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【終わりです】これを作ったら毎日これでもいいやってなる。たらこのカルボナーラ【 料理レシピ 】
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- Опубликовано: 8 мар 2024
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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
食材とレシピ
■材料 1人前
・スパゲッティ 100g
・水 400ml
・野菜のブイヨン 1パック
・たらこ 40ｇ
・牛乳 40ml
・ペコリーノチーズ（パルミジャーノやパルメザンで代用可） 10g
・大葉 数枚
・卵 1個
・塩 適量
・こしょう たっぷり
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のRUclipsチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
■iOS版
■アンドロイド版
ux.nu/X7hHA
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#aosトラットリア
#ワンパンパスタ
#カルボナーラ
#たらこパスタ
#料理レシピ
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#富山県出身
#イタリア食材
たらこのカルボナーラ、めちゃくちゃ美味しそうです。
配信お疲れ様でした。
たらこパスタ、ついに来ましたね。早速作るわよ‼️
野菜お出汁の開発、頑張ってくださいね
生クリーム買ってこよう！…え！？牛乳でいいんですか！？やったー！！
【追記】作りました！ワンパン普段やらないので、茹で湯の塩・コンソメ濃度は、油断ならないポイントだと思いました！美味かった！
野菜ブイヨンがなかったので、顆粒のチキンコンソメで作ってみました。とても美味しかったです❤
昼の生配信とても勉強にもなって面白かったです🐒また来週が楽しみです🌝
鱈子カルボナーラ🍝、ブイヨンの出汁と大葉でとても食欲中枢を刺激されます🦔
魚卵好きなので、早速作りたい一品ですね🐅
後カルボナーラは冷ましてから卵液入れるのは勉強になります🐢
美味しそう♪早速作ってみます！美味しい✖️美味しい✖️美味しい、そこはOttimo!と言って欲しかったかな😊
美味しい物ばかりで困ります
21:49こも時間にはキツイです
Вкусно! Спасибо шеф! 👍👍👍 Delicious! Thanks chief! 👍👍👍
食べたい🤤
ワンパンじゃないけど、いつも自分が作ってる明太子パスタとほぼ同じレシピ♪
私もー！同じく。
などと供述しておりw
カルボナーラはベーコンの旨みに頼ってると思うでそれを補うためのブイヨンといったところでしょうか…
自分でも作ってみます！
ですね。より出汁がきいて、旨味の相乗効果狙いです！
よくパスタを折って調理するイタリア人配信者さん居ますよｗ
チャンネル教えてください〜！
パスタ警察、可愛いです😂
通常の3分の2の長さのパスタが登場すれば折る必要がなく、
フォークにクルクルまとわりついて食べ易い、
良い感じかもしれません？？？？
パスタ茹で中に触らないと、グルテンが出ない。
と、言うことは、パスタ内に粘りもっちりがキープされると言うことですか？
美味しいレシピをありがとうございます。
グルテンが出ないは、気持ちかもです〜。
3分の早茹でのパスタの場合は水の分量は減らした方が良いのでしょうか？
そうですね。早ゆでは少なめでやって足らないときは少しずつ足す方がいいと思います。
@@aos
ありがとうございます！
出汁パスタで作るタラコスパは作って、タラコが余っていたので
今日の晩御飯でトライしてみます！
今し方作って食べました！
ちょっと水分多めのパスタでしたけど、美味しくできました！
楽しく作って精進します！
明太子でも大丈夫ですか？
もちろんです！
このパターンなら普通に茹でればよいのでは？と思ったんですが、なんかメリットあるんですかね？
コンロひとつでも作れるってことですかね。
「野菜のお出汁」という、ちょっとどこに売ってるねん。って、いう商品。
確かに美味しそうだけどこれ毎日は贅沢過ぎるし凝り過ぎるしカロリー過多だよｗ
パスタ折るの嫌い。スパゲティ使わなければいいのに。他のタイプのパスタいくらでもあるのにプロのシェフじゃない