🚀 MASTERCLASS tortas 3D🍰 | LOS BARONI | Mario Bros standing cake tutorial

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  • Опубликовано: 13 янв 2025

Комментарии • 110

  • @LosBaroni
    @LosBaroni  Год назад +3

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    Me alegro, acepto el café, para mi cortado 🧡

  • @IrinaJuanaBildoza
    @IrinaJuanaBildoza 15 часов назад

    Tal vez con mi comentario crean que exagero, pero no!!! Sos un genio Baroni. Yo me dedico a esto y les puedo asegurar que este video es una Master Class IMPRESIONANTE y GRATIS ♥♥♥♥ no se guardo ningún secreto, te explica todooooo, si lo seguís paso a paso sale o sale, absolutamente todo lo que tenés que saber y mas esta en este súper mega paso a paso. Claro, técnico, humilde y con la tremenda generosidad de regalarnos su trabajo y conocimientos. Profunda admiración y agradecimiento. Abrazo desde Neuquen !!!

  • @maigualidarosario6304
    @maigualidarosario6304 2 месяца назад +1

    Felicitaciones, gracias por compartir, excelente 👍

  • @jacquelineortiz559
    @jacquelineortiz559 3 месяца назад +1

    Que preciosura

  • @LosBaroni
    @LosBaroni  2 года назад +11

    Compilado GRATUITO de mi masterclass online para ustedes. Espero los disfruten. Les dejo recetas importantes y paso a paso que dan un perfeccionamiento a esta Masterclass
    💥 RECETAS IMPORTANTES:
    ✓ Pastillaje ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/YarEfRcA7o4/видео.html
    ✓ Mud cake ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/19vErF0Hw8A/видео.html
    ✓ Ganache montado ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/ZnRFSZVJrWE/видео.html
    ✓ Fondant extendido ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/tQeAZPZaLLc/видео.html
    ✓ Pasta de goma ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/yubAi7VSE2g/видео.html
    ✓ Torta 3D Dumbo ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/K58kULcBL6k/видео.html
    ✓ Torta 3D Paw Patrol ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/2e2kAmcfuk0/видео.html
    ✓ Torta 3D Mickey Mouse ✩ Receta ➤ ruclips.net/video/OE3Fp-RId10/видео.html
    ✓ Torta 3D Moana ✩ Receta ➤ ruclips.net/user/shortsQAB2zFCboDA
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    • @felixtorres9516
      @felixtorres9516 Год назад +2

      Hola como saco las plantillas ennumeradas? No lo entiendo xfa ayuda

    • @felixtorres9516
      @felixtorres9516 Год назад

      Soy nueva en estas wstructuras 3d

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Están en un álbum de fotos de mi facebook

    • @nildaalicia4932
      @nildaalicia4932 Год назад

      Por favor de donde puedo descargar la imagen de Mario bros? Y la segunda duda es, de que material son las bases que van dentro de la torta, de mdf?

  • @mariaminaberrigaray2317
    @mariaminaberrigaray2317 3 месяца назад +1

    Una maravilla!!!!!!!!!gracias x tu generosidad

  • @neidacalleja9295
    @neidacalleja9295 Год назад +2

    Muchas gracias por compartir tus enseñanzas. Dios te bendiga. Muy lindo todos tus trabajos.

  • @rominajulieta1074
    @rominajulieta1074 Год назад +1

    No puede ser más genio!! Cada vez que tengo una duda, encuentro las respuestas en éste canal! Felicitaciones Baroni! Cuánto talento!!

  • @marleniacevedohorna2592
    @marleniacevedohorna2592 Год назад +2

    Simplemente precioso,bello,hermoso😍😍

  • @ariel777ariel
    @ariel777ariel Год назад +1

    Primera vez que veo algo asi, perfeccion en todo su explendor. una maravilla. Gracias por compartir conocimiento y tan majestuoso arte 🙌🙌🙌🙌

  • @mariameza933
    @mariameza933 Год назад +2

    Muchas gracias, bendiciones gran maestro.

  • @carlosclaros5454
    @carlosclaros5454 Год назад +2

    Tremendo es un genio, se nota las miles de horas que le tomo dominar todo ese arte , porque eso es arte puro.

  • @monicadiaz2630
    @monicadiaz2630 Год назад +1

    Impresionante trabajo, desde dibujante, ingeniero, repostero, chef etc, increíble todo el conocimiento y preparación que se necesita para un proyecto espectacular como este que hiciste. Mil felicitaciones. Gracias por compartir.

  • @cynthiallanos6759
    @cynthiallanos6759 Год назад +1

    No sabia que existian estos magnificos trabajos en mi pais Argentina.Perfectos!!😮😮😮 gracias!!!

  • @gladys9868
    @gladys9868 2 года назад +3

    Impresionante trabajo! Lo felicito. Miro mucho de estos video y ud es de los mejores que he visto.
    Y además es Cordobés💪

  • @mauriciosalazar6565
    @mauriciosalazar6565 Год назад +2

    Espectacular muy bellos trabajos, gracias por compartir

  • @marthagarcia3825
    @marthagarcia3825 2 года назад +4

    WOW! Muchísimas gracias por compartir su trabajo, sus conocimientos, usted es muy talentoso, excelente mi chef! agradecida infinitamente, gracias por enseñarnos, miles de bendiciones y hojala siempre nos enseñe para aprender mucho de usted, gracias, gracias.❤️😍

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад

      Gracias Martha. La idea es desarrollar lo más posible, pero siempre depende de que me ayuden a compartir, comenten que les parece y likean de esa forma me ayudan muchísimo para seguir produciendo contenido de calidad. ❤️

  • @lazarofuentes6386
    @lazarofuentes6386 Год назад +1

    Sos un crack abrazo grande desde Uruguay 🇺🇾 genioooo

  • @ingridbobadilla6055
    @ingridbobadilla6055 Год назад +1

    Hermoso trabajo felicidades

  • @solsivakalynacimentovargas682
    @solsivakalynacimentovargas682 Год назад +1

    Maestro 🎉 es una chambasa 🤩

  • @dulcibea.tortas
    @dulcibea.tortas Год назад +2

    Excelente clase!! Muchas gracias

  • @leticia1281
    @leticia1281 Год назад +2

    Super excelente trabajo, muchísimas felicidades chef..

  • @TheSHIKAKU
    @TheSHIKAKU Год назад +1

    Hermoso trabajo, que nervios me dá tendré que prepararme bien para hacerla... Muchisímas gracias🎉😢

  • @Komatsu811
    @Komatsu811 Год назад +1

    Oraleee, ésto es arte 🎨

  • @Rico081261
    @Rico081261 Год назад +1

    Hermoso y muy completo el trabajo, gracias!! ❤️👏🏼👏🏼👏🏼🙌🏼🙌🏼

  • @melitamartinez2618
    @melitamartinez2618 Год назад +2

    Wowww me encantó!!! Muchísimas gracias por el tutorial ☺️

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Gracias. cualquier cosa si quieres intentar hacerla dejé las plantillas en un albúm en mi facebook. Saludos

  • @leticiaperezgarcia5365
    @leticiaperezgarcia5365 4 месяца назад +1

    Un trabajo muy hermoso. Gracias

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  4 месяца назад

      Gracias a vos por tus palabras

  • @jenriselaboguier4653
    @jenriselaboguier4653 Год назад +2

    ¡Excelentísimo como siempre! 😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻 Bien explicado y planificado. Me encanta que todo sea torta y no mezcla de arroz inflado o maquetas. Soy súper fan de su trabajo. Mi respeto y total admiración 👏🏻👏🏻👏🏻🔥🔥🔥

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Muchas gracias. El RTK se usa en demasía para no trabajar la planificación y el buen manejo de los materiales. Solo se usa en casos excepcionales. Yo casi nunca. Gracias por tu mensaje

  • @mayraemc7744
    @mayraemc7744 Год назад +2

    Excelente trabajo, muchas gracias por todas las recetas y tips apenas tengo un año dedicándome a la repostería y quiero hacer un pastel en 3D de práctica para mis niñas y empezar a practicar para promocionarme con este tipo pasteles 😘

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Hola. Esa es la actitud. Arranca con tiempo y que no te gane la ansiedad. Comenzar con un modelo no tan suspendido como primera torta y luego vas a ir afianzando en experiencia de errores y práctica. Cualquier duda a tu disposición. Saludos

  •  Год назад +1

    Fantástico!! Você é um artista magnífico!! Parabéns por seu trabalho!!!🎉🎉

  • @Lapelaita1234
    @Lapelaita1234 Год назад +2

    Sinceramente un artista , estaba buscando para hacer un busto de Merlina Addams y tus explicaciones me solucionaron la vida !!!! Va ser mi primer torta en 3d así que a probar!!!!

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻💪🏻💪🏻

  • @estelacervino1696
    @estelacervino1696 2 года назад +1

    Gracias, sus enseñanzas me resultan muy útiles.

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад +1

      Me imagino. Cualquier duda me consulta. Estuve viendo su escultura en azúcar y me pareció impresionante. 👏👏👏😉

  • @lramirez16
    @lramirez16 2 года назад +4

    Espectacular!.....que dominio y maestría en su disciplina profesor.....wow!....es una belleza su trabajo, lo felicito. Desde Caracas Venezuela

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад

      Mil gracias por tus palabras ❤️

  • @mariananavarro1835
    @mariananavarro1835 Год назад +1

    Que genio,acabo de encontrar este video y me muero por realizarlo para mi nene ,hay planos para imprimirlo aqui?esos mismos q muestra el vídeo...ya quiero realizarlo 🥰

  • @luciaalejandrapablo7605
    @luciaalejandrapablo7605 Год назад +1

    Increíble ❤❤❤❤❤

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Muchas gracias ❤️❤️❤️

  • @vickyrocko4313
    @vickyrocko4313 Год назад +4

    ¿Cómo es que nunca había visto su canal?, acabo de encontrarme este video y es espectacular, definitivamente RUclips no lo pone en recomendaciones, y eso es injusto

  • @nildaalicia4932
    @nildaalicia4932 Год назад +1

    Exelente! Ame su trabajo. De que material son los soportes para la puerta que va levantada, son es espuma plast o mdf?

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Los entrepisos son de mdf de 3mm

  • @luzmarinavalderrama4316
    @luzmarinavalderrama4316 11 месяцев назад +1

    Excelente

  • @dionelcya
    @dionelcya Год назад +2

    Excelente 😮

  • @yaratema2447
    @yaratema2447 3 месяца назад +1

    Una pregunta que es el líquido usaste para pegar que pones a los guantes y cejas ??

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  3 месяца назад

      @@yaratema2447 es un pegamento comestible que se realiza con 1 parte de CMC (goma comestible que se vende en casas de repostería) por 10 partes de agua tibia. Tal vez se me pasó colocarlo en el vídeo, pero si está la receta en los otros vídeos de tortas 3D

  • @moni_dub
    @moni_dub 9 месяцев назад +1

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @jaisma05
    @jaisma05 3 месяца назад +1

    Hola me encanto, pero me gustaría saber las medidas de la barilla cuantas pulgadas de grosor? Y para sacar los moldes en la torta como haria? Saludos desde Perú, gracias.

  • @gabrielaalejandraborrajo6060
    @gabrielaalejandraborrajo6060 2 года назад +3

    Genial!!!!

  • @lisbethhernandez8449
    @lisbethhernandez8449 Год назад +1

    Quedó bella esa torta, yo quiero aprender hacer tortas 3D ... Se acerca el cumpleaños de mi hija y quiero hacerle una mariposa pero que no quede clásica quiero que se vea en 3D , que se vea volando...

  • @luciatala2704
    @luciatala2704 2 года назад +3

    Bravo!. 👏👏👏👏👏👏

  • @rosariolopez4806
    @rosariolopez4806 Год назад +1

    Una pregunta usted no trabaja el chocolate moldeable para forrar tortas ,

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Hola. Si lo uso. Pero este no es el caso. Lo uso en otros tipos de tortas de menos exhibición fuera de la heladera.

  • @DungaDinTubeYou
    @DungaDinTubeYou 2 года назад +2

    Cuál forma de corte sugerís para servir ?
    Gracias

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад +1

      Corte de 3 cm de profundidad y en el alto de los tres bizcochos de cada separación que son aprox de 8 cm con un ancho de 1,5 cm. Es la porción ideal y la forma de cortarlo sin desperdicio. Saludos Dunga.

    • @DungaDinTubeYou
      @DungaDinTubeYou 2 года назад

      @@LosBaroni 👍🏻

  • @fernandocordoba5025
    @fernandocordoba5025 Год назад +1

    Hola.
    Espectacular lo que haces!!..
    Mi pregunta es:
    Cuanto tengo que cobrar un pastel de esas características?.. porque no se trata de los kilos que contiene si no de una pieza 100% artesanal!!..
    Desde ya muchas gracias!!!
    Abrazo !!

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Tal cual el simple hecho de arrancar te dicta que esa torta de 7 o 10 kilo te va a llevar el mismo tiempo. Se cobra el tiempo que te lleva hacerla y cada uno tiene los suyos. Según eso lo vas a cobrar.

  • @fatimasandino9844
    @fatimasandino9844 Год назад +1

    Espectacular todo profe, gracias por su dedicación a los videos...
    A mi la trufa no me queda bien siempre se me deshace una vez puesta sobre el pastel y no se porque

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      Hola. Trata de hacerlo con la ganache que enseño en el vídeo que tiene manteca y una proporción óptima y la dureza dependerá de la cantidad de bizcocho.

  • @nelidaespinozagomez8497
    @nelidaespinozagomez8497 Год назад +1

    Buenas tardes usted tiene un talento único está detallado bien, pero ahun no puedo entender como es la distancia de la clasificación de las partes como uso la mano y algunas otras partes de atrás, por ese motivo y muchas dudas q me queda🤔 yo deseo obtener este curso completo y detallado a dónde puedo comunicarme con usted muchas gracias

  • @carojaureguiberry909
    @carojaureguiberry909 Год назад +3

    Yo no sé ni dibujar 😢, que voy aprender hacer una torta 3d

  • @britanyesparza1239
    @britanyesparza1239 6 месяцев назад +1

    Hola, no sé si me ira a responder en poco tiempo pero me gustaría saber como fue q estabilizó la varilla enroscada a la base??

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  6 месяцев назад +1

      De la misma forma que los pisos intermedios, con la varilla roscada de media arandela y tuerca.

    • @britanyesparza1239
      @britanyesparza1239 6 месяцев назад

      Muchas gracias por responder, me ha salvado la vida 😅🫶

  • @Denispa88
    @Denispa88 Месяц назад +1

    Me podrías pasar los patrones para imprimir o hacer una clase de como
    hacer todos los patrones. Gracias

  • @claudiasaavedra8645
    @claudiasaavedra8645 Год назад +1

    ❤🥂

  • @susanapatriciaproanoortiz3991
    @susanapatriciaproanoortiz3991 Год назад

    Hola, excelente trabajo chef, por favor quiero las plantillas de Mario Bros 😢

  • @lramirez16
    @lramirez16 2 года назад +2

    Todas las estructuras o soportes son en metal? Es una duda....Gracias!

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад +2

      Hola. Solo la varilla roscada, tuercas y arandelas que deben ser aisladas cómo muestra el vídeo con chocolate y canutillos plásticos. Los entrepisos son de MDF de 3mm forrados con contact. Saludos

    • @lramirez16
      @lramirez16 2 года назад +2

      Magistral.....Gracias por elevar el nivel de calidad de la pastelería.

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад

      🙏🏻🙏🏻❤️❤️

  • @karenrendon1480
    @karenrendon1480 Год назад +1

    hola, ¿Cómo sacaste esas plantillas para cortar los biscochos? Gracias. :)

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      En el video enseño la forma que se hacen. Hay dos videos mas de tortas 3D que también hay otros tips que te pueden servir. Si entras en mi facebook. La semana pasada subi las plantillas imprimibles de esta torta. Saludos

    • @susanapatriciaproanoortiz3991
      @susanapatriciaproanoortiz3991 Год назад

      Hola, ayuda con las planillas de esta torta por favor

  • @alexandradelgado995
    @alexandradelgado995 Год назад +2

    Me encanta como trabajan. Lo hacen hermosooooo... yo me muero por hacer pasteles 3D pero me da miedoo

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      De a poquito. Comenzá por diseños no tan colgados y sencillos. Es cuestión de práctica y perder los miedos. Cualquier duda me consultas. Saludos

    • @felixtorres9516
      @felixtorres9516 Год назад

      @@LosBaroni hola como saco esos moldes q corto tenian numeros..

  • @samchavelas6875
    @samchavelas6875 4 месяца назад +1

    Cómo se trasporta este tipo de pasteles?

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  4 месяца назад

      Sin ningún problema como una torta tradicional ya que la estructura colabora en la estabilización

  • @pao2741
    @pao2741 Год назад +1

    Dictas cursos de este tipo de trabajo?

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад +1

      Hola. Dicto seminarios demostrativos y cursos en el pais. De este tipo de trabajos hice solo hice un solo curso en Santiago del Estero. Pero es cuestión de organizar.

  • @lunariveros9911
    @lunariveros9911 Год назад +1

    Por favor dónde encuentro las plantillas de soporte para corte de masa ?

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад +1

      Buscalas entre las fotos de mi facebook

    • @marianaandreuvaca1369
      @marianaandreuvaca1369 Год назад +1

      ​@@LosBaronicomo lo encontramos en su página 😊

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад

      En facebook. Marcelo Baroni pastelero

  • @dulcesdisenosilsa4286
    @dulcesdisenosilsa4286 Год назад +1

    Hola…… donde puedo conseguir la plantilla.

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  Год назад +1

      Hola. Ingresá por www.losbaroni.com y en la sección abajo de todo hay un apartado para enviar mensajes.
      Llená los datos y en el detalle colocá que necesitas las plantillas de Mario Bros y te las enviamos por ese medio

  • @lizolivernoriega783
    @lizolivernoriega783 4 месяца назад +1

    Estaba mirando Mud cake, pero no lo armaste, cual rs el relleno??e dejaste intrigada

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  4 месяца назад

      @@lizolivernoriega783 el vídeo del mudcake en detalle está en otro vídeo.
      Si te queda alguna duda hay otros vídeos de tortas 3D que el enfoque te puede sacar algunas otras dudas

  • @hafsaya6737
    @hafsaya6737 2 года назад +2

    لايوجد ترجمة 🥲

    • @LosBaroni
      @LosBaroni  2 года назад +1

      I don't understand. please write me in english

    • @hafsaya6737
      @hafsaya6737 2 года назад +1

      @@LosBaroni I'm sorry, in previous videos there is subtitles for several languages, including English and Arabic

  • @carmencolon7338
    @carmencolon7338 Год назад +1

    Esp

  • @ximenacedeno645
    @ximenacedeno645 9 месяцев назад +1

    Hermoso 😍