ขนมกุ๊ยช่ายทอด พร้อมต้นทุน 2022 | เชฟขวัญ

กุ๊ยช่ายทอดสูตรนี้ หลายคนนำไปฝึกทำ ทำขาย จนเป็นรายได้หลัก
ผมคำนวณต้นทุนสำหรับปีนี้ 2022 ให้ครับ
ใบกุยช่าย 1,000 กรัม / 1,000 g. Chives
น้ำตาลทราย 55 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ) / 5 tbsp. Sugar
พริกไทยป่น 5 กรัม (1/2 ช้อนโต๊ะ) / ½ tbsp. Pepper
เบคกิ้งโซดา 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) / 1 tbsp. Baking Soda
เกลือป่น 5 กรัม (1 ช้อนชา) / 1 tsp. Salt
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) / 4 tbsp. Vegetable Oil
แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม / 70 g. Rice Flour
แป้งมัน 562 กรัม / 562 g. Tapioca Starch
น้ำผักกุ๊ยช่าย+น้ำเปล่า 925 กรัม / 925 g. Chives Juice
น้ำจิ้ม / Dressing
น้ำตาลทราย 90 กรัม / 90 h. Sugar
ซีอิ๊วดำ 75 กรัม / 75 g. Black Soy Sauce
น้ำเปล่า 75 กรัม / 75 g. Water
น้ำส้มสายชู 120 กรัม / 120 g. Vinegar
พริกซอยหยาบ 30 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) / 30 g. Chopped Chili
#กุ๊ยช่ายทอด #ThaiSnack #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...

[@emmanature]

ขอบคุณเชฟขวัญมากๆ นะคะ อยากได้สูตรนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ แถวบ้านก็มีขาย แต่เค้าขายแพง ได้น้อยลง 🙏☺

[@WCCraftChannel]

น้ำส้มสายชู 120กรัม ใช้ของอ่ะไรครับ ผมใช้น้ำส้ม อสร.ใส่แล้ว เปรี้ยวจัด ฉุนเข้าคอเลย

[@boomjchannel]

อยากกินบ้างค่ะ😭

[@สาธกา-อ8ฃ]

ขอสอบถามยี่ห้อแป้งค่ะ

[@jomjam_ninioq]

ชอบทานมากคะ

[@sakornpimsan2956]

ใบกุ้ยช่ายล้างไหมค่ะ

[@torpatkittikunadul7705]

สอบถามได้ไหมค่ะ แบบนี้แต่เป็นข้าวโพดแทนกุยช่าย ใช้วิธีเหมือนกันไหมค่ะ

[@achirayatanwises7636]

หลังทาน้ำมันที่ถาดเพื่อเทกุยช่ายที่ผสมแล้ว
ใช้อะไรรองที่ก้นถาดอีกค่ะ
มองเห็นเป็นแผ่นเหมือนกระดาษรองพิมพ์ ใช่หรือเปล่าค่ะ เชฟ

[@engichef420]

แนะนำให้ใช้ใบตองรอง ถ้าเป็นกระดาษไขจะติดตัวขนม แกะออกยากครับ

[@achirayatanwises7636]

ขอบคุณมากค่ะ เชฟ

[@supradanarapongsathorn8359]

กี่ชิ้น25บาทคะ

[@ชายใหญ่ชวนกิน]

1 ข้อมือเลยรึครับ 😂😂😂 ข้อนิ้วมือ 😊😊😊

[@สารภีบุตรสืบสาย-ย1ว]

ใช้พิมพ์ซิลิโคนได้มั่ยคะ

[@engichef420]

ยังไม่เคยลองครับ ไม่แน่ใจว่าจะแกะออกยากรึเปล่าครับ

[@สารภีบุตรสืบสาย-ย1ว]

@@engichef420 ขอบคุณค่ะ

[@ทุเรียนหาญกล้า]

เห็นแล้วอดซื้อกินไม่ได้เลยค่ะ