我係鐘意lun骨既人,但係我唔會抗拒你俾舊淨肉我。主要我係睇菜式既presentation,佢設計係有骨,我就會lun乾淨d骨;佢本身去埋骨,我亦都唔會討厭或者抗拒。 單純講雞翼,我會認為「雞翼」呢個詞本身就必然包含入面果兩條骨&兩頭既軟骨。你去左骨佢就唔係「雞翼」,而係「雞肉」或者「去骨雞翼」。同樣,「雞脾」就係有骨可以俾你揸住黎咬,如果去左骨,果件就係「雞扒」。所以我真係好同意豬文最尾個point,有骨lun你先可以感受到隻雞既唔同部位既分別,拆晒骨就只係剩返一堆雞肉,無左個獨等性。 ps. 牛仔骨果下沿住舊骨咬筋膜既感覺真係好撚正 今鋪撐爆豬文
我覺得豬文追求嘅,係食雞翼損埋啲骨先係一個完整嘅「雞翼體驗」,就好似拆禮物係成個體驗之一,冇咗禮物盒或者花紙就好似硬係差啲野咁,同樣地可以Apply落其他食物到。
而家唔興禮物盒,花紙啦。拜年都好少同啦
@@jollyso8243 換個拆禮物既比喻,性愛都唔會只要高潮果一下
其實唔LUN 你會有好多part 都食唔到,而且就算無骨的確方便,但會模糊咗成隻食嘢,令你只係食緊「綜合」每次都一樣,但LUN就每之食都好唔同,有好多隨機配搭
好簡單姐,所以豬文享受食野個位唔剩係個食物,而係個整個過程。豬文嘅食雞翼係要埋lun骨個個過程/體驗,而唔係只係食雞翼塊皮同肉。
同樣道理,打邊爐如果有人已經煮好曬d 肥牛魚蛋牛丸響鈴,你同樣係食緊打邊爐個d野,但你完全冇烚吓烚吓嘅過程,你覺得係唔係打緊邊爐?
如果有人幫我烚,完全唔洗我做,我應該會仲開心啲,諗到我見住啲fd做一大餐之後夾埋俾我,爽死
系享受处理食物嘅过程,但前提系过程不能太漫长与麻烦,令人恰到好处地体验到参与感,增加获得感与满足感。
日本嘅壽喜燒真係有個人係隔離幫你烚埋😂
讚同,就好似麻辣燙,吉魚蛋唔係打邊爐。/話說boneless chiken wings 絕對唔係chiken wings!
@@vit4325 睇人地整壽喜燒就好似睇表演咁,同食日本鐵板燒睇住個廚師用成個字煎幾粒神戶牛柳一樣😂
西多士之爭後,另一重大顛峰之辯
中間仲有個 食鹹肉糭應否點糖
好青年荼毒室-食物部🤣
屯門刺客嘅攻擊好好笑😂😂😂
💪我支持Lun 骨🦴食嘢好味啲㗎!
我覺得呢個係原始獸性、肉食性動物嘅記憶同感覺,其實好多老人家冇哂牙或者退化到吞食有困難時,要整理哂啲代餐(攪爛晒一pat pat但保留原有味道), 老人家會話你知佢哋會幾想有得lun 骨、「齒」食物嘅感覺;又或者簡單比較吓啲baby food 嘅蘋果蓉同自己咬一個蘋果🍎嘅感覺,所以點解豬文會話食雞翼有骨好味過冇骨。
記得好耐以前去英國讀書,餐餐食埋啲肉醬、薯蓉同薯條,豬、牛、羊就只有fillet 或者一條大骨嘅ribs,魚就只有魚柳、魚手指,唯一有得lun 骨就只有食鷄翼咋!聽講啲外國人好憎lun 骨(因為個口懶得郁咁多),亦都怕有危險(驚哽親人、又怕俾人告),所以食店最多提供就係冇骨嘅食物,就算啲雞翼、bbq back ribs 都煮到好淋咁,一吉就「骨肉分離」,完全冇機會lun 骨㗎!我嗰時先知道自己原來咁鍾意lun 骨,會覺得「牙痕痕」想食「有骨落地」嘅食物。
三個人反應勁同步,一齊停一齊笑
狗首領臨尾嘅總結好犀利,連噒骨嘅感受都可以咁有系統咁歸納出嚟,拜服!
其實有啲食物喺要有骨先好食,例如T骨扒、羊架、雞髀、排骨、甚至喺白切雞,好多食物其實都可以冇骨,但的確有不少食物要有骨才有風味!
我覺得有骨好影響食飯個節奏,成日阻住我咁。想完全放鬆咁食都唔得,係要搞到咁辛苦先食到。
alex:真係有病🤣🤣
豬文, 今鋪我就撐你啦!
好認同 你話獨特性個point,
如果去骨, 根本 所有以都係 雞肉雞肉同雞肉
每種部位都有佢特性 同食的方法
雞唔同部份肉質唔同,例如雞胸同雞髀,唔使靠啲骨去分辨喎
@@jollyso8243 唔同部份嘅肉質的確唔同,但骨嘅存在會令個獨特性更加出,like in terms of 外貌、食落嘅質感,例如嚿骨嘅形狀、lun啲骨嗰下啲肉同骨分離嘅程度、嗰陣衣嘅質感,都豐富咗個食嘢嘅體驗
我好認同呀,雞翼梗係要有骨
豬識講:「比狗食㗎依啲」笑到我😂😂😂
講真 味道冇分別一定揀無骨 開心好多喎
食雞要食軟骨,而且如果咬爛嗰骨,骨入面嘅嘢有味。如果煎蝦煎到啲殼軟晒,我會連殻吃㗎喎
本身都好想撐,但食海南雞居然寧願有骨,真心少癲
好多流派分支,食海南雞真係要無骨,白切雞就要有
我明豬文!真係明!啖啖肉雞翼唔係雞翼,一啖食哂唔珍貴呀,食雞翼就係要係啲骨嘅夾縫中啜埋啲肉出嚟,排骨咬埋嗰層連住骨嘅衣,仲有雞翼骨同埋雞腳啲軟骨位… 嗰種成功感..係對雞翼同雞腳的真愛😌
啜骨可以食埋食物嘅精華,正
豬首領,我撐你!
我都係要食骨嘅人,以前食烤全雞,係會食個幾鐘,連啲細骨都磷埋。其實魚中間嗰條最粗嘅骨都好食㗎,建議試下!
啲嘢食連軟骨/筋膜,個味真係完全唔同,同去咗骨嘅根本係兩回事。
我從來冇諗過點解自己鍾意食,我媽都話我係狗😅。
聽完你咁講,我都唔肯定係咪同你一樣,但你要記得遠方總有人同你一齊磷骨🫂!
真正鐘意食雞翼嘅人,一定鍾意有骨雞翼多啲,𡁻邊位嗰啲軟骨,再咬碎一粗一幼兩條骨啜埋骨髓,勁撚爽
笑到我 好耐冇咁開懷大笑🤣🤣
呢班友痴線架🤣🤣今次我撐豬文 我都唔鍾意起咗骨的肉類架
學我阿婆講:冇骨嘅係懵肉
方便還方便,滋味真係唔同
好好笑……好耐冇笑得咁開心!支持豬文……雞翼要有骨……哈哈哈……
我明,其實雞翼同雞俾舊骨係有香味 有味道架.
不過我唔係指成條骨全部部分,係條骨既最頭同最尾都有一舊灰灰地色咁既波子骨,我食雞翼同雞俾係會咬埋佢食落肚.
雞既其他骨都有香味,不過就淨咬爛而唔吞,但係有個問題就會係d雞骨會刮損左你嘴入面左右兩側同埋條脷都會損,有得簡都係無骨正d,有骨就香d.
好多Comment唔明個問題。🤣
佢地唔係講緊好唔好食,佢地係假設左個食物味道,口感果d全部一樣黎討論到底要唔要有舊骨係度。
其實即係要乎合自己心目中對該事物既刻板印象,偏離呢個印象會引發討厭感及不安感。 例如我自己係無馬蹄既羊腩煲唔L係叫羊腩煲。 所以呢個刻板印象可以好個人。
食海南雞比碎骨戒到個種經歷唔需要再體驗多次
噒骨唔係吞骨/咬爆骨
係碎骨即係咬骨或者個廚師斬到有碎骨斬唔得利落 刀唔夠利
唔係個部位應有嘅完整性 鳳爪唔咬爆好難會爆碎骨整到口
你有陰影明白嘅 但一樣還一樣
反方講到食荷葉/噒蟹殼 條件都唔對等 係玩膠囉
今次我支持豬文
雞翼雞髀真係有骨好食啲
其他就唔係🤣
支持Lun 骨, 會食軟骨, 有時會咬碎埋, 食得好乾淨
因為呢條片 必須follow
Same as 豬文!我愛骨!lamb ribs 仲 jeng
得罪講句 其他人根本唔撚識食,去骨鳳爪無骨雞翼根本係壞文明, 食肉本身就係要享受個種直接係骨頭上撕咬啲肉過嚟嘅感覺,乜都去骨不如打散埋去食糊仔啦
豬首領就體會到個種原始狩獵嘅感覺,直接拎起啱啱捕獵嘅獵物就直接咬落去,啲肉同血一次過飛曬出嚟嘅感覺就係同菜最唔同嘅地方
用海鮮做比喻根本錯撚曬,蝦蟹係先殼再肉,你入到去肉位已經無必要再掂翻啲殼
但係肉類係先肉後骨,本身就係一層一層咁樣食入去,你一開始抽走啲骨,就係破壞咗食嘅呢個過程,本末倒置
肉汁鎖曬喺骨入面喎,冇骨點好食㗎!飲湯都要啜豬骨啦!
但係如果無骨都保留到個風味呢?佢哋係探討緊呢樣嘢wo
@@ALEXLI0你硬係話無骨整到同一樣風味
咩叫風味 咩叫風味
風味係食物嘅獨特 咬落去嘅體驗
有骨同冇骨係唔一樣 要分開類別
軟奶奶嘅雞翼好唔精神。
嗱今鋪我就撐文仔~ 有骨雞翼雞髀真心好食好多, 起左骨根本鎖唔住d肉汁
堅鍾意Lun 骨
同意雞翼要有骨先好食,尤其係舊軟骨!! 撐你喎豬首領!!! 黎黎黎~ 5678
TDS 真正將哲學普及化, respect . 依加相信大家都知道日常所有嘢都係哲學
豬文,呢次我撐你,食雞翼,雞腳一定要LUN骨,精華所在
雞翼就真係要有骨先好食🤣
雞翼唔止要Lun骨 仲要食埋舊軟骨先係完整嘅過程!
我完全認同
支持噒骨呀😂雞翼雞腳係有骨先真正嘅雞翼雞腳
只接受到炸雞翼同雞髀有骨
雞翼、豬扒仲有蒸魚都係要有骨先正
自己打獵-連骨吞-噒骨-淨肉-食軟餐-吊鹽水
拉闊個光譜嚟睇,噒骨同淨肉唔係差好遠姐
同意豬文,有D特定食物佢就係要Lun骨先爽,無骨係可以有時爽住啖啖肉,但有骨真係品味
從味道上來講肉類有骨個部分真係比無骨嘅好食
我係連骨派,單純因為我真係會咬碎啲骨啜汁😂
嗰日睇live 勁撚嬲,居然咁少人撐有骨,撐豬文!
如果唔係因為多人鍾意, 就唔會有單骨同無骨的出現~ 而市面上仲有咁多雙骨雞翼唔係多人支持 --- 而係拆骨係煩
認同豬文~
我明豬文😂平時食雞翼係會咬爆埋啲骨
豬首領口腔期
撐lun骨
好正
其實我 buy 豬文,吃雞翼 lun 骨係一個整體嘅體驗,唔 lun 骨就好似少咗啲嘢咁。
撐豬文,有骨同無骨兩件事
佢真係有病架喎 個句笑死
雞脾冇骨叫雞脾扒!
但喺認真啲講: 有骨連住嘅肉喺好食啲!
一早debone曬嘅肉喺冇咗骨帶嚟嘅flavor
我撐豬文
Lun骨黨萬歲!最鍾意食魚頭雞翼同雞腳!食切雞飯一定會叫雞背飯!
味道一樣一定揀冇骨
lun骨先至爽!我認為係因為心理作用,聽過有個實驗,人覺得悶嗰時,會寧願電自己多過乜到冇嘢做,同理,食嘢嗰時個嘴齋咬好repetitive,所以lun骨會加啲stimulation,多啲樂趣
以後叫狗文🤣
今次撐豬文, 正如蒸排骨同蒸豬肉係兩樣原全唔同既野....
第一次覺得豬文真係痴撚線
支持lun骨👍🏻
雞翼有骨先正!! 正如豬牛雞扒有骨位都好食過無骨位
不如你哋開個page/channel 關於飲食哲學🤣,之前又有西多士,西瓜之爭😂
鍾意食無骨唯一原因係懶(利申我鍾意食無骨)
如果夠入味 食埋軟骨真係一種享受
我係鐘意lun骨既人,但係我唔會抗拒你俾舊淨肉我。主要我係睇菜式既presentation,佢設計係有骨,我就會lun乾淨d骨;佢本身去埋骨,我亦都唔會討厭或者抗拒。
單純講雞翼,我會認為「雞翼」呢個詞本身就必然包含入面果兩條骨&兩頭既軟骨。你去左骨佢就唔係「雞翼」,而係「雞肉」或者「去骨雞翼」。同樣,「雞脾」就係有骨可以俾你揸住黎咬,如果去左骨,果件就係「雞扒」。所以我真係好同意豬文最尾個point,有骨lun你先可以感受到隻雞既唔同部位既分別,拆晒骨就只係剩返一堆雞肉,無左個獨等性。
ps. 牛仔骨果下沿住舊骨咬筋膜既感覺真係好撚正
今鋪撐爆豬文
撐文仔呀,但係龍眼我唔噒核😂 好似好唔一致
食雞翼要噒骨因為無咗骨呢個元素就同雞肉無分別,而文仔覺得雞翼同雞肉係有分別,咁樣同食飯定食穀係兩回事,因為雞翼有冇骨唔影響佢熟嘅程度,但係飯/穀就影響
豬文係咪鍾意用條俐做工藝呀?
應否將有骨同無骨視為兩樣產品
頂一路睇一路勁buy豬文😢
雞翼冇骨不如唔好食
好似雞翼尖咁 一定要有骨
雞翼要有骨
冇骨雞翼啲質感同香味完全唔同喎
但係有骨同冇骨味道一樣嘅,支持冇骨
yes sir, wings with bone please taste 10x better
支持無骨!
大家講咩軟骨呀,煮到d骨都食到呀,食埋骨髓呀,嗰啲就緊係唔計啦!因為食到呀嘛!宜家係講緊一啲食唔到的骨,緊係拆骨好啲啦!
咩唔同部位的獨特性,我比返拆左出來的骨你,放喺嗰嚿肉隔離比你囉,等你知道呢嚿係雞脾肉,呢嚿係雞翼肉,但係一定拆左肉開心啲。
今次撐民仔!有骨先係叫雞脾、雞翼、雞腳!
但係損雞翼條骨係有另一返滋味架喎, 淨係食雞翼D肉享受唔到
搣殼好爽架喎
雞翼冇骨唔得囉~會冇汁同口感好似一pat 野~
根本除左豬文 幾個人d argument 都錯撚哂
連人地講乜都唔知 得豬文係認真討論🥲
咩食埋啲骨食埋粒核食撚埋塊糉葉🤡
將d本身有核或者有骨既野夾硬去左
果樣野已經唔同左
特別認同豬文講牛仔骨
去骨或者去核令到件食物根本無左個獨特性
簡單d講係唔撚識食。
由此可見呢堆人肯定唔食雞翼尖
啱做白雲鳳爪啲去骨員🫶🏽
豬文係咪買燒肉要搭燒骨個D人?
你係咪鍾意將所有嘢溝埋一齊講嗰啲人
支持無骨 我懶😂😂😂😂
豬文一定好鍾意食雞軟骨
鐘意lun骨 真係on len 9
cheap
骨只不過係令個樣野睇落多d豐滿d ! 所以去左骨先可以真正睇到你得到乜野 !
所以骨存在係屬於視覺上詐騙 !
洗唔洗咁有儀式感
狗首領好慘,比一堆唔lun骨嘅人用滑波欺凌
我自己係「支持所有野冇⻣但本著食得唔好嘥嘅精神會照lun骨」嘅派別
(有時見到啲人一大塊肉剩喺骨就丟 會覺得佢地好嘥野)
食物大比拼!
食雞鍾意食雞皮,係咪代表食榴槤要食埋殼?
鐘意食無骨嘅根本唔識食
支持alex句「真係有病」
一定係去骨雞翼好食
下一個大戰係咪食蝦食唔食埋殼😂
支持豬文喎😎
撐文仔
我明,但我都係鍾意食無骨