‘알고도 못 따라 할’ 부산 냉면 달인의 육수 비법 @생활의 달인 578회 20170619

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 275

  • @Johny236
    @Johny236 4 года назад +20

    생활의달인 꼭나오는거 --먼가 바르기..먼가에 담그기..먼가를 함께 삶기...

  • @존맛-c9t
    @존맛-c9t 4 года назад +21

    조리사 입장에서 봤을때 만드는과정, 담는용기, 주방기물 상태 보면 평소에 매일하던 작업이 아님.
    촬영한다고 평소보다 양을 적게해서 만든다고 새로운 주방기물에 사용하는건지는 모르겠으나..
    확실한건 방망이질 무강판작업 손수 부시거나 다듬고 다지는작업은 절대 없음. 믹서기나 민찌기 등 기구를 사용하죠. 인간은 기구를 사용하라고 조물주가 만들어줬음.

    • @generaljoe9550
      @generaljoe9550 4 года назад +3

      ㄹㅇ 매일 한번씩만 해도 자국이 어마어마하게남. 주작의 달인이 괜히 나온말이 아니지

    • @슈슈슈슈-y3r
      @슈슈슈슈-y3r 4 года назад

      면포에 넣고 빻는거보니까 즙같은거는 포함 안시킬려고 찧는거같은데여ㅋㅋ
      근데 제가 일했던데도 저정도 작업은 거치긴했는데 저기 다가 물섞어서 양 늘리고 비프파우더랑 치킨스톡 존나넣어서 맛내서 그렇지ㅋㅋㅋㅋ

    • @치킨쿠폰-j9y
      @치킨쿠폰-j9y 4 года назад

      맞는 말씀입니다 지인 통해서 들은이야기 인데 저런 보여주기식 재료 다 준비해서 짜고 치는 고스톱 맞습니다 주작

    • @제이디-u8o
      @제이디-u8o 4 года назад

      그러니까요..이걸 믿는 일반인들이 한심할따름이네요

  • @chyotsubakoiwai3458
    @chyotsubakoiwai3458 6 лет назад +78

    찾아보니 부산의 이라네요. 사장님 건강하시고, 아드님이 자부심 갖고 명맥을 잘 이어가셨으면 좋겠네요. 진짜.. 대단하시네요. 존경스럽습니다.

  • @행운-u9k
    @행운-u9k 3 года назад +1

    와우~~정성이 대단하시네요~~
    정성이 가득하니 맛이 최고겠어요.
    꼭 먹어보고 싶어요

  • @olmkim6351
    @olmkim6351 4 года назад +35

    생활의달인 생활의주작달인....실제 촬영햇던 사람들 주변에있는데 대본준다함...

    • @손영준-s2b
      @손영준-s2b 3 года назад +1

      저도 회사에 있는데 근처식당에서 전화와서 생활의 달인 촬영나와서 그러는데 돈안받을테니 맛있게 먹는척만 해달라함 ㅋㅋㅋ 그래서 직원들끼리 회식ㅋㅋㅋ 술값만 냈지요

    • @jiji4845
      @jiji4845 3 года назад +1

      우리동네 떡볶이집도 하나찍고갔는데ㅋㅋ원래 처음 섭외하려던 진짜 맛집이 거절하니깐 그 옆집찍고가서 옆집이 대박남ㅋㅋ 동네사람들은 원조맛집가고 젊은사람이나 외지인들은 옆집으로가고ㅋㅋ 뭐 둘다 나름 맛있긴함 맛은 원조가 좋고 양이랑 위생은 찍고간데가 좋고

    • @동후-z7z
      @동후-z7z 2 месяца назад

      이상한레시피 ㅋㅋ

  • @동쪽바람
    @동쪽바람 6 лет назад +31

    정말로 멋있는 냉면집입니다.
    어느집입니까?
    먹고싶다 .돈많이 버시길!

    • @minseongjang2960
      @minseongjang2960 6 лет назад +2

      한편 이곳은 ‘삼호냉면’으로 부산광역시 서구 서대신동2가 27-2에 위치해 있다.

    • @이진호-x9f3x
      @이진호-x9f3x 4 года назад +1

      괜히 가서 줄서고 다 먹지도 못하고 계산시 주인장 야리다 나오지마시고 가지마셍ㅋ이런방송 대부분 주작이죠 골목식당도 블로그도

  • @슈슈슈슈-y3r
    @슈슈슈슈-y3r 4 года назад +44

    쌀국수 집에서 6개월 정도 일했는데 기본 육수 이렇게 내는건 구라가 아님 나일했던곳은 뼈 오븐에 굽거나 큰 육수통? 거기에 올리브오일로 두르고 고기 굽고 생강 파뿌리는 토치로 굽고 무라던가 당근 양파등등은 육수통 올리브오일 둘려져있는곳에 또 다시 볶고해서 뼈 고기 야채 이렇게 굽거나 볶아져있는거 같이 끓였음 근데 이건 그냥 기본 베이스고 맛은 비프파우더랑 치킨파우더 비율이 정한거였음 저정도는 비법이라기보단 그냥 기본뼈대임 냉면들은 밋밋한 맛으로 먹어서 저 육수에 미원만 넣을지모르겠는데 고기국물로 육수내는건데 저정도 내는건 주작아니라고보고 떡볶이에 개지랄하는건 주작이라고 봐도됨

  • @minhalee6731
    @minhalee6731 6 лет назад +48

    4:36 뭐 드시는건가 했는데 혀네요 ;;;;;

    • @나나콘-h3y
      @나나콘-h3y 3 года назад

      미친놈ㅋ2년전 개그 먹혓당

  • @flyjt4922
    @flyjt4922 5 лет назад +4

    대단하십니다.. 알려줘도 따라할 엄두를 못 내겠네요.. 진정한 장인이십니다..

    • @oh_very_hot
      @oh_very_hot 4 года назад +4

      저건 지랄이에요
      옥수수기름 넣으면 육수에 기름둥둥떠다닐텐데 말도안되죠.
      예전에 자주갔던 튀김집 달인에 나왔는데
      튀김옷에 사골넣는다는거보고 걸렀습니다.

  • @jjlee7690
    @jjlee7690 6 лет назад +31

    알어도 그정성 따라갈수없겟내요 꼭한번먹고싶내요 사실난 외국에서 사는데 한번,먹으러 꼭 꼭 갈람니다 어디인가요 냉면을 무척 좋아 하거든요

    • @minseongjang2960
      @minseongjang2960 6 лет назад +2

      한편 이곳은 ‘삼호냉면’으로 부산광역시 서구 서대신동2가 27-2에 위치해 있다.

    • @rhkr8212
      @rhkr8212 4 года назад +1

      완월동으로 빠지지말고 임마.

  • @허허거참-p3y
    @허허거참-p3y 4 года назад +5

    이걸 진짜라고 믿는 사람들이 있으니 프로그램이 안없어지지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @안소영-d8u
    @안소영-d8u 6 лет назад +8

    먹어보고 싶네요.
    사장님, 항상 건강하세요~~^^

  • @jhs3957
    @jhs3957 2 года назад +1

    육수만드는데만 저정도 정성이 들어간다면
    원가만해도 엄청날텐데 냉면2만원해도 되것다
    그런데 일반 조미료냉면은 왜1만원이나 하는거임?

  • @-crackcash0088
    @-crackcash0088 4 года назад +8

    저기서 진짜는 뼈를 7시간 우리는거 하나일듯.

  • @4D-HUMAN
    @4D-HUMAN 3 года назад

    현실적으로 파는 육수를 잘 활용하는게 시간과 비용을 줄입니다.
    파는 육수도 대량으로 삶아서 만든 것입니다.
    물론 첨가제가 들어가는 경우도 많지만, 사실 첨가제에 익숙한 지금은 없으면 오히려 허전함을 느끼는 분도 많습니다.
    냉면으로 유명한 집이 육수 뽑아서 파는것에 열무 김치를 잘 조합하면 왠만한 집보다 맛있게 나옵니다.
    육수와 동치미 국물을 혼합하는 원리로 열무 김치 국물이 되는 것입니다.
    육수에 배도 갈아 넣으면 좋은데, 팩으로 파는 육수에 갈아 넣은 배가 상당히 포한된것도 있습니다.
    예전에는 갈비탕 끓이는 식당이 냉면도 같이 하면서 냉면 저렴하고 맛있게 만들었는데
    이제는 제대로 된 냉면은 만원 근처지요.
    냉면 원조라고 할 수 있는 시민의숲 근처에 가봤을때.. 생각보다 밋밋한 맛이었는데.. 거기에다 사리 추가가 5천원..
    지금은 여러가지 바뀌었죠.
    그렇습니다. 고기만 아무리 삶아도 그다지 생각보다 감칠맛이 크지 않습니다.
    건강도 좋지만 맛을 챙기지 않으면 요리로 구분하긴 어렵습니다.
    맛을 훔치는건 어렵지 않습니다만 그 맛을 유지하고, 오랫동안 지키는건 장인만 가능합니다.

  • @harutoday9729
    @harutoday9729 4 года назад +12

    보통 쇠고기 다시다로 끝입니다.

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @지은이-w4q
    @지은이-w4q 4 года назад +1

    뒷광고는 아니지만 이것도 소비자기만 아닙니까?

  • @lunatic8557
    @lunatic8557 4 года назад +7

    흠 과연 생활의 달인에서 주작의 달인 방송을 하면 송대익 / 아임뚜렛 / 갑수목장 / 생활의달인 PD+작가. 이 세계관 최강자들중 누가 나올까

    • @토레타-e1t
      @토레타-e1t 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ 진짜 주작 정결이네ㅋㅋ

  • @eum2429
    @eum2429 4 года назад +21

    노력은 대단하시나 방법은 냉면 써커스네요 저렇게 냉면 만들면 한그릇 최소 2만원은 받아야 적당할것이고 하루에 30인분 팔고 일주일 쉬어야할듯,,,,

    • @태사다르-o9j
      @태사다르-o9j 4 года назад +2

      2만원에 냉면을 왜사먹음ㅋㅋㅋ

    • @제민-f7v
      @제민-f7v 4 года назад +1

      그많큼 들어가는 재료가 좋고 농담인데 너무 아니 꼬와 하시네^^

    • @eum2429
      @eum2429 4 года назад +5

      @@제민-f7v 아니꼬와 하는게 아니고 음식은 저렇게 만들면 꿀꿀이죽이 되는거랍니다.

    • @이진호-x9f3x
      @이진호-x9f3x 4 года назад +2

      냉면에 미원다시다없이 줄세우면 내손에 장을지지겠소

    • @태사다르-o9j
      @태사다르-o9j 3 года назад +2

      @@제민-f7v 너 주변에서 눈치없다는 소리듣지?

  • @gifu9990
    @gifu9990 6 лет назад +17

    냉면집 상호 아시는분 있으시면 알려주세요. 꼭 가보고 싶네요. 정말 정성이 담긴 냉면 이네요.

    • @minseongjang2960
      @minseongjang2960 6 лет назад

      한편 이곳은 ‘삼호냉면’으로 부산광역시 서구 서대신동2가 27-2에 위치해 있다.

    • @이태수-m3g
      @이태수-m3g 4 года назад

      @@이진호-x9f3x 에레이개자슥아

    • @백산-g3t
      @백산-g3t 4 года назад

      @@이진호-x9f3x 느그애미도 요리할때 쓴다

    • @이태수-m3g
      @이태수-m3g 4 года назад

      @@홀루룰-f3j이 도라이개자슥은머꼬

  • @신기방
    @신기방 3 года назад

    이 집 오래전부터 사장님이 안보이시더라구요 들리는 얘기로는 사장님 돌아가셨다고 하던데 ㅠㅠ가게에 사장님 아드님분만 계시던데 그래도 맛이 안변하고 정말 맛있습니다. 이 집은 주작아니고 맛있어요

  • @yongakim6497
    @yongakim6497 4 года назад +80

    아저씨도 육수재료만들면서도 스스로 어이없을듯..

    • @이진호-x9f3x
      @이진호-x9f3x 4 года назад +18

      개쓰레기방송임 ㅋㅋ

    • @farmerjeon
      @farmerjeon 4 года назад +4

      아놔 ㅋㅋㅋ

    • @냐옹-f1n
      @냐옹-f1n 4 года назад +7

      ㅋㅋㅋㅋㅋ냉면집에서 스페츌러 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃고갑니다

    • @SRichiardJoe
      @SRichiardJoe 4 года назад +1

      나만 이런 생각 하는 거 아니구나

  • @won8637
    @won8637 4 года назад +2

    얼마면 나도 달인간판 걸수있나요?

  • @집에가자-u4x
    @집에가자-u4x 4 года назад +6

    3:17 저거 애벌레 아님?

  • @nolgom4351
    @nolgom4351 4 года назад +36

    Tv 이딴프로그램 안보는이유 : 다 주작이고 저런거 작가가 하란대로함
    근데 이분은 쓰는재료에 대해 잘 알고 왠지 진짜 하는거같은 느낌이듬
    근데 저런데 출연했던 요리하는 형 얘기 들어보면 거진 90퍼 이상은 걍 작가가 하란대로 함 ㅋㅋㅋㅋ
    ㄹㅇ 그러고나서 티비 보면 다 주작인거 확 알겠드라

    • @임용덕-z1c
      @임용덕-z1c 4 года назад

      공감 합니다 밧트에 재료를 왜?ㅋㅋㅋ 후라이팬두 새거 ?ㅋㅋㅋ. 면보두새거?ㅋㅋㅋ

    • @이준-s6u
      @이준-s6u 4 года назад

      못생기거나 평범한 가수가
      노래하면 잘하게 느껴지는것 처럼

    • @이진호-x9f3x
      @이진호-x9f3x 4 года назад

      저렇게하면 망함ㅋㅋㅋ

    • @비둘기-q3x
      @비둘기-q3x 4 года назад +2

      @@이진호-x9f3x 왜 이번에는 존재하지않는
      상어부레는 안쓰냐?
      저번에보니까 1인분 1500원짜리 떢볶이에
      금태.보리새우를 넣더만 ㅋㅋㅋ

    • @melamine-zzang
      @melamine-zzang 4 года назад +1

      @@비둘기-q3x 떡볶이에 금태,보리새우는 좀 선넘었네 일식집에서도 비싸야 나오는 녀석들인데

  • @아메리카노-v8d
    @아메리카노-v8d 4 года назад +29

    달인방송을 알고나니 이젠 뭘하든 믿음은 안가고 의심부터간다. 워낙 주작을 많이쳐서...평범한집도 특별하게 포장하는게 달인방송이라

  • @코쿤-j8w
    @코쿤-j8w 4 года назад

    도대체 냉면 한그릇에 얼마입니까??

  • @pronado24
    @pronado24 4 года назад +20

    사실이라면 존경..근데 요즘 생활의달인 불신이 너무 쌓여서..

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @즐겜유저달먼드
      @즐겜유저달먼드 4 года назад

      ㅇㅈ

  • @이쁜언니-n5l
    @이쁜언니-n5l 3 года назад +2

    생활의달인,이거진짜사기임,아무상관도없는과학적으로입증되지도않은식품으로,그냥대단한거처름보이기위해서,이것저것때려넣는거너무개황당해서,안본다,진실이없어ㅋㅋㅋ

  • @밥먹자-w1x
    @밥먹자-w1x 4 года назад +1

    저희동네도 저정도는아니지만 주인아줌마가 엄청 시간오래걸리고 정성들여 육수만들고 장사하시는데 중요한건맛이없어요ㅠ 손님도없고ㅠ
    그냥 인터넷에서 파는거더마싯음;;;

  • @신사임니당-w2y
    @신사임니당-w2y 4 года назад +47

    골목식당 보면 알듯이
    가르쳐져도 지들 ㅈ대로 함 ㅋㅋㅋㅋ
    이러니 방법 다 공개해도 ㄱㅊ ㅋㅋㅋㅋ

    • @토마토-h6m
      @토마토-h6m 3 года назад +1

      ㅅㅂㅋㅋ

    • @브크츠
      @브크츠 3 года назад +1

      ㄹㅇㅋㅋ 혹여나 제대로 따라하면 달인들이 칭찬해줌ㅋㅋ

  • @고무정-q4t
    @고무정-q4t 4 года назад +13

    그래서 라면스프 당근이 맛잇구나

    • @조쎈찌
      @조쎈찌 2 года назад

      👍 굳 떠뜨 어~~ 맛신 미더

  • @대롱김
    @대롱김 4 года назад +9

    이게 작가 레시피 에서 나오는 거라면
    작가들도 요리 할줄 안다는 거 아닌가? ㅋㅋㅋㅋ

    • @이진호-x9f3x
      @이진호-x9f3x 4 года назад +2

      당근으로 잡내없앤다는게 말도안되는 me젖빠는 개소리죠

    • @dubbing8468
      @dubbing8468 4 года назад +1

      아마 원래 비법과 레시피가 어느정도는 있는데 작가가 뭔가 이것저것 추가하고 재료양도 일부러 더 많이 넣고 그런거 아닐까 싶음

    • @disastermoon12
      @disastermoon12 3 года назад +2

      요리를 할 줄 모르니까 저딴 대본을 써서 하라고 갖다주지ㅋㅋㅋ실제 식당 주방은 신속 효율이 생명임

  • @스마일-k1j
    @스마일-k1j Год назад +1

    미쳤다 저래 만들어서 얼마 남노
    실제는 저래 하지도 않을것이다 ㅋㅋㅋ

  • @emilyyou8488
    @emilyyou8488 4 года назад +3

    믿을수가 없지... 공장육수 잘나온다

  • @아나키스트-j2k
    @아나키스트-j2k 4 года назад

    유료광고표시안하냐

  • @Ssss-W
    @Ssss-W 4 года назад +1

    미친 이게.. 냉면 만드는 것 이라니..
    장난아니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @오뚜기-p5c
    @오뚜기-p5c 6 месяцев назад

    어르신 음식의 대한 열정은 알지만 몸이
    걱정될 정도입니다. 존경스러울 정도입니다.

  • @필기노트-c4y
    @필기노트-c4y 4 года назад

    어데 냉면 집입니까?

  • @hyunwoo.
    @hyunwoo. 3 года назад +1

    맛은 장인일지 몰라도 위생은 영.ㅠ.ㅠ..음식하시는 모든분들....모자정도는 꼭 써주세요 !!!! 입가리게 도 써주시면 더 좋구요~~~ 달인 나오시는분들 진짜 위생관념은 너무 없으셔용.ㅠ.ㅠ.

  • @박로건-n9e
    @박로건-n9e 3 года назад +1

    중요한 건 저렇게 해서 진짜 어마 어마한 맛이 있냐는거지 ㅋㅋ 새콤 달콤하게 맛내고 조미료만 잘써도 차이 못느낄듯

  • @정지훈-b6t
    @정지훈-b6t 4 года назад +1

    과연 어떤맛일까? 먹고싶다

  • @최경민-p3o
    @최경민-p3o 6 лет назад +6

    육수 장난아니네요

  • @SRichiardJoe
    @SRichiardJoe 4 года назад +10

    요리하는 사람이라면 다 안다. 이거 다 주작이라는 거. 시간, 노동력, 체력, 단가, 양 모두 못 맞춥니다

    • @SRichiardJoe
      @SRichiardJoe 4 года назад +2

      진짜 어이없네요 SBS.. 예전에 생활의 달인 파스타편, 프랑스 요리편이 왜 주작인지, 무엇이 잘 못되었는지 하나하나 반박하는 글을 올렸습니다. 처음엔 모르면서 그저 빨아제끼는 이상한 사람들이 댓글달다가 현직 요리사님들이 동의 댓글 달아주시면서 뭔가 정리되는 듯 했는데... 싹 다 제 글들 지웠네요....

    • @이동준-p8f
      @이동준-p8f 4 года назад

      ㅇㄱㄹㅇ ㅋㅋ 진짜 요상한 비법 많이나옴

  • @sosicke8928
    @sosicke8928 4 года назад +11

    달인이라고 나와서 저렇게 비법 다 공개하는 이유는 자기들은 저렇게 안하거든....

  • @션미스터-v6k
    @션미스터-v6k 4 года назад

    정말 냉면이란 음식에 대한 성심에 존경스럽습니다.

  • @정현영-u1j
    @정현영-u1j 4 года назад +3

    레시피알려줘도 원조는 따라하기 힘들죠

  • @박순민-d5p
    @박순민-d5p Год назад

    저렇게는 이젠 안하시고 옛방식을
    재연할줄아는 몇안되는분이실꺼에요

  • @멍멍이진돗개
    @멍멍이진돗개 3 года назад

    달인의 귀한 모습이네요^^♡

  • @jamsean9116
    @jamsean9116 6 лет назад +10

    이런 분들은 돈 벌어야지... 아드님~
    변심하지 마시고 꼭 맛 지켜주세요~^^

  • @tropicana-apple
    @tropicana-apple 4 года назад +5

    생활의 달인 요즘 주작이라고 걸린 업체 많던데

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @듕귁에달아
    @듕귁에달아 Год назад

    걍 하나로 마트에서 육수 사다 쓰면 되지 않나요 ????

  • @always22_63
    @always22_63 4 года назад +2

    이보세요 음식 만들땐 모자 앞치마 장갑 마스크는 필수입니다

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      사람이 말할때 눈에 보이지 않는 침방울이 수천개 튀어 나갑니다
      작은 물방울 안에는 또 수억개의 바이러스가 들어 있고요

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      사람 손에서는 미량의 땀이 계속 나옵니다 그래서 음식 만들떈 장갑을 끼는 겁니다

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      동영상 보면 그냥 바지에 벨트에 평상옷 상태로 음식을 만드는데요
      특히 벨트는 음식 위치에 있고 화장실 다녀올때 벨트를 만지기 때문에 앞치마를 둘러야 하는겁니다

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      모자를 쓰는 이유는 머리카락과 먼지 비듬이 떨어지지 않게 하기 위함입니다
      또한 주방에서 머리를 부딛치지 않게 해서 안전사고 방지

  • @ニーホンバシ
    @ニーホンバシ 6 лет назад +3

    소주에 불이 붙는다구요?

    • @용이라고불러줘
      @용이라고불러줘 6 лет назад +1

      장재훈 넵

    • @MyTokyoNY
      @MyTokyoNY 6 лет назад +2

      장재훈 소주를 면적이 넓은 그릇이나 잔에 부어넣고 불을 붙이면 붙어요. 요즘엔 도수가 낮아서 아직 붙을지 모르지만요.

    • @jinjn112
      @jinjn112 6 лет назад

      20여년전에는 보통소주도 다 불붙었지요

    • @JAYAYU-mu6cs
      @JAYAYU-mu6cs 5 лет назад

      가열해야 불 붙어요..

  • @WESTWOOD춘천석사점
    @WESTWOOD춘천석사점 4 года назад

    아부지: 애들갔냐?
    아들: 갔는 디요!
    아부지: 별 ᆢ 미친놈들 별걸 다시키네 ᆢ
    아들: 육수는 어뜨케할까 ᆢㅇ ㆍ
    아부지: 버려!ㆍ
    육수맛은


    한결같이


    ㆍ똑 같은 맛을 내는게 비법이다


    우리가 전수받은 이영돈pd냉면 육수가져와

  • @김덕산-h3x
    @김덕산-h3x 4 года назад +5

    부산에 50년넘게 살지만 처음본집인데

    • @조쎈찌
      @조쎈찌 2 года назад

      6학년 미 원! 8또 비 비오는날 빔면

  • @이기주-m4y
    @이기주-m4y 3 года назад

    음식집만 나오는데 이거 볼거면 골목식당본다

  • @명현스님-d1y
    @명현스님-d1y 3 года назад +2

    자꾸 어디다 뭘 재워 맛이랑 조또 상관없는거 뻔히 보이는데

  • @sgm7674
    @sgm7674 4 года назад

    코팅팬 쇠국자 바본가

  • @rjndsnjsnabajakk9364
    @rjndsnjsnabajakk9364 3 года назад +5

    이번엔 또 어떤 ㅈㄹ을 할지 궁금해서 온사람 있나요? ㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @멍멍이진돗개
    @멍멍이진돗개 3 года назад

    이렇게귀한 레시피 ^^♡

  • @communistrevolutionary4906
    @communistrevolutionary4906 4 года назад +1

    왠지 만화로 표현하면 아따맘마 아빠같음

  • @이형대-w8m
    @이형대-w8m 4 года назад +2

    저런거 보면 신기함 내가 알지도 못한 재료로 만드다는게

  • @donghyun7189
    @donghyun7189 4 года назад +1

    그냥 공장육수 면으로 만드는 분식집이나 일반냉면집에는 냉면 만드는게 쉬운데 저런 집은 냉면만드는게 장난아님. 한 최소 1만원은 받아야됨

  • @권학수-w2n
    @권학수-w2n 4 года назад +1

    저렇게고생해서 만들어도 몇인분 안되겠는데 50인분 될려나?

  • @냥펀맨
    @냥펀맨 3 года назад

    저 레시피를 믿어요??

  • @youngcthomaspaik2879
    @youngcthomaspaik2879 7 лет назад +6

    공개를 해주긴 하는데 다 알려준건 아니여서, 따라 할 수도 없고.

  • @이하-w3u
    @이하-w3u 4 года назад +21

    주작의달인 PD가 레시피 만들자나 ㅋㅋㅋ

    • @최쿠키-p2q
      @최쿠키-p2q 4 года назад +3

      4:29 스페츌러 써본 적도 없으신 거 같은데ㅋㅋㅋ 어떤 장인이 자기음식 만드는데 저리 함ㅋㅋ 싹싹긁어내지

    • @분탕종자임
      @분탕종자임 4 года назад

      @@최쿠키-p2q 여든이라신다... 뭘 싹싹 긁어내냐 그릇들 힘도 부족해보이시는구만.

    • @비둘기-q3x
      @비둘기-q3x 4 года назад +2

      조작의달인에서 나오는곳
      많이 가봣지만 그냥
      조작 100프로임.
      절대가지마세요.
      보리새우로 떢볶이만드는곳
      시작해서 존재하지않는
      상어 부레로 탕수육만드는곳까지...
      맛은 일반곳보다 못함.
      냉면은 잘한다는곳은
      사골이나 동치미 좀더 쓰는거고
      일반적으로 냉면 레시피는
      먹거리x파일보시면 됨.

    • @qhgkk
      @qhgkk 4 года назад

      @@최쿠키-p2q 4:32에싹싹 긁었는데 아마 나이가 있어서 나눠서 한듯

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      @@최쿠키-p2q 평소엔 손으로 주물럭 카메라 찍으니까 오늘만 스페츌라 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @멍충이-v9n
    @멍충이-v9n 4 года назад +10

    청와대 쉐프들도 이정도 지극정성은 아니겠다 ㅋㅋ 소설도 정도껏 해야지

  • @김수민-r4r
    @김수민-r4r 2 года назад

    과연 저 과정들이 진짜 일까??

    • @조쎈찌
      @조쎈찌 2 года назад

      ㅎ ㅎ 글 치에

  • @disastermoon12
    @disastermoon12 3 года назад +1

    아니 육수를 만드는데 왜 저짓을 하는데ㅋㅋㅋ

  • @즐겜유저달먼드
    @즐겜유저달먼드 4 года назад +1

    생활의 달아이 아프리카티비 한분덕분에 불신100%다찻다

  • @희망을찾아
    @희망을찾아 4 года назад +1

    왜케 다 주작같냐..
    원래대로 보여줘라...제발좀..
    그냥 그대로 보여줘도 잘할것같은집도 주작프레임씌워서 망하게하지말고;;;

  • @전자사전-x4c
    @전자사전-x4c 3 года назад +1

    혀는 왜 내밀고 하는거지,,

  • @dynamicsmash207
    @dynamicsmash207 4 года назад +3

    기름 바른다고 잡내 없어진다는건 처음 듣는다 존나 웃기네

    • @우리엄마아빠-i3x
      @우리엄마아빠-i3x 3 года назад +1

      옥수수 기름은 잡내잡긴해요ㅎㅎ

    • @dynamicsmash207
      @dynamicsmash207 3 года назад +1

      @@우리엄마아빠-i3x 기름의 어떤 성분이 잡내를 잡나요?

  • @rospqwo4319
    @rospqwo4319 4 года назад

    정성이 장난아니네요ㅎㅎ하지만 모자는 쓰시고 하시지ㅋㅋ

  • @ilkyulee1071
    @ilkyulee1071 5 лет назад +1

    존경합니다

  • @happydish1975
    @happydish1975 5 месяцев назад

    여기서 끝이아니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 씹...

  • @을지문덕-j2h
    @을지문덕-j2h 4 года назад +1

    주작도시1발작작해야지 도랐맨

  • @귀영-l7p
    @귀영-l7p 4 года назад

    구라인지 아닌지 누가 가서 몰카 설치하고 와라

  • @cowgangi
    @cowgangi 4 года назад

    냉면아니고 금면아니냐 저정도며ㆍ

  • @니면상-s2d
    @니면상-s2d 4 года назад

    헐 ㅡㅡ

  • @goolee1930
    @goolee1930 4 года назад +2

    진짜 엄청나다 와...

  • @zipdip3049
    @zipdip3049 11 месяцев назад

    폐업

  • @currystephan7185
    @currystephan7185 4 года назад

    맛있으면 된거 아니냐 뭘 그리들 못잡아먹어서....

  • @user-wf4ij7fc7w
    @user-wf4ij7fc7w 4 года назад +1

    조리는 정성이 아니라 속도...

  • @xmen6279
    @xmen6279 4 года назад

    방송은 다 짜고 치는거임 ;; 아직도 이런걸 믿는사람이 있나...

  • @sulee5355
    @sulee5355 4 года назад

    아나 썸네일 박원순 서울시장인줄 알고..... 어? 왜 음식을 만들지 하고 들어왔네 ㅋㅋㅋ

    • @sundayguk-bab3687
      @sundayguk-bab3687 4 года назад +1

      그는 결국...

    • @sulee5355
      @sulee5355 4 года назад

      저 댓글쓸때만 해도 전혀 예상 못했죠

    • @이동현-j9o6k
      @이동현-j9o6k 4 года назад +1

      그 분 할아버지 따라 가셧네요..

  • @이준-s6u
    @이준-s6u 4 года назад

    알긴아시는 분인것같은데
    막상현실에선
    다시다.미원이 최고라고 하실뜻

    • @always22_63
      @always22_63 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @eunjapark7792
    @eunjapark7792 7 лет назад +3

    L

  • @김택림-l3m
    @김택림-l3m 4 года назад

    다시다만넣으면땡

  • @최성원-l9y9c
    @최성원-l9y9c 4 года назад

    장인의... 고집이네 이건..

  • @ゆきゆき-p3b
    @ゆきゆき-p3b 4 года назад +2

    冷麺大好きなのに、、日本語訳が雑過ぎる笑っ

  • @비둘기-q3x
    @비둘기-q3x 4 года назад +4

    응 주작. 먹거리x파일이 진실임

  • @anjunmo00
    @anjunmo00 3 года назад +3

    맨날 보믄 쳐 바르고 찌고 말리고 뽁고 갈고 바르고 옘뱅

    • @신형-i9y
      @신형-i9y 3 года назад +2

      맨날 보믄 여기서 찡찡 저기서 찡찡 이게 불만 저게 불만 옘뱅

  • @비버비-w5m
    @비버비-w5m 3 года назад +1

    부산은진짜 다 스까먹나보네

  • @부산퍼펙트
    @부산퍼펙트 4 года назад

    소설쓰네ㅎ

  • @DeuS_Chuck
    @DeuS_Chuck 4 года назад

    대부분 사람들은 본인이 상상하지 못할걸하면 거짓말이라고 한다.

  • @콩두-u5j
    @콩두-u5j 4 года назад

    ㅅㅂ무슨 청왜대 주방 냉면이누

  • @김채민-l6o
    @김채민-l6o 4 года назад +1

    이순재목소리