Вафли на плите Рецепт! Советские Вафли в Вафильнице на плите рецепт/ Waffles on the Plate Recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2017
- Самые ароматные, вкусные и быстрого приготовления вафли! Готовятся они в советской вафельнице для плиты! Для приготовления вафель понадобится:
- 100 грамм сливочного масла;
-120-140 грамм муки (тесто как на оладьи);
- 2 яйца;
- 100 грамм сахара (1 стакан);
- щепотка соли (1/3 чайной ложки);
- 1 чайная ложка уксуса;
- 1/3 чайной ложки соды;
- 2 столовые ложки растительного масла (если есть возьмите домашнее);
- растительное масло для жарки;
- ваниль по желанию.
Замесить тесто как на оладьи! Выпекать в хорошо разогретой формочке 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета! Подаем к чаю с вареньем или со сгущенкой! Приятного аппетита!
Радуйте себя и своих близких людей вкусными и провереными блюдами!
Ставьте Лайки и Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Делитесь этим видео в социальных сетях со своими друзьями!
В каждом видео есть русские субтитры, которые можно перевести на любой язык мира! Выберите в правом нижнем углу СУБТИТРЫ, рядом с субтитрами нажмите на НАСТРОЙКИ (шестеренку), нажмите на кнопку СУБТИТРЫ, нажмите на кнопку ПЕРЕВЕСТИ и укажите язык на который вы хотите их перевести! Приятного просмотра!
English
The most fragrant, delicious and fast waffle cooking! They are preparing in the Soviet wafers for the stove! To prepare wafers you will need:
- 100 grams of butter;
-120-140 grams of flour (dough as a pancake);
- 2 eggs;
- 100 grams of sugar (1 glass);
- a pinch of salt (1/3 of a teaspoonful);
- 1 teaspoon of vinegar;
- 1/3 teaspoon of soda;
- 2 tablespoons of vegetable oil (if you take it home);
- vegetable oil for frying;
- vanilla at will.
Knead the dough as a pancake! Bake in a well-heated form for 3-4 minutes on each side until golden brown! We serve for tea with jam or with condensed milk! Bon Appetit!
Rejoice yourself and your loved ones with delicious and proven dishes!
Put Laiki and Subscribe to my channel, so as not to miss the new recipes! Share this video on social networks with your friends!
In each video there are Russian subtitles, which can be translated into any language of the world! Select the SUBTITLE in the lower right corner, next to the subtitles, click on the SETTINGS (gear), click on the SUBTITLE button, click on the TRANSFER button and select the language you want to translate to! Enjoy watching!
Таня,дякую за рецепт. Тільки їм і користуюсь. За свій вік,якими тільки рецептами не користувалася,але зупинилась на цьому. Теж така в мене вафельниця. Всього вам самого найкращого.🌺🌹🏵️
Немає за що! Рада що вам подобається)
Я тоже хотела сделать такие вафли так как есть похожая вафельница. Это лучшее видео на котором все хорошо рассказано и показано.!!!!
Спасибо за рецептик! Сегодня сделала, мои домашние довольны, вкусно.
Приготовила сегодня по вашему рецепту. Получились вкусными, спасибо ♥️
Поеду в субботу покупать такую же, ,свою к сожалению кому то дала и с концами, а сейчас с внучкой готовим ,долго искала и нашла.Спасибо за рецепт.
:))) спасибо Вам, я случайно такую нашла у себя, осталась после бабушки, не знала, что с ней делать и стоит ли вобще. Получилось нереально вкусно, хрустяще, на 3,5 сковородки )))
Спасибо за рецепт, получается очень вкусно)
Испекла по вашему рецепту, всё очень просто и вкусно, спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт! Они такие хрустящие, а внутри мягкие! В меру сладкие! На этот кол-во продуктов получаеться 3 сковородки! По три полных ложки теста.
Спасибо за рецепт наконец я его нашла.
Такую же вафельницу советскую с ценником 5 руб недавно полностью очистил, впрочем как и всю посуду, прокипятив мин.15 в воде с ложкой-двумя стирального порошка. Все нагары размокают и после легко снимаются старой зубной щеткой.
Так... Небольшой эффективный совет с приветом из Хабаровска.😋
Вы от этого запаха не отделаетесь и может сильнее пригорать
Great video! Have a wonderful Sunday!
Спасибо! Взаимно!
Очень вкусные вафельки по этому рецепту, огонь прям 🔥😍 Спасибо 😊
Умничка! Лучше всего объяснила и показала!
Большое спасибо! Рада что вы оценили рецепт)
Благодарю за рецепт 🌹
Спасибо, прекрасный рецепт.очень вкусно.делала в электро
Не за что)))
Отличный рецепт,спасибо огромное!
Я именно такой и искала,вкус из детства,буду еще готовить)
Растительное масло в тесто не добавляла,пекла тоже в такой форме на плите🥰😊👍
Рада помочь)))
Спасибо 🙏 большое
У меня такой нету как у тебя, я попробую в электрической вафельнице, спасибо за рецепт
Купила новые орешницу и вафельницу из алюминия. Кое-где нагар уже. Сегодня отмыла, наконец. Лимонную кислоту растворила в воде (4 ст.л. на 3 литра) и добавила примерно столовую ложку средства для мытья посуды. В этом растворе прокипятила формы нагар прекрасно отошел. Попробуйте.
Попробую спасибо)
Главное, чтобы после кислоты и щелочи ещё больше не пригорали вафли
Когда то ,я очень давно прочитала ,что сковородки не надо очищать от нагара ,это и есть естественная неприлипайка .Убедилась на собственном опыте ,сразу все прилипло.У меня есть сковорода ,которой 45 лет,чернющая не это не значит ,что грязная , самая любимая из всех.Всем удачи.
Я делала,очееень вкусные получились
Как раз сегодня заказала себе вафельницу.. онлайн..
Теперь я буду делать свои вкусняшки..
Спасибо за рецепт и хорошего дня вам!
Спасибо! Взаимно))
Вот прямо сейчас я жарю вафли по этому рецепту... И от себя помимо ванили я добавила ещё немного корицы... И получилось просто нереально круто 😍 теперь постоянно буду пользоваться этим 🤗
А я какао добавила. Рецепт очень хороший
Видео понравилось, попробую ваш рецепт.
;)
Я смотрела сегодня печную вафельницу(не газовая и не электрическая,историческое видео)и рецепт приготовления такой:молоко-1литр,яйцо-3шт,сахар-150г,сода-0,5ч.л,соль-1г,мука-650г(тесто должно гуще блиной массы),масло жир для смазывания формы.
Спасибо!
Я обладательница 2 разных форм.круглой и квадратной. Спасибо за рецепт.
Рада помочь!!
Спасибо ! У меня такая же Давно не пекла Буду пробовать с вами 👏👏
Круто! Рада что вас вдохновила)))
Спасибо,буду.печь
Спасибо большое . Все получилось с первого раза. Очень вкусно.
Рада этому)))
bravo! Big Thumbs up! Have a happy day:) Hanna and Mia
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Очень вкусные получились вафли. Правда первая партия сгорела с одной стороны. Разогревайте сковороду и пеките на огне ниже среднего. Пекла примерно по 1 мин с каждой стороны
Я выкладываю тесто в середину и все само распредедяется . А так рецептик хорош. 👍👍👍👍👍👍😋
Видео супер мне 14 лет я хочю быть повором кондитером буду учиться делать вкусности 😄😻💖
Умничка! Так держать! Это хорошая профессия :)
Люблю готовить спосибо
;) Не за что
Я узнала вас, вы украшения делаете❤
Какие классные вафельки и чувствую, что очень вкусненькие!
Благодарю!
А не пробовали смазывать форму перед выпечкой не маслом, а смальцем?Смазываю формочки для хлеба - не прилипает тесто, легко выходят хлебушки.
Молодец. Спасибо. А я вначале пустую вафельницу разогревают каждую отдельно на двух комфорках. А дальше все так же
Да, я так же))
Здравствуйте.У меня точно такая же форма для вафельных печенья😊👍
Можно сливочное масло заменить майонезом ответьте пожалуйста начала готовить заметила что слив.масла мало а в магазин сходить не кому
Все очень вкусно получилось !спасибо!у меня от мамы осталась такая же вафельница,рецепта у меня не было ,лет 15 валялась ,пока на ваше видео не наткнулась !еще раз спасибо!
Не за что! У меня такая же ситуация))))
СПАСИБО! ЛАЙК! ПОДПИСКА!
Спасибо мои дорогие))
Только что испекла на газу, очень вкусно но 100 грамм сахара слишком сладко получаются, в след.раз попробую меньше сахара ложить! В начале, тесто казалось мало но в процессе поняла что для одного чаепития вполне умеренно 🤗 Спасибо
Не за что! Мы просто любим послаще)
@@stepbystep5956сахар - белый яд, вызывающий старение организма
Привет из Баку у нас точно такая-же а рецепт просто супер
Круто! Спасибо)))
Здравствуйте, а печь на среднем огне или на маленьком?
Можно разрыхлитель добавить и еше можно маргарин сартировский можно скажите пж
Думаю маргарин можно, но лучше 50/50 (маргарин и масло)! Разрыхлитель не добавляйте, тесто очень хорошо подходит и без него))
Так 200 или 100 грамм сливочного масла?
А у меня тоже есть такая сковородка ей уже 43 года я купила её ещё когда была девченкой а в тесто добавляю майонез
Класс! А мне досталась по наследству от мамы! Думаю ей не меньше лет))
Вы добавил майонез вместо слив. Масло
А можно и ваш рецепт?
@@user-on3om9vy8w два яйца пол стакана сахара можно чуть больше пол пачки маргарина растопить столько же майонеза соду погасить уксусом и мука тесто не густое нагреть формы первый раз смазать растительным маслом на середину выложить тесто прикрыть второй половиной тесто само распределиться и выпекать с обоих сторон
в советское время масло не добавляли а применяли маргарин который по качеству превосходит наше масло сливочное
не вспоминайте сов. время, там все превосходило
Даже современное масло сливочное лучше чем маргарин, хоть и советский. Если это масло а не спред
Все супер))) А если допустим, положить в центр сразу тесто, все равно должно по идее разравняться. Конечно не сильно, но время сэкономит. А если на 4-х формах делать одновременно....!!!)
Да! Оно равномерно распределится!
Ну-у-у, если на четырёх формах сразу -- то да 😄, кстати, моя покойная уже тётя пекла блины на четырёх сковородах сразу, на четырёх газовых конфорках, она работала поваром в детском саду !
👍👍👍👏👏👏💖
Спасибо за видео! Хочу спросить на сенсорной плите можно? Делать вафли?
Для сенсорной плиты на сколько я знаю дно должно быть идеально плоское, чтобы плотно прилегало к поверхности. Если на вашей вафельнице нет выпуклых рефленых рисунков как на моей, то да, все получится, только прогрейте хорошо.
У нас это называлось печенье домашнее
У меня такого же вида форма.
Но хотела у вас уточнить, я в точности зделала все как и вы но у меня при жарко из теста течёт масло. Удалила всю плиту, не пойму почему так.
Вы не знаете?
У меня так же при готовке растительное масло выделяется! Это происходит из-за того что тесто увеличивается в объемах и вытесняет его! Это в порядке вещей!
Просто помыть плиту
Домашнее масло -- это масло из маслобойни, не рафинированое?
Скажите,а маргарином можно заменить сливочное масло, от мамы осталась такая форма для печенья давно искала рецепт для нее, спасибо вам!
На маргарине даже лучше получаются, мы в детстве только на маргарине и делали.
@@user-ln7tz6jh6nРаньше маргарин был качественный, а сейчас - дрянь! 🤭простите😔... Если и покупать маргарин, то "Маргарин для выпечки" называется.
Мы печём со сливочным маслом всё и такое печенье тоже. Масло выбираем хорошее, ну насколько это возможно! И, конечно, на маргарине совсем не то, что на сливочном масле 82,5%. Рецептов печенья (почему-то называют это вАфлями) на Ютубе тьма-тьмущая. Есть стандартный, который отлит на самой форме и есть другой, где разрыхлитель или сода есть, майонез или сметана.
Ингредиенты в описании напишите пожалуйста
В описании всё есть!
Для приготовления вафель понадобится:
- 100 грамм сливочного масла;
-120-140 грамм муки (тесто как на оладьи);
- 2 яйца;
- 100 грамм сахара (1 стакан);
- щепотка соли (1/3 чайной ложки);
- 1 чайная ложка уксуса;
- 1/3 чайной ложки соды;
- 2 столовые ложки растительного масла (если есть возьмите домашнее);
- растительное масло для жарки;
- ваниль по желанию.
А можно и без сахара соленые делать .
Это по желанию)
Я пекла и не смазывала вафельницу подсолнечным маслом, все вафельки отскакивали без проблем
А в них можно залить згущенку?
Можно налить сгущенку в готовые вафли, или просто намазать варёной сгущенкой
сколько разрыхлителя класть?????
Вообще не нужно!
Ну куда столько масло на смазку,сейчас потечёт со всех щелей,а крышку нужно,ручки держать туго
Подсказать как отмыть вафельницу,прокипятите её,и будет счастье
Спасибо)))
Масло 100 или 200 гр?
100 грамм
В мени така сама
Круто)
Сегодня сдала очень очень вкусные.У Вас случайно нет рецепта трубочек?
Рецепт вафельных трубочек, который прилагался к электровафельницу. 1) 5 яиц. 2)пачка масла. 3)стакан сахара. 4) 1, 5 _стакана муки. Яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, вы мешать, и добавлять муку. Фафельницу смазать только в начале.
@@user-fb5xu8md1z спасибо большое
Это не вафли,а печенье.Для вафель,совсем другая вафельница и другой рецепт теста.
Я делаю так вот и показываю
а сметана где
У нас ничего не валяется........
Я переворачивала и вытряхивала
А можно ли половину масла ложить растительного?Понравились ваши вафли тем,что светленькие получились. В других видео уж оччень зажареные.
Можно! Главное чтобы не подгорали или не прилипали! Значит они передержали! Нужно поглядывать)))
А как это домашнее раст.масло?
Не из магазина! Не рафинированное масло купленное при заводе!
Босс Каббас нерафинированное новерно
Босс Каббас ээто когда у тебя своя корова,и у тебя молоко,масло,сметана все домашнее
лучше вафельницу не отчищать. ее рабочее состояние именно чёрное. почищенная к ней прилепает очень.... пока её потом настроишь.......
Это не правда. У меня форма старая, ещё моей мамы. На ней уже такой слой на горевшего масла был, что половинки с трудом разводились. Прокипятила форму в воде с добавлением соды и хоз. мыла 72℅ . Форма очистилась довольно хорошо, и работать с ней теперь легко и приятно. А чтобы не прилипало тесто к форме, смазываю всего лишь смальцем перед первой закладкой теста. Больше мазать не надо - в тесте много масла, прилипать не будет, не переживайте. Всего вам доброго, пеките с удовольствием 😊.
А ещё важно не спешите, хорошо прогрейте форму. Это как и перед жаркой картофеля. Если высыпать картофель на тёплую сковороду - прилипать будет обязательно. На хорошо прогретой сковороде всё будет как надо. Надеюсь мой совет кому-то пригодится. Всем всего самого наилучшего, Мира счастья и добра. 😊
Такие вафельницы с антипригарным покрытием продаются в копейкин дом производства с ростова на Дону
Спасибо))) Буду знать)))
А молоко ненужно добавлять
В том рецепте молока не нужно добавлять!
В тесте достаточно масло смазывать не стоит...
А на электрической плите получатся?
Думаю, да)))
Вы пробовали на электроплите?
@@irinachikina3387 Нет!
Я только что испытала, все получается, главное лишнее не класть)))
@люблю готовить, я у девушки хотела спросить, а получилось у Вас)))
ЯЙЦА УВЕЛИЧИЛИСЬ !
Очень сладко и сильно чувствуется сода.
Соду надо хорошо гасить, а здесь её мало,это меньше чайной ложки без горки.
@@user-sq3sh3uy2v Я пеку вафли и сдаю в магазины.У меня совершенно другой рецепт.Пеку 15 лет орешки и вафли разные на Сов.вафельницах.Там должна присутствовать сметана,гашеная сода не разрыхлитель.Маргарин хорошего качества не возбраняется.Например "Щедрое лето" У него хорошая жирность.
Каждый раз не нужно смазывать.Что за рецепт такой(๑♡⌓♡๑)
Пишите,поделюсь( ◜‿◝ )❤
@@user-xo8lc1vi9k Здравствуйте ищу песочные орешки рецепт именно песочные ,Вам не попадался?
Но здесь сода не нужна, мне кажется
Ну надо же у меня с таким рисунком вафельница уже 45 лет но вместо растительного масла я добавляю майонез а вместо сл масла маргарин
Ну майонез сгстоит из 90% раст.масла и яйца.
Ч
Мамы готовили на плите в такой форме печенье, а не вафли. Эти советские формы именно для печенья. А есть такие формы для вафель только тонких ,тоже на плите
В нашей семье была эта вафельница! Также были формы для орешков (печенье со сгущенкой) и для тонких вафель которые можно было скручивать в трубочки!
Если вегетарианец, чем заменить яйца в рецепте?
Владимир Яйца можно просто не добавлять. Ничем не заменять! Все нормально будет и БЕЗ яиц!
Можно бананом заменить
Это печенье.
У меня на такой же вафельнице написан рецепт: 4 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 300 гр маргарина
А соль?
@@shantaba7582 Соль не нужно. Я сама была удивлена. Если хотите конечно, можете добавить, но это на ваше усмотрение.
@@shantaba7582 соль не нужно, потому что маргарин солёный
Вот именно спасибо, что напомнили рецепт когда мы пекли в восьми десятых годы, давно искала такой рецепт, а то сейчас рецепты, масло сливочное да в жизни мы на масле не пекли, так раньше же масло сливочное было натуральным, а пекли только на маргарине, ни кефира ни молока не клали, сегодня испекла на кефире ну такая ерунда, и начала пересматривать читать коменты и нашла спасибо
Соль всех интересует,а разрыхлитель нужен,
"... Вафли в вафЕльнице!!"
У меня точно такая же форма -это не вафельница. Вафельница у меня электрическая туда наливается жидкое тесто печёшь, скручиваешь в трубочку получается вафли. А это ПЕЧЕНЬЕ!!!!!!!!
Да, согласна! Но форма всё равно называется вафельница, а не печеница))))
То есть по вашему бельгийские вафли это тоже печенье? - бред
Рецепт не плохой и все получилось, но вафли очень сухие в итоге как печенье...а они ж должны быть мягонькими...
Значит много муки добавили! В следующий раз используйте меньше!
Извините, но это печенье. И зачем так много накладывать теста?
У меня такая же вафельница , после смазки маслом все равно все липнет и ломаеться,короче не эфективная вафельница
Разогрейте её очень хорошо с обеих сторон!
В рецепт попробуйте добавить на 20гр больше масло
Добавьте майонез
Яйца увеличились!!!
Можно без сливочного масла?
Маргарин, смалец, майонез все вместе или по отдельности на выбор
@@user-xe6sg7qs5u можно добавить майонез
@@user-on3om9vy8w сейчас майонез не такой, как раньше, думаете сработает?
Это не вафли, а печенье)
Вы совершенно правы. Это никакие не вафли. Это печенье!
*Good video like,come to visit) Хорошее видео лайк,заглядывайте в гости:)*
Называйте все своими именами, видимо вы никогда вафельницы не видели!
Рецепт не рабочий. У меня не получилось
Они пригорают. Надо приноровиться. Мне кажется, растительного не надо добавлять. Раньше делали на маргарине, наверное, поэтому хорошо получалось. Не знаю, можно ли сейчас такой хороший маргарин найти ((
Если не промазывать то прилипнет и не отдерете! Это ведь старая вафельница, а не тефаль которая с антипригарным покрытием!
@@stepbystep5956 у меня ничего не прилипло)) делала на глазок тесто, хорошо прогрела, потом остудила водой, потом снова накалила. Сковороду нельзя сильно скрести, будет прилипать конечно. И вообще этот процесс надо прочувствовать
@@user-zo7fy8tl1w мне чистили вафельницы,я пеку вафли на продажу,быстро пачкают ся.Нудно знать секрет.)Пишите,поделюсь.( ˘ ³˘)♥
@@user-xo8lc1vi9k знание, я после первого коммента , что у меня пригорает, ещё раз приготовила, майонез кажется добавила и все было норм. Но если поделитесь как почистить, будет здорово)
Всё ясно про автора, если она говорит про уксус и соду. То есть, она ВООБЩЕ не подозревает для чего нужны эти компоненты и как они должны применяться.
Не понятно о чем вы.
К сожалению алюминиевые вафельницы не греются на индукционных плитах... попробую в электровафельнице ваш рецептик. Отпишусь, что получится.
🤣Газовая плита это сила
Много воды (слов)
Зато подробно)
Да Вы чтоо? Кто так делает? Что у Вас тесто прёт со всех сторон и вторую половину формы поднимает!! Меньше кладите теста и сразу сжимайте ручки формы! И держите всё время, уже чууть ослабив сжимание. Тогда будет печенье это ровно-золотистого цвета аккуратное, а не такие лепёхи толстенные. Мммдаааа.. 🤦♀️🤔
Напишите пожалуйста состав, по которому вы делаете такое печенье