Így készíts PAELLÁT! 🍤🍗🥘 Eredeti vegyes PAELLA recept (Paella mixta) - SPANYOL FALATOK ANGELLEL
HTML-код
- Опубликовано: 10 фев 2025
- Elhoztuk a várva várt Paella receptet, azt, ami mindenkinek először eszébe jut, ha a spanyol gasztronómiáról van szó. A következőket használtuk fel hozzá:
rizs
1-2 db tengeri halfilé
piros és zöld paprika
300 g sertésoldalas (vagy csirke)
sofrito (ld. előző videó)
rák
norvég homár
szépia vagy tintahal
alaplé
só, fűszerpaprika
sáfrány vagy sárga ételfesték
kagyló
citrom
zöldborsó (opcionális)
olívaolaj
Remélem, mindenkinek tetszeni fog!
Facebook oldalam: / spanyol-falatok-angell...
Instagram oldalam: / spanyolfalatok
---------
Para la paella necesitaréis:
arroz bomba
1 o 2 dos filetes de pescado
pimiento rojo y verde
300 g de costilla de cerdo (o pollo)
sofrito
gambas
cigalas
sepia o calamar
caldo de cerdo (o pollo)
sal, pimentón dulce
azafrán o colorante alimentario
mejillones
limón
guisantes (opcional)
aceite de oliva
Hola Angel! A norvég homár a cigala? Az ördöghalat milyen néven találom Spanyolországban? És sáfrányból melyiket javasolod: amelyiket paella néven lehet megvenni vagy van valami jó fajta? Köszönöm szépen! Nagyon jók a recepteid! 😊
Milyen jól beszélsz magyarul szinte jobban, mint én! 🤦
De verdad te lo digo Ángel porque yo no tengo con quien hablar húngaro en Madrid . Es mi lengua materna pero también tengo que confesarte que el castellano conquistó mi corazón ❤️
Acabo de encontrar este otro canal tuyo y me sorprendió la fluidez con que hablas magyarul 😯 😜
Te deseo todo lo mejor 💞
Bóldog Új Évet fíam !🎉💫
Köszönöm szépen..🙂Me gusta mucho el húngaro, aunque me cuesta un poco, ya que lo he aprendido de adulto, pero creo que el canal así es más simpático..🙂BUÉK para tí también...un abrazo..
Isteni finom lett! Az oldalast kihagytam, én csak tengeri dolgokat használtam. Arborio rizs kiváló hozzá.
Muchas gracias.
Koszonom szepen Gracia :)
Én is köszönöm! 🙂
Por Dios, que delicia. Gracias por esta receta. Exquisito
Muchas gracias!:)
Drága Anhel! Szeretném kérdezni, hogy Basmati rits megfelelő-e a paella készítéséhez? A válasz sürgős lenne, mert két nap múlva jön a vendégem! Ha nem jó a Basnati rizs, akkor melyik rizs felel meg a Magyaroszágon kapható rizsek közül? Gyors válaszát előre is köszönöm! Üdvözlettel,: GÉCEI OLGA JORDÁNA... 😊
Kedves Olga! Véleményem szerint a Basmati rizs nem alkalmas ehhez a recepthez, mert nem bírja a hosszú főzést nagy lángon. Én az S.O.S. (spanyol) márkát tudnám ajánlani, azon belül is a KÉK csomagolásút. A Risotto rizsek is jók lehetnek, de fontos, hogy előre alaposan megmossa, hogy a nagy mennyiségű keményítőt eltávolítsa. Ha nem találja egyiket sem, egy nagyobb, kerekebb szemű magyar rizs is jó lehet, de fontos, hogy minőségi legyen.
Remélem, hogy tudtam segíteni, és sok sikert kívánok a recept elkészítéséhez! Izgatottan várom a visszajelzést arról, hogy hogyan sikerült! :)
@@spanyolfalatokangellel2833 Drága Anhel, nagyon kedves, hogy ilyen gyorsan válaszolt! Nagyon örükök és nagyon hálás vagyok a segítségéért! Nagyon uzfulok, hogy JÓL tudjam elkészíteni az Ön ínycsiklandozó receptjét, mert még sosem készítettem paellát! Viszont imádok főzni (és sajnos, enni is.. 😊), ezért bízom benne, higy sikerül pontosan követni a receptjét és talán nem lesz annyira "rettenetes" a pillanat, amikor elfogyasztjuk ezt a finom és izgalmas ételt! Elárulom, hogy az előétel a paellához , sültpaprika krémleves lesz hidegen, a nagy melegre való tekintettel! Remélem, nem lőttem bakot a menü összeállításával! 😊Az eredményről természetesen beszámolok Önnek, nagyon szívesen! Én is nagyon izgulok, mert a Szerelmemnek kell most szombaton nagyot villantanom, szeretném Őt lenyűgözni! Hálás szeretettel üdvözlöm Önt, drága Abhel! Mégegyszer köszönöm a gyors választ! Jordána.. 😊❤️
@@spanyolfalatokangellel2833 Drága Anhel, írtam Önnek egy hosszú választ, de nem látom, hogy megérkezett volna Önhoz, most írok egy rövidet is! Hálásan köszönöm a gyors válaszát és segítségét! Nagyon fogok figyelni a tanácsaira és természetesen jelentkezni fogok az eredménnyel! Szombaton fogom elkészíteni a paellát kagylóval, királygarnélával és filézett csirkecombbal, egy hideg, sültpaprika krémlevessel együtt! Hiszem, hogy jól sikerül, hiszen imádok főzni, a receptje kedves Anhel nagyon érthető és finom! A Szerelmemet szeretném lenyűgözni vele most, szombaton, jövök az eredménnyel még aznap! Ha valami privát ötlete van a leveshez, azt is örömmel fogadnám! Hálás szeretettel üdvözlöm! Jordána.. 😊 ❤️ (Azért nagyon izgulok, mert most készítem először mindkét ételt, 62 éves létemre! 😂)
Kedves Jordána! Elnézést, hogy most nem tudtam előbb válaszolni. A főzés legfontosabb hozzávalója a szeretet, ezért biztos vagyok benne, hogy nagy sikerrel járt. Várom a beszámolót! Paprikakrémből egyelőre nincs olyan jó receptem, de majd utánajárok, és valamikor elkészítem a csatornán. Köszönöm szépen! :-)
@@spanyolfalatokangellel2833 Drága Anhel! A paella istenire sikerült, a vendégem le volt nyűgözva, a maradék 1 adagot elcsomagoltatta magának, és hazavitte! Hát, ekkora sikere volt a receptjének, mondtam is a vendégemnek, hogy Öntől tanultam paellát főzni! Szóval tarolt a paellaa, a 82 éves anyukám is most evett előszőr ilyen finomságot és Neki is nagyon ízlett, ahogyan nekem is! A sültpaprika krémlevest hidegen tálaltam baconmorzsával, az is isteni volt a maga csípősségével! Hálásan köszönöm e két receptet, drága Anhel, mostantól felvettem a repertoáromba, Anhel paellája címen! Hálás köszönettel:GÉCEI OLGA JORDÁNA, Békéscsabáról! 😊❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰