Cảm ơn ng đã tạo nên video để ng nghèo co the vi do dam me.. gieo duyen này còn taondc phước lớn cam on bi da giúp ng nghèo co the hljc va trau dồi ước mơ..
Nhìn bầy trí ngon và đẹp mắt quá đi ,cho hỏi mình muốn mua bộ bát như của em đang trang trí bát mỳ đấy ,thì mua ở đâu em ơi ? Bát như thế nhé ,phom và kích cỡ như vậy a ???
Chào bạn. Đĩa này bên Trường nhập số lượng lớn từ nước ngoài về. Còn ở Việt nam thì bạn có thể tham khảo tại địa chỉ: 19 Lương Hữu Khánh, Quận 1 (gần Nguyễn Trãi cắt Lê Lai) ạ!
Chào bạn, dạ HNAAu có đào tạo khóa học ạ, không biết bạn có thuận tiện cho Ad xin số điện thoại, trường sẽ liên hệ tư vấn hoàn toàn miễn phí ạ. Sau đó bạn có thể cân nhắc & đưa ra quyết định, không nhất định phải đăng ký ngay ạ!
Làm như vầy ko bao giờ ta đc món mì Nhật! Thịt xá xíu phải mềm (ăn phải tan trong miệng) hầm tệ nào cũng 30 phút. Trứng ngâm tương phải còn lồng đào ngâm mới ngon, nên trứng luôc 4 phút thôi!
Chào bạn, Bạn có thể tìm mua nước tương đậm (Utsukushi) của Nhật nhé! Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại dvpmarket.com/nuoc-tuong-kikkoman-p32045.html Cảm ơn bạn.
TRỨNG AJITAMA NÊN LÀM LỎNG CHẢY CHÚT XÍU VỚI THỊT CHASU THÌ THẤY HƠI KHÔ KHÔNG THẤY LỚP MỠ NHIỀU NỮA. LÀM NƯỚC BROTH VÀ TARE MÀ KHÔNG SỬ DỤNG KOMBU VÀ NẤM SHIITAKE VÀ CÁ BÀO THÌ ĐÃ THIẾU RỒI Ạ.
Chào bạn, Nước dùng để pha trộn thành nước cốt mì chan ăn cùng mì. Bạn làm nước cốt mì theo tỷ lệ: 1 phần nước thịt xá xíu + 3 phần nước dùng nhé! Cảm ơn bạn.
Chào bạn, Xương ống sau khi chần qua nước sôi, bạn ngâm qua nước lạnh để rửa sạch các bọt dơ còn bám lại trên xương trong quá trình chần. Cách làm này sẽ giúp nước dùng trong và không bị đục. Bạn không nhất thiết phải dùng nước đá mà có thể dùng nước lạnh cũng được bạn nhé! Cảm ơn bạn.
Dạ được ạ, trường có nhận đào tạo 1 món cụ thể đó ạ Để có thể tư vấn chương trình phù hợp, bạn có thể cho ad xin SDT liên hệ mình TV khóa học phù hợp nhất nhé Hoặc bạn cũng có thể chủ động LH số tổng đài miễn phí cước gọi 18006148 hoặc 18002027 nhé ạ Ad gửi bạn link tham khảo trước nhé www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an , hoặc inbox vào facebook.com/huongnghiepaau trao đổi qua mess cũng được ạ
@@HuongNghiepAAuOfficial cái này vn mình tự lm tay hay mua siêu thị ạ … lm tay thì khỏi phải bàn sợ hàng siêu thị ko ngon như mì kéo siêu thị thì bỏ nhừ 😑😑
@@nekochan_meow vì mì vn có món nào nổi đâu thì đành so độ ngon với phở tạm thôi =)) mì bên mình có vằn thắn, còn lại toàn dùng mì ăn liền. So ra có khi thua khoản này r
Thịt xá xíu chưa đủ nhừ, trứng chín quá, tóm lại thì nhìn có vẻ ngon nhưng thiếu hương vị là chắc chắn, nấu để ăn tại nhà thì chấp nhận được còn muốn mở nhà hàng thì chưa đủ trình.
Xin bạn công thức nấu. Mình đang khó khăn và muốn bán kinh doanh kiếm sống. Bạn có tâm xin giúp đỡ cám ơn rất nhiều ạ.thất nghiệp tuổi khó xin việc mọng bạn hiểu. Giúp đc mình bạn có thể gửi qua Mail. Nguyentrungchien1310@gmail.com chân thành cám ơn sự giúp đỡ của bạn.
Chào bạn, Bạn cũng dành cuối tuần để nấu và thưởng thức Ramen chuẩn vị này nhé. Bật mí nho nhỏ là Ramen này để ngon phải mất rất nhiều thời gian để ninh thịt, nấu nước dùng, ngâm trứng... nên thích hợp để làm vào những ngày rảnh cuối tuần hơn là trong tuần í. Cám ơn bạn đã theo dõi kênh. HNAAu kính chúc bạn năm mới Vạn Sự An Khang nhé ^^
Đây là cách làm ramen nhanh rồi. Chưa phải là chuẩn nhất đâu. Nước dùng của shoyu Ramen cũng cần rất nhiều công đoạn và việc hầm xương là hầm cho nhừ luôn và thêm nước liên tục. Đặc biệt là móng heo phải thật là nhừ. Ngoài ra, còn phải ngâm Katsuobushi, Shiitake, Kombu các thứ qua đêm để làm Tare nữa.
kombu thì từng đa phần là súp nước . còn tsukemen thì chỉ có cá thôii. quán mình có súp 雷 thì chỉ k có cá khô. mỡ là nhiều ai ăn súp này thì mấy tháng là béo.🤣
![Summer Walker - Heart Of A Woman [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/SFddctbZzw8/mqdefault.jpg)
Nhìn đã ghê người quay có tâm quá nhìn dưới góc độ nào cũng đẹp
Kết hợp nấu ăn vs ngệ thuật hình ảnh . Tuyệt vời k còn gì để nói quá tuyệt.
Phim gì
Cảm ơn ng đã tạo nên video để ng nghèo co the vi do dam me.. gieo duyen này còn taondc phước lớn cam on bi da giúp ng nghèo co the hljc va trau dồi ước mơ..
clip quá đỉnh , many thks creator
Wow quay phim rat chuyen nghiep, đau bep cung rat khéo chuc ban that nhieu luoc xem
Xin dạy nấu Ramen chay, cảm ơn ( Hướng Nghiệp Á Âu )
Nhìn ngon wá. Vừa coi đồ ăn vừa nghe nhạc guitar hay dã man, làm thèm chảy nước miếng luôn ❤
Naruto ~ Ramen
Không có thêm bảng ghi chú công thức ở phần ghim ạ
Dạ thầy ơi cho em hỏi là ngâm trứng trong nước tương ở món mì này là bao lâu ạ. Và nước tương đậm màu thì mua ở đâu và dùng loại mì nào ạ. Em cảm ơn.
Cảm ơn Thầy món ngon quá ❤❤❤
Nhìn bầy trí ngon và đẹp mắt quá đi ,cho hỏi mình muốn mua bộ bát như của em đang trang trí bát mỳ đấy ,thì mua ở đâu em ơi ? Bát như thế nhé ,phom và kích cỡ như vậy a ???
Chào bạn. Đĩa này bên Trường nhập số lượng lớn từ nước ngoài về. Còn ở Việt nam thì bạn có thể tham khảo tại địa chỉ: 19 Lương Hữu Khánh, Quận 1 (gần Nguyễn Trãi cắt Lê Lai) ạ!
Mua sợi mì tươi ở đâu vậy ạ?
E cảm ơn
Hướng nghiệp á âu có dạy nấu mì ramen ko
Chào bạn, dạ HNAAu có đào tạo khóa học ạ, không biết bạn có thuận tiện cho Ad xin số điện thoại, trường sẽ liên hệ tư vấn hoàn toàn miễn phí ạ. Sau đó bạn có thể cân nhắc & đưa ra quyết định, không nhất định phải đăng ký ngay ạ!
Cảm ơn. Cho toi biet mon nhat. Ko co tien hoc và ăn. Nhin thôi cũng đươc
làm công phu quá ,nhưng đổi lại rất ngon
Nhìn ngon với đã con mắt
Trên cả tuyệt vời.
Có trò chơi nấu ăn Nhật Bản cũng có món này giống hệt luôn 🤤
Hi vọng có cách nấu mì theo phong cách ramen nhưng dùng nguyên liệu của VN mình ạ
cảm ơn sự chia sẻ video
anh ơi nếu vừa luộc thịt heo xong mà cho vào nước đá nó sẽ bị biến chất đấy anh ạ do nó thay đổi nhiệt độ quá nhanh
Mình có khóa nào chuyên dạy về mì nhật ko ạ
Trong mấy món phổ biến ít thấy món nhiều công đoạn như vây, có lẽ phở cũng là một loại
Cầu kì,phức tạp quá!
Cắt lát 1 củ cà rốtĐập 50g tỏiLuộc 1kg xương ống heoCắt mỏng 3kg thịt ba rọiHầm với 4l nướcLuộc thịt 10 phút , kho thịt 45 phútLuộc mì
Làm như vầy ko bao giờ ta đc món mì Nhật!
Thịt xá xíu phải mềm (ăn phải tan trong miệng) hầm tệ nào cũng 30 phút. Trứng ngâm tương phải còn lồng đào ngâm mới ngon, nên trứng luôc 4 phút thôi!
"Nước tương đậm" mình dùng loại nước tương nào vậy ad? Mình dùng nước tương việt nam được không?
Chào bạn. Bạn sử dụng nước tương Kikkoman của nhật nhé!
@@HuongNghiepAAuOfficial thanks ad?
@@lh791 Dạ bạn nè!
Cho mình hỏi nước tương đậm nhắc đến ở đây là loại nào vậy
Chào bạn,
Bạn có thể tìm mua nước tương đậm (Utsukushi) của Nhật nhé!
Bạn có thể tìm mua sản phẩm tại dvpmarket.com/nuoc-tuong-kikkoman-p32045.html
Cảm ơn bạn.
Cho em hỏi là tại sao phải để tờ giấy lên trên khi mà cho trứng vào nước tương ạ
Chào bạn,
Đậy giấy bạc sát mặt nguyên liệu để khi sôi nước tràn đều mặt nguyên kiệu giúp đều màu và chín nhanh hơn nha bạn.
Cảm ơn bạn.
nước hầm xương trong bao lâu ạ
Chào bạn. Xương heo tốt nhất là nấu trong vòng 4-6 tiếng đồng hồ (lượng nước cần châm thêm khi cạn bạn nhé) ạ
TRỨNG AJITAMA NÊN LÀM LỎNG CHẢY CHÚT XÍU VỚI THỊT CHASU THÌ THẤY HƠI KHÔ KHÔNG THẤY LỚP MỠ NHIỀU NỮA. LÀM NƯỚC BROTH VÀ TARE MÀ KHÔNG SỬ DỤNG KOMBU VÀ NẤM SHIITAKE VÀ CÁ BÀO THÌ ĐÃ THIẾU RỒI Ạ.
Nếu làm kinh doanh nhiều khi ngâm trứng lúc bảo quản ngăn mát trứng nó hay bị cô lại không chảy được
Luộc 5 quả trứng và cho nước tương
Mặn woa
ơ mây zing gút chps
Nước dùng hầm ban đầu để làm gì vậy
Chào bạn,
Nước dùng để pha trộn thành nước cốt mì chan ăn cùng mì. Bạn làm nước cốt mì theo tỷ lệ: 1 phần nước thịt xá xíu + 3 phần nước dùng nhé!
Cảm ơn bạn.
k rành nấu nướng nên cho mình hỏi tí, sao xương ống chần xong lại phải ngâm vào nước đá?
Chào bạn,
Xương ống sau khi chần qua nước sôi, bạn ngâm qua nước lạnh để rửa sạch các bọt dơ còn bám lại trên xương trong quá trình chần. Cách làm này sẽ giúp nước dùng trong và không bị đục. Bạn không nhất thiết phải dùng nước đá mà có thể dùng nước lạnh cũng được bạn nhé!
Cảm ơn bạn.
Nhìn ngon quá
Rượu sake chai màu gì vậy ạ
ngon
A cho em xin hình rượu sake với rượu mirin với,e ở mỹ e k biết 2 loại rượu đó là rượu gì,e cám ơn ạ
Chào bạn,
Đây là 2 loại rượu truyền thống cực kỳ nổi tiếng của người Nhật. Bạn có thể tìm thấy bán ở nhiều nơi.
Cảm ơn bạn.
Thank a ạ
học 1 món này dc k ạ
Dạ được ạ, trường có nhận đào tạo 1 món cụ thể đó ạ
Để có thể tư vấn chương trình phù hợp, bạn có thể cho ad xin SDT liên hệ mình TV khóa học phù hợp nhất nhé
Hoặc bạn cũng có thể chủ động LH số tổng đài miễn phí cước gọi 18006148 hoặc 18002027 nhé ạ
Ad gửi bạn link tham khảo trước nhé www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an , hoặc inbox vào facebook.com/huongnghiepaau trao đổi qua mess cũng được ạ
tuyệt vời
Sợi mì này là mì jk thế ạ 👍
Chào bạn, dạ là Mì Ramen (mì đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản) ạ!
@@HuongNghiepAAuOfficial cái này vn mình tự lm tay hay mua siêu thị ạ … lm tay thì khỏi phải bàn sợ hàng siêu thị ko ngon như mì kéo siêu thị thì bỏ nhừ 😑😑
Hành boraô mua ở đâu vậy mọi người
Chào bạn,
Bạn có thể tìm mua hành boa rô tại các siêu thị hoặc chợ đều có nhé!
Đồ ăn nhật. Đẹp về thị giác còn vị thì 10 người ăn 9 người chê.
tuyệt vời🥰
Đúng chuẩn cách làm của nhật
Mở quán bán Ramen có khả thi không mn
Mình dùng rượu sake loại nào vậy mọi người
Chào bạn,
Bạn có thể dùng rượu sake trong nấu ăn hoặc rượu uống đều được nhé bạn.
Tuyệt vời
ở vn thì cạnh tranh ko lại với phở rồi, phức tạp quá - hic hic
cai nay de xem..cho dep dep..chu day cai gi ko hieu
Quá tuyệt vời.
Món này làm bán chắc phải 119k 1 tô.
Công cán rất nhiều
Ăn ên di má
Ước gì,chữ chay chậm 1 chút
Bún bò Huế đã xem và đánh giá
mì ramen nhật chuẩn ngon ntn nhỉ, xem thấy khá thèm mà nhìu ng` bảo bthuong, ko ngon như phở
Do bạn ăn chưa đúng quán thôi, chứ mỳ ramen nấu rất công phu. Ko như bún phở vn mình.
@@nekochan_meow vì mì vn có món nào nổi đâu thì đành so độ ngon với phở tạm thôi =)) mì bên mình có vằn thắn, còn lại toàn dùng mì ăn liền. So ra có khi thua khoản này r
Ko biết bước cuối cùng là rắc cái gì vậy, hình như là hạt nêm.
Chào bạn,
Đó là mè (vừng) nha bạn.
Cảm ơn bạn.
Kỳ công quá, nhìn ngon ghê luôn nhưng mình chưa có nhiều thời gian để nấu hiuhiu
Hầm với 4l nước
Ủa sao trứng bên nhật ngta luộc lòng đào mà có phải chín hoàn toàn đâu
Rồi cà rốt, khoai tây mất tiêu ạ ???
Đây là cách làm biến tấu rồi. Không phải chuẩn Nhật.
Cái loại mì mà ông ý nấu là theo kiểu mì Shoyu Ramen, tuy nhiên dạy lởm khởm quá.
vị cay của Hàn Quốc !!! Cách ăn mì ly thật ngon → RAGGUNG ♥ Món đồ nổi tiếng đáng yêu / Các bạn hãy click và follow nha
Thịt xá xíu chưa đủ nhừ, trứng chín quá, tóm lại thì nhìn có vẻ ngon nhưng thiếu hương vị là chắc chắn, nấu để ăn tại nhà thì chấp nhận được còn muốn mở nhà hàng thì chưa đủ trình.
ok bạn.
khg ra gì hết cũng lên
nấu vậy sao ăn
nhìn cách làm thịt lợn muốn ói
Bạn này nói chuẩn. Chắc làm rồi để lên clip thôi
Cắt làm 4 , 3 cây hành boaro , 1 củ hành tây
Cho em hỏi bài nhạc gì v ạ?
Bạn lên google gõ "bản nhạc trong clip dạy nấu món ramen Nhật ở RUclips " là ra à
Món này công thức hình như đã biến thể kết hợp trung- nhật thì phải
Khó quá k học nổi
Đúng là bổ ích
Mình nghĩ dùng nước tương kho thịt còn dư ngâm trứng cũng đc. Cần gì phải nấu nước tương mới chỉ để ngâm 5 quả trứng . Hơi phí nếu kinh doanh
Luộc thịt 10 phút , kho thịt 45 phút
Luộc 1kg xương ống heo
Cắt mỏng 3kg thịt ba rọi
Ramen đổ nước lèo vô tô nóng hổi, khói bốc nhìn thấy thèm... Ramen này chưa ăn là thấy ngán rồi
Cắt lát 1 củ cà rốt
cái này nấu nước dùng thiếu lá kombu rồi
trứng luộc chín quá
Không, không có mắm tôm đâu ad
Hơi dơ dơ. Vì bỏ giấy vô găm với trứng. Và đẩy nắp kho thịt bằng giấy bạc(bỏ giấy bạc vô nấu luôn)
Thến chị em mình em
Xem 6 phut làm 6tieng mới xong
thiếu măng nè
Ai mà nấu theo kiểu này, bảo đảm ăn xong sẽ nghĩ mì ramen sao dở thế này
Luộc mì
Có ai biét tại sao khi kho thịt k đạy vung mà chỉ dùng toè giấy bạc không ???
Chào bạn,
Đậy giấy bạc sát mặt nguyên liệu để khi sôi nước tràn đều mặt nguyên kiệu giúp đều màu và chín nhanh hơn nha bạn.
Cảm ơn bạn.
O nhật nấu nước dùng từ đầu lợn mà và nước k trong thế kia đâu :))
Trang Dinh thuong thuong nuoc dung mi udon đc nay tu j vay bbb
Cậu bên nhật bit nấu và làm rồi ak có thể về Việt Nam! Mở quán đi
Nhìn quả trứng thấy phèn quá 😅
ベトナムの気候だと、どうだろう。日本でも好き嫌いが分かれる。
làm ramen ở nhâth 4 năm nhìn ông này làm nc sup mà chán ...
anh biết làm ko ạ
Xin bạn công thức nấu. Mình đang khó khăn và muốn bán kinh doanh kiếm sống. Bạn có tâm xin giúp đỡ cám ơn rất nhiều ạ.thất nghiệp tuổi khó xin việc mọng bạn hiểu. Giúp đc mình bạn có thể gửi qua Mail. Nguyentrungchien1310@gmail.com chân thành cám ơn sự giúp đỡ của bạn.
chuẩn vi ramen rồi
Chào bạn,
Bạn cũng dành cuối tuần để nấu và thưởng thức Ramen chuẩn vị này nhé. Bật mí nho nhỏ là Ramen này để ngon phải mất rất nhiều thời gian để ninh thịt, nấu nước dùng, ngâm trứng... nên thích hợp để làm vào những ngày rảnh cuối tuần hơn là trong tuần í.
Cám ơn bạn đã theo dõi kênh. HNAAu kính chúc bạn năm mới Vạn Sự An Khang nhé ^^
Đập 50g tỏi
Kỳ công quá mất thời gian
Đây là cách làm ramen nhanh rồi. Chưa phải là chuẩn nhất đâu. Nước dùng của shoyu Ramen cũng cần rất nhiều công đoạn và việc hầm xương là hầm cho nhừ luôn và thêm nước liên tục. Đặc biệt là móng heo phải thật là nhừ. Ngoài ra, còn phải ngâm Katsuobushi, Shiitake, Kombu các thứ qua đêm để làm Tare nữa.
Y chang nước lèo bên mình chứ gì đâu
đúng nè. mình cũng từng nấu súp ramen ở quán. một nồi mất 12t . đầu lợn chân gà chân lợn mỡ sườn xương ống cá khô xương xườn nữa .
kombu thì từng đa phần là súp nước . còn tsukemen thì chỉ có cá thôii. quán mình có súp 雷 thì chỉ k có cá khô. mỡ là nhiều ai ăn súp này thì mấy tháng là béo.🤣
hay qua tang 1 sub::D
Nhìn thì giống nhưng thật sự ko giống.
Sai bét
?
hầm nước dùng trong bao lâu ạ
Chào bạn,
Nước dùng xương bạn hầm 4 - 6h nhé!
Cảm ơn bạn.