【ぷるっぷる絶品!】プロが作るもっちもちなわらび餅の作り方|和菓子づくり|わらびもち

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 21

  • @mx-5ndroadster400
    @mx-5ndroadster400 2 года назад +13

    朝の4時からわらびを練るのは想像がつきません!美味しいお菓子を作るのには苦労があるんですね。練り方もずっと見ていられますね!リズム感があります!
    是非今度わらび餅を目当てに行かせてもらいます!

    • @和菓子屋菅屋すがや
      @和菓子屋菅屋すがや  2 года назад

      嬉しいお言葉ありがとうございます!
      毎日早朝より職人が手作りでわらび餅を製造しております。ご来店お待ちしております🙇‍♂️

  • @ぽここ-k6f
    @ぽここ-k6f 2 года назад +8

    シンプルな材料でもその日の気温や湿度でまた状態が変わって難しいと思うのですが、熱の加えかたやブレのない職人さんの技術によって毎日安定した美味しいわらび餅ができているんだなと感動しました。どの工程も無駄がなく丁寧で美しいです、動画も見ていて飽きません。
    わらび餅食べたい🤤

    • @和菓子屋菅屋すがや
      @和菓子屋菅屋すがや  2 года назад +1

      それはとてもありがたいです。嬉しいお言葉ありがとうございます☺️

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 Год назад +2

    わらび餅って大好物なんで濃い茶と食べん事飲む事が楽しみなんよな♪

  • @よーぐると-s9m
    @よーぐると-s9m 2 года назад +4

    朝の4時から炊き上げるのは凄いですね!
    炊き方にも切り方にも手間暇かかり出来上がったわらび餅は最高に美味しそうです!
    特にカットの部分が凄く美しかったです〜✨

    • @和菓子屋菅屋すがや
      @和菓子屋菅屋すがや  2 года назад +1

      ありがとうございます!
      毎日早朝より職人が手作りでわらび餅を製造しております。そう言っていただけて光栄でございます🙇‍♂️

  • @たまごさとうこむぎこ
    @たまごさとうこむぎこ 5 месяцев назад

    もーーーきな粉まみれ きな粉の海にダイブしたわらび餅 美味しそうで…泣きそうになる😂

  • @miwako296
    @miwako296 2 года назад +3

    チャンネル登録しました
    ここの和菓子屋さんの和菓子はとても美味しそう
    いつか食べてみたいです😊

  • @パーシートーマス-c2h
    @パーシートーマス-c2h 2 года назад +2

    めちゃめちゃ美味しそうです!
    是非買いに行きます❗

  • @tq5727
    @tq5727 Год назад

    貴重な製造工程を見せてくださり、ありがとうございました。
    かなりの力仕事で重労働ですね😵
    少量つくっているわけじゃないし、かなり腕や肩にきそうです笑
    さらに失敗したら、あの量ぜんぶがダメになっちゃうわけですからね…
    黒蜜などはかけずに食べるんですね。

  • @Lunajourney
    @Lunajourney 10 месяцев назад

    The amount of sugar 😮

  • @orufuji1156
    @orufuji1156 Год назад

    うわぁ〜美味しそうლ(´ڡ`ლ)
    (≧▽≦)食べたくなりました🤗

  • @cclemon9793
    @cclemon9793 Год назад

    わらび餅を炊き上げるのはこの量で1日一回ですか?
    それともこの作業を1日に何回もするのでしょうか?

    • @和菓子屋菅屋すがや
      @和菓子屋菅屋すがや  Год назад +1

      コメントありがとうございます!
      量にもよりますが、一日に数回抱き上げております!

    • @cclemon9793
      @cclemon9793 Год назад +1

      @@和菓子屋菅屋すがや ご返信有難う御座います!
      それは生物だからでしょうか?
      一気に大量に作るのではダメなのでしょうか?

    • @和菓子屋菅屋すがや
      @和菓子屋菅屋すがや  Год назад +2

      @@cclemon9793 こちらこそありがとうございます。
      生物だという点もあります!販売する分のみを、当日の早朝から炊き上げる形をとっているためです。
      一度に作れる量が限られていますので、量によっては分けて製造させて頂いております!

    • @orufuji1156
      @orufuji1156 Год назад +2

      凄く親切にご説明されていて
      信頼出来る商品を心から日々作業して下さってるのが
      伝わりました😊

    • @ローズ-w2s
      @ローズ-w2s 7 месяцев назад

      誠に申し訳ございません。場所はどちらですか?