@@jinyeong6425 no no, thankyou for uploading the subtitles😊😊😊😊❤❤
진영 님 요리실력은 그냥 잘한다가 아니라 좀 남다르고 개성 있어요. 남들은 1+1=2라면 진영 님은 1+1=1+1..?
정석대로가 아닌 조금 색다른 재료를 이용하고, 화면 밖에서도 빵 굽는 향기가 날 것 같아요♥
항상 유익한 영상 감사해요 너무 맛있어보여요!
과찬이세요..🧡 앞으로도 개성있게 열심히 만들어볼게요!! 감사합니다💝
헐 완전 공감이요!!
@@jinyeong6425 아녜요 저도 예전부터 시청하던 팬(?)으로써 좋은 영상들 고맙습니다
@@Dooooo_77 그쵸 ㅠㅠ
이번 년도꺼 기다리는중…. ❤︎구성에 마들렌 있으면 좋게쏘요….(쉬우니까……ㅋㅎㅋㅎ)
우왕 아직 영상은 다 보지 않았지만 핑크색 쿠키가 너무 예뻐요
딸기 랑그드샤 정말 예쁘죠!ㅎㅎ 맛도 상큼 달달해요💝
내년 발렌타인엔 이거다..
진영님이 넘쉽게만드셔서 랑그드샤해볼까하다가 손너무많이간다는말에 다시 후진..
맛있지만.. 정말 맛있지만.. 세가지 맛으로 만들어서 좀..힘들었어요😇😇😇
그래도 한번쯤은 도전해볼만 하답니다..!🧡
진영님!! 조개롱도 해주실수있나요?
다음주는… 이거다!!
꼭 커버춰 써야하나요ㅠㅠㅠ??? 코팅초콜릿은 안 될까요?
넋놓고 볼정도로 힐링되는 영상입니다❤
감사해요🧡
꺅❤️ 인스타에서 무물(?) 하셨을 때 티그레 말씀드렸었는데 티그레라니💕💕 넘 좋아요!!!!🌸🙈
아니 그리고 포장무슨일이예요ㅠㅠㅠ 너무예쁘쟈나요ㅠㅠㅠㅠ취향저격ㅠㅠㅠ💞
진영님 최고❤️
티그레 요청이 많아서 만들었는데 간단하고 맛있고 최고..🧡 포장이 핑크핑크해서 발렌타인데이랑 정말 잘 어울리죠💝 히히 감사해요🫶🏻🫶🏻🫶🏻
핑크 상자에 담아져있으니 선물 받으면 정말 기분 좋아질 것 같아요 😊
상자가 예뻐서 디저트가 더 맛있어보이죠🎀💝
감사해요!
오셨따 발렌타인가즈아아
발렌타인 가보자구요💪🏻
혹시 가냐슈 만들때 식물성 휘핑크림 써도 되나요...?!
달콤한 힐링.. 짜릿하댜..🤤
달콤한 디저트는 보는 것만으로도 힐링이죠..❤
진영님! 설탕 녹일때 완전히 다 녹아야하는지 섞이기만 해도 되는건지 알려주셨으면 좋겠습니다! 그전의 레시피들 보고 많이 따라해봤는데 늘 제 실력에 확신이 안들어서요ㅠㅠ! 항상 따라해보고 싶은 레시피 감사합니다!
랑그드샤가 이렇게 손이 많이 가는 줄 몰랐는데 영상을 보니까 엄청난 정성이 들어가는 디저트였네요,,, 오늘도 진영님 디저트들은 최고.. 👍
그쵸!!😭 손 정말 많이 가지만 한번쯤은,, 만들어볼만해요!ㅎㅎ 감사해요🧡
오아...진영님 영상 요새 많이 보는데
너무 잘 만드시구.... 재밌어요..❤❤ 또 이런 예쁜 영상들 많이 올려쥬세요 !
히히 재밌게 봐주셔서 감사해요❤ 앞으로도 예쁜 영상들 자주 올릴게요!
하.. 진영님 저 베이킹 실력이 왜 이런걸 까요? 레시피 똑같이 하고 하는 방법도 똑같이 했는데 밀가루 풋내나고 눅눅해요..ㅠ 뭐가 잘 못 된건 가요?
선물용 막생각하고있다가 영상올라온거보고 완전 고민해결했어요^^그래서랑그드샤틀바로구매3개나했어요ㅎㅎ감사합니다.진영님
세가지 맛 만들려면 틀이 3개는 있어야 편하더라구요🤣ㅎㅎ 재밌게 만드셔서 좋은 선물하세요🧡
핑크 랑그드샤 너무 이뻐요!!! 포장박스까지 잘어울려서 사고 싶은데 벌써 품절이라니ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
핑크핑크 넘 예쁘죠💝🎀
랑그드샤 계속 고민만 하고 있었는데요~~ 이렇게 똭 올려주시니 넘 감사해요 😍😍
손은 많이 가지만 정말 맛있었,,,어요ㅎㅎ 꼭 만들어보세요!❤
우와~ 랑그드샤 부탁드렸는데 영상올라와서 넘 행복해요🥰 꼭꼭 진영님 레시피로 만들어볼께요 감사합니다!❣️
담백하면서 달콤한 초콜릿이 진짜 맛있어요..🧡
꼭 만들어보세요🫶🏻
랑그드샤는 며칠까지 보관 가능한가요??
아니 랑그드샤에 가나슈쿠키,, 티그레까지 이런 선물같은 영상이라니,,❤ 감사합니다아😆🫶🏼💗💗💗
발렌타인데이에 잘 어울리는 초코초코한 디저트들로 모아봤어요❤ 재밌게 봐주세요:) !
역시 오늘도 완벽하신 진영님..♡
감사해요🧡
진영님 혹시 이 추운겨울에 밖에 내놔도 딱딱한 버터를 어떻게 저렇게 말랑하게 만드시는지 여쭤볼 수 있을까요? 겨울에 쿠키를 만드는게 가장 고역이에요ㅠㅠ
1-2시간 정도 실온에 두었다가 전자레인지에 10초씩 끊어서 돌리면 금방 부드러워져요!!!
딱딱한 버터를 바로 전자레인지에 돌리면 겉부분만 녹으니 꼭 실온에 두었다가 돌려주세요:) 🧡
@@jinyeong6425 친절한 답변 감사해용!
Wow!!! It looks amazing!! 👏
집에 에어프라이어밖에 없는데 온도와 시간은 어떻게 하면 될까요? 이번 레시피는 꼭 진영님 따라서 만들어보고싶어요 🥲
온도는 동일하게 하고 에어프라이어는 밑열선이 없기 때문에 시간은 상태를 보면서 가감해주셔야해요!!
재료사서 도전해볼께요~🎉😊
가나슈랑 랑그드샤 당도 어떤가용?
랑그드샤...너무 맛있어요...
0:57 이렇게 만드셨다는건 버터 45x3 슈가파우더 45x3 달걀 25x3 박력분 45x3 해서 만드셨다는 거죠??
넵 맞아요:)
진영님! 혹시 사용하시는 오븐이 대우 전기 미니오븐이 맞을까요?😅
네네 맞아요! 더보기란 또는 고정댓글 하단에 오븐명 적혀있으니 참고부탁드려요!
@@jinyeong6425 감사합니다!
진짜 정성이……..장난아니예요!!!!
다른쿠키얘기인데 레몬사브레에 레몬제스트말고 레몬필넣어도 괜찮을까요????
레몬필은 레몬향이 강하지 않아서 추천드리지 않아요!(식감도 쿠키랑 어울리는 편은 아닙니당😭)
꼭 레몬제스트를 사용해 주세요!
@@jinyeong6425 아...ㅜㅜ네
진영이 파블로바 영상도 보고싶어요!!❣️
진영님 비정제설탕이랑사탕수수원당이랑 같을까요...?
저는 터비나도 설탕을 사용했는데 사탕수수 원당도 종류가 다양해서 입자가 작으면 녹을 수도 있어요ㅠ!!
비정제설탕 어떤거로 사면 될까요???
랑그드샤 ㄷㄷ...
예전에 발렌타인데이때 올린 하트 랑그드샤 따라하다가 사랑이 깨진 하트가 많았어서 울었던 기억이...ㅎ
맛있는데 손 진짜 많이 가는...하지만 맛있는...
하지만 이번에는 가나슈쿠키를 도잔해봐야겠슴다
흑,,, 맞아요 힘 조금만 세게 주면 파샥,,,,💔 1년에 딱 한번만 만드는 걸로 정했어요,, 가나슈쿠키는 정말 간단한데 맛있어요..! 꼭 도전해 보세용❤
가나슈쿠키만 만들었는데 에어프라이어로 해서 진영님처럼 봉긋한 쿠키는 안되더라구요. 그래서 가나슈 안하고 쿠키 그자체로 먹었는데 나 혹시 숨겨진 금손이 있었나 하고 너무 맛있게 잘 먹었네요. ㅎㅎ
진영님 레시피 중 갸또케이크 만드는 법 피드에 떠서 먹고싶어서 했다가 가족들한테 칭찬받을 정도로 정말 잘만들어져서 사놓은 재료들 다 쓰려고 스콘이랑 쿠키랑 이렇게 하나씩 다 따라 해보고 있는데 다~ 극찬받았어요.
진영님 레시피면 타고난 똥손에게 금손의 기분을 느낄 수 있게 해쥬네요
좋은 레시피 감사합니다❤
쿠키가 퍼졌다면 휴지를 조금 더 길게 가진 후 구워보세요! 그럼 덜 퍼질 거예요:)
그래도 맛있게 드셔서 다행이에요! 다음에는 꼭 가나슈 넣어서 드셔보세요🧡
갸또 진짜 괜찮죠..! 단맛도 적당하고 식감도 좋아서 저도 지인들에게 종종 선물하고 있는데 반응이..👍🏻
앞으로도 좋은 영상, 레시피로 찾아뵐게요🧡
감사해요!
샌딩용 초코 미리 만들어놓고 다담날 써도되나용
랑그드샤 딸기 샌드 초콜릿 녹여서 만들때 가나슈 위에 데코한 발로나 초콜릿 녹여서 사용하신걸까요?!
발로나 넘 비싸서 혹시 다른 초콜릿 사용하셨나 여쭤보아요 😂😭😭
네네! 저는 발로나 초콜릿 녹여서 사용했어요,, 비싼 만큼 맛있는..🫠 깔리바우트 루비초콜릿이나 일반 딸기맛 초콜릿을 사용해도 상관없습니당:)
@@jinyeong6425 우앙.... 🤍 답변 감사합니다 💝
베이킹 관심있어서 구독했어요~
제 이름이랑 똑같아서 구독한건 안비밀
많이 배워가겠습니다^^♡
더보기란의 티그레 레시피에서
버터의 중량은 태우기 전 중량인가요?!
진영님 ㅠㅠ하얀 쟁반들은 오디서 구매하셨어요?!
니드코 제품입니당! ruclips.net/video/504vm-iruhY/видео.html 이 영상에 상세하게 나와있으니 참고해주세요!
헉 2번이나 해보는 1빠🥺🥺 오늘도 너무 잘 보겠습니다!! 영상이 너무 예뻐요..금손..
꺅🧡 바로 찾아와주셔서 감사해요!!🥹 재밌게 봐주세요:)
가나슈쿠키 실패했어요...
진영님 레시피로 대부분 성공하는데 가나슈쿠키 첨으로 실패...퍼지는 이유가 무엇일까요..
반죽 온도가 안맞았을까요? 많이 퍼지는 쿠키가 아닌데😭 속상하네요ㅠㅠ 레시피 그대로 만들었다면 반죽 온도에 문제가 있었을 것 같아요🥲
랑그드샤 영상 덕분에 잘 만들었어요! 하지만 말씀대루 손이 정말 많이 가서 한동안은 안만들거 같아여....ㅋㅋㅋㅋ
일반 비정제 설탕이랑 코팅용 비정제 설탕이 따로 있는건가여?
사랑합니당 ❣️
저도 사랑합니다,,💝
진영님! 오늘도 잘봤습니당🧡 혹시 타공매트는 직접 오븐팬에 맞게 자르신거같은데 잘라서 사용해도 괜찮은가요?ㅠㅠ 저도 미니오븐 사용중인데 딱 맞는 타공매트가 없더라구요😭
원래는 자르면 안된다고 하는데 틀에 맞는 매트가 없어서ㅠㅠ 저는 그냥 잘라서 사용해요! 자른 단면이 뜯어지거나 풀리는 일은 없어서 잘 사용하고 있답니당!
혹시 휴지를 더 오래시켜도 괜찮을까요.?!!
쿠키 얘기하시는 걸까요? 네네:) 1-2일 냉장휴지 가능해요!
진영님! 랑그드샤 구울 때 꼭 타공매트를 사용해야 하나요?? 테프론시트 위에 구우면 안될까요?
테프론시트로 구우면 살짝 퍼져서 안 예쁘게 나와요🥹 타공매트를 추천드려요!
@@jinyeong6425 감사합니다~~!
만들기엔 랑그드샤가 어려울까요 티그레가 어려울까요ㅠㅠ
안녕하세요! 영상 참고해서 티그레 만들어보려고 하는데요, 혹시 코팅용 설탕 꼭 비정제로 써야 할까요? ㅜ.ㅜ
안녕하세요 진영님! 항상 잘 보고 있답니다 ◡̈
혹시 코팅용 비정제설탕을 마스코바도 설탕으로 사용해도 맛에 문제는 없을까요?🥲🥲
안녕하세요!
머스코바도는 입자도 얇고 오븐에 들어가면 녹기 때문에 추천드리지 않아요😭
설탕을 아예 생략하고 만들어주세요!!ㅠ
에고 넵ㅠㅠ 감사합니다!
가나슈만들때 동물성생크림이여야하죠? 식물성은휘핑크림은안되는거죠?🥲
동물성 휘핑크림은 되지만 식물성은 불가능해요😭
혹시 가나슈 쿠키 보관은 언제까지 어떻게 해야할까요 ??
냉장 보관 3-4일 내에 섭취를 권장드려요
그 이후는 냉동보관 해주세요!
랑그드샤 12쌍 나오는 분량이면 쿠키가 24개가 나온다는 말씀이신가요?화이트데이때 한번 만들려고하는데 양을 알고싶어서요!
가나슈 만들때 생크림대신 우유써도 되나용 ??
안됩니다!😂 꼭 생크림을 사용해주세요:)
저 가나슈로 선물하려구요!!!!! 비쥬얼에 참을수없어욧!!!! 질문이 있는데 반죽은 하루전날 만들고 냉장휴지시켜도 괜찮을까요?!!!! ㅜㅜ
네네 하루 휴지 후 구워도 괜찮아요🧡
@@jinyeong6425 똥손인 제가 해냈습니다....!! 티그레 진심 존맛탱이에요 ㅡㅡ 절로 화가납니다!! 선물받은사람도 맛있다고 기립박수쳤어요 ㅠㅠ 미니오븐계의 신이십니다 ㅠㅠㅠ 제빵왕 진영님 제자로 받아주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 혹시 가나슈는 원래 잘 뿌사지나요? ㅠㅠ 제가 만든친구는 파사삭 부사지더라구요 힝구 그래도 맛잇어서 가루도 줏어먹었어요
랑그드샤 색 너무 예뻐요♡♡
3색 아이스크림 느낌이죠🧡🧡 감사해요!
いつも可愛いお菓子ばかりで見てて楽しいです☺️🤍ほんとは字幕がついてるともっと嬉しいですㅠㅠ
케인슈가비정제원다 갈색설탕을 써도 상관 없을까요 ? ㅠ
미니 도넛틀이랑 티그레 틀이랑 같나용?
네네! 같은 거예요:)
@@jinyeong6425 감사함니당❤
랑그드샤 말차로 만들고 싶은데 초코 레시피랑 똑같이 만든 후에 코코아 파우더를 말차 파우더로 바꾸고 샌딩용 초콜릿은 화이트 커버춰 초콜릿에 말차 파우더를 넣어서 만들면 될까용??? 그리고 미니오븐이면 한 판씩 구워야 하는데 기다리는 동안 남은 반죽은 어떻게 보관하셨나용ㅠㅠㅠ
가나슈쿠키랑 르뱅쿠키를 만들었는데 다음날이나 다다음날 선물하려고해요
쿠키 보관을 어떻게해야할지요~
밀폐용기에 넣어서 냉장보관하면 되는건지 이틀뒤에 선물해도 괜찮을지 알려주세요~~
가나슈 쿠키는 냉장보관, 르뱅쿠키는 실온보관 해주시면 됩니다! 3-4일 이내에 소진해주세요:)
@@jinyeong6425 르뱅쿠키도 냉장고에 넣어뒀는데 당장빼러갑니다~~ㅎㅎ진영님 영상보고 베이킹에 푹빠졌어어요
항상 좋은레시피 감사해요😆
가나슈 쿠키 구울때 계란 노른자만 사용해도 괜찮을까요?
아니요! 전란을 사용해주세요!!
4:35 흰색 쟁반? 구매처 알고싶어여😮
진영님 안녕하세요 ! 저는 랑그드샤 구우면 바삭한 게 아니라 겉면이 끈적하고 눅진한 쿠키같이 되는데ㅠㅠ 흰자 베이킹 할 때 대부분 그렇더라고요 .. 혹시 해결 방법을 아실까요 ? 😭
안녕하세요!
랑그드샤 겉면이 끈적하고 눅진하게 된다는 얘기는 지금까지 들어본 적 없어서ㅠㅠ 정확한 답변은 어렵지만 버터,달걀흰자 온도가 낮아서 분리 되었거나, 슈가파우더 대신 설탕을 사용했거나? 일 것 같아요(제 추측이에요😂)
@@jinyeong6425 헉 답변감사합니다ㅠㅠ ! 그렇군요 ..! 저도 전에 만들어봤던 거라 설탕으로 했는지 슈가파우더로 했는지 확실히 기억은 안 나지만 .. 흰자만 사용하는 화이트롤이나 랑그드샤를 만들면 막 손에 달라붙을 정도로 끈적하진 않지만 바삭한 느낌은 없더라구요 ㅠㅠㅠ 흑흑 .. 아니면 랑그드샤 반죽을 틀에 하지 않고 짤주머니로 계란과자처럼 짜서 만들어서 그런걸까요 ? ㅠㅠ
랑그드샤 24썅으로 하고 싶은데 지금 레시피에서 두배하면 되는건가요?
진영님 안녕하세요!
화이트커버춰 말고 발로나 이보아르 사용해도 괜찮을까요??
발로나 이보아르도 화이트 커버춰 초콜릿입니다🤍 발로나 사용하면 더 맛있어요😆
감사합니다!!!
안녕하세요!!!! 가나슈쿠킽 화이트나 녹차로 만들고 싶은데 초코, 가루 만 바꿔서 하면될까요?
말차는 8g, 화이트 가나슈는 초콜릿 70g, 생크림 25g, 버터 10g으로 대체해 주세요:)
혹시 생크림대신 쿠킹크림 써도 될까용?ㅜㅜ
쿠킹크림은 유지방함량이 낮아 추천드리지 않아요😭 맛이 없어요ㅠㅠ
혹시 랑그드샤 만들 때 핑크 색소가 없으면 동결건조 딸기 부셔서 넣어도 될까용?
아마 딸기가루가 균일하게 안섞일 거예요!🥲
점처럼 반죽에 박혀있을 확률이 있어서 색소 사용을 추천드립니당..!
티그레 덜달게 하고싶은데 설탕을 덜넣어서 해도 상관없을까요??
설탕은 베이킹에서 단맛만 내는 용도가 아니기 때문에 완성품에 영향을 줄 수 있어요!
그래도 줄여야한다면 최대 10% 이내로 줄여주세요~!
진영님! 혹시 커버춰 초콜릿 템퍼링 작업 안해도 굳을까요?! 영상에선 템퍼링 작업이 안보여서요 !!
굳긴 굳을거에요!!
네네! 샌딩용은 템퍼링 안해도 괜찮아요:)
대신 손에 닿으면 잘 녹으니 실내온도 낮은 곳에서 빠르게 작업해주세요!!
헐헐 딱 요즘 랑그드샤 만들어볼까 했는데 영상 넘 감사합니다💖💖 이번에도 진영님 레시피로 맛있게 성공해볼게요😆
랑그드샤,, 정말 손 많이 가지만 만들어 놓으니 넘 뿌듯✨ 맛있게 만드세요:)
혹시 영상에 나오는 주걱 정보 알수 있을까요??
해피타임 실리콘 주걱(대)입니다~!
자세한 정보는 아래 영상 더보기란을 확인해주세요:)
ruclips.net/video/-MGoW7gZmYo/видео.html
I've been baking some of your recipes and I wish this also has an eng sub for the ingridients :(
Sorry I'm late!😭
English subtitles uploaded. Thank you for waiting🧡
@@jinyeong6425 THANK YOU SO MUCH!!! I also plan on making this. Keep up the good work❤️
가나슈쿠키를 만드는데 가운데 좀만 세게 눌르면 금이가네요ㅠㅠ 너무 바삭구워져서인지 어렵네용ㅠ
너무 바삭하게 구우면 안되고 부드러운 상태에서 살짝 눌러줘야 부서지지 않아요😭
다음에는 꼭 성공하시길 바랄게요!!ㅠ
🥰🥰🥰
💝💝💝
너무너무 이뻐요 ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 저는 이번에 뭔가해볼까했지만 결국 아무것도 못할거같네요 자취방에서 에어프라이기로 뭔가 하기에 넘 한계가 있고 힘들어서요 ㅠㅠ
자취하면서 베이킹하기 정말 어렵죠ㅠㅠ
아쉽지만 다음에는 꼭 만들어보셔요..😭🧡
오븐이 150도까지밖에 설정이 안돼는데 랑그드샤는 어떻게 구우면 될까요?ㅠㅜ
150도로 설정하고 굽는시간은 2-3분 줄여주세요! 오븐마다 열전도율이 다르니 꼭! 굽는동안 상태를 확인해주세요:)
@@jinyeong6425 감사합니다!
hi add english subtitles please thank you! 💗
Sorry I'm late!😭
English subtitles uploaded. Thank you for waiting🧡
진영님, 이번 영상 앞에 올리셨던 영상에 댓글 확인 부탁드려욤ㅠㅠ
답변이 늦었네요😭 확인했습니다🧡
add English subtitles please
Sorry I'm late!😭
English subtitles uploaded. Thank you for waiting🧡
@@jinyeong6425 thank you for your hard work! 💗
8:41
200도 20분예열 190도13분 굽
전분없는 슈가파우더 사용해도 될까요?