أضبط وألذ طريقة لعمل الصيادية الحضرمية بالطريقة الأصلية .فاخرةجدآ للعزائم👌

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • الصياديه الحضرمية ..
    بنحتاج..
    ■3أكواب بسمتي أو مزه
    ■كيلو ونصف سمك تونه ثمد .
    ■2حبات بصل كبيرة مقطعه قطع صغيرة
    ■بهارات صحيحة..لومي.ورق غار.فلفل أسود. قرنفل.بهار الشيبه.
    ■2حبات طماطم مبشورين
    ■ملعقة كبيرة معجون الطماطم
    ■4ملاعق كبيرة معجون الفلفل الأحمر العدني.
    ■لتر ونصف ماء مغلي
    ■ملعقة كبيرة ملح
    ☆☆لتتبيلة الصيادية بنحتاج
    .رأس ثوم كامل
    .2فلفل أخضر حار منزوع البذور .
    .8 حبات هيل
    .ملعقة صغيرة قرفه
    .نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    .ملعقة كبيرة كمون
    .ملعقة صغيرة كاري
    .ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب ..
    نطحنهم كلهم مع بعض حتى ينطحنوا تمام .ونخليهم جانبآ لوقت الإستخدام..
    ☆☆طريقة تحضير الصيادية..
    نحط البصل في قدر على النار ونقلب حتى ينشف من الماء تمامآ وبعدين نحط ست ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت الزيتون ونقلب شويه وبعدين نضيف البهارات الصحيحة ونقلب حتى يصير لون البصل بني وبعدين نضيف التتبيله يلي طحناها سابقآ ونقلب حتى تفوح رائحة البهارات والثوم وبعدين نحط معجون الطماطم والطماطم المبشور ومعجون الفلفل الأحمر العدني ونقلب تمام لمدة 5دقائق حتى تتسبك التكشينة وبعدين نحط لتر ماء مغلي ونخلي المرقه تغلي نحط الملح ونقلب وبعدين نحط السمك ونخليه يستوي لمدة ربع ساعة على نار هادئة وبعد مرور ربع ساعه نشيل السمك وتشيل من الصوص مقدار ملعقتين غرف ونحط نصف لتر ماء مغلي نخليه يغلي ونحط الأرز وفلفل أخضر ونخلي النار عاليه حتى تظهر حبات الأرز وبعدين وبعدين نغطي القدر لمدة 10دقائق ...
    وعلى بال ما يستوي الأرز نحط السمك في صحن ونحمره تحمير خفيف إذا تحبوا تحمير السمك ..
    وأخيرآ نصب الأرز ونحط عليه السمك وكذا صارت أحلى صيادية حضرمية جاهزة.
    #الصيادية_الحضرمية_الصيادية_

Комментарии • 516

  • @اللهمعي-ي1ل
    @اللهمعي-ي1ل Год назад +69

    جربت طريقتك امس ياااااشيخه الله يسعدك اقسم بالله الطعم ر ووووووعه

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Год назад +3

      مرورك الأروع وبألف عافية على قلبكم 🌹🌹🌹🌹

    • @احمدشائف-د1غ
      @احمدشائف-د1غ 9 месяцев назад

      هههههههههه

    • @latefa8789
      @latefa8789 5 месяцев назад +2

      الله يسعدك كيف اشيل زفرة السمك

    • @latefa8789
      @latefa8789 5 месяцев назад

      تسلم يدك اروع صياديه
      طبختها من الالف للياء روعه❤❤❤

  • @HopePride-ml3cl
    @HopePride-ml3cl Месяц назад

    جربتها أمس، ما شاء الله صارت تجننننن ، اي حاجة اعملها بطريقتك عمرها ما تفشل ، الله يجزيك خير

  • @alexandriathe_great221
    @alexandriathe_great221 Год назад +17

    تحياتي من مصر لاهلنا في اليمن ❤ احلي اكل في العالم كله ❤

  • @ambasma
    @ambasma Год назад +4

    شجعو اسوره ورفعو فديوهاتها لأنها تستاهل اكثر

  • @ngoomubarak-jx6rj
    @ngoomubarak-jx6rj Год назад +16

    وطبعا الصيادية العدني له أكتر من طريقة وتجنن ماشاءالله 😊

  • @7في7
    @7في7 Год назад +4

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنت عرشه ومداد كلماته

  • @HhgBbh-k3r
    @HhgBbh-k3r Год назад +3

    تسلم ايدك ربي يسعدك

  • @KAMAR863
    @KAMAR863 Год назад +2

    روحي ياشيخة ربنا يسعدك ويكرمك ويرزقك من حيث لاتعلمي ويصب عليك الخير مثل الغيث المنهمر دعوتي لك والله من قلبي احبك اسور اتابعك من عدن اليمن❤❤❤

  • @Wolfmejush
    @Wolfmejush Год назад +20

    صراحة قمة الإبداع فعلا طعم ولا أروع حقيقة المطبخ اليمني معروف بلذة الطعم والمأكولات الجميلة زكية الرائحة الله يستر عليكم ويحفظكم ي اهل اليمن انتوا ناس عظماء وروحكم جميلة..

    • @قاهرالمجوس-ف2د
      @قاهرالمجوس-ف2د Год назад

      قالت اكله حضرميه وليس يمنيه ويمنك مع الفرس حررها ياقصعه وعاش الجنوب العربي حضرمي انتقالي وراس عالي 🚜🐕👞🇾🇪👞

    • @Wolfmejush
      @Wolfmejush Год назад +2

      @@قاهرالمجوس-ف2د شخص قليل ادب غير متربي واليمن هو شمال وجنوب اذا تبغى تفصل اليمن بكيفك انت هذا لانك عنصري المعروف ان اليمن بلد واحد شمال وجنوب والناس مو على كيفك ي طقعة ...

    • @سبحانالله-ق5ل
      @سبحانالله-ق5ل Год назад

      ​@@قاهرالمجوس-ف2د
      انت مريض لازم تتعالج

    • @habibaljamil-ip8kq
      @habibaljamil-ip8kq 11 месяцев назад

      ​@@قاهرالمجوس-ف2دويش الفرق حضرموت

    • @Bcdthbxdfgcxvhgfxxsfgb
      @Bcdthbxdfgcxvhgfxxsfgb 11 месяцев назад

      @@قاهرالمجوس-ف2دالجنوب العربي والحضرمي والانتقالي كلهم يحملوا جواز يمني صادر من الجمهوريه اليمنيه والا هندي والهويه الشخصيه يمنيه والا هندي او بريطاني اذا معك جواز وهويه خاصه بحضرموت والجنوب العربي ولا يذكر فيها الجمهوريه اليمنيه بعدها تكلم واشتم على كيفك ياقليل الاصل عليك من الله ماتستحق يامخلفات الاستعمار والهنود جالس مثل الغراب والحمار تنعق وتنهق بالتعليقات

  • @FahmiKhaled
    @FahmiKhaled Месяц назад

    شكرآ اسراء طريقتك جدآ لذيذة ومميزة
    ومافي ولا غلطة وطعم ولا اروع 🎉

  • @rbyaldrzee6657
    @rbyaldrzee6657 Год назад +1

    ماشاءالله تبارك تسلم الأيادي
    بصراحه شكلها مغري جدا جدا

  • @ebtsamedwany4090
    @ebtsamedwany4090 Год назад +2

    ماشاء الله تسلم هل ديات ❤❤❤❤

  • @MrFares1515
    @MrFares1515 Год назад +1

    بصراحة سويتها بطريقة الشرح تبعك ممتازه جدًا جدًا

  • @السيدالمحترم-ف6ع
    @السيدالمحترم-ف6ع Год назад +1

    سمك الكنعد ولا ألذ ولا اطيب

  • @user-dv7iw3sr2l
    @user-dv7iw3sr2l Год назад +1

    لا خلا ولا عدم ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك

  • @22temara
    @22temara 10 месяцев назад

    شو هالجمال. عاشت الايادي والف مليون عافيه علئ قلبكم وربنا يزيدكم من فضله. ما شاء الله تبارك الرحمن ربي يسعدكم ويبارك لكم فيما اعطئ. 👍👍🌹🌹🌹

  • @جوجوالمجيدي
    @جوجوالمجيدي Год назад +1

    بصراحه تسلم إيديك هيك الصياديه على اصولها فعلا"

  • @audabebe6164
    @audabebe6164 Год назад +4

    ماشاءالله تبارك الله تسلم يدينك عسى ما تمسهم النار من شكلها تاخذ العقل وبحول الله نجربها ونرسلك🇸🇦💚👍

  • @وردالعبدالله-ت7ث
    @وردالعبدالله-ت7ث Год назад +6

    تسلم يدك ..انابسوى كذا بس اضافه على هذا قبل مااحط الرز في المرقه اصفي المرقه بالمصفره عشان يكون الرز صافي عند التقديم ماتكون فيه شوائب

  • @rafeqrafeq1034
    @rafeqrafeq1034 Год назад +3

    ما شاءالله تبارك الله طبخ رهيب بارك الله فيك
    اليمن / عدن

  • @moonm441
    @moonm441 Год назад +4

    رضي الله عنك وعن والديك

  • @gop7
    @gop7 Год назад +2

    ماشاءالله وصفاتها كله مضبوطه جربت زربيان الدجاج والبرياني والصياديه جداً حلووووووو ❤🌸🌸🌸

  • @يومياتمنحياتي-ف7م
    @يومياتمنحياتي-ف7م Год назад +2

    اول فيديو اشوفه لك تسلم ايديك ويعطيك العافيه

  • @ASh-kl1xz
    @ASh-kl1xz 11 месяцев назад

    ماشاء الله عليك الله يحفظك شرحك وتصويرك كلها جميله جدااا وأسلوبك مقنع مش مثل بعض التافهين اللي ينقصوا شي من الطبخه عشان ماتضبط

  • @abedalmalki7822
    @abedalmalki7822 Год назад +3

    حفظك الله ورعاك
    محتوى مميز وأسلوب شيق
    أطيب الأمنيات تتحقق 🎉

  • @fuadfuad4453
    @fuadfuad4453 Год назад +8

    احلى إشعار يوم يجيني احس بطاقه إيجابيه انا كمغترب استمتع بطبخاتنا اليمنيه وهذه القناه مشرفتنا وجدا مميزه شكرا شيف إسراء 🌹

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Год назад +2

      مروركم الأروع وشكرآ جدآ لكلامكم الجميل ❤❤

    • @عمراحمد-م4ظ5ف
      @عمراحمد-م4ظ5ف 10 месяцев назад +1

      انت وين عايش هههههههههههههههه

    • @fuadfuad4453
      @fuadfuad4453 10 месяцев назад +1

      @@عمراحمد-م4ظ5ف
      بالسعوديه مغترب تعبنا أكل مطاعم طبخ البيت يا أخي غير

  • @najetmksem-si3nx
    @najetmksem-si3nx Год назад +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن أختك من 🇩🇿

  • @AliAhmad-nd4jl
    @AliAhmad-nd4jl Год назад +4

    هذا الابداع نشر طبخات حضرميه هي الاروع مع تحياتي لك اخوك من يافع

  • @ASh-kl1xz
    @ASh-kl1xz 11 месяцев назад +1

    أنتي رائعه جداااا ومزيد من التقدم ويمزيك صدقك في الشرح الواضح أنا رجل وبأطبق طريقة طبخك

  • @امميلاف-ر5ص
    @امميلاف-ر5ص Год назад +3

    ماشاءالله تبارك الله الشكل يحكي عن نفسه

  • @MrFares1515
    @MrFares1515 Год назад +1

    والله الحمدلله تغديت ماشاء الله بارك الله

  • @hayatsaaed4639
    @hayatsaaed4639 Год назад +2

    تسلمي على كل شي تعمليه انتي فعلا روعه

  • @هناهنا-ف1ش
    @هناهنا-ف1ش Год назад +2

    تسلم يدينك يامبدعه

  • @mycountryyemen871
    @mycountryyemen871 Год назад +2

    ان شاء الله اجربها .تسلم يدك

  • @brand.9009
    @brand.9009 11 месяцев назад

    بسم الله مشاء الله تبارك الله فنانه طبخ

  • @safaalhaidary4640
    @safaalhaidary4640 Год назад +2

    والله صدق تستهل العم الله يسعدك

  • @ليلىالعريقى-ص6ن
    @ليلىالعريقى-ص6ن Год назад +2

    انا من اشد المعجبات بكل فيديوهاتك وبنفسك فى الطبخ شاهدت كل فيديوهاتك وجربت وصفات كثيره وطلعت رهيبه بكل معنى الكلمه الله يسلمك ويعافيك يا رب 👍❤

  • @nawalal-faqih9961
    @nawalal-faqih9961 Год назад +2

    اقسم بالله من الذ واشهى الوجبات عندي
    طعم خيااال

  • @gyefd-wx1yi
    @gyefd-wx1yi Год назад +25

    الحضرمي يصف جنبي ✋

  • @fuorbbbvihv
    @fuorbbbvihv Год назад +2

    فعلا شاطره ادعموها ❤❤

  • @waladnajd143
    @waladnajd143 Год назад +3

    ماشاء الله تبارك الرحمن وبالف صحة وعافية عليكم ربي يحفظكم ويسعدكم ويرعاكم يارب العالمين 🤲

  • @hosammohammed9335
    @hosammohammed9335 Год назад +1

    ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك

  • @ApsFrs
    @ApsFrs Год назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن
    شغل مرتب وممتاز 👍

  • @amaniomari4395
    @amaniomari4395 8 месяцев назад

    والله انك فنانه الله يباركلك ويجزيكي الخير على شرحك الجميل المفيد ❤

  • @تثنثزوووس
    @تثنثزوووس Год назад +1

    ماشاء الله طريقه حلوه

  • @hiatAli-yu1lp
    @hiatAli-yu1lp Год назад +2

    ماشاء الله

  • @kamalalhaid2782
    @kamalalhaid2782 Год назад +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن صيادية على أصولها

  • @بنتاليمنالسعيد-ط8ل

    ماشاء الله تسلم الايادي

  • @zam1401
    @zam1401 Год назад +4

    روعة ❤ 👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻شكرا للفيديو
    نبغى المزيد من الطبخات الحضرمية

  • @kawkabalduias4239
    @kawkabalduias4239 Год назад +1

    ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك ❤

  • @AhmadFuad-h8x
    @AhmadFuad-h8x 6 месяцев назад

    مبدعه مبدعه احلا شيف عندي علي مستوى الكره الارضيه والله طبقت كل اكلاتك لله الحمد كلهن روعه طعم بلاكل ولذاذه تجنن 😻😘😘

  • @mhmdbawazir8595
    @mhmdbawazir8595 10 месяцев назад

    تشكري اختي ع كل طبخاتك الاكثر من رائعه والمصداقيه في نقل المعلومات من طريقه ومقادير ومعلومات المتعلقه بالطبخه الله يعطيك العافيه استمري اختي وحليفك النجاح بمشيئة ربي

  • @مرامشيخ
    @مرامشيخ Год назад +2

    اللهم صل على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @HateimAlhoupeshi
    @HateimAlhoupeshi Год назад +2

    ماشاء الله تبارك الله وصفه خياليه تسلم يدك ياشيف اسراء

  • @belleparis1062
    @belleparis1062 11 месяцев назад

    تسلم ايديكي انا اول مره اتفرج على فيديوهاتك واشتركت معك باين انت كثير شاطره ومهاره في الطبخ احنا العراقيين كثير معروفين بالاسماك وبطبخ السمك بس كمان عجبتني ترتيبك وشرحك الواضح تقريبا عندنا هذا النوع واحنا كمان نعمل الرز الاحمر مع السمك كثير ونسمي هذا النوع كاري السمك واكيد طريقتك لذيذه جدا والله يبارك فيك وعاشت ايديكي 👍👍👏👏❤️

  • @عبدالرحمنالحصيني-ف9خ

    ماشاء الله تبارك الرحمن

  • @fahadabkar8460
    @fahadabkar8460 Год назад +3

    قسما بالله ماشفت أجمل ولا الذ من طبخك يجننننننن❤

  • @رويداغنيم
    @رويداغنيم Год назад +1

    ماشاء الله تبارك الله عليكي
    يسلم يدك كتيرررر روعه بالعافيه عليك وعلى اهليك امين امين امين امين يارب العالمين ❤️❤️❤️

  • @ZahraZahra-hi8bn
    @ZahraZahra-hi8bn Год назад +1

    واو عاسشت ايدج صح كلش طيبة اني جربتهة شفت طباخ لبناني عملهة وجربتهة زوجي يقلي ش وش هطعم شو حطة فعلن جميلة

  • @armanhabib1173
    @armanhabib1173 Год назад +1

    يا سلام يا سلام 🤤

  • @هدئلاكشميري-ل9ع
    @هدئلاكشميري-ل9ع Год назад +3

    مشالله تسلمي على هذا الشرح الحلو والواضح❤

    • @shimaaali8887
      @shimaaali8887 Год назад

      ممكن تشرفيني في قناتي

  • @sarahsaleh2001
    @sarahsaleh2001 Год назад +5

    مبدعه ماشاءالله شرح مفصل ونظافه استمرى أخت اسراء ❤

  • @ماهرسعودي
    @ماهرسعودي Год назад +2

    ماشاء الله تبارك الله عليك تسلم تسلم تسلم إيدك يا شيفه اسراء
    وصفاتك راااأائعه وشهيه
    ومره اخرى سلمت يداك

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Год назад +1

      مروركم الأروع ياهلا فيكم🌹🌹

  • @khuloodzeidalmosbahy4011
    @khuloodzeidalmosbahy4011 Год назад +1

    السلام عليكم ....جربت الوصفه اليوم ...طلعت فضيعة تسلم الايادي ❤

  • @BushraALHEBSHI
    @BushraALHEBSHI Год назад +2

    جزاك للة الف خير ا❤

  • @mahfoudhawdhan5033
    @mahfoudhawdhan5033 Год назад

    طبخ على أصوله تسلم يداك

  • @motamizaFatima
    @motamizaFatima Год назад +3

    تسلم الايادي ❤

  • @رامييحيشاكري
    @رامييحيشاكري Год назад

    ماشاء ماشاء الله تبارك الله ابداع ابداع ابداع

  • @رامييحيشاكري
    @رامييحيشاكري Год назад +1

    ❤❤❤❤❤ تسلم يدك الله يحفظك

  • @omslaah3573
    @omslaah3573 Год назад +1

    حلو جدا تسلم ايدك ،🌹

  • @عدن-ب8ض
    @عدن-ب8ض Год назад +2

    ماشالله عليك جميل جدا يابنت بلدي متابعتك من سلطنه عمان

  • @الإنسانيةأولاً-ع8ت
    @الإنسانيةأولاً-ع8ت 7 месяцев назад +1

    ذكرتني طبخاتك بطبخات امي الله يرحمها

  • @googleg3342
    @googleg3342 Год назад +4

    ماشاءالله ابداع وفن وذووق يعجبني طبخك بالتوفيق لك ❤❤❤❤

  • @dohaal-kailani3748
    @dohaal-kailani3748 4 месяца назад

    ما شاء الله 😍 جربت وصفات كثير لكن يبدو وصفتك مميزه رح اجربها اليوم باذن الله يسلم ايديكي يا رب
    متابعة جديدة من الاردن

  • @الله-ت6ص
    @الله-ت6ص Год назад +4

    كل طبخات اللي شوفها في قناتك تنجح معي
    شكرا 🌹من القلب اسرار الحاج

  • @amanifadhel5571
    @amanifadhel5571 Год назад +8

    تسلم أيدك شكله مره يشهي ان شاءالله اجربها قريب ❤

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Год назад +2

      الله يسلمك جربيها مرره حلوة❤

  • @المايترو
    @المايترو Год назад +3

    فديتك يااسرار

  • @ambasma
    @ambasma Год назад +4

    فعلا احلى وصفات واحلى شرح واحلى طباخه

  • @سهيلالنمر-ز8ج
    @سهيلالنمر-ز8ج Год назад +2

    بصراحه روووووعه

  • @flunaalwan803
    @flunaalwan803 Год назад +2

    فنااااااانه جوعتيني بالعافيه عليكم جربت اغلب وصفاتك وناجحه ميه بالميه وطعم ولا اروع تسلمي شيف اسراء ع الوصفات الجميله

  • @mhmd.d.-asmr
    @mhmd.d.-asmr Год назад +2

    تسلم الايادي ياشيف

  • @ماركلجون
    @ماركلجون Год назад +49

    ادعموها بالاعجابات ع الفديو لانها تستاهل

    • @esraaalhaj
      @esraaalhaj  Год назад +2

      شكرآ🌹🌹🌹

    • @BFN1974
      @BFN1974 Год назад +1

      حاجة ماتخصك

  • @وردهالمسك-ن6د
    @وردهالمسك-ن6د Год назад +2

    سلمت يمناك

  • @khaledjolak9800
    @khaledjolak9800 Год назад +1

    الله يعطيكي الف عافيه

  • @user-mk2ed7tj9r
    @user-mk2ed7tj9r 5 месяцев назад +1

    راااااااااائعه سلمت اناملك

  • @Amir-2015
    @Amir-2015 Год назад +2

    ماشاء الله شكله حلو

    • @Amir-2015
      @Amir-2015 Год назад

      اليوم جربتها طلع ماشاء الله ما ينشبع منه

    • @Amir-2015
      @Amir-2015 Год назад

      ماشاء الله طلع ما ينشبع منه

  • @maryammohamed358
    @maryammohamed358 Год назад +2

    ما شاءالله لذيذ اختكم من السعودية 🇸🇦 بالتوفيق

  • @qweenbarfan1664
    @qweenbarfan1664 Год назад +2

    تسلم يدك مبدعه

  • @shamsanshamsan1632
    @shamsanshamsan1632 Год назад +2

    مشاء الله واصلي على هاذا الابداع

  • @ghandiramohsen779
    @ghandiramohsen779 Год назад +2

    عادك اذا قليتي السمك قبل لتسويه بالكشنه بيطلع جنان واذا ما تحبي قلايه السمك حطيه بالفرن منشان تروح ريحه الزفر نفسه طريقه امي الله يحفظها اخذتها من اخوننا الخضرمين 👌🏼

  • @haneenal-sayed4797
    @haneenal-sayed4797 Год назад +3

    استمررررررري طريقة طبخك تجنن

  • @dabdulrahman7878
    @dabdulrahman7878 Год назад +2

    فعلا فعلا شغل فااااخر من الآخر

  • @امخليل-ذ3ر
    @امخليل-ذ3ر Год назад +2

    ما شاء الله تبارك الرحمان روعه ❤❤❤❤

  • @فرحةعمري-ي5خ
    @فرحةعمري-ي5خ 4 месяца назад

    ماشاء الله روعه

  • @fadimadhi
    @fadimadhi Год назад +1

    وربي طبخه ماشاءالله

  • @عبدالمنعمالاحمد-ص5ث

    شكرا لك على مجهودك المتميز جداً نامل منك المزيد

  • @وردالبنفسج-ب9د
    @وردالبنفسج-ب9د Год назад +1

    ماوصلني اشعار تسلمي اسوور على الوصفات واكثر شي عاجبني انو بدون موسيقى فعلا انتي رااااااائعه

  • @ambasma
    @ambasma Год назад +3

    جربت الرز والملوخيه والكعك والكدم والفحسه باالحم وباالدجاج والمعمول وبنت الصحن وطلعو روعه وكثير اكلات جربتها انا احب الطبخ من صغري والآن صرت ام وبعلم بنتي ودخلت قناتك قبل شهور والآن بطبق كل وصفاتك

  • @medoamer7069
    @medoamer7069 Год назад +2

    تسلم يدك ❤

  • @منوعاتذكرىمحمد
    @منوعاتذكرىمحمد Год назад

    ماشاء الله عليكي مره روعه ان شاء الله بعملها بنفس طريقتك ان شاء الله بتعجبهم بغير لهم الصياديه حقي دائما اعملها متل الزربيان لكن المره دي بعملها بطريقتك تسلم ايدك