Tesekkurler.göz artık belli zamandan sonra seçici oluyor.mesela ben ararken kuzu göbeğini girinti ve cikintilarina odaklaniyormusum.bu sene keşfettim bunu da😀
Türkiyenin birçok yerinde yetişiyor.ben öğretmenim samsunda çalışırken bol miktarda bulmuştum.giresundada az da olsa buldum.bizim buralarda toroslarda zaten mesur
Selamlar video cok guzeldi biz bipmeyiz mantar çeşidi galiba afiyetle yiyin insallah kalici komsu geldim siz8de kanalima beklerim her yeni videoda gorüşmek dileğiyle başarilar kolayliklar
Bu çok yerde çıkıyor zamanını iyi kestirmeniz lazim.çok avcısı var bilinmedik yerler kesfederseniz daha çok bulabilirsiniz.seydikemer tarflarinda üzümlü cenger....
@@ahmetgoksu7426 amasyanin rakımı 810. Amasyayla sizin köy aynı yükseklikte ise sü aralar tam zamanı hatta geçmek üzeredir.samsun alacam yaylasinda nisan 15-20 gibi çıkıyor(rakim 1500)
@@ahmetgoksu7426 yaslilara veya cobanlara nerelerde olabileceğini sor mevkii onemli her yıl aynı camın yada valinin dibinde cikar.sen koca dağı dolaşırım bulamazsın bir calinin dibinda 15 tane bulursun😃
Olla ki kızıl cam arıyor sanırım.iklime göre yetişme zamanı değişir.mart-mayıs arasidir.ilk olarak denize yakın bölgelerde cikar sonra bölge bölge yaylalarda cikar
Eksimen diye bir tür var i mantarin sapka kısmı bayağı oval ve girinti cikintilari çok farklı.oda yeniyor zehirsiz.ama o turu çok tuketirsen karacacigere rahatsızlık verdiği bir araştırmacı tarafından soyleniyor
Nadir yetişen toplaması çok zevkli olduğu kadar da zordur.genede mart nisan aylarinda cikar.kilosu bu sene 120-250 arası idi.kurutularak sayarsak kilosu 800-1000 tl.ihraç ediliyor.ilaclarda ozellikle antibiyotik yapiminda kullanılıyor.
Ay ne güzel kuzu göbekleri çok lezzetli ve şifalı olur🔔👍🏻
Heyecanla çıkmasını bekliyoruz.
Ellerinize sağlık ne kadar güzek mantarlar toplamasıda zevkli olur 🌹
👍
Yemesinde ziyede toplamasi onlari bulmasi cok zevkli rast gele
Rabbim ne guzel nimetler vermis biz insanogluna bizde mantari cok severiz cokcada tuketiriz dogal mantar
O
İzlemesinde güzel sanki altın bulmuş gibi seviniyor insan
Çok deyerli bi mantar genellikle nisan ve mayıs ayında ormanlarda çok olur
Nbr
Aynen Lale hanım katılıyorum sana çok değerli ve faydalı bi mantar bizim oralarda çok olur iyi akşamlar 🖐
Rakım olarak kaç metrede olur
@@rifatbekdemir2267 0 deniz kenarı ile 1500 lere kadar
@@rifatbekdemir2267 deniz seviyesinde erken çıkar daha sonra 1600 metreye kadar çıkar
🙄 10 tane gözüm olsa göremem boş gider boş dönerim 😂
Bence Bir kac bulursanız devamı gelir.göz artık alışıyor.algıda secicilik.
Abi sendeki göz maşallah hublle teleskopu gibi.
Tesekkurler.göz artık belli zamandan sonra seçici oluyor.mesela ben ararken kuzu göbeğini girinti ve cikintilarina odaklaniyormusum.bu sene keşfettim bunu da😀
Babamda öyle ya küçücük mantarı nasil görüyo anlamıyorum ya mini minacik
Eşimin kız kardeşi ile toplamaya gidiyoruz o birsuruuuuuu buluyor ben hic
Algida seçicilik o buldukça koparmadan sizde bulmaya çalışın belli süre sonra gözünüz otamatik olarak odaklanıp bulacaktir
MAŞALLAH SÜPHANALLAH
Türkiyenin birçok yerinde yetişiyor.ben öğretmenim samsunda çalışırken bol miktarda bulmuştum.giresundada az da olsa buldum.bizim buralarda toroslarda zaten mesur
Her cam agacının altında oluyomu ben hıc gormedım duymadım Almanyu dan slm
Giresunda yayladamı buldunuz
Yaglidere kaymakamlik binasi yapilirken insaatin yanina cimento kagitlarini atmislar onlarin yaninda bulmustum.bu mantarda ne hikmetse cimentoyu cok seviyor
@@sultana2557 her camda olmuyor.yerini kesfetmen lazim.eger bir tane buldu isen her yil ayni yerde bulursun.tabii senden once toplayan olmamissa😄
@@nesringurkan1693 Alaçam ama yaylalari
Amerikada kasiyerlik yapiyorum. Normal mantarlar kilosu 2-3 dolar.Bu mantardan aldi adamin biri 15 grami 19 dolara sirf meraktan bakiyorum nedir diye.
Antibiyotik yapımında kullanılıyor.uzak doğu mutfağında çok özel bir yemek...
Cok lezzetlidir.Cok severim
Bizde kozu karın deniyor(kuzu karnı)Kirgiz turkcesinde
Azeri Turkcesinde de quzu garnı diyorlarmış.Sadece şivemiz farklı özunde aynı dil, aynı anlam
Tabi kardesim.Aslinda bir millet ayri ayri ulkeyiz.Kokumuz birdir
@@mirmetin4905 👍👏👏👏
Maşallah büyük büyükler. Bu mantarın lezzeti eşsiz.
Bencede👍
Çok güzellet
En güzel ve pahalı çeşidi elma bahçelerinde çıkıyor.
Çok güzel
Evet geçen yıl iyi bulmuştuk.bu sene havalar çok kurak gidiyor.güzel yağışlar olursa yine bu keyfi yaşarız insaallah
Masallah
Efsane video müthüş😎😍❤🌹
Bulunca altın bulmuş gibi sevinirdik çocuk iken onu verirdik çikolata gofret alirdik
Köklemek yerine bıçakla diplerinden kesip alırsanız daha çok ürer
Evet haklısınız dikkat etmek gerekli tabiiki...
Slm kuzu göbrği mantarmi yenıyormu yoksa ilacmı yapilıyor ilk defa görüyorumds
Hem ilaç hem yemede çok güzel
Nisan yağmurları sonrasimi gitmeli yani yagmur yağınca mi cikar
Tabbiiki.nem ve sıcaklık çok onemli.
Fakat yükseklik ve sıcaklığa göre çıkma zamanı değişir.fethiyede şubat sonu yaylalarında nisan ayında çıkar mesala
@@fekasolucandunyasi3107 abi Antalyadayim çamlık bir yerde yaşıyorum maalesef yanan ormanlarda var yakınımızda.
Acaba bulabilir miyim
@@kagan6747 yağış ve nem var ise yanıkta müthiş olur
Selamlar video cok guzeldi biz bipmeyiz mantar çeşidi galiba afiyetle yiyin insallah kalici komsu geldim siz8de kanalima beklerim her yeni videoda gorüşmek dileğiyle başarilar kolayliklar
Çok zevkli mantar toplamak !Ama hiç fırsatım olmadı 🍄 🍄🍄
Inşallah bir gün bu keyifli fırsatı yakalarsiniz
cokk zevklii olurr
@@fekasolucandunyasi3107 y g
Fetiyede neresinde topluyorsunuz yazarmisiniz bizde toplayalım çok güzeller
Bu çok yerde çıkıyor zamanını iyi kestirmeniz lazim.çok avcısı var bilinmedik yerler kesfederseniz daha çok bulabilirsiniz.seydikemer tarflarinda üzümlü cenger....
@@fekasolucandunyasi3107 teşekürler
Neresi bura nereden topluyorsunuz aciklarmisiniz lütfen
Mugla fethiye ilcesi.buralarda cok mesur.hatta her yıl nisan ayının ilk haftasi uzumlu kuzu gobegi senligi yapilyor çok yoğun ilgi goruyor
Nadir bulunur aslında bu mantarlar
Evet.hele bu seneki gibi havalar kurak giderse çok az çıkar ve zor bulunur
Olsada yesek çok ozledim fiyatı ne kadar kuzu göbeğini satıyormusunuz
Bu sene çok olmadi maalesef. su anda buralardan geçti kuraktan dolayı cikmiyor.fiyat 300 tl idi.ben saymıyorum benimki keyif☺
Harika afiyet olsun kuzugöbeği mantarını tek geçerim
Teşekkürler.Aynen...
Oo bulmakta yesek almanyada yaşıyoruz burada yok galiba
Emin değilim Almanya da belki de yetisiyordur.Türkiye gelince kesinlikle tutmanız gereken bir lezzet
Tatmaniz
selm hasrett kall dikk her seyee
selm nassinizz aysee hanimm fran sadann selm oll sunn
Almanya,'da dolu ... Ben bu sene
baden - baden civarında rahat 10 kilo topladım .
Bizde Konya’da topluyoruz
Çam diplerinde mi oluyor bunlar
Genelde camlik bolgelerde cam diplerinde calilarin diplerinde yaş kaya diplerinde....
Abi orası mezarlık gibi yer o taşlar ne tarihi bir yer orasi
Yok değil.ama taşların yapısı öyle.dağda bir düzlük.koyun eski mezarlığı buraya baya uzak
Ben cok toplardin tarlanin sinirlarinda olurdu beyaz renklisi ama
Evet ozellikle sinirlardaki Taş diplerinde
abi kuzu göbeği nasıl yerlerde olur , ben daha hiç bulamadım hangi şartlarda yetişir?
Genelde çamlık arzilerde.nemli ortamlarda.şimdi yayla yerlerde yükseklerde çıkıyor.Hangi şehir rakım nedir ona göre yorum yapabilirim
@@fekasolucandunyasi3107 amasya , merkez , yağcıabdal köyü ama rakımı tam bilmiyorum
nasıl öğrenirim ?
@@ahmetgoksu7426 amasyanin rakımı 810. Amasyayla sizin köy aynı yükseklikte ise sü aralar tam zamanı hatta geçmek üzeredir.samsun alacam yaylasinda nisan 15-20 gibi çıkıyor(rakim 1500)
@@ahmetgoksu7426 yaslilara veya cobanlara nerelerde olabileceğini sor mevkii onemli her yıl aynı camın yada valinin dibinde cikar.sen koca dağı dolaşırım bulamazsın bir calinin dibinda 15 tane bulursun😃
Abi kuzu göbeği elle kopartılmaz bıçakla kesilir
Haklısın burada almayi unutmusuz.Ancak diğer videolarda bıçak kullandık.
Manisa civarında çok var ve çok lezzetli..
Buralarda vakti geçti artık yaylalarda cikiyor sanirim
Aynen ben manisaliyim her sene babamla gideriz baya toplarız gelip yeriz yumurta kırıp çok güzel oluyor
@@Mustafa-mr5eu manisanin neresinde oluyor mantar
Hangi zaman aralığında
Çamlıkdamı yetışiyor kuzu göbeği hiç gormedim ve hangi ayda merak ettım ne çok buldunuz afiyet olsun
Olla ki kızıl cam arıyor sanırım.iklime göre yetişme zamanı değişir.mart-mayıs arasidir.ilk olarak denize yakın bölgelerde cikar sonra bölge bölge yaylalarda cikar
selm bizimm koydede cokk olurr
hemm de 2 cesitt olurr
Geyik ve kanlıçadiye geçìyor baska bìlmediyim için asla baska mantar yemem zehìredimi organları iflas eduruyor tehlikeli
Bi çok turu var mantarın.Ben hatta babamlarda küçüklüğümuzden beri yeriz...hala saglikliyiz.
Hatta sağlık için yiyoruz
beyler tadı çok güzel valla yemelisniz
Kesinlikle👍
Bizde baxcede olyor toplyom bişiryoruz ayni et kimi
Pürçük demişsiniz. Ama onun adı pirem. Çam ağaçlarının dikensi yapraklarıdır.
Hakli olabilirsiniz.Yoresel dilde cam purcugu olarak kullaniyoruz...
Sözlükte de pür olarak geciyor
Bizde de pülcük denir . Yöresel ağızlarda farklilik gosterebilir . Agizlarda kullanilan kelimeler daha dogrudur
@@betulgok6053 aynen katiliyorum
Pine İngilizce çam demek pineapple ananas bir harf değiştirip bir harfte ekleyip İngilizceden yerel ağıza aparmış olmayasınız?
Merhabalar size komşu oldum sizide beklerim 🌹
Komşuluk güzeldir.hos gelmissiniz.nereye geldiniz ?belki gorusme imkanimiz olur
Bildiğim kadarıyla çok pahalı
Bu sene havalarda kurak gitti belki ondandir ama kg. 300 tl den satıldı.geçen sene 200-250 tl idi
Ilk defa goruyom
Lütfen araştırın bu çok farklı bi mantar.çok lezzetli ve protein deposu
torbaya koyma hocam yoğurt kovası boya kovası sepet artık ne varsa tabi gerekli steril şartlar sağlandıktan sonra
Bez torbalara koyuyorum ancak sepet daha iyi olabilir
Bizde kanlica falan olur bunu hic gormedim orasi hangi il?
Kanlica-geyik mantari -puren mennesi bunlar aynı mantar.kuzu göbeği farkli bircok yerde yetisir.kanlica sonbaharda kuzugobegi ilkbaharda cikar
@@fekasolucandunyasi3107 tesekkur bilginden dolayi
Hangi şehirdesiniz
Mugla
Abi inan vidoyu iyice yaklaştırmasan göremedim hiç
😊Boşuna saklanan kuzu gobekleri yazmadim
Ayy bu ne ilk defa görüyorum nesi yapılır??
Cok degerli bir mantar.bu sene az cikmis ve kilosu 300 tl idi.Tereyagda , kavurma, çorba soğanlı,yumurtalı,mangalda....
Bölge Toroslar gibi
Evet fethiye
Bir söz var insan malını tanır diye ben de Antalyalıyım
FATİH SULTAN MEHMED HAN ve bir r9roOOOOO
Koparma şeklin yanlış sen koparma lutfen
Peki😊ama artık bıçakla topluyoruz.
Bu mantarın zehirli benzeri var mı arkadaşlar?izleyince net görünüyor ama yine de tedbiri elden bırakmamak lazım.
Eksimen diye bir tür var i mantarin sapka kısmı bayağı oval ve girinti cikintilari çok farklı.oda yeniyor zehirsiz.ama o turu çok tuketirsen karacacigere rahatsızlık verdiği bir araştırmacı tarafından soyleniyor
Nasil mantarmis bu
Kilosu 1000tl
@@fatihciplak4779 ne ise yariyor
@@omersaglik6691 önemli hastalıklara iyi geliyormuş internetten arastirabilirsiniz
Nadir yetişen toplaması çok zevkli olduğu kadar da zordur.genede mart nisan aylarinda cikar.kilosu bu sene 120-250 arası idi.kurutularak sayarsak kilosu 800-1000 tl.ihraç ediliyor.ilaclarda ozellikle antibiyotik yapiminda kullanılıyor.
Madem mantar toplican caķı taşı
Haklısın😃
Yer neresi
Mugla fethiye
Saol
Kanlıca dan başka mantar yemem
Kanlıca karadenizdeki adı sanırım.toroslardada var aynı mantar.bende severim Ama kuzu gobegi kesinlikle farkli
Alper bozardiç o zaman kuzu göbeğinin hiç duymamışsın !
Tadını bilen bilir bu göbeklerin
Ciksada bi yesek😊
@@fekasolucandunyasi3107 inşallah abi bakalım. Bu sene bol bol kar yağdı. Bereketli geçti
@@mustafafasl99clash40 bahar yağışları çok onemli
Abi dün işten geldim yorgundum birisi bulmuş bu mantardan heveslendim bende ormanın bı tarafından girdim bı tarafından çıktım ama bulamadım hiç
Şimdi dagin kuzey yamacında dere iclerine nemli yerlere bak.
@@fekasolucandunyasi3107 tmm abi
Kuzu göbeği=höbelek
bi tane çakı yok mu??? parçalayıp alıyorsunuz.......
Aslinda haklisin maalesef o gun almayi unutmusum.aslinda bicak yada caki ile toplanmali.yinede onemli olan koklerini birakmak
Çok küçük bir parça dahi bırakması yeterli, miselleri yeniden tutunur sıkıntı olmaz. Yeterki bıraksınlar.
Ütük mantarı 0🤣🤣🤣
Biz kuzugobegi mantari diyoruz.
Mantar mi?kozalak sanki.
Quzu qarnı deyirlər bizdə bu göbeleye,siz mantar deyirsiniz.yutubda gördüm şabran tetefde olur bizdə.kilosu 30-35 manat arası
Mantar genel adı.sizde guzu garni bizde guzu gobegi (karin ile gobek ayni anlama geliyor asagi yukari)aynı sey
@@papatyalkadn826 yillardir toplayip afiyetle yiyoruz daha zehirlenen duymadim
kökünü topraktayken kes kopardıktan sonra yapma
Ziraat mühendisi guvendigim bir arkadaş şapkalı mantarlarin hepsi şapkasını çıkarırken tohumlarını döküyor demisti ama...her ihtimali değerlendirip en garantisini yapmak lazim sanirim
Hocam yusunlaş mış gibi
Yosunlaşma olmaz bu mantarlarda sadece kuraktan dolayı tepe kısımları kurumaya baslamis
Dışı siyah olduğu için toplayıp yemeye korkuyorum
Dışı siyah olanlar daha değerli
Sbi nefen picakla kesmiyon
Picakla kesilmez çğnkü seneye çıkmaz kökünü alırsan
Ulan bende normal kuzu arıyorum etrafta mal gibi yaa
😊
:))))