عمل مُقلى تهامي (حُديدي ) بالطريقه اليمنيه
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- قطع سمك كنعد عل قد المقلى الي عندكم ٣ او ٤
بصله وسط
فلفل حار عل قد ماتحبو
وربع حبه فلفل بارد
ملعقه صلصه
حبه وسط طماطم
٣ الى ٤ ملاعق كبيره بسباس عدني موجود فديو خاص له بقناتي
نص ملعقه صغيره فلفل اسود حب
نص ملعقه صغيره كمون مطحون
حبه هيل
ملعقه صغيره ملح تقريبا
ذره قرفه مطحونه
ملعقه كزبره خضراء
فص ثوم او اكثر حسب
ربع كوب تمر هندي (حُمر) منقوع بثلث كوب ماء ساخن ناخذ منه ٣ ملاعق
لا تخافو والله مو حامض ابدا إلا طعم يجننننننن
فديو عمل معجون او صلصه الفلفل العدني بهذا الرابط
• طريقه تحضير البسباس ال...
#مُقلى
#مُقلى_تُهامي
#مطبخ_ابتسام
تسلم يدك سويتها وطلعت طعم روعة بصراحة ماقدرت ماكلمك وعلق للمره الثانية اعجبت زوجي وكل الأهل تسلمي حبيبتي وشكرا على الفيديوهات المفيدة
🙏🏻❤
@@lbtisamkitchen5218 اذا ماعندي هريسه احط معجون طماطم
@@خلودالربعي-ز2ت ايوة
ماشاء الله يفتح النفس
الف شكر❤
الله يسامحك ،تخيلت طعمه ،الاكل اليمني لا يعلى عليه .تسلمي ربي يحفظك
ستبقى في دائرة الضياع مادامت الصلاة ليست من اهتمامك الصلاة مقرونه بالفلاح حيى على الفلاح فكيف تفلح وانت لا تصلي
شرح بدقه وعنايه وصوت يدل على ثقفتها وطبخ يفتح النفس تسلم الايدي الله يوفقكم ويوصلكم الي كل خير اسماعيل قايد سعد غبان
اموت ع المقلى وجبتنا المفضله احنا اهل الحديده
اكلت المقلي حديدي بالسمك والباميا بالروتي في الخوخه في الحديده والله العظيم مانسيتها لليوم طعم روعه روعه الله يدمر من دمر اليمن وخربها
الخوخه روحتها وانا صغيره مررره حلوه
احلي شي ب فديوهاتك انه سهله ماتربش حد والطعم خيال ربي يحميك حبيبي ❤
ما شاء الله تسلم ايدك. طريقه حضرتك. كثير كثير. راقيه. ومحترمه. والوصفات. أكيد. لذيذة وطيبة 👍👍😍😍
صلاتك نجاتك من النار يااخواني أوصيكم واياي بالصلاة على وقتها لأن أول مايحاسب عليه العبد يوم القيامه الصلاة فحافظ عليها قبل فوات الأوان وأكثر من الإستغفار لأن الحياه قصيره قصيره والموت يجي فجأه ساعتها لا ينفع الندم ولحسره
اليوم طبختها لأهلي. أختي العزيزة لك كل الشكر. لذيذ جداً!!! بس ما كنش عندي حُمَر، فحطيت شوية دبس رمان. و برضو طلع تمام.
فخور بإبداعك و فخور بجمال بلدي و تنوع أطباقها و إبداعاتها. أرجوك استمري!!! لك الدعاء و التحية!
مشهي يفتح النفس وطعمه اكيد احلى 👍👍😋😋😋
يكون مشطشط مع رز بسمتي ابيض يا سلااااام احسن وجبه 😋
أنا مصرية وبحبك وبحب أهل اليمن
احلى وجبه وأحلى شرح
اكيد رح يعجبنا علشان هاذي الاكل المفضله حقنا احنا من تهامه 🌹🌹
المقلى أكلتي المفضلة لنا نحن اصحاب تهامة
هل الطريقه محقكم نفس الفيديو
هلا بكل تهاميه
بس طريقتنا ثانيه
ما شاء الله هذا اللي يسموه صنع بحب
سلمت يمناك جارِ التجربة بإذن الله 😋😋
🙏🏻 حبيبه قلبي
❤اللهم ❤صل❤ وسلم ❤وبارك❤ على سيدنا❤ وحبيبنا❤ ونبينا ❤محمد أشرف ❤الخلق❤ وعلى ❤آله وأصحابه❤ وجميع المرسلين❤...تسلم الأيادي روووعة ✨️✨️✨️
ياعيني مايحلا الصانونه الا بالبسباس العدني
الله الله عليك فناانه ذوووق. رووووووعه وااالله طباااخه. عالميه بكل ماتعنيه الكلمه لأنك ذوووق في الشرح البسيط الطيب الواضح ربي يسعدك ويستر عليك يااافن
يسلموو
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
استاذة ابتسام من حين تابعت واشتركت بقناتك زاد وزني مرررة.
لازم نسوي دايت بس مو قادرين
👌👌👌
قمة في الابداااع والشغل المميز وهذا الشغل الزين وتسلم الأيادي 🌹👍
يسلموووو
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
تسلم ايدك ست ابتسام احلى وصفات عندك
❤️🌹
روعه روعه بس نسيتي أهم شي يضيف نكهه قويه وجميله جدا هو شبت عندنا في الحديده نسميه تلان
السلام عليكم ماشاءالله تبارك الله ممتازة هذة الطبخة وفقكي الله بتشهي مرة جزاك الله خيرا أنا من عشاق السمك
عملتها امس ما شاء الله لذيييبذة ولاخر لقمة ربنا يحفظك ابتسام
بالعافيه حبيبتي
الله يسعد رب الشعب اليمني
مشاء الله الاقوة الاباله روعه الله يعطيك ألف عافيه
😍سمك مطبوخ 😋
ياعيني ياتهامة
الى صديقتي💜
يا موكب الريح سلملي على الخــــــــلان اللي ماشفتهم و لــنار الشوق خلـوني
بيطول ليــــــــلي و جفني للصبح سهران
نامت عــيون السمك وما نامت عـــــيوني✌
مشاء الله تبارك الله
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
مشاء الله عليك دايما مبدعه🌷
💭
ماشاء الله جميل
لكن يريد زيت زيتون افضل وضعه بالحجر
نحط السمك وفوقه البصل والبسباس الاخضر
يسعد ايامك يارب احلى شي اكل السمك والله طريقتك تهبل اذكر اني اكلت نفسها انهبلت في تهامة تقريباً في جزيرة كمران 👋👋👋❤️
تسلم والله ايه نفس الطعم
هاذا اللي كنت ابحث عنه تسلمي
بشهي عجبتني طنجرة الحجر
بقي ملعقة حلبة مخفوقة وتطلع ممتازة أنا من الحديدة
اهااا ياهلا فيك
@@lbtisamkitchen5218 وفيك اهلا أنا من متابعينك ماشاء الله لاقوة الابالله دائما وصفاتك جميلة ونستفيد منها بس أنا وصفتي ياليت تجربيها نفس المكونات مع الملعقة الحلبة المخفوقة ولانص ملعقة طبعا بعد الخفق ولا الملعقة البودرة بعد الخفق تكثر المهم أنا أجيب الخلاط وأحط فيه الثوم والكزبرة والصلصة والطماطم وعصير الحمر والبسباس العدين بعدتصفيته وتفويره وأخلطهامع بعض وأسوي طريقتك في قلي السمك والبصل وبعدين أحط الخليط عليه مع شوية كمون وفلفل أسود أول ماتبدأ تفور وتطلع فقعات احط الملعقة الحلبة وتكون جاهزة وبالعافية
تسلم يدك يا بنت بلأادي💓💐⚘
نفس طريقتي بالضبط سبحان الله
في منتهي الجمال.
جزاك الله خير لذيذ جدا ياريت تعلميني كيف استخدم طاجن الفخار وطاجن الحجري لاول مره استخدام تسلمين الغاليه
تمسحيه بسمنه من ورا وقدام اوك وتدخليه فرن حااااامي لمدة ساعتين عشان يقوى المدة ٣ ايام
@@lbtisamkitchen5218 ثلاث مرات اعمل نفس الشي
تبارك الرحمن
ماشاء الله تبارك الله بسومتي انتي أميرة المطبخ يعطيكي العافية حبيبتي
الله يسعدك يارب
مشاء الله تبارك الله سلمت يداك مبدعه دائما ربي يعطيكم الصحه والعافيه
ما شاء الله تكتب هكذا بارك الله فيك
فاح العبيرُ إذا ذكرتُ مُحمداً ⚘
والنورُ أشرقَ والظلامُ تبدّداً⚘
صلى عليكَ الله يا نبعَ الهُدى ⚘
ماطار طيرٌ في السماءِ وغرّداً⚘
#ﷺ🌷
يسلام شو مهدوووم يسلم الايادي شيف
تسلم يدك نفس طريقه الصنونه العدني
الصلصه والطماطم والبسباسةالعدني نعصرهم بالخلاطه
ابتسام حبيبتي لو تحطي زيت سمسم او صليت بدل من الزيت يكون احسن
ما شاء الله , روعة تسلم يدك
ما شاء الله الله يسعدك ويحفظك يا عسل احلا طباخه حبيتك من قلبي كل من يسألني عن طبخ يمني اقول ابحث علا قناه مطبخ ابتسام تحياتى لك بسومه😘🇾🇪🥰
حبيبه قلبي شكرا
@@lbtisamkitchen5218 لا شكر على واجب 💖😘
براڤو عليك استمري
ابتسام انا اختك من اليمن نغتربه وفاشلة طبخ. لقيت قناتك بالصدفه وجربت طبختين عجبوني.
حبيبه قلبي شكرا لك
سويته طلع يجنن تسلم يدك حابه اسالك عن الكبانه ما ظبطت معاي ممكن تعمليها وشكرا❤️
ماحبيت دقيق فوم
انتى عايشه بالسعوديه عشان بسالك من فين تجيبي انواع الدقيق الذره والبر الي سويتها لللحوح ردي
من الطاحون اليمنين
فوم يمشي مع المبتدئين سويت كبانه ذره موجوده بقناتي
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر تساقط الذنوب كما تتساقط أوراق الشجر
والله الي تمنيته شكرآ على اهتمامك ربنا يوفقك و ان شاء الله نشوفك في صفوف المشهورين زي الشيف بوراك 👍🌺👍
مرسي كلك ذوق
تسلم يديك
ماشاءالله عليكي مبدعه
عجبني قدر الفخار 😍❤️😋
ايه والله
آللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا لي ووالديه وللمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
ماشاء الله 👍🏻تسلم يدك
ابداااع بمعنى الكلمة اشكرك 🌹
يسلمو
الله يسعدك ويوفقك
بسوووومه تكفين اذا انك بجده سوي وبشتري منك
😥😥
والله تسلم يدك يالغلا اتمنا لك التوفيق والنجاج
سمك المقلى بنفس المقلى الحجر
السلام عليكم يسلموا ياشيف ... بس ملحوظة عندنا في الحديده مانقلي السمك ونرجع نضيفه للمقلى وانما نطبخه مباشره مع البصل داخل المقلى علشان ينزل عصارته وينكه المقلى وتكون نكهه السمك رائعه مع الصانونه وفي الاخير نضيف ثوم مهروس اضافي لتعزيز النكهه .. وشكرا.
والزيت تكون كميته عاديه او اكثر ؟
الزيت كميه عاديه .. ولما امي تشتي تدلع المقلى تطبخه بزيت السم سم .
لو تكرمتي طالما ماشاء الله عليك مهتمه بالاكل التهامي نفسي في طريقة عمل الحضرمية اللي تقدم في الاعراس مع الزربيان . هي مكوناتها دقيق بر وسكر وسمن وتمر هندي . وتزين باللوز 'بس طريقة الصنع مااعرفها .
@@اكرامعجيلي ان شاء الله ابحث عنها وتأكد من الطريقه وطبقها لك
@@lbtisamkitchen5218 شكرا.. الله يرضا عليك.
تسلم ايديك ياعسل...🌹❤️🌹
نفسه بس الشبت لى يفرق في طعم المقلى
هذي الاكله ناكلها فى الحديده مع المرسه تسلم يدك معاك ام الفوارس
ياهلا والف مرحبا
الطبخه تجننننن تسلم يدك حياتي ك
الله يسلمك
حبيبتي شكلك متواضعه الله يحفضك ممكن طلب صغير منك ياعسل
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي
الله يسلمك من ذوقك والله
تسلمي حبيبتي بكرة بسويه
كثير طبقوها وعجبتهم
رووعه اعمله مثلك. بس بدون تمر هندي بجربها
تطلع لذيذه كمان هي نفس المطفايه لولا التمر الهندي يعني بتطلع رهيبه حتى بدون التمر الهندي
روعة تسلم ايدك تستحقين الشكر بارك الله فيك 👌👍🌷
🙏🏻 الله يسعدك
لذاذه عليكم بالعافيه
يعافيك ويخليك
روعه تسلم يديك🥣
يشهي يعطيك الصحة
تسلم يدك ياعسل
تسلم ايدك حبيبتي تحية ليك من الجزاير
يفوووووز
تسلم ايديكي اختي🌹
ماشاء الله تسلم يدك 😍👍🏾👍🏾👍🏾
الله يسلمك
ابدعتي واشتهيت الاكله 🥰
ابغا طريقه عمل الزوم التهامي بالرهي على ما أظن اتوحم والله نفسي فيها
السلام عليكم .. تعملي كشنه كانك بتطبخي فاصوليا وتجيبي الزبادي تخففيه بماء وتضيفي عليه ملعقه االى ملعقتين دقيق دخن او بر وتحركيه وتصبيه فوق الكشنه المضاف لها بصل وطماط وصلصه وثوم وكمون وفلفل وتحركيهم وتتركيها تتسبك حتى تثقل شويه .. ولو معاك رهي تعمليه بدل دقيق الدخن .. الرهي عباره عن عجينه الكدر الحامض . لو تشتي تعمليها اعجني دخن مع وخليه يتخمر لليوم الثاني وخذي منه ملعقه او ملعقتين وامزجيهم مع الزبادي وخففيهم بماء وصبي الخليط فوق الكشنه.
ماشاء الله
الله يحفظك ممكن طريقة الكيكه اليابانيه
اصل العرب
تسلم الايادي شيف معلوم الاكله فخمه ومغذيه وسؤال من فين القى نفس الطبق هذا وايش اسمه وكيف طريقه استخدموه لاول مرة تقبلو مروري
من متاجر اون لاين بالانستقرام instagram.com/potteryworldvillage?igshid=c1tw7gexzlgi اتوقع عندهم
ماشاء الله تبارك الله مبدعه
تسلم أيديك ياغالية
تحية إليك من الحزاير
حبيبه قلبي ياهلا فيكم والله
ربي يسعدك ممكن الرز الاحمر النثري كيف نسوية
مبدعه😊
ابتسام بسألك عن قدر الفخار 😊يعني لما اشتريه على طول اطبخ فيه عادي واحطه ع الغاز او اسخنه شوي شوي مدري سمعت يقولون ينكسر اذا الواحد طبخ عليه من اول مره ياليت توضحي اذا له طريقه 🙆ادري سؤالي غبي
الله يسامحك بالعكس سؤال مو غبي ابدا سؤال ذكي لأنه فعلا راح يتشقق لو اشتغلت فيه عل طول برافو عليك
الطريقه :
١تغسل القدر او المغش بالماء وفيري عادي
وتدهن المغش بالسمنه او الزيت بسخاء من الخارج والداخل
ثم ندخله في الفرن لمده نصف ساعه وبعد النصف ساعه نطفي النار ونتركه جوا الفرن حتى يبرد تماما
اليوم الثاني تدهنه بالزيت او السمنه من الداخل والخارج بسخاء (ماتخاف ماراح يرتفع فيها الكسترول ) ودخلها للفرن لمده نصف ساعه وبعد النصف الساعه اطفي النار وتركه جوا الفرن حتى يبرد تماما
اليوم الثالث والاخير تدهن المغش بالزبادي من برا ومن جوا وتدخلها الفرن نص ساعه وبعد النص ساعه اطفي النار وتركها حتى تبرد بعدين غسلها تمام بسلك الغسيل وتركها تنشف وصار جاهز معك
@@lbtisamkitchen5218 كفيتي ووفيتي شيف 🙏حبيت اخذ العلم منك شكرااااا
مبدعة...
الحلوين برلين
تسلم الايادي
انتي شرحك. عظيم نفسي اعرف ايش من شهاده معك
يسلمو
ماشالله جميل
يعطيك الف عافيه