Ягодный ПП тарт😍 ⠀ ▪️Начинка: ⠀ ▫️Малина замороженная - 200 гр ▫️Смородина замороженная - 200 гр ▫️Крахмал кукурузный - 15 гр ▫️Вода - 50 мл ▫️Подсластитель - 10 гр FitParad ⠀ Крахмал залить водой и перемешать, чтобы не было комочков. ⠀ Ягоды разморозить, переложить в сотейник. Добавить крахмальную смесь и подсластитель. ⠀ Поставить на средний огонь и постоянно помешивая, варить до загустения. Оставить немного остыть, пока готовим тесто. ⠀ ▪️Тесто: ⠀ ▫️Мука рисовая - 120 гр ▫️Мука пшеничная ц/з - 50 гр ▫️Мука овсяная - 50 гр ⠀ ▫️Масло сливочное - 50 гр ▫️Пюре яблочное - 80 гр ▫️Яйцо С1 - 1 шт ▫️Разрыхлитель - 5 гр ▫️Подсластитель - 10 гр FitParad ⠀ Масло растопить в микроволновке. Все ингредиенты объединить и заместить тесто - оно должно получится достаточно плотное, но податливое. ⠀ Подготовить форму - у меня специальная для тартов. Взять примерно 2/3 части теста, сформировать дно и бортики. Утрамбовать с помощью стакана. ⠀ Выложить начинку, сверху натереть на тёрке оставшееся тесто. ⠀ Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 30-35 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться сверху. ⠀ Дать немного остыть и можно извлечь из формы.
Ягодный ПП тарт😍
⠀
▪️Начинка:
⠀
▫️Малина замороженная - 200 гр
▫️Смородина замороженная - 200 гр
▫️Крахмал кукурузный - 15 гр
▫️Вода - 50 мл
▫️Подсластитель - 10 гр FitParad
⠀
Крахмал залить водой и перемешать,
чтобы не было комочков.
⠀
Ягоды разморозить, переложить в сотейник.
Добавить крахмальную смесь и подсластитель.
⠀
Поставить на средний огонь и постоянно помешивая, варить до загустения. Оставить немного остыть, пока готовим тесто.
⠀
▪️Тесто:
⠀
▫️Мука рисовая - 120 гр
▫️Мука пшеничная ц/з - 50 гр
▫️Мука овсяная - 50 гр
⠀
▫️Масло сливочное - 50 гр
▫️Пюре яблочное - 80 гр
▫️Яйцо С1 - 1 шт
▫️Разрыхлитель - 5 гр
▫️Подсластитель - 10 гр FitParad
⠀
Масло растопить в микроволновке.
Все ингредиенты объединить и заместить тесто - оно должно получится достаточно плотное, но податливое.
⠀
Подготовить форму - у меня специальная для тартов. Взять примерно 2/3 части теста, сформировать дно и бортики. Утрамбовать с помощью стакана.
⠀
Выложить начинку, сверху натереть на тёрке оставшееся тесто.
⠀
Отправить в духовку, разогретую до 180С, на 30-35 минут. Пирог должен хорошо подрумяниться сверху.
⠀
Дать немного остыть и можно
извлечь из формы.
Слово пп одним названием половину вкуса убивает
У кого как)
Он точно ПП?