Yufka Nasıl Yapılır? how to make a pastry filo?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 апр 2017

Комментарии • 31

  • @azraazra5879
    @azraazra5879 2 года назад +1

    Elleri ile paketleri yufkaları kadın vakumlama yaparken eldiven giymek aklına geldi

  • @yusuftopcu5168
    @yusuftopcu5168 4 года назад +4

    yufkayı saca götürürken oklavayı mermere vur unlar dökülsün

  • @user-du1gz5rs6d
    @user-du1gz5rs6d 5 лет назад +1

    Thanks for the video.
    At the minute 3:44 how much time you leave them to dry?
    And at the minute 4:17 what do you sprinkle?
    Thanks a lot

    • @gunesigordum7397
      @gunesigordum7397 5 лет назад +3

      Hi. I have a lousy English. I'il explain it anyway.
      At the minute 3:44 ,waited for half an hour or an hour.
      At the minute 4:17, sprinkled with water to make it moist.
      I hope it's understood.

    • @sedendemir3518
      @sedendemir3518 3 года назад +1

      su ile ıslattıktan sonra kuruması ne kadar sürüyor acaba? tşkler

  • @uysalarzu6886
    @uysalarzu6886 3 года назад +1

    Malzeme ne kattı. Un , su, tuz mu?

  • @haticeoztarhan2190
    @haticeoztarhan2190 3 года назад +1

    Makinenin markası ne

  • @user-bp9nc5wj1z
    @user-bp9nc5wj1z 3 года назад +1

    10 qram hamuru acarmi bu makina

  • @muhammedabay7714
    @muhammedabay7714 Год назад

    Nişastayka baklava yapılır

  • @oznurkurtulan3494
    @oznurkurtulan3494 3 года назад +3

    Herkes yufka yapamıyor bazı yufkacıların yufkası ipek gibi oluyor.kimiside kalın oluyor özensiz

  • @bayramgulec1286
    @bayramgulec1286 3 года назад +2

    Hamura bak peynir gibi acemiler biraz

    • @enginkaragoz7299
      @enginkaragoz7299 9 месяцев назад

      Hamuru yoğurmamın püf noktası nedir

  • @muhammedabay7714
    @muhammedabay7714 Год назад

    Yufka nisastadan yapılmaz undan yapilir

  • @user-bp9nc5wj1z
    @user-bp9nc5wj1z 3 года назад +1

    Yufkaniz kac qram soylermisiniz

  • @lutuf3511
    @lutuf3511 5 лет назад +4

    Selamun Aleykum. Ben birinci sınıf un kullanmama rağmen yufka pisince sarı oluyor. Bu kadar beyaz olmuyor. Neden acaba?

    • @mehmetdiker2088
      @mehmetdiker2088 4 года назад +2

      Abi uğralı oluyordur yani çok unlu yufkayı tezgahta işledikten sonra oklavayla vur yere unlar dökülsün
      Ayrıca yedekçi fazla unla yedek açmasın

    • @enginkaragoz7299
      @enginkaragoz7299 3 года назад +1

      Mehmet Diker ustam yufkanın sacda kurumaması için ne yapmamız lazım

    • @umutinci2513
      @umutinci2513 3 года назад +2

      Nişasta karıştır biraz

    • @kiymetsadoglu73
      @kiymetsadoglu73 Год назад

      ​@@mehmetdiker2088merhaba, yufka üretimi lonusunda bilgi verebilir misiniz bana. Gercekten cok önemli benim icin.

    • @kiymetsadoglu73
      @kiymetsadoglu73 Год назад

      ​@@umutinci2513Merhaba, yufka üretimi lonusunda bilgi verebilir misiniz bana. Gercekten cok önemli benim icin.

  • @abdulahnasirlioglu2141
    @abdulahnasirlioglu2141 3 года назад +2

    Hani eldivan yok

  • @Kmkc01
    @Kmkc01 4 года назад +1

    Yufka açma makinesi ev için uygunmudur köy için

    • @yusuftopcu5168
      @yusuftopcu5168 3 года назад +1

      Kaliteli yufka elle açılır oklavayla çevirerek makinayla açılan yufka doğal olmaz keçe gibi olur

    • @bayramgulec1286
      @bayramgulec1286 3 года назад +2

      Boş yapma bizde kullaniyoz on numara ekmek, yufka çıkartıyor
      Zaten bir kısmını açıyor gerisini oklava ile devam

  • @yunusunaydn3129
    @yunusunaydn3129 8 месяцев назад

    Usta acemi biraz o nasıl demet öyle

  • @muhammedabay7714
    @muhammedabay7714 Год назад

    Nişasta var hamurda

    • @nur-ys1wu
      @nur-ys1wu Год назад

      nisastali unla yapilip nisastayla aciliyor