Επισκεφτείτε το νέο μπλογκ μου ώστε να βλέπετε τις συνταγές μου!!! 🔴Official μπλογκ: www.konstantinas-kitchen.gr/ 🔴Official Facebook: facebook.com/Konstantinaskitchen1 Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο καναλάκι μου: ❤ www.youtube.com/@KonstantinasKitchen Ακολουθήστε μας σε αυτή την εκδρομή γευσιγνωσίας και δημιουργίας!!!
Σαν συνταγή σίγουρα θα είναι πολυ νόστιμη με οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος. Όμως για να κοπεί σε λεπτές φέτες, χρειάζεται ένα κομμάτι χωρίς καθόλου λίπος. Το χτένι είναι αρκετά λιπαρό και μαλακό, ίσως σας δυσκολέψει στο κόψιμο. 😊
Έχω 2 απορίες πρώτον όταν βράζει σε σιγανή φωτιά για αρκετή ώρα δε πρέπει να το σκεπάσουμε νερό πως βράζει από όλες τις πλευρές και μέσα καλά? Και δεύτερον τόσο αλάτι πρέπει να βάλουμε? Πάντως φαινεται πεντανοστιμο κ θα το δοκιμάσω
Σε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να σκεπάσετε το κρέας με νερό μιας και βράζει για αρκετή ώρα σε σιγανή φωτιά, με κλειστό καπάκι, μαγειρεύεται με τον ατμό. Αν χρειαστεί μπορείτε να το γυρίσετε μια δύο φορές για να πάρει ομοιόμορφο χρώμα και γεύση. Πραγματικά γίνεται πολύ νόστιμο, πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 😊😊😊
Το νουά επειδή δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος, είναι αρκετά σκληρό. Γι' αυτό είναι καλύτερα να κόβεται σε φέτες. Αν κοπεί σε κυβακια σίγουρα θα είναι το ίδιο νόστιμο, αλλά μπορεί να είναι λίγο σκληρό. 😊
Οι Γάλλοι λένε ότι φαγητό χωρίς τους τρεις σωματοφύλακες, σκόρδο κρεμμύδι καρότο, δεν πετυχαίνει. Αλλά βέβαια θα το δοκιμάσω όπως το λέει η Κωσταντίνα και μετά ο καθένας Προσθέτει αφαιρεί ανάλογα με την γεύση του.
@@marinosgavalas4829 συμφωνώ απόλυτα! Είμαι και εγώ πολύ του κρεμμυδιού και του σκόρδου, αλλά το νουά με σάλτσα πορτοκαλιού επειδή είναι από τα αγαπημένα μου γνωρίζω ότι δεν βάζουν σε όσες εκδοχές και αν είδα. Της Κωνσταντίνας είναι δοκιμασμένο και εγγυημένο θα σας αρέσει πολύ και χωρίς αυτά!
Επισκεφτείτε το νέο μπλογκ μου ώστε να βλέπετε τις συνταγές μου!!!
🔴Official μπλογκ: www.konstantinas-kitchen.gr/
🔴Official Facebook: facebook.com/Konstantinaskitchen1
Πατήστε εδώ για να εγγραφείτε στο καναλάκι μου: ❤ www.youtube.com/@KonstantinasKitchen
Ακολουθήστε μας σε αυτή την εκδρομή γευσιγνωσίας και δημιουργίας!!!
Υλικά:
- 1 κ. μοσχαρίσιο νουά
- 1 κονσέρβα μανιτάρια
- 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
- 1/2 ποτήρι κονιάκ
- 1/4 ποτηριού χυμό λεμόνι
- 1/4 ποτηριού λάδι
- 2 κ.σ. κορν φλάουρ
- αλάτι
φλάουρ καλή μου,φλάουρ
@@kellistam5110 Αααααααααχαχαχαχα!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!! 😊😊😊
Υπέροχες συνταγές Μπράβο σας
@@AmaliaPetridou Να είστε καλά κυρία Αμαλία μου, σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 🥰🥰🥰
Πολύ καλή και γευστική πρόταση. Το έκανα και βγήκε καταπληκτικό...!!!
Σας ευχαριστώ! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!
μπράβο σας , πολύ καλή συνταγή :)
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😊
Μπράβο σασ. Πόλη ορεα. Να τον δοκιμάσο.
Ευχαριστώ πάρα πολύ!!! 😊😊😊
Μπράβο Κωνσταντίνα, το έκανα κ άρεσε πολύ!..επίσης, χάρηκα που βρήκα συνταγή για κρέας χωρίς τσιγάρισμα κρεμμυδιών..
απλό κ νόστιμο!
Σας ευχαριστώ πολύ!!! 😊 Χαίρομαι πάρα πολύ που σας άρεσε!!! 🥰
Το αγαπημένο μου φαγητάκι❤️
Και δικό μου αγαπημένο, γλυκιά μου Αναστασία! 💗
Μπράβο σας να είστε πάντα καλά 🌹 ευλογημένα Χριστούγεννα με αγάπη Χριστού 🌹
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία!!! 🌷🌸🌷
❤️❤️
🥰💗🥰
❤❤❤❤❤
🥰💖🥰🌺
Θα ηθελα να σας ρωτησω το φαγητο αυτο δεν γινεται και με αλλο κοματι μοσχαριου πχ. χτενι?
Σαν συνταγή σίγουρα θα είναι πολυ νόστιμη με οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος. Όμως για να κοπεί σε λεπτές φέτες, χρειάζεται ένα κομμάτι χωρίς καθόλου λίπος. Το χτένι είναι αρκετά λιπαρό και μαλακό, ίσως σας δυσκολέψει στο κόψιμο. 😊
Yamyy!
🥰😍🥰
Ευχαριστώ για την άμεση απάντηση.
Καλά Χριστούγεννα.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ φίλη μου!!! Καλά Χριστούγεννα με υγεία!!! 🌲🥰🌲
Καλησπέρα Κωσταντίνα.Θα το κάνω στη χύτρα αλλά έχω 2 κομμάτια νουά.1κιλό το κάθε ένα. Τα υγρά θα τα διπλασιάσω;
Καλημέρα φίλη μου! Ναι θα διπλασιάσετε τα υλικά για να βγει αρκετή σαλτσούλα. Καλά Χριστούγεννα, με υγεία!!! 🌲🌷🌲🌷🌲
Καλησπέρα πόση ώρα θα χρειαστεί να βράσει στη χυτρα ?
Τέλειο φαίνεται πιστεύω αν τα μανιτάρια ήταν φρέσκα θα ήταν απερίγραπτο
Να είσαι καλά φίλη μου!!! Σ' ευχαριστώ πολύ!!! 😊
Έχω 2 απορίες πρώτον όταν βράζει σε σιγανή φωτιά για αρκετή ώρα δε πρέπει να το σκεπάσουμε νερό πως βράζει από όλες τις πλευρές και μέσα καλά? Και δεύτερον τόσο αλάτι πρέπει να βάλουμε? Πάντως φαινεται πεντανοστιμο κ θα το δοκιμάσω
Σε αυτή τη συνταγή δεν χρειάζεται να σκεπάσετε το κρέας με νερό μιας και βράζει για αρκετή ώρα σε σιγανή φωτιά, με κλειστό καπάκι, μαγειρεύεται με τον ατμό. Αν χρειαστεί μπορείτε να το γυρίσετε μια δύο φορές για να πάρει ομοιόμορφο χρώμα και γεύση. Πραγματικά γίνεται πολύ νόστιμο, πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ!!! 😊😊😊
Μπορω να παρω το μοσχάρι μικρα κυβακια και να κανω την ιδια συνταγή?
Το νουά επειδή δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος, είναι αρκετά σκληρό. Γι' αυτό είναι καλύτερα να κόβεται σε φέτες. Αν κοπεί σε κυβακια σίγουρα θα είναι το ίδιο νόστιμο, αλλά μπορεί να είναι λίγο σκληρό. 😊
Επίσης, το αλάτι δε το βάζεις στο τέλος. Δε το σκληραίνει το κρέας;
Όχι φίλη μου δεν σκληραίνει με το αλάτι. Άλλωστε το συγκεκριμένο κρέας δεν είναι ιδιαίτερα μαλακό, γι' αυτο το κόβουμε σε λεπτές φετούλες. 😊
Αν θέλω να το κάνω σήμερα για αύριο μπορώ; Και τη σάλτσα μπορώ από σήμερα; Αν όχι μέχρι ποιό σημείο μπορώ;
Ναι βεβαίως μπορείτε να το μαγειρέψετε από σήμερα και να δέσετε αύριο τη σάλτσα με το κορν φλαουρ. 🥰
Εγω τους λεω και μου το κόβουν σε φέτες το νουα ειναι νομίζω καλύτερα ετσι !
😊💞😊
Και σε φέτες 2 ώρες τι βράζουμε?
Φαίνεται πολύ ωραίο. Αλλά χωρίς σκόρδο και κρεμμύδι γίνεται;
Σκόρδο και κρεμμύδι στο νουα? 😂 Έχετε ξεφύγει τελείως...
Οι Γάλλοι λένε ότι φαγητό χωρίς τους τρεις σωματοφύλακες, σκόρδο κρεμμύδι καρότο, δεν πετυχαίνει. Αλλά βέβαια θα το δοκιμάσω όπως το λέει η Κωσταντίνα και μετά ο καθένας Προσθέτει αφαιρεί ανάλογα με την γεύση του.
@@marinosgavalas4829 συμφωνώ απόλυτα! Είμαι και εγώ πολύ του κρεμμυδιού και του σκόρδου, αλλά το νουά με σάλτσα πορτοκαλιού επειδή είναι από τα αγαπημένα μου γνωρίζω ότι δεν βάζουν σε όσες εκδοχές και αν είδα. Της Κωνσταντίνας είναι δοκιμασμένο και εγγυημένο θα σας αρέσει πολύ και χωρίς αυτά!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Είναι πολύ ωραίο φαγητό, πιστεύω θα σας αρέσει. 😊
Κατι πρεπει να κανεις διοτι τα γραμματα φευγουν γρηγορα, και λευκα με λευκο φωντο, ΔΕΝ ΦΑΙΝΩΝΤΑΙ!!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! Στα νέα μου βίντεο το έχω βελτιώσει. 😊
Εσείς τα βγάζετε τα γράμματα με αυτό το φόντο????
Έχετε δίκιο... Τα έχω βελτιώσει στα επόμενα βίντεο. Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιό σας! 😊😊😊
@@KonstantinasKitchen και εγώ που με έχετε κάνει μάγειρα.
@@billalexandratos4659 🥰😊🥰
Ναι αλλά μας γκαστρωσες 100 ώρες μέχρι να το δείξεις ημαρτον
Και γιατί έκατσες και το είδες όλο??? Φαντάσου να σε βάλουμε να το μαγειρέψεις κι όλας!!! 😲😲😲