O MELHOR RISOTTO DE CAMARÃO DA VIDA :: UNDERCHEF

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
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    INGREDIENTES
    Para o calor de camarão
    2 cenouras
    2 cebolas brancas
    2 tomates
    2 folhas de louro
    Alecrim
    Alho poró
    1 talo de gengibre
    2 dentes de alho
    200g de arroz
    50g de queijo parmesão
    2 colheres de sopa de manteiga
    Risotto
    1 abobrinha
    500g de camarão
    Couve manteiga
    ervilha
    50g de palmito pupunha
    Azeite
    Sal
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Комментарии • 724

  • @leticiamagalhaes728
    @leticiamagalhaes728 Год назад +15

    Eu aqui pela 20x fazendo o risoto de camarão porque meus amigos só são meus amigos por causa dessa receita. Dá um banho em muito restaurante aí, sensacional, Gabriel!!! Digitando com os pés porque as mãos estão aplaudindo.

  • @aden_ninja2361
    @aden_ninja2361 9 месяцев назад +2

    O canal de culinária que eu estava procurando a anos !!!😢😢😢😢 encontrei em 20 de fevereiro de 2024

  • @krika8671
    @krika8671 Год назад +1

    Nossa!!!! Que vídeo maravilhoso. Procurei por risoto de camarão no RUclips e veio sua receita.
    Parece deliciosa! Vou fazer.
    Parabéns!!!

  • @marcosmetanoia
    @marcosmetanoia 2 года назад +1

    Parabéns pelo seu canal. Aqui não tem segredos é a democracia da cozinha.

  • @marialuizadonascimentoguim1289
    @marialuizadonascimentoguim1289 2 года назад +1

    Savou o Reveillion da velhinha.Beijos Que Deus abençoe sua vida.

  • @eboromello
    @eboromello 4 года назад +52

    Se fodê!!! O vídeo tem informação útil do início ao fim. Nada de enrolação. Prático. Muito foda..

  • @rafaelalem1742
    @rafaelalem1742 4 года назад +1

    Não conheço ngm que cozinha como esse cara

  • @marciovieira3653
    @marciovieira3653 4 года назад +2

    Descobri a pouco tempo que o cocô fica nas costas e não na cabeça... cresci achando isso ... kkkk... faço várias receitas suas Gabriel ... o melhor no you tube...

  • @jessicajuncal1079
    @jessicajuncal1079 4 года назад +46

    Fiz essa receita ontem. E, MEU DEUS! Que perfeição. Parabéns e obrigada.

  • @danieltomazine
    @danieltomazine 5 лет назад +35

    Sensacional! Te amo cara! Teu canal é fora da caixa! Tuas receitas funcionam mesmo trocando ingredientes, pois tudo ensina a construção, os porquês!
    Como pedido, bora pro nordeste! Taca uma buxada de bode! Se não quiser ousar tanto, uma Baião de dois cai muito bem

  • @julianosouza6143
    @julianosouza6143 5 лет назад +2

    Vou curtir e comentar sem nem ver...pois tenho plena convicção que será ótimo!

  • @nunoclassy
    @nunoclassy 3 года назад +2

    Muitas dicas e truques, que fogem dos canais basicões. Sem medo de ensinar , e as dicas acabam valendo pra muitas outras receitas. Vlw Cara tú é Flórida!!!

  • @benneb.7075
    @benneb.7075 3 года назад +1

    Maravilhoso gente. Segue a receita passo a passo que fica incrível, minha irmã abriu um restaurante na praia com essa receita como especialidade da casa e deu super certo.

  • @rodolfovitor9
    @rodolfovitor9 3 года назад +2

    Eu fiz essa receita pra uns amigos e todos viciaram, toda vez que a gente vai se reencontrar pedem sempre o mesmo prato. O sabor que esse risoto tem é surreal, bota os de qualquer restaurante chique no bolso 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @rosangelapecanha1155
    @rosangelapecanha1155 3 года назад +1

    Parabéns!! De todos os que se propõe a ensinar essa arte, você é o melhor!!?

  • @fredericomaranhao6242
    @fredericomaranhao6242 5 лет назад +1

    Agora já sei o prato principal da ceia de Natal lá em casa. Essa couve no final, que lindeza

  • @Eng_Jardel_Deckmann
    @Eng_Jardel_Deckmann 3 года назад

    TU É O PRIMEIRO QUE FEZ DESDE O ZERO, PARABÉNS!!

  • @valdircazulli4912
    @valdircazulli4912 4 года назад +14

    Rapaz! Fizemos esta receita no último dia 22/12/2019 e ficou ANIMAL!! O risoto simplesmente sumiu. Comeram, repetiram e comeram de novo... Tenho até vergonha em dizer que jogava fora as cascas e cabeças antes. Próxima receita será a da rabada, quando fizermos postarei lá o resultado. Parabéns cara, continue com o excelente trabalho. Feliz Natal e próspero 2020 para você, sua família e todos do canal.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад +1

      Po Valdir! Que demais! So alegrias nesse comentario

  • @ottopersonaltrainer8890
    @ottopersonaltrainer8890 4 года назад +1

    Sacanagem minha se não curtisse e comentasse. Ficou foda! Vlw mano. Receita mastigada, suprindo todas as dúvidas nas execuções pros curiosos na cozinha. Obrigado!

  • @romaoaraujo4035
    @romaoaraujo4035 3 года назад +3

    Quero agradecer ao underchef...Desde que vi o vídeo faço esse risoto e sempre rende elogios. Com esse caldo o risoto fica top!

  • @leiliannemotaalicevytoria
    @leiliannemotaalicevytoria 2 года назад

    Que fofo,"por vcs vou fazer tudo aqui ,que raro e prático, saí do vídeo salivando que judiação

  • @matheusbinotti5816
    @matheusbinotti5816 4 года назад +2

    Acho muito legal quando você fala um pouco da história do prato ou o motivo do modo de fazer dos pratos!

  • @JoseLuis-ib8yj
    @JoseLuis-ib8yj 5 лет назад +3

    Achei top o caldo. Nota 10.

  • @claudioiorio5049
    @claudioiorio5049 2 года назад

    Receita nota 10... testada e aprovada

  • @katiaf.leonciotelles9296
    @katiaf.leonciotelles9296 3 года назад

    Eu te dou nota mil professor.

  • @luanovazangolbireve2392
    @luanovazangolbireve2392 4 года назад +1

    Nossa nunca vi uma receita assim😊😊😊😊 sensacional parabéns. 👏👏👏👏👏👏👏

  • @solangevieira7270
    @solangevieira7270 Год назад

    Por favor continue falando muito eu acho que tudo que você fala, é uma aula do melhor chefe. E por favor ensina a fazer MOCOTÓ😊

  • @romeroveras
    @romeroveras 5 лет назад +2

    Cara, você é ph...!!!
    Isso é uma aula de inspiração!!!!!
    Tá sempre estimulando a criatividade e o amor pelo ato de cozinhar.
    Valeu por mais um SHOW.

  • @licadem1796
    @licadem1796 3 года назад +1

    Estou novamente vendo esta receita!! Já fiz umas 4 vezes este prato e sempre dá certo e fica maravilhosooo

  • @claralua95
    @claralua95 4 года назад

    Nunca vi uma receita tão bem explicada! Agora sim eu que nunca fiz um risoto na vida criei coragem de fazer! Ótimo conteúdo 😍

  • @agatharosadepaula4421
    @agatharosadepaula4421 4 года назад +2

    Fiz a receita hoje e ficou simplesmente maravilhosa. Cheguei hoje no canal por acaso e vc ganhou uma seguidora fiel.

  • @sandramachado9085
    @sandramachado9085 2 года назад

    Adorei a receita mas eu gosto de colocar vinho branco junto com o arroz. Dá um sabor incrível

  • @miriancristinacesardasilva8777
    @miriancristinacesardasilva8777 4 года назад

    Cara gostei de vc cozinha sem muita frescura amei

  • @mariceliaabreu3771
    @mariceliaabreu3771 4 года назад

    Nossa!! Estou amando seu canal. Quantas dicas quantas coisa que eu não sabia. E olha!! Tenho 57 anos e já trabalhei em vários restaurantes na Espanha.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад

      que demais Maricelia! Otimo saber disso!

  • @solangevieira7270
    @solangevieira7270 3 года назад +2

    Estou amando esse professor da culinária perfeita

  • @heitorpaulo9522
    @heitorpaulo9522 3 года назад

    Didática fodaaaaa!!! melhor canal para quem ama cozinhar. excelente trabalho.

  • @catherinen1015
    @catherinen1015 3 года назад +1

    O melhor!

  • @heloizagirao1823
    @heloizagirao1823 3 года назад +3

    Acho que vou fazer o Risotto de camarão com todos os ingredientes, exceto o camarão!
    O caldo deve estar maravilhoso, assim, eu posso guardar os camarões para outra receita! Rs

  • @CasparisHelena
    @CasparisHelena 4 года назад +1

    Vou fazer essa receita já...hummmm o aroma chegou aqui pelo vídeo...🥰

  •  3 года назад

    O melhor chef ... Já criei até um caderninho de receitas com as aulas. ❣️🤓

  • @henriqueborges4810
    @henriqueborges4810 5 лет назад +11

    Quinta-feira já é meu novo dia preferido da semana, pq tem vídeos novo!!! Hahaha
    Vida longa ao underchef 🙌🏼

  • @felipebolete480
    @felipebolete480 5 лет назад

    Você e fod@ de mais. Parabéns de maiiiis.

  • @macgyver2265
    @macgyver2265 4 года назад +1

    Olha eu amo risoto já fiz de tudo, inclusive de camarão mas realmente foi o melhor risoto de camarão que já fiz na vida, nunca mais faço de outro jeito

  • @jwmanowar2011
    @jwmanowar2011 4 года назад

    Boa tarde, fiz a receita hoje no almoço, vovó em Portugal e assíduas coisas saem diferentes aqui, apesar da proximidade com a Itália, algumas coisas como os melhores queijos Parmigiano Regiano, não são encontrados com facilidade. É no caso dos camarões, fica um pouco mais difícil, porque os camarões costumam ser importados e são vendidos cozidos, são lindos, mas... O sabor está muito aquém do sabor do Camarão fraco. Mas voltando a receita, ficou delicioso, o gengibre da um toque de frescor que contrasta com o sabor do queijo e com a cremosidade. Show parabéns pela simplicidade e eficiência, seu conhecimento é um deleite, passado de maneira objetiva, que inspira. Obrigado

  • @marcusp.4880
    @marcusp.4880 5 лет назад

    Gaguda você é 10 de 10...que aula...talvez as pessoas não entendam o quão precioso foi o conhecimento que você compartilhou...muito obrigado!
    E como assim você fez uma receita sem limão siciliano????

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  5 лет назад

      Nem eu to entendendo.. e teria tudo a ver! Hahahaha

  • @decojapones
    @decojapones 4 года назад

    esse cara eh demais!!!!!!!! fera

  • @carlosalencar5139
    @carlosalencar5139 5 лет назад

    Cara q receitassa top top deve ser o melhor risoto do mundo.......parabéns mano pela experiência e pelo profissionalismo de suas receitas.......vc é 10

  • @eduardoferreira1963
    @eduardoferreira1963 5 лет назад +34

    Show , Daniel. Vou fazer uma poupança pra comprar esse camarão!😂

  • @patriciacolombo3411
    @patriciacolombo3411 4 года назад +2

    Maravilhoso.Fiz hoje e não sei definir a perfeição desse risoto ...
    A próxima poderia ser um risotão de frutos do mar...

  • @priscilaelias5963
    @priscilaelias5963 4 года назад +2

    Acabei de fazer o risoto, MARAVILHOSO!!! Parabéns!!! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @marianagiolo6480
    @marianagiolo6480 5 лет назад

    Nossa Gabriel! Deu água na boca! Esse vai pra minha mesa!!!!

  • @jorgefaria1970
    @jorgefaria1970 4 года назад

    Show de bola. Funciona.

  • @maicooss-emer1274
    @maicooss-emer1274 5 лет назад +2

    Um dos melhores canais de receitas, muito bem explicado fácil de entender e a cada vídeo várias dicas bacanas pra aprender parabéns 👍

  • @vanessadelcho4746
    @vanessadelcho4746 4 года назад +2

    Fiz e ficou uma delícia, obrigada pela receitaaaa ❤️❤️❤️

  • @evandrokioshi
    @evandrokioshi 4 года назад

    Já jantei e adivinha... Deu fome! Baita receita, baita canal! Parabéns!!!

  • @thiagoguilhermegilioli8324
    @thiagoguilhermegilioli8324 4 года назад

    👋👋👋👋 fiz a receita igualzinha e ficou perfeita.

  • @vaniaviana1143
    @vaniaviana1143 4 года назад

    Adoreiii !!! Ainda mais que vc é bonzinho 😁 e fez passo a passo !!
    Não precisei voltar para o vídeo para aprender o caldo 🍲 ...

  • @marcionightmare1
    @marcionightmare1 3 года назад

    Ficou muito bonito, parabéns, mais uma receita delícia, vou fazer esse fds pra minha esposa!!

  • @emersongarcia5138
    @emersongarcia5138 4 года назад

    Bom dia Daniel,estou fazendo aqui em casa esse risoto ,tomara que fique tão bom quanto o seu ,já me increvi no seu canal, obrigado mano pelas dicas

  • @joeldisoneloi5406
    @joeldisoneloi5406 4 года назад

    Valeu cara, melhor canal de culinária do youtube

  • @angelicamendoza8232
    @angelicamendoza8232 5 лет назад +1

    Uau!!! 😍 Nota mil pra esse risoto!

  • @ciceromelo1383
    @ciceromelo1383 4 года назад +1

    Top fera 👏👏👏

  • @leniaugusta3087
    @leniaugusta3087 4 года назад

    Uauuuu...que espetáculo@!!!!! Maravilhaaaa...

  • @stellapeixoto3772
    @stellapeixoto3772 4 года назад

    Muito bom, gostei.

  • @fagnerfernandesdealmeida7743
    @fagnerfernandesdealmeida7743 4 года назад

    Receita maravilhosa, com ótima didática.
    Fizemos e ficou delicioso! A construção dos sabores no caldo fez toda diferença. Uma dica: na feira, peçam pro pessoal da banca limpar o camarão e reservar cascas e cabeças. Muito obrigado 😋👏👍🔝

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад +1

      sem duvida, agiliza muito o processo, e sempre menos sujeira em casa!

  • @grazielleespindola6386
    @grazielleespindola6386 4 года назад

    Já fiz duas vezes e todo mundo amou!! Adoro o canal! Parabéns!!

  • @mariadorosariovieiralacerd312
    @mariadorosariovieiralacerd312 4 года назад

    Fiz o risoto. Delicioso. Realmente fácil de fazer. Amamos. Obrigada.

  • @luizrcavalcante
    @luizrcavalcante 5 лет назад

    cara, você é FODA. Melhor canal de rango do RUclips. Técnica, Conhecimento e Simpatia tmb. Parece que vc é um brother que ta explicando as coisas de boa aqui em casa fzdo o rolê... Muito bom

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  5 лет назад +1

      Valeu demais Luiz!!! Obrigado pelas palavras!

  • @augustomagalhaes6617
    @augustomagalhaes6617 4 года назад

    Transferir conhecimento é algo fantástico. Parabéns

  • @eloisapadilha7608
    @eloisapadilha7608 4 года назад

    Gabriel! Acabei de fazer para comemorar o niver do marido! Sucesso total, maravilhoso! O caldo ficou o máximo. Obrigada!

  • @raquelsartori4172
    @raquelsartori4172 3 года назад +1

    Ai meu Deus! que tortura! Estou com água na boca!

  • @ivonebegnini4168
    @ivonebegnini4168 4 года назад

    Meu primeiro dia aqui e ja adorei está sua receita 🥰

  • @guerrastephanie86
    @guerrastephanie86 2 года назад +1

    Coitados dos vizinhos! Imagina o cheiro dessa comida pelo corredor! Jesus! Esse homem cozinha sem mistério!

  • @adechaves1
    @adechaves1 4 года назад

    Muito bom.

  • @bethsilva9878
    @bethsilva9878 4 года назад

    Agora sei fazer risoto.👏🏽👏🏽👏🏽
    Obrigada !!!🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @paulaguimaraes6253
    @paulaguimaraes6253 4 года назад

    Homem, pelo amor de God. Ficou uma delíciaaaaaaa e olha que não tinha todos os ingredientes (tive que usar vinho). Foi o primeiro q fiz sozinha, desde o caldo... Que maravilhoso ❤️❤️❤️❤️ obrigada!

  • @rcarnauba38
    @rcarnauba38 4 года назад

    Risoto é para quem manja. o prato dificil....parabéns pelo vídeo. TOP ! Fiz poucas vezes risoto na vida...ou o arroz ficou duro...ou papa kkk.

  • @Clipesdosfamosos25
    @Clipesdosfamosos25 4 года назад +3

    Excelente receita, parabéns!!!! 👏👏👏👏👏💋💋💋

  • @nivasmarin4015
    @nivasmarin4015 4 года назад +1

    Obrigado por compartilhar o conhecimento.

  • @wdesleiavieira9928
    @wdesleiavieira9928 5 лет назад

    Amei a receita....bem prático!

  • @acmtina
    @acmtina 4 года назад

    Menino, vc arrebenta!!!! Hoje em tempo de quarentena, vasculhando o freezer, achei um pacote de camarão. Então a gente faz como pode né?!? pois bem, fiz com o que tinha. Arroz agulhinha, sem gengibre, sem tomilho, sem couve... enfim. FICOU DELICIA!!!! Amei a abobrinha, o louro. Vc é meu cheff predileto. 10 nota 10.👏👏👏👏👏

  • @ricardonogueira7990
    @ricardonogueira7990 5 лет назад

    Parabéns ótimo vídeo ,muito show.

  • @rooseweltoliveira1987
    @rooseweltoliveira1987 4 года назад

    Bom dia! O risoto de camarão ontem. Ficou perfeito! Vou tentar mandar a foto.

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 5 лет назад

    Mais que um vídeo é uma aula. Valeu

  • @sheilaprogresso6157
    @sheilaprogresso6157 4 года назад

    Já fiz receita sua e ficou ótimo! Fiz lamen 😀obrigada

  • @andrebaia6735
    @andrebaia6735 4 года назад

    Que aula! sabe muito!

  • @lucianobueno6967
    @lucianobueno6967 5 лет назад +8

    Escalope ao molho madeira e arroz piamontese alla Underchef! Seria ótimo! Excelente receita btw!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  5 лет назад +1

      show!

    • @PauloHenrips
      @PauloHenrips 4 года назад

      @@CanalUnderchef então vai rolar???

    • @elianelopes7267
      @elianelopes7267 4 года назад

      @@CanalUnderchef que.delicia! Vou aguardar essa receita maravilhosa 😋

  • @edmaralemosnogueira7726
    @edmaralemosnogueira7726 4 года назад

    Receita maravilhosa!

  • @amandamarie5750
    @amandamarie5750 4 года назад +1

    perfeito d+ 👏👏👏

  • @ulissescarlosraineri2900
    @ulissescarlosraineri2900 4 года назад

    Excelente!!!! Você é fera...Realmente torna receitas sofisticadas em coisas acessíveis com simplicidade
    Poderia usar pimentão?

  • @mininodofogo
    @mininodofogo 5 лет назад +5

    Vlw man. Faz desde o comwço masé dinamico. Ta acontecendo tdo.daora. vlw!

  • @larissagomes4203
    @larissagomes4203 4 года назад

    To de cara com esse caldo maravilhoso

  • @patriciadanunz6370
    @patriciadanunz6370 5 лет назад

    Parabéns Underchef, você é o melhor.

  • @felipesantossilva172
    @felipesantossilva172 4 года назад

    Sou muito seu fã,,😎😎quando colocou o camarão min perguntei como ele vai mexe isso tudo nessa frigideira..kkkk👏👏quando eu cresce quero ser igual você, receita muito show🤤🤤🤤🤤👨‍🍳😱

  • @diegoktw1
    @diegoktw1 5 лет назад

    RUclips vacilou comigo agora me notificou dois dias depois. Mas foi mais uma receita pra conta. Risoto de camarão da hora.

  • @mariaveralucialimabarros4345
    @mariaveralucialimabarros4345 4 года назад

    Show de bola!!!

  • @carminhaguerreiro1149
    @carminhaguerreiro1149 3 года назад

    Amei

  • @nelns1
    @nelns1 4 года назад

    sensacional chef

  • @jaaaparox
    @jaaaparox 3 года назад

    ESSE CARA É FOOODA, CELOOKO TIO

  • @karenalves1156
    @karenalves1156 4 года назад

    Assisti esse vídeo já diversas vezes pra tomar coragem de reproduzir e só agora me dei conta que vc não colocou vinho branco!! Eu tava já me descabelando que não tem vinho branco em casa e onde moro não tenho onde comprar (eu queria fazer a receita amanhã). Agora caçando nos comentários vi sobre o gengibre e o palmito terem como função substituir o vinho, meu coração ficou mais tranquilo.

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  4 года назад

      Hahahaha obrigado Karen!! Temos que pensar no papel do vinho, que é a acidez