Butifarra el MEJOR sándwich del mundo CON JOSÉ DEL CASTILLO |

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  • Опубликовано: 27 авг 2024
  • Nos visita el gran chef José Del Castillo para prepararnos uno de los sánguches más tradicionales y emblemáticos del Perú!
    Hoy tendremos un especial y homenaje a la BUTIFARRA, uno de los mejores sánguches del mundo!!...Anota todos los tips que nos trae José del Castillo para que te salga perfecta!!!
    Ya sabes!!... Todas las semanas diversos invitados y muchas propuestas gastronómicas que deleitarán tu paladar!!…Míranos por nuestro Facebook y RUclips En Vivo!
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Комментарии • 54

  • @David-hr3cy
    @David-hr3cy Месяц назад

    Excelente sánguche de butifarra.
    Gracias por la clase.

  • @mariadelcarmensalinas1465
    @mariadelcarmensalinas1465 10 месяцев назад +5

    Buenas noches chefs ayer prepare mi jamón y me salió excelente y lleve a vender en mi kiosco en vmt y me fue muy y termine y hoy estoy volviendo a hacer estoy haciendo uno pequeño nomas me dijeron que estaba muy bueno gracias maestro por compartir las recetas felicidades y muchas

  • @nancyreyesguzman7478
    @nancyreyesguzman7478 9 месяцев назад +4

    Felicitaciones Sr. Chefs, siga adelante.
    Orgullo peruano nuestro sanguche Butifarra.
    Arriba Perú!!🙏🌹❤️☀️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 10 месяцев назад +3

    Mi gran Chef ...gracias por compartir tus conocimientos culinarios ..tk❤. Eres muy genial ..bendiciones

  • @contabilidadchacracolorada4017
    @contabilidadchacracolorada4017 7 месяцев назад +2

    Que bueno que se animó, es bueno tenerte en la red, hacías falta, otro buen chef peruano para seguir.

  • @griseldasalome9540
    @griseldasalome9540 2 месяца назад

    Gracias Cheff saludos desde Huacho providencia

  • @diangosalazar6859
    @diangosalazar6859 Год назад +6

    La butifarra que mi tío y mi abuela preparaban era con Mostaza libis, cebolla y rocoto encurtida en vinagre...😋😋😋😋🤣🤣🤣
    Muy español

  • @pedroherbas7644
    @pedroherbas7644 2 месяца назад

    Excelenteeeee

  • @rosavasquez1715
    @rosavasquez1715 5 месяцев назад +1

    Chef. Muchas gracias por receta muy bien explicado. Fue una suerte encontrar su video. En verdad siempre desaba prepar jamon. Gracias a ud voy preparar.
    Gracias. Orgullo peruano
    Gracias

  • @idasoto1
    @idasoto1 8 месяцев назад +1

    Delicioso...
    El tip del aceite...
    Gracias

  • @celiarodruiguez2568
    @celiarodruiguez2568 8 месяцев назад +1

    Felicidades hoy domingo viendp su preparacion mi sandwich favorito i butifarras❤👏👏🇵🇪🇵🇪

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  8 месяцев назад

      riquìsimas 🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @raquelchingatrelles3625
    @raquelchingatrelles3625 5 месяцев назад +1

    Que rico José, te sigo y me encantan tus recetas

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 11 месяцев назад +1

    Que delicia!! Gracias por la receta…. Desde USA 👏🏻👏🏻🎊👍🏻🇵🇪

  • @David-hr3cy
    @David-hr3cy Месяц назад

    Hola. David desde California

  • @ahoraonunca8594
    @ahoraonunca8594 10 месяцев назад +2

    SALUDOS DESDE LIMA/SAN BORJA 🎉🎉

  • @rosamorales8580
    @rosamorales8580 8 месяцев назад

    Buenazo chef se ve riquísimo desde callao Perú

  • @ahoraonunca8594
    @ahoraonunca8594 10 месяцев назад +3

    BUEN DATO SOBRE EL BAÑO DE ACEITE DE ACHIOTE Y ENVOLVER EN PAPEL FILM, LO HUBIERA HECHO ES UNA PARTE MUY IMPORTANTE CHEF!!26:39

  • @santiagocastro4359
    @santiagocastro4359 Год назад +3

    En Barranco podrían abrir más temprano, para tomar desayuno?

  • @vijo8490
    @vijo8490 Год назад +3

    Y su cafecito negro
    Mmmmm....
    😂

  • @rafaelastetecarrion5700
    @rafaelastetecarrion5700 Год назад +1

    Saludos de Utah USA

  • @user-ik7oi4jd7d
    @user-ik7oi4jd7d Год назад +1

    Saludos desde Quillabamba cusco

  • @luisjaimeflorestafur4512
    @luisjaimeflorestafur4512 7 месяцев назад +2

    Listo Jose....seguimos la receta!

  • @edwinglajo1298
    @edwinglajo1298 10 месяцев назад +6

    buenas. seria muy bueno que sea un poco mas practico en la preparacion y hacer un paso a paso en la preparacion. no sacar uno ya hecho. se entiende por el tiempo limitado que dan en tv, mi opinion. y con mucho respeto.

  • @cecilandre9293
    @cecilandre9293 6 месяцев назад

    🎉Hola...

  • @HendrikTrigoso-hr5xd
    @HendrikTrigoso-hr5xd 9 месяцев назад +1

    Hendrik Trigoso, saludos desde Iquitos

  • @josefow3987
    @josefow3987 3 месяца назад +2

    Y la preparación?

  • @auroradelgadoromero6282
    @auroradelgadoromero6282 8 месяцев назад

    En qué cantidad de agua se cocina? Que tape la carne o a la mitad?
    Y, ese film no pasa nada que lo meta al agua hirviendo? (Sorry por la ignorancia jejeje)
    Se ve muy rico, quiero preparar pero necesito esos datos, plisssss!

  • @user-iy8zn1sp7v
    @user-iy8zn1sp7v 6 месяцев назад

    Quien eligio la butifarra seguro no probo el sanguche de chicharron del chinito.

  • @celiarodruiguez2568
    @celiarodruiguez2568 8 месяцев назад +1

    Donde se le encuentra??

  • @raulesmartin7155
    @raulesmartin7155 11 месяцев назад +2

    No es por nada pero no Se ve como se cosina cuánto tiempo. La temperatura nada de nada

  • @zoilacarpio7948
    @zoilacarpio7948 Год назад

    Yo Vi x televisión una receta camarones empanizados con panko podría decirme cómo es la preparación lo hi ya cuando estaba friendo em un programa de Sur Perú 🙏🇵🇪🇺🇸❤️

  • @caliche8489
    @caliche8489 8 месяцев назад +2

    No pasa nada el mismo nombre lo dice de jamon no de panceta

  • @lucychaupis8150
    @lucychaupis8150 6 месяцев назад +2

    Tenia q verse todo el proceso. Que chistoso trae otro jamon,no parece

    • @AlacocinaTv
      @AlacocinaTv  6 месяцев назад

      es el mismo proceso solo que adelantó el más largo. Pero lo explica todo!

  • @marlenycotrinachavez6472
    @marlenycotrinachavez6472 Год назад

    😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Год назад +1

    Brutal el sándwich the butifarra! Le falta un poquito de chimichurri y seria un golazo. Saludos 🦇

  • @teresams1706
    @teresams1706 Год назад +1

    Sr cheef, quien sabe q su cosina sea buena, usa mucho acelere y quema el pulpo a lo oliva, con puré me parece algo a fuera de gusto,

  • @diangosalazar6859
    @diangosalazar6859 Год назад

    Espero que José haya cambiado sus utensilios...🤣🤣🤣
    Utilizaba unas ollas viejas 💩💩🙈🙈🙈🤣🤣🤣🤣

  • @hugoparedes8204
    @hugoparedes8204 10 месяцев назад

    Hablas mucho

  • @alextasis88
    @alextasis88 11 месяцев назад

    No se lavó las manos! 😵

    • @ahoraonunca8594
      @ahoraonunca8594 10 месяцев назад +1

      X QUÉ SE FUE AL BAÑO???😂😂

    • @alextasis88
      @alextasis88 10 месяцев назад

      @@ahoraonunca8594 Jajajaja! es por la "contaminación cruzada" manipuló el cerdo crudo y sin lavarse las manos luego preparó los sánguches.

    • @ahoraonunca8594
      @ahoraonunca8594 10 месяцев назад

      @@alextasis88 tal vez!!

  • @margaritaquiroz3165
    @margaritaquiroz3165 Год назад +1

    Acabo de ver en Miami en canal Sur Perù un programa de este “ chef”, soy peruana y no se como este señor puede decir una barbaridad como que el glutamato es esencial
    En el ceviche es completamente falso eso puede ser para personas como êl que buscan recursos para “ mejorar un plato” porque no tiene sabor, pero la cocina peruana no necesita eso pues tenemos magníficos insumos para cocinar los que si sabemos hacerlo con amor a nuestra gastronomía , además de hacerlo saludablemente , no como Ud señor José del Castillo , yo jamás iré a su restaurante después de saber lo que Ud usa en su comida.

    • @diangosalazar6859
      @diangosalazar6859 Год назад +1

      El Ají No Moto tiene más de 100 años en el Perú...
      Fue la primera empresa japonesa en Perú...
      Es un producto de la caña de azúcar....
      La Ignorancia es una enfermedad que envenena el alma y x ende el cuerpo....
      Saludos

    • @teresams1706
      @teresams1706 Год назад

      Sra le doy la razón, mal cosinero este Sr del Castillo

    • @contabilidadchacracolorada4017
      @contabilidadchacracolorada4017 7 месяцев назад

      Estas muy equivocada