【どくだみ茶の作り方】十の薬効を取り入れて、暑い夏を乗り切ろう！
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- こんにちは皆さん、TANIcookin’をご視聴いただきありがとうございます😊
まだ6月だというのに、暑い日が続いていますね😅
水分補給に冷たく冷えたお茶を飲む機会も増えるこれからの季節に、多くの薬効が期待されるドクダミ茶を取り入れてみてはいかがでしょう？
ドクダミは雑草の一種として敬遠されがちですが、古くから「十薬」と呼ばれ、十の薬効を持つ薬草として、民間療法に用いたれてきた薬草です。
痩せた日陰の土地でもよく育ち、特に花の咲く季節が薬効が強いとされています。
ドクダミの薬効をざっとあげてみますと
★デトックス効果
★利尿作用で毒素排出
★むくみをとる
★美肌効果
★血行促進
★血管強化
★抗ウイルス
★毒を鎮める
★エネルギー代謝の強化
★便秘改善 など
生の状態では、強烈な匂いがありますが、乾燥してお茶にすることにより、独特な匂いも軽減されます。
それでも飲みにくければ、動画内でもご紹介していますように、軽く炒って香ばしさをプラスして飲むといいでしょう。麦茶で半々に混ぜて煮出したりするのも、飲みやすいです。
ホットよりもアイスの方が、匂いも気にならず、飲みやすいと思います。
また、ドクダミの薬効が一番強いのが、花の咲く梅雨時だと言いましたが、この先花が咲き終わってからの7月8月のドクダミも、もちろん薬効はあります。梅雨時にドクダミの葉をカラカラに乾燥させるのは、晴れ間を見つけるタイミングが難しく、カビを生やしてしまいがちです。それに引き換え、梅雨明けの晴れた夏日でしたら、1-2日であっという間に乾くので、お茶作りがとても楽です。
ドクダミがお庭や近所に生えている方は、ぜひ自家製のドクダミ茶をお試し下さい！
【作り方】
①ドクダミを採取する(葉っぱだけでも、茎から長く切り取ってもいいです)。どちらの場合も水を2-3回かえてよく洗う。
②葉はザルなどに広げて、茎ごと採った場合は茎を紐で縛って吊るして天日干しする。
③色が茶色に変色し、カラカラになるまで完全に乾かす。
④適当な大きさにカットして、密封容器に入れて保存する
⑤沸騰した１リットルの湯に、10gのドクダミ茶を入れて、お茶を作る(急須で入れてもOKです)。
★ドクダミのにおいが苦手な方は、フライパンで煎ったり(煎り方は動画をご覧下さい)、麦茶などを混ぜて煎じると飲みやすくなります
もうサムネからステキです💓
お茶の作り方を知ることができてとても嬉しいです~ ほんとうに、ありがとうございます。
very nice
Great sharing
Beautiful
最近のような暑い夏にいいですね。 良い情報ありがとうございます❤
13like super friend
Great! 6:33
今放映されている朝ドラ「らんまん」と今回の動画が被って凄く参考になりました😃
朝ドラ、実家の母も毎朝見てます。
ご興味あれば、ぜひお試し下さい❤
我が家の裏庭にも、ものすごくたくさんに増殖したドクダミがあって、毎年困っています。
こうしてお茶にすれば一石二鳥ですね。
手袋してやってみます👍
私は幼い頃からずっと飲んでいるので、懐かしい味なんです。ドクダミの匂いを嗅ぐだけで、元気になれそうな気がします🤣
よく見るとお花も可愛くては❤
お庭にあるドクダミで、ぜひお試し下さい😊
どくだみ茶小さい頃おばあちゃんが作ってたのを思い出しました☺️
TANIさん、わかりやすくありがとうございます。。。
はてさて、裏庭のアレがどくだみだったか調べてみよう。。。なんだかどくだみ茶飲んでみたいです😊
Youkoさん、アレはきっとどくだみですよ笑
調べてみて下さいね。
もしどくだみだったら、晴天の日に作ってみて下さい。お日様さえ出ていれば、簡単にできちゃいますので！
普通に買えますが、やはり自家製だとより新鮮で効き目効果絶大だと思います👌👍。身近な材料でできる酷暑対策🥵の動画が続き楽しませてもらっております🙏。
久しぶりに梅雨時に帰国しましたが、日本(東京)は暑いですね〜🥵
雨も少なく、梅雨というより夏という感じです。
でも、日本でしか味わえない夏野菜やハーブを楽しめて大満足です。フルーツも美味しくて❤ この季節でも、やっぱり太ってしまいました😅
@@tanicookin5827 お帰りなさいませ。でも朝夕は涼しく、梅雨明けまでまだもう少し我慢できそうです。南半球は冬ですか？温度差で体調崩さないようになさってください！😃ps 中華鍋きれいすぎます！お手入れが届いてる感じです。
凄いですね😃
わ〜TANI さんが野草使ってるの何か嬉しいです😆
野草採り好きの私にはたまりません！
煎じた濃いお茶を頂きたいですねぇ😁🍵
調べてみたらドクダミはアジアで採れるみたいで...こちらには生えてなさそうです😞
雑草も無駄にせず、健康に良いお茶として利用するのは最高ですね！
コロラドさん、こんばんは😊
コロラドの薬草、見てみたいです！もし機会があれば、動画でご紹介していただけたら嬉しいです❤
どくだみは子供の頃から飲み続けているお茶なので、摘んでる時の匂いから懐かしかったです。
毎年大量に作り続けていた高齢の母が、今年はやりたくない、と言ったことが寂しくもあり、それなら私が！と思い作ってみました。
母は裏庭が綺麗になったと大喜びで、結果オーライでした😂
わぁ😍💕どくだみ茶、飲みたいです♡
昔、実家の庭に生えてておばあちゃんが作ってくれて飲んでたましたが、こんなに手間がかかるお茶を飲ませて貰っていたなんて😭💓
見つけたら私も積んできて作りますね😍❤️
お日様さえ出ていれば、意外と簡単に作れます。
炒るのが面倒でしたら、麦茶とブレンドすると飲みやすいです。ぜひお試し下さい❤
おはようございます😃☀
本当、また飲みたくなってドクドミの葉っぱ🌱を気にして探してます☺️
健康オタクなのでお茶まで手作りできるなんて本当に感激です😍❤️
どくだみ茶まで作ってしまうんだ〜😊
昔、祖母と一緒にどくだみと甘茶、熊笹を入れたブレンド茶作ったの思い出しました😊
作ったのは祖母でしたが😅
どくだみ茶は、私も懐かしい味なんです。子供の頃アレルギー体質だったので、母が薬草教室に通って、ブレンド茶を作ってくれていました。
これを飲めば健康になれる気がする味、です笑
久しぶりの日本(東京)の梅雨は、雨も少なく暑さが厳しく、まるで夏ですが、庭仕事や日本の夏野菜を堪能できて楽しいです❤
日本にご帰国されていたのですね✨😃✨一時帰国かな？☺️
私は関西から東北まで色んな地域に住みましたが、どの場所でもドクダミの草取りに追われていました🤣
そういえば子供の頃母が兄のニキビ治療のためドクダミ茶を淹れていたことを思い出しました。たぶん市販のやつですが☺️
そうそう、今のNHKの朝ドラで、主人公が長屋に生えているドクダミを摘んで干すエピソードがありましたよ✨☺️✨
私も子供頃アレルギー体質だったので、母が作ったどくだみ茶を、ずっと飲んできました。
梅雨時の帰国は久しぶりだったので、懐かしい白い花を見て、また飲みたくなって作ってみました。
コロナ前は、毎年沢山作っていた高齢の母が、今年は作りたくない、と言ったのが少し寂しくもありまして、それなら私が作りましょう！😆
摘んでいる時から懐かしい香り(きつい匂いですが！)に、色々なことを思い出しました。
らんまん、母も毎朝見てます。面白いですよね！
😊32. Flowers are pretty, but making tea would be good for your health.😊
ドクダミ、我が家の庭にも沢山あるので、
やってみたいなぁと思います＾＾👍
真夏の快晴の下でなら、短い時間の天日干しで簡単に作れます。カビが生える心配も少ないですし。よかったらお庭のどくだみでお試しください❤
取っても取っても出て来るドクダミ、以前、干してる時の香りが何ともいい香りでしたが、いつの間にかチャバネゴキブリが寄って来て驚いたことがございます。また挑戦しようかなぁ・・🤣🤣
ゴキブリはどくだみ好きなんですか？😮知りませんでした💦
真夏の太陽で天日干しすれば、1〜2日で乾くので、薬効は少なくなるそうですが、梅雨が明けてから作られると楽だと思います。
ネットに入れると乾きづらいので、やはりザルや新聞紙に広げるか、少量ずつ束ねて吊るすのが良さそうです👍
ぜひお試し下さい❤
@@tanicookin5827 様
よく見ると綺麗なドクダミが少なく、作れそうもないです。赤紫蘇が一束１００円で売ってましたので、紫蘇ジュースを作ろうと思います。😋
TANIさん、こんにちは！子供の頃、新潟の祖母の家で、ドクダミ採って来たのよ～と言われて、毒！大人はなぜ毒を喜んで採ってくるんだろう～と怖がった思い出！懐かしいです。
ひろこさんの祖父母さんも新潟なんですね。私の祖父母も新潟でしたので、よく遊びに行きました。
姉と私が子供の頃からアレルギー体質だったので、母が薬草教室に通って煎じ薬を作ってくれていました。
どくだみはそのうちの一つで、子供の頃から慣れ親しんできた味です。決して美味しくはないですが😅
TANIさん、こんばんは～✨
今回は、ヘルシーですね～😳
ドクダミ茶🍵きっと体に良いんでょうね👍️でも、ドクダミがないっす😭市販のものを試そうかなぁ～🥺また遊びに来ますね✨
どくだみは子供の頃からずっと母がお茶を作り続けていて、裏庭のどくだみも母が植えたものなんです(雑草のように勝手に育ちます)。
痩せた日陰で育つのと、他の雑草が余り生えない気がします。
市販のお茶も、もちろん同じ味と効能だと思いますので、ご興味があればお試し下さい。
こんにちはＴＶです(*^^)v
幼少期の頃、母が「体に良いから！」ってドクダミ茶を家で作ってくれましたが。
まぁまぁ子供にはパンチのある味だった気がしますｗ
私も子供の頃は苦手でした😅 アレルギー体質だったので、母がいろんな薬草を入れて煎じてたせいもありますが、鼻をつまんで一気飲みしてた記憶があります😂
Very nice sharing👌
ドクダミって花が咲く頃が一番いいんですね～(*^^*)手作りのドクダミ茶美味しいだろうな～🥰
こんにちは😊
自家製どくだみ茶！とっても身体に良さそうです(*ˊᵕˋ* )✨天日干ししたり、炒ったり…手間かかるんですね〜…😳💓夏バテ知らずで過ごせますね👍︎💕︎💕
久しぶりに梅雨の日本に帰国しましたが、東京は雨も少なく真夏のように感じます。
子供の頃から慣れ親しんできた味なので、久しぶりにどくだみ茶飲んで、健康になった気がしてます😂
おはようございます～
子供の頃母が作ってくれて飲んだ事があります😊
自家製でホットでもアイスでも健康の為に飲んでみたいお茶ですね～😋
ありがとうございました(/^-^(^ ^*)/
ホットで飲む場合は、どくだみの独特な匂いを感じやすいので、麦茶などとブレンドすると飲みやすくなります。
アイスは飲みやすいので、この季節に試されるといいかも？です❤
Very nice sharing... 😊👍🏻
Big like 👍🏻
Wow wonderful amazing Delicious recipe ❤❤❤ God blessed you full watched full sports.. Always stay connected
7 like 👍 dear friend..nice sharing 😊