허니 마쉬멜로우 만들기, 꿀 마쉬멜로, Honey Marshmallows , マシマロ
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 꿀을 넣은 마쉬멜로우 :-)
꿀이 없다면? 물엿으로 만드셔도 좋습니다 ~
집에서 쫄깃한 마쉬멜로우 만들어 보세요 ~~~~
핫초코위에 둥둥 띄어먹거나, 그냥 한입에 넣으면 사르르 녹는 맛이 너무너무 좋아요
지퍼팩에 담아 보관하시구요
달달한게 먹고싶을때 드셔보세요 ^^
레시피는 베이킹파파님 레시피 참고했어요 ~
저는 정사각 2호 팬에 굳혔습니다
젤라틴 10g Gelatin
물 120g Water
설탕 150g Sugar
꿀(or물엿) 100g Honey(or Starch syrup)
여기에 원하는 색소를 추가해도 좋고 원하시는 향을 조금 추가하셔도 좋습니다
저는 가루젤라틴을 사용했구요 꿀을 아카시아 꿀을 사용했습니다
만드는방법을 꼭 다 보신뒤에 만들어보세요:-)
1. 젤라틴에 물 60g을 넣고 섞어준 뒤 10분정도 둡니다 (재료 물 120g에서 뺀 물입니다)
2. 남은 물과 설탕 꿀을 냄비에 담아 중약불로 끓여주세요
3. 어느정도 끓이다보면 스푼으로 떨어뜨렸을때 떨어질때 늘어나는게 3초정도 유지되면 됩니다
4. 믹싱볼에 불린 젤라틴과 끓인 재료를 담아 젤라틴이 녹도록 잠깐 둔 뒤 처음엔 1단으로 휘핑합니다
5. 고속으로 매끈해지도록 휘핑한뒤 다시 1단으로 1분정도 휘핑합니다
6. 마쉬멜로가 모양이 유지될때까지 대략 5분정도 휘핑되었으면 분량외 슈가파우더를 뿌린틀에 담아 펴 냉장실에 굳혀줍니다
7. 굳은 마쉬멜로우 위에 슈가파우더를 뿌려가며 잘라 주세요
영상에 젤라틴 100g 오타 입니다 ~ 10g이에요 영상아래 더보기 눌러서 보세요 죄송합니다 ~
젤라틴 하나에2그람인데 백그람이라해서 오십개넣엇는데 사거 ㅠㅠ돈낭비 ㅠㅠ 잘 써주시지.; ㅠㅠ
+현덕이 현덕이님 정말 죄송합니다 ㅠ_ㅠ 다음부터 더 신경써서 하겠습니다
+hanse한세 네 고마워요 앞으로 친절하개 갈쳐주세요
+hanse 한세 처음에 손가락으로 마시멜로 누르는거 너무 귀여우신것같아요~
판젤라틴도괜찮나여?
만드는방법은 영상아래 더보기 참고하세요 ~
완성 후 자르는 소리 좋네용ㅋㅋ
마쉬멜로 자르는 소리 은근 취적♡
마쉬멜로우 안에 꿀이 섞여서 그런지 모양이 약간 찹쌀떡? 같은 느낌이네요ㅎㅎ 이것도 너무 귀여워요 원래도 달달한 마쉬멜로우인데 얼마나 달콤할지 기대됩니다~
I recently joined your channel with inspiration into your amazing clean video of food and of course your easy foods too. Only wish that you had english language as support too for non-native speakers. Thank you.
hello, I am a Korean girl but also an immigrant of Canada; if you would like to know the recipe in English click on the "show more" and you will find the ingredients :) I hope this helped
Thank you.
스윗티 um what did his or her comment say something about 10 or 100g
Cookie Chloe thank you!!!
Wow 👍👍 and English subtitles please ❤️❤️
만들었는데 꿀향이 많이 나더라구요 부푸는것도 신기하구.. 감사합니당 도움 완전많이 됬어요^^♥ 젤라틴이 남아서 한번더해야겠어요ㅎㅎ
마쉬멜로우가 넘 탱탱햐 보이네욯ㅎ♡♡먹구싶어용~~
우왕 맛있겠네요,마지막에 나오는 마시멜로우 담은 흰 그릇은 어디서 구입하셨나여?
진짜 한세님 영상은 진짜 완전 취저에요♥ 앞으로도 좋은 영상 부탁드리고 잘보고 있습니다~
+차지민 봐주셔서 감사합니다 ~
뀨앙 귀여운 지우개들같앙
푹신푹신말랑말랑 느낌 좋을거 같당~~
하얀 인절미를 보는것같아요 맛있겠네요 ㅎㅎ
스펀지같아서 더맛있을듯싶을것같아요😘
+율무차 말랑말랑해요!!
오 좋은레시피 감사드립니돠~~^^
+한서현 넹~~ㅎ
+hanse한세 좋아요 누렀어요^^
수제 마시멜로♥♥
영상 핵 꿀잼은 보너스+_+
+젤푸딩 감사해요^^
한세 hanse 아녜요^^앞으로 꿀잼영상 부탁드려요~
처음에 만질때..조금 심쿵했어요 약간 화장퍼프같기도하네요 ㅎㅎ
마쉬멜로라니!!맛있겠다~
+이야기새콤달콤한 감사합니다~
진짜 최고다
폭신 폭신~
맛있겠다앙:3
우와 인절미같아요!!ㅎㅎㅎㅎ
+김유진 그죠 ? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
Can someone please translate the recipe please??
오옹 역시 잘 만드시네요!!근데 젤라틴 꼭 들어가야겠죠??ㅠ
+김시온 네!!
와 너무 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ
네 감사합니다
차분히 3분46초 잘 보고 가요 :)
+이경미 감사해요^^
안구워도 맛있을듯...하..먹고싶다.ㅠㅠ
꿀이 들어가서 더 달겠네요
+임유빈 달달해요 ~
한세님! 한세님은
간단한걸 잘 하시네요
마시멜로♥♥♥
+너구리 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ말랑말랑
10 g of gelatin or 100 g?
10g
অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটা রেসিপি দিয়েছেন ভালোবাসা দিয়ে বন্ধু হয়ে আমি আপনার পাশে থাকলাম আশা করব আমার পাশে থাকবেন
마시멜로♥
+Ecli pse (립스) ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이거보고 핸드믹서로 했다 손목 나갈 뻔 했어욬ㅋㅋㅋㅋ차라리 핸드믹서로 머랭 치는 게 더더더더쉽겠어요..ㅠ
저런것 보면 스퀴시 생각 나더라고요..,
아...아니!저것은...지구한바퀴를돌아도안빠진다는마쉬멜로우!
실제로돌아보진않았지만.......(맛있겠다....ㅇㅠㅇ)
그 이야기는 루머에요!
+이세영 그이야기루머라고 나왔숨아
+김다현 숨다
사람들이 하는 헛소리입니다...속지마세요
그런 루머들은 어디서 나오는지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
젤라틴대신 한천가루 사용가능한가요?
판젤라틴으로 해도 되요?
흰자 안 들어가서 좋네요ㅎㅎ 요즘 계란은 안 익히고 먹는건 좀 그렇더라구요
호도기 그쵸ㅠㅅㅠ 유통기한도 짧고 찝찝함ㅠㅠ
저만 한입 베어물면 꿀이 새어나오는
마시멜로우라고 생각했나욥(´⊙ω⊙`)
냉장실에 몇분인가요??
한세님 저...그 마시멜로 굳힐때 냉장고에서 굳히나요 아님 실온에서 굳히나요?
냉장실에서 굳힌다고 써있어욤☺
+신민정 아 네! 감사합니다 ㅎ 제가 못봤나봐요 ㅎ
+차지민 아녜용😃
ㅋㅋㅋ 전동휘핑기가 있으면서 손으로 휘핑을 도전하고 있는 나는 뭐지?
この人の動画めちゃくちゃ好きなのに日本語がないから悲しい(´・ω・`)
한세님혹시마지막쯤에가루가옥수수가루인가요?
공지원 슈가파우더 입니다!!
몇분굳혀요?
젤라틴 어디서 구했어요?
슈가 파우더 대신에 코코아 파우더 묻혀도 되요?
아마 될거에요 근데 엄청 달거에요
찡찡이가방탄을 베이킹용 코코아 파우더는 엄청 씁니다.슈가 파우더가 더 더 더 달아영
판젤라틴 쓸려면 판젤라틴으로 10g넣으면 되요??
이다현 네
물엿 대신 올리고당 넣어도 돼나요?
짜증이 네
생초콜릿 트레이에 굳혀도 될까요?
박연우 될듯하네요!
젤라틴 없으면 안되져? ㅠㅠ
손거품기로도 가능한요?시간은 오래걸려도상관 없어요
손으로 할수는있는데 힘드실꺼에요..ㅎㅎ
여기서 꿀은 빼도 되나요?? 꿀 대신 따른거 안넣어두 되죠?
물엿이요~
물엿이요~
손거품기로도 가능할까요..?
+허은영 아니요 ㅠㅠ
냉장고에서 몇분동안 있어야하죠? 모양으로 짜도 되나요?대신답변도 좋으니 빨리 답변해주세요
비월 정확히는 모르지만 한 2~3시간정도 보관하고
모양으로 짜도 가능해요
냉장고에는 얼만큼 굳혀야 하나요?
박쀼링 3~4시간이나 4~5시간이용
시중에 있는 젤라틴이 소뼈와 가죽을 우려서 굳은거라고 하네요 ㄷㄷ
판젤라틴을 사용해도 상관없나요?
+김민경 네~
냉장실에서 몇분굳혀야하나요???지금 굳히고있는중이라서...ㅋㅋ
+TV유수 2~3시간 충분히 굳히세요 ~
+hanse한세 늦은시간에 답변감사드리고 즐거운 불금되시길바랍니다!
안녕하세요 만약 판젤라틴을 사용한다면 똑같이 10g을 사용하고 물은 냄비에 120g을 넣고 끓이면 되나요?
한성옥 판젤라틴 동량 사용하시고 물 60g넣으세용
손거품기로 머랭치는거 생각하며 해도 괜찮을까요?
대신답변 죄송합니다..!! 휘핑기로도 오랜시간 휘핑해야 하는거라 손으로는 거의 불가능하지 않을까 생각합니다ㅜㅠ
가능하다 해도 팔이 급내 아프겠져..흛
밤커피 다음날 근육통이 엄청 심하실겁니다. 심하면 멍든사람도 있더라고요
판젤라틴..되나요?
네! 되요ㅎ
영상에 젤라틴 100g이라고 나와있어요!☺
+최수현 실수했어요 ㅠㅠ
그 저렇게 빨리 젓는 기계가 없는데 어떻하죠..
판 젤라틴은 물에 불려서 설탕할때 넣어도되나요?
네~!물에 불리고 나서 물과 설탕을 끓일때 넣어 녹이면 되요~^^
감사합니다 ㅎㅎ
실제로 해봤는데 제가 이상한건지 꿀 맛이 너무 강하게나요 ㅠㅠ 그래도 맛있다능!!
:O회장 꿀의 향이 짙으면 그럴수도 있어요!
젤라틴 어디서 팔아요
마트에 팔아요
好想吃
판젤라틴녹여서사용해도되나요?
+Amy Ahn 판 젤라틴 물에 불려 물기 살짝 짜준뒤에 끓인 시럽에 같이 담으면 저절로 녹아요~
+hanse한세 넹~~♡♡ 감사합니다~
안녕하세요! 제가 이걸 만들려고 하는데 판젤라틴 밖에 없어서 양을 어떡해야할까요?
그리고 슈가파우더 대신 쓸건없나요?
ᅠ별뜡이 판젤라틴도 동량넣으시면됍니다. 슈가파우더대신 전분넣으시길
젤라틴은 어디에서 사야하나요??
뱀우 마트같은데에 팝니다:)편의점에파는거는 보지못했네요.. 마트에서 판젤라틴밖에 안파는것같더라구요! 가격은 약6~8천원하는것같아요!
저걸 맛있게 먹고나면 저만큼의 뱃살이 늘어나는건가?
저...슈가파우더대신밀가루같은거뿌려두되나여??
미니마우스 밀가루 날로 드시는 분들 별로 없잖아욯ㅎ 건강 염려도 들고 안 쓰시는걸 추천합니다.그 대신 전분을 써보세요
휘핑기없는데 도깨비방망이사용하면안되나용
조은희 도깨비 방망이...ㅋㅋㅋㅋ
휘핑기 없으시면 숟가락으로 섞으세요
신디 06[유애나] 숟가락 절대안됩니다.그냥거품기도 안되는데 숟가락은 당연히 안되죠
젤라틴대신에 한천가루로 만들수 있을까요?
안지현 가능한데 식감이 많이 다르겠죠??
머랭 만드는것 같아
+김소이 그쵸 ㅎㅎ
물엿이나 꿀없으면 어쩌죠..?
얜 윰 ˇ 올리고당도되더라구요!!
봄꽃 아하 감사합니다
꿀 안넣어도 대나여 (그냥마쉬멜로
+school life 꿀없으시면 동량의 올리고당이나 물엿으로 넣으세요 ~
한세 hanse 감사합니다
판젤라틴으로 하려면 얼마정도가 들어가야하나요??ㅠ
김태연 똑같이 10g 넣는걸로 알고있어요!
김태연 4~ 5장 정도 아닐가요...?
12g정도 들어가는걸로 알고 있어요
언젠지는 모르겠는데 2:51부터 크게하고 들으면 차소리가 ㅈㅅ
مقادير بلعربي
한천가루로 대체가능한가요
소녀전
안될꺼 같아요
젤라틴은 인터넷으로 쉽게 구입이 가능하니깐 인터넷으로 사서 만들어 보시면 좋을 듯 해요(대신답변 죄송합니다)
되는데 식감이 많이 다르겠죠??
휘핑기가 없을땐 어떻게 하나요..
못만들거같네요...ㅠ
믹서기ㅋㅋㅋ
한천가루돼요??
그러면 푸딩이될듯하네요😊
마시멜로우를딱히좋아하진않지많녹여먹는거는엄청좋아해서만들고싶지만젤라틴이없는현실..
저이거 만들었는데 ㅜㅜ 4번에서 끓인재료라고 표현된 그 시럽(?)같은것들이 합치자마자 굳고 섞이질않아서 실패했어요ㅜㅜ제꺼는 왜굳은건가요ㅜㅜ?
또 또 너무 오래끓이신거 아닐까요
저거보면 블러드c생각난다
핸드믹서는 안돼요?
+기훈안 됩니다!
HANSE 한세 헐ㅋㅋ전 안 됩니다 로봤ㅇㅓ여ㅋㅋㅋ
전 젤라틴이 없어서 흑흑....
저도 흑흑..
휘핑기가 없네
조청 안되나
두부인줄;;;
%깜자 ㅋㅋㅋㅋㅇㅈ순두부?
근데 멀 너야할지 자막이 없네요...^^;;
짱구야울지망 더보기란에 재료 다써있어요!
그냥사먹는게더싸겠다
카린 DK_ 베이킹영상에이딴댓글을왜다는지;;
먹고 싶어서 만든다기 보단 만드는 것 자체를 즐기는 거에요 ㅎㅎ 비싸긴 해도 공장에서 찍어내는 것보다 정성이 들어가 있고 종류도 다양하게 개발 할 수 있잖아요
카린 DK_ 생각좀 하고 살아라 좀;;
손거품기로 섞어도 되나요?
냉장고에 몇분 넣어야 하나요?
근데 및에 그 가루? (전분인가 슈가파우더꼭해야하나여??
링7 퓨0 네 안그러면 틀에 다 붇어요...ㅠ
태빈차 감사합니다 전분만 해도 되겠죠?
링7 퓨0 넹 저도 그렇게 해봤는데
괜찮더라구요~~ 대신 충~분히 뿌리셔야해요!!
태빈차 감사합니다ㅠㅠ
링7 퓨0 아니에용ㅎㅎ
젤라틴은어디에서 사요?
좀 큰 마트나 인터넷에서 팔아요^^