✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다. (촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다) ✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다. (식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다) ✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에 100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다. (좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다) ✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여 업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
정육왕님 안녕하세요. 꾸벅 질문이 있습니다. 정육왕님 맛표현 중 산미가 좋다고 하실 적이 있는데 산미를 어떤 뜻으로 사용하시나요? 산미는 보통 커피의 신맛을 의미하는데 고기에서 신맛을 느낀다고 쓰신 건 아닌 것같아 어기저기 검색하다 바로 여쭙습니다. 답변 부탁드려요. 감사합니다.
안녕하세요. 영상 잘 보고있습니다. 개인적으로 궁금해서 질문 드리는데요. 보통 숙성고기라 하면 업장마다 숙성하는 방법과 시간 등 변수로 인해서 맛의 차이가 발생할 것 같은데, 영상과 같은 숙성하지 않는 원육 그대로 사용하는 업장의 경우 어떤 포인트에서 고기 맛이 갈리게 되나요? 원육의 상태야 1++급이라면 그 안에서 큰 차이는 안날것 같은데 다른 부가 요소(사이드 메뉴 등)을 제외하고 해당 업장과 같은 원육으로 판매하는 곳에서 가질수있는 차별점이 무엇인지 궁금하네요.
![절대 망할 수 없는 고깃집이 살아남는법 + 고기 고르는 노하우 [정막내 2편]](http://i.ytimg.com/vi/xPcIpKokdSk/mqdefault.jpg)
![절대 망할 수 없는 고깃집이 살아남는법 + 고기 고르는 노하우 [정막내 2편]](/img/tr.png)
✔정육왕 맛집 리뷰 - 애초에 맛 없는 집 찾아가지도 않고 맛 없다고 올리지도 않습니다.
(촬영 전 식당 까다롭게 선정하는 편이며 촬영한 식당도 예상보다 애매하면 업로드 하지 않습니다)
✔본 리뷰는 해당 촬영일 시점 기준이며 업장의 절대적인 기준이 되지 않습니다.
(식당의 퀄리티는 업주 마인드에 따라 계속 발전할 수도 있고 점차 하락할 수도 있기 때문입니다)
✔고깃집의 고기는 일률적인 공산품이 아닌 변수가 항시 존재하는 생물이기 때문에
100% 완벽한 맛집은 존재하지 않습니다.
(좋은 고기를 받길 원하신다면 주문 시 원하는 부위를 미리 요청하시길 바랍니다)
✔본 영상의 리뷰는 사전에 협의되지 않았으며 사전 통보 없이 방문하여
업장에서 즉시 촬영 허가를 받고 진행되었습니다.
유투버라고하고 카메라 들이대야 이렇게 나옵니다 ㅠ 그냥갔는데 어림도없이 나와요 ㅠㅠ
저도 정육왕리뷰 보고 마포 조박집 돼지 생갈비 먹으로 갔다가 완전 실망.. 이건 뭐 달라도 너무 다르게 나왔던 기억이.. 씹히지 않던 퀄리티에 남기고 왔어요.. 리뷰는 리뷰일뿐..
정육왕 식당 특징이 카메라 있을때 없을때 차이가 천지차이라는 점이에요
정육왕님 안녕하세요. 꾸벅
질문이 있습니다. 정육왕님 맛표현 중 산미가 좋다고 하실 적이 있는데 산미를 어떤 뜻으로 사용하시나요? 산미는 보통 커피의 신맛을 의미하는데 고기에서 신맛을 느낀다고 쓰신 건 아닌 것같아 어기저기 검색하다 바로 여쭙습니다. 답변 부탁드려요. 감사합니다.
피의 신맛 같은느낌
참치 아카미같은 빨간살 먹을때 살짝의 신맛, 피맛을 뜻하죠
약간 그 내장에서 나는 맛 이랄까.. 토시나 안창 제비추리 같은 내장근에서 좀 나여
신맛맞아요 커피에만 쓰는게 아님
역시 고기 퀄이 장난아니네요🤤😍
사전협의가 없었는데 정육왕님 가셨을때만 새우살 꽃갈비살 아랫등심 다 있나보네요~후기글 몇개만 봐도 너무 차이나는듯
바로 썰어주시니 자기 취향대로 두께 조절가능해서 좋아보이네요
아 여기가 나와 버렸네 ... 인천까지 오셨으니 인천 맛집 투어좀 해주세요
와 신선함이 화면뚫고 나오는건 처음이네요 진짜 잘봤습니다
와 말이필요 없다
오퀸처럼 달려가면 할인되나요?
아주아주 가까운데 있으니 바로 가보겠습니다.
잘봤습니다
와 지린다
첫판에 나온 고기 양이 600그람인거죠?? 요즘 하도 적게주는집이 많아서 겁나 많아보이네 거기다 가격도 그럼 132000원에 최상급이면 저집 개혜자네
딱!
제비추리 육향이 강한고기라 생각했는데 산미도 느껴지신다니👏
수원 권선동에 홍대장 소고기집도 가 주세요! 원래 동네 맛집이였는데 최근 들어서 규모가 커지고 있습니다!
오...
여기 와인 콜키지 가능한 곳인가요? 잔이 따로 있는 곳인지 궁금합니다^^
오늘 더현대 오시지 않았나요?
두태기름으로 순두부나 육개장 만들면
진짜 극락인데 크😅
모듬1등급 600g에 60000원 팔았을때 문전성시 였는데 생각나네요
안녕하세요. 영상 잘 보고있습니다. 개인적으로 궁금해서 질문 드리는데요. 보통 숙성고기라 하면 업장마다 숙성하는 방법과 시간 등 변수로 인해서 맛의 차이가 발생할 것 같은데, 영상과 같은 숙성하지 않는 원육 그대로 사용하는 업장의 경우 어떤 포인트에서 고기 맛이 갈리게 되나요? 원육의 상태야 1++급이라면 그 안에서 큰 차이는 안날것 같은데 다른 부가 요소(사이드 메뉴 등)을 제외하고 해당 업장과 같은 원육으로 판매하는 곳에서 가질수있는 차별점이 무엇인지 궁금하네요.
원육 선별을 잘 히야 됩니다.
소의 개월 수에 따라서도 맛 차이가 크게 나고
같은 등급에서도 맛 차이가 큽니다.
고기에 대한 평가가 없다 즉. 고기 단점은 없다. 이야...............이 집은 찐이구나!
오... 소고기 먹으면서 산미를 느껴본적은 없는데, 신기하네요..
아 좋은 저녁 반찬이었다.
고기도 좋지만 분위기가 너무 좋네요~~~
인테리어가 진짜 신기하네
소고기 최고의 맛은 지방 색깔이 분홍색 일때 최고죠 👍
고기가 식당 마다 달라서 몇년을 자주 먹어도 안질리시는 건가요??😀
저는 하루에 3끼 고기 먹어도 다음날 또 생각납니다ㅋㅋ
@@user-ec3le1xs3z 수렵식이 본연의 건강식이긴 한데 과식은 뭘 먹든 문제긴 하죠
고기 넘 맛나겠어여
고급육은 눈으로 먹고 입으론 냉동떡갈비에 파마산치즈 뿌려서 냠
식당가서 먹는가격치고 싼편이긴하네요
600g 132000원
후반에 고기 한장 남은건 다이어트?
타즈맨 나왔던 사장님이시네요 ㅎ
제비추리 소한마리에 소량 나오는데
숙성 안하면 질기다고 하는데 씹는 맛 도 좋아요
육사시미 그맛 크~~
초고추장 왜 찍어 먹나요?
풍미 그맛 자체 좋아요
침고입니다
야채랑고기 쩝쩝쩝~~
식당이 엄청 특색있네요 ㅋㅋ
썸네일 고기는 진짜 미쳤네 ㅋㅋ
개맛있겠다
한우: 그 산미 내 암내인데 너무 좋아하네 ㅋ
왜 이런집은 늘 나한텐 멀까
소수각이네요~~
저 좋은 고기가 남았네요? 쌈이 왠말이냐 보다 더한..특등급 소고기 남기는 성공한 사람들 같으니라고~~~
요약 : 와인 마시고 싶다.
원육이 다르네요
산미 산미.. 맛표현을 개척하나? 산미가 고기에 적절한가?
이런곳은 고기를 많이 못먹고 돈만 오지게 써야해서 짜증나
600g인데 1kg은 돼보이는데
오~ 성수동 몽련에 있던
여자 매니저분이 여기 계시네용~^^;
고기 퀄리티 미쳤따요~👍
산미....소고기에서...?
제비츄리 끝에 힘줄을 왜 제거해? 고기는 숯불이지~~~
한번씩 물론비난이될까싶어서 못올리시겠지만...... 걍정육왕님 최악의 집도 컨텐츠하면 그럼 욕쌔개 먹을려나???
굳이 맛없는 곳 리뷰할 이유가
그건 골목식당 같은 피드백 및 개선 컨텐츠가 아니라면 제가 오히려 욕 먹습니다.
못 생긴 사람 못 생겼다 놀리는 거랑 다른게 없어서...
@@meatcreatorㅎㅎ그렇긴하죠ㅠㅠ 언제나 수고많습니다.ㅎ
무지성 가격은 죄악이다
수원 명가정 한우마을 가보세요!! 한우도 투뿔 취급하고 양념 갈비가 생생정보통 나온 맛집입니다!!
왕에게 달려가는 왕비처럼 달려옴
이제 재미없다
진짜 ㅈ노잼이다
병ㅅ
너 오퀸이냐?
개노잼 ㅋㅋ
물론 어느정도 다 맛있겠지만 모든 가게 다 맛있다고만 하시니... 애매한곳은 안올리시는건지 궁금하네용
굳이 맛 없는 식당 찾아가서 맛 없다고 올릴 필요 있을까요?? 애초에 못하는 집은 촬영 조차 하지 않습니다.
진짜 우문현답을 하셨네요. 맛있다고해서 간곳도 퀄이 별로면 찍다가도 안올리실거 같은데. 맛없집소개는 할 필요가 없죠.
몇시간 걸려서 찾아가서 촬영한 곳도 업로드 못한 경우도 좀 됩니다..🙏🙏
육왕이형이 모든메뉴를 칭찬하진않음 아쉬운메뉴 항상 집어주는데 먼솔임
@Houkibosi왜이리 화가 많어
지하라서 패스 ㅠㅠㅠ
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옆에 분은 원래 산미라는 표현을 자주 쓰시는건지 모르겠는데 정육왕님 표현에 비해서 상대적으로 밋밋하네요. 산미 산미 산미..두분 고기에 대한 깊이가 다르신것 같아요
숯불 아닌게 좀 아쉽네요
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