สูตรไดฟูกุถั่วแดงสตรอว์เบอร์รีแป้งนุ่มนิ่มข้ามคืนต้นทุนต่ำ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• ไดฟูกุแป้งนุ่มนิ่มข้าม...
---------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
---------------------------
สารบัญ
0:06 การทำแป้งนวล
0:34 การทำแป้งโมจิ/ไดฟูกุ
2:10 การเตรียมสตรอว์เบอร์รี
2:32 ไส้ขนมที่ใช้
3:23 การนวดแป้งด้วยมือ
4:27 การตัดแบ่ง
5:05 ไม่ใส่ไส้ได้มั้ย
5:15 การรีดแป้ง การห่อไส้
6:02 การเก็บรักษา?? เก็บได้นานมั้ย?**สำคัญได้โปรดดู
7:54 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย
9:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:00 ขายกี่บาทดี
12:03 ไม่มีแป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวเหนียวทำไงดี
12:36 ไม่ใส่นมข้นได้มั้ย?ใช้นมข้นหวานยี่ห้ออะไร
13:00 ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย?
13:14 ใช้เนยเค็ม ใช้มาการีน ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ย?
13:35 ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้มั้ย?
13:43 เวฟได้มั้ย? นึ่งได้มั้ย?
14:01 เก็บแช่เย็น2คืนเป็นไง
---------------------------
สูตร(12ลูก-ขึ้นกับขนาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้)
A. แป้งนวล
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
B. แป้งโมจิ/ไดฟูกุ
แป้งข้าวเหนียว 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
แป้งมัน 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml
นมข้นหวาน 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
------------------------
ไส้ถั่วแดงกวน
สตรอว์เบอร์รี
#ไดฟูกุแป้งนุ่ม
#โมจิแป้งนุ่ม
สารบัญ
0:06 การทำแป้งนวล
0:34 การทำแป้งโมจิ/ไดฟูกุ
2:10 การเตรียมสตรอว์เบอร์รี
2:32 ไส้ขนมที่ใช้
3:23 การนวดแป้งด้วยมือ
4:27 การตัดแบ่ง
5:05 ไม่ใส่ไส้ได้มั้ย
5:15 การรีดแป้ง การห่อไส้
6:02 การเก็บรักษา?? เก็บได้นานมั้ย?**สำคัญได้โปรดดู
7:54 เก็บนอกตู้เย็นได้มั้ย
9:32 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:00 ขายกี่บาทดี
12:03 ไม่มีแป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวเหนียวทำไงดี
12:36 ไม่ใส่นมข้นได้มั้ย?ใช้นมข้นหวานยี่ห้ออะไร
13:00 ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ย?
13:14 ใช้เนยเค็ม ใช้มาการีน ใช้เนยเทียมแทนเนยสดได้มั้ย?
13:35 ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งได้มั้ย?
13:43 เวฟได้มั้ย? นึ่งได้มั้ย?
14:01 เก็บแช่เย็น2คืนเป็นไง
สูตร(12ลูก-ขึ้นกับขนาดของสตรอว์เบอร์รีที่ใช้)
A. แป้งนวล
แป้งมัน 65กรัม(1/2ถ้วยตวง)
B. แป้งโมจิ/ไดฟูกุ
แป้งข้าวเหนียว 100กรัม(3/4ถ้วยตวง)
แป้งมัน 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 32กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำ 260ml
นมข้นหวาน 60กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
เนยจืด 45กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
------------------------
ไส้ถั่วแดงกวน
สตรอว์เบอร์รี
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/aeDAmh6qM2M/видео.html
ถ้าไม่ชอบถั่วแดงกวนเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้มั้ยคับ
ทำโมจิหน่อยครับ^^อยากเห็นมากว่าจะทำไงผมได้ทำตามด้วยคับ^^
ถ้าไม่ใช้แป้งข้าวเหนียวเป็นอะไรไหมค่ะ
ป้าดักทุกทางจริงๆเลยชอบๆ55555
จริง ดักไม่เหลือคำถามเลย5555
ชอบๆๆๆๆ
ชอบๆๆๆๆ
ป้าน่ารัก ชอบสูตรป้ามากคะ ยังเอามาอะแดปใช้กับขนมอื่น ๆ ได้ด้วย
ชอบกินมากก ซื้อตามร้านเค้ก ขาย ลูกละ 50฿ คร้าาา ป้าขาย 15฿ ขอซื้อสัก 10ลูกเลยค่ะ ^^
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/aeDAmh6qM2M/видео.html
สุดยอด ละเอียดมากค่ะ 🙇♀️💕
สอนละเอียด บอกทุกขั้นตอน เยี่ยมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ จอให้เจริญๆค่ะ
ใช้เนยเค็มในการนวดแป้งได้ไหมคะ
ป้าหนึ่งสอนทำวุ้นกะทิหน่อยค่ะ
อยากให้ทำขนมนิ่มนวลค่ะ
เอามาจากช่องพี่อัจจุมม่าน้ำหนึ่งใช่มั้ย
ป้าหนึ่งค่ะสอนทำขนมบุหรันดั้นเมฆได้ไหมค่ะเพราะมันคือขนมไทยโบราณที่น้อยคนจะรุ้เลยอยากให้ป้าหนึ่งทำให้ดูค่ะเพื่อที่จะได้เป็นความรู้ให้กับคนที่ยังไม่รุ้และคนที่ดูช่องป้าหนึ่งค่ะ ขอบคุณค่ะ
วันหนึ่งของหนูถ้าว่างคือดูคลิปพี่เเล้วทำขนมตาม ในตู้เย็นตอนนี้มีเเต่ขนมไม่มีคนกิน กินมะทัน💕
🤣🤣🤣🤣👍👍🤟🤟
ถ้าเราใส่เนยบางส่วนในขั้นตอนกวนเลยได้มั้ยค่ะ
ขอไดฟุกุแบบอื่นด้วยค่ะ อยากทำขายหลายๆแบบค่ะ
ถ้าทำแล้วอยู่ได้ประมาณกี่วันนะคะ
แป้งข้าวโพดนี่เอาไปคั่วให้สุกก่อน
ได้ไหมครับ
เสียงป้าหนึ่งแอบเหมือนคุณปุ้มปุ้ยแฟนคุณกวินเลยค่ะ
จริงค่ะ
ป้าซื้อสตอเบอรี่ที่ไหนหรอคะ
แฟนซื้อให้ตอนวันครบรอบ😀
แป้งนวลในคลิป คือแป้งอะไรค่ะ
แป้งห่อ ใช้ไมโครเวฟได้ไหมคะ
ใส่เนยจืดตอนสุดท้ายเพื่ออะไรหรอคะถ้าไม่ใส่ได้ไหมคะ
รักป้าที่สุดขอบคุณน่ะค่ะที่บอกรายละเอียดทุกอย่างแม้กระทั่งวิธีเก็บแป้งลองทดสอบดูแล้วนึ่งแป้งเก็บใส่ถุงไว้1คืนแป้งยังนิ่มเหมือนเดิมไว้นอกตู้น่ะค่ะตอนนี้ทำขายได้ปริมาณเยอะมากค่ะเมื่อก่อนทำไม่ทันขายเพราะเวลานึ่งแป้งและปั้นแป้งต้องใช้เวลาตอนนี้ทำใส่ถุงเก็บไว้เช้านำมาปั้นอย่างเดียวสบายไปเลย555ขอบคุณป้ามากๆๆๆค่ะรักที่สุด
ป้าคะ สอบถามหน่อยค่ะ ระหว่างสูตรนี้ กับสูตรโมจิแมวน้ำ สูตรไหนแป้งเหนียวหนึบกว่ากันคะ เพราะสองสูตรนี้ต่างกันที่ของเหลว สูตรนี้ใช้น้ำ อีกสูตรใช้นม
ปกติแล้วขนมแบบนี้ควรไว้ได้นานเท่าไหร่คะ ถ้าทำขาย
นาที 5.59 กล่อง e-44 ค่ะป้า
พีค่ะทำผลไม้ส้มได้ไม่ค่ะ😍😍
ลองทำดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆ แป้งนุ่ม แต่เปลี่ยนไส้เป็นช็อกโกแลต ดูคลิปจากที่ทำเป็นแป้งข้าวเหนียวอย่างเดียว ขอบคุณมากๆๆค่ะ🙇♀️
ใช้ไส้ช็อกโกแลตแบบไหนคะ
ลองทำแล้วแต่ใช้ครกหินตำแทนนวดค่ะ เลอะมากแต่แป้งยืดขั้นสุดสัมผัสฟินมากๆๆๆ(ไม่ได้ใส่เนย) แบ่งบางส่วนทำเป็นโมจิด้วยค่ะ อร่อยมากๆๆๆ
เนยใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
ขอบคุณค๊า ป้าน่ารักมาก บอกทุกอย่างเลย😊😊
เห็นใจป้าเลยสอนแล้วต้องมานั่งตอบคำถามอีก 😅😅
เราทำงานกับเชฟญี่ปุ่น แต่ของจากประเทศไทยทั้งหมด ขายในห้าง 2ลูก170บาท แล้วกูเป็นสูตรแป้งข้าวเหนียวนึ่ง แล้วปั่น
อยากให้สอนทำขนมอะไรก็ได้ที่คนส่วนใหญ่มีอุปกรณ์มีวัตถุดิบติดบ้านอยู่เเล้วอ่ะค่ะ เพราะช่วงนี้ไม่ค่อยมีอะไรทำเเล้วชอบทำขนมเเต่ก็ออกไปซื้อวัตถุดิบไม่ได้
อยากกินหนมมมมมมม~~~~~~~~
ถ้าอ่านเเล้วงงก็ขอโทษด้วยนะคะ
ช่วงนี้อากาศร้อน42องศาใช้น้ำตาลทรายหรือนมข้นหวาน อันไหนดีกว่ากันคะ?
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตรดีดี อธิบายรายละเอียดดีมากๆ สูตรนี้ใช้ทำโมจิไอศครีมได้ไหมคะ?
ฮือออ ตัดสตอเบอรี่ไปแล้วค่ะ 😢
มีไส้ช็อกโกแลตขายในเเม้คโคโลตัสใมค่ะ
ซื้อเนยที่ไหนค่ะ
กระทะเเบบป้าสามารถสั่งซื้อได้ทางไหนค่ะ
Shopeeจ้า
ชอบๆๆเสียงป้าน่ารักสุดๆ (เสียงป้าจริงๆใช่มั้ย)(แต่เสียงป้าน่ะ ไม่ป้าเลยสักนิ๊ดดด)❤❤❤
ถ้าทำขายไม่ใส่ตู้เย็นอยู่ได้กี่วันคะ
สูตรนี้อร่อยค่ะลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณป้ามากๆๆ
ขอแวะมาชื่นชมป้าหนึ่งค่ะ แป้งดีมากกก ของเราไม่มีแป้งข้าวโพดเลยไม่ใส่ และใช่น้ำมันพืชแทนเนย นุ่มมากกกกกกกก ยืดสุดๆ ชอบมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
แช่เย็นข้ามคืนเป็นไงบ้างคะ
ชอบช่องนี้มากเลยค่ะ
ขอบคุณค่า
รักผู้หญิงคนนี้จงอยากประสบความสำเร็จแบบป้าหนึ่งมากเลยอยากอยู่กับลูกพอดูแล้วก็ท้อเหลือเกินภาระเยอะจะเริ่มต้นยีงท้อเลย😢
ขอบคุณป้ามากๆจ้า(ครบเครื่องมากๆค่ะป้า ชอบมากๆสุดๆมีตอบข้อสงสัยในคลิปให้เลย ดูแล้วจบจริงๆ ไม่คาราคาซัง ❤❤❤ เหมือนถ่ายไม่สุด😊(สมแล้วที่ผู้ติดตามเยอะมาก ตต.ด้วยคนจ้าให้เกินล้านไลค์จ้า
ลองทำตามสูตรป้า แป้งเละคะ ปั้นยาก ไม่เป้นทรง
ใส่ติดมือ ทำยังไงไม่ให้ตืดคะ
ถ้าเก็บไว้ข้างนอกกี่วันจะไม่เสียค่ะ
ใช้มะม่วงแทนสตอเบอร์รี่ได้มั้ยคะ;-;
อยกให้ป้าหนุึ่งทำไส้ชาเขียวสำหรับทำไดฟูกุให้หน่อยคะ
+1
ใช้เนยเค็มแทนเนยจืดได้ไหมคะ
ใช้แป้งมันอย่างเดียวได้มั้ยคะ
ไม่ได้จ้า
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่า
หนูคนนานมากมันก็ไม่จับตัวเป็นก้อนเลยค่ะ แค่ลองปรับสูตรจากน้ำ260ml เป็นน้ำ200ml นม60ml ไม่รู้ว่ามีผลต่อสูตรมั้ย ทำครั้งแรกก็ร่วงเลย แงงงง
ไม่เกี่ยวนะคะ ค่อยๆกวนค่ะยังไงก็เป็นก้อน
ไม่มีแป้งข้าวโพดใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้ไหม ดูคริปไม่จบแล้วมาเม้นระหว่างช็อทที่ไม่ได้สอน
สตอเบอร์รี่ต้องซื้อที่ไหนค่าาาา อยากได้มากๆ
ทำไมตอนหนูมำแป้งมันกระด้างไม่นิ่มไม่ยืดเลย
ถ้าเอาเป็นช็อคโกแลตแทนถั่วแดงแนะนำยี่ห้ออะไรดีค่ะ
ใช้สตอเบอรี่แช่แข็งได้ไหมคะ
สูตรนี้แช่แข็งไส้ไอติมได้มั้ยคะ
ทำตามเรียบร้อยคะ พังพินาศคะ กวนแป้งจนกล้ามขึ้นก้อยังติดกะทะอยู่ดี..สรุปทิ้งคะ..🤣🤣🤣
ไม่แรปได้มั้ยคะแต่เอามาใส่กล่องแทน
เหมือนป้ารู้ใจอะ ช่วงนี้แพลนจะทำไดฟูกุขาย
จัดเลย
ถ้าจะใส่สีผสมในแป้งต้องใส่ในขั้นตอนไหนหรอคะ
ใช้น้ำเปล่าหรือน้ำเย็นครับ
อยากให้ป้าสอนทำครีมฮอร์นนมสดหน่อยคะ❤
ชอบกินมากค่ะ ต่องทำตามแล้ว ...เมื่อหลายปีก่อนเคยทำแล้วแป้งไม่สุกเซ็งเลยค่ะ...พอมาเจอคลิปป้าสอนละเอียดมากค่าา
พี่หนึ่งตอนนวดแป้งให้เนยมันเข้าเนื้อแป้งนี่เราโยนใส่หม้อหมีนวดแทนได้ไม๊คะ
ไม่เคยลองง่า แต่น่าจะได้นะคะ
ถ้าวางขายตามตลาดได้ไหมคะแบบไม่ใส่กล่อง
เป็นกำลังใจให้ค่ะ ทำคลิปดีมาก
ชอบมากเลยค่ะ มีความรู้เยอะเลย รักเลยค่าาาา
ใครรู้ช่วยบอกทีครับว่าไดฟูกุแช่ตู้เยนได้นานสุดกี่วันครับ
ใส่สตรอว์เบอร์รี่ไม่ใส่ถั่วแดงได้มั้ยคะ 🥺
ป้าไส้ติดมือ มีวิธีไหนบ้างค่ะ
ป้าหนึ่งคะหนูไม่มีเนยจืดใช้เนยเทียมได้มั้ยคะตอบหน่อยนะคะป้าหนึ่ง🙏🥺
ได้ค่ะ
หนุชอบเเบบนี่เเละเเต่ว่าวัถุติบเยาะค่ะทำยังอืนไดไหนค่ัะที่วัถุติบน่อยๆค่ะ
เนยเค็มได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ป้าคะ แป้งสูตรนี้เราทำเป็นโมจิทอดได้ไหมคะ
ซื้อกินดีกว่าค่ะขี้เกียจทำ😂😂ทำขายไหมคะจะสั่ง
อยากได้สูตรนี้แต่เป็นตวงด้วยช้อนกลางอ่าคร้า อยากลองทำกินดูคร้า
ออกไปซื้อนะลูกนะ ของมันต้องมีนะลูก
อยากให้สอนทำขนมปังเเลบลิ้นจิ๋วเเบบไม่ใช่เครื่องนวดจ้า สูตรทำขายง่ายๆหน่อยจ้า 🙇🏼♀️🙏🏻
ใช้งบประมานทั้งหมดเท่าไหรค่ะ
ตอนบอกตักเนยทิ้ง ขำพรวดเลยค่ะ🤣🤣🤣
หาซื้อแป้งข้าวโพดไม่ได้ ไม่ใส่ได้ไม๊คะ
ชอบค่ะดูจบคลิป ท้ายคลิปป้าตลก555
ขอบคุณค่า
คือเสียงป้าน่ารักมากอยากให้ป้าหัาเราะดู
สตรอเบอร์รี่ รสชาติเปลี่ยนมั๊ยคะพอทิ้งไว้ข้ามคืนแบบนี้
เนยใช้ของอะไรคะหนูทำขายแล้วรู้สึกว่าตัวแป้งที่ใส่เนยแอบเหลือง
เหลืองนิดๆเป็นเรื่องปกติค่ะ🥰
น่าทานมากๆค่ะ ฟังเพลิน ดูก็เพลินค่ะ ดีมากๆค่า
ป้าหนื่งคะ หนูขอสูตไปนำลงติกต๋อกนะ แต่ไม่ไช่จะขโมยเอาวิดีโอป้าหนื่งไปลงนะคะ และถ้าป้าหนื่งอนุญาตหนูจะบอกว่าหนูได้สูตจากช่องป้า
เอาไปทำได้เลยจ้า
ขอบคุณคะ😊😊
พี่ชื้ออะไรคะหนูยังไมรู้คะ
สอนทำเเบบตวงเป็นช้อนชาหรือช้อนกลางได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีกะทะเทปร่อนละคะ
ถามจนป้าบอกออกทะเลแล้ว
ป้าค่ะทำแล้วทำไมแป้งติดมือคะ
ชอบๆ
😍
ร้านที่เขาขายไดฟูกุ เขาทำยังไงให้แป้งไม่แข็งข้ามคืนคะ😂
อยากไห้ทำขนมงบไมาเกิบ50บาทเเล้วอร่อยค่ะ