CHIA SẺ CÁCH NẤU MÌ GÀ XÁ KÉNG ĐỂ KINH DOANH - CÁCH LÀM NƯỚC SỐT NGON ĂN GÀ - 沙薑雞麵。
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- #migaxakeng
#phoga
#hutiuga
#bunga
#monnguoihoa
Nguyên liệu:
1 con Gà Ta
500 - 700 Xương Gà
Sốt chấm gà:
15g Hành Tím
15g Đầu Hành
60g Củ Sa Cương (Củ Địa Liền)
1/2 muỗng cà phê Muối
1 muỗng cà phê bột Sa Cương
1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
Gia vị cho 5 lít nước lèo:
50g Muối Hột
60g Đường
5 muỗng cà phê Bột Ngọt
2.5 muỗng canh Sốt Gà
Địa chỉ mua Sốt Gà: Số 96 đường Châu Văn Liêm, p11, Q5 ngay góc ngã tư Nguyễn Trãi, hoặc có thể mua trên Lazada.
Củ Sa Cương được bán ở chợ Q11 hoặc chợ Phú Thọ hoặc trên Lazada.
Nếu ở Chợ Thiếc liên hệ Tiệm Hồng qua số đt: 093.803.5046
Cảm ơn quyên nhiều nhé, nhờ quyên chỉ dẫn tận tình nên nay mình nấu ăn cho gia đình được mn khen❤❤❤
Cảm ơn bạn ❤️🥰
@@monnguoihoa. Like.
Thoa bột dành dành là bí quyết e mới học từ chị. Rất hay. Không ai chỉ tận tình như chị lun. Nếu nấu hủ tiếu gà thì nước lèo cũng vậy luôn không chị?
Đúng rồi bạn 😘
Nguyên ơi xin chỉ mình mua những gia vị và bột gia vị của người Hoa ở đâu ? Cảm ơn bạn!
@@yenpham4833ngay góc ngã tư Nguyễn Trãi Châu văn Liêm, không nhớ số nằm bên phải hướng bưu điện Chợ Lớn đi về Bv Chợ Rẫy.
Hướng dẫn nấu mì vịt tiềm nha chị.
Lần đầu học cách nấu mì gà kiểu hoa mà thấy cô giáo dạy kỹ lưỡng, có tâm đến thấy thương dễ sợ luôn ❤, cám ơn cô giáo
Cô cám ơn Nguyên chia sẻ thật chi tiết cách nấu món mì gà, mà có thể nói là đang được mọi người ưa chuộng. Cô không mua được loại này thì cô phải dùng gừng thay thế.❤❤
Đúng rồi cô, nếu cô không có củ Sa Cương cô dùng Gừng thay thế nha ❤️
Cám ơn công thức đặc biệt của bạn, rất hấp dẫn ❤
Bạn hướng dẫn thật tỉ mỉ . dễ hiểu thật tuyệt vời 👍cảm ơn bạn
Chị rất thích cách em làm thức an,sạch sẻ,gọn gang và ti mi
Ngon quá chị ạ. Hôm nào chị cho mọi người bí quyết món chè bánh lọt vàng người hòa nha chị. Em chưa thấy ai chia sẻ về món này. Cảm ơn chia sẻ chị nha
Bánh lọt Hoa Hoè 🥰
Chào chị, Món này ngon quá, nhất là sốt sa cương chấm gà, nhưng ở nước ngoài em không biết mua cũ sa cương ở đâu? Hôm nào chị nấu mì vịt tiềm nghe chị, vì có thể nguyên liệu của Mì vịt tiềm ở nước ngoài dễ mua hơn, em cảm ơn chị nhiều, chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe
chị là người vô và biết Nguyên sau cùng . chị cảm ơn Ng hướng dẩn tận tâm chị cảm ơn em. ❤️🌹🌹
ồ, hóa ra chính là Địa Liền, có lần hỏi "sá kén" là gì mà có người giải thích là 1 loại gừng miền núi, cứ bán tín bán nghi. Nói địa liền là hiểu liền.
Chị Nguyên Em ở nước ngoài không có củ xá kéng mà chỉ có bột sa cương thôi vậy hỏi chị mình có thể thay thế củ xá kéng để chấm được không? Cám ơn chị đã tận tâm trong tất cả các món trong kênh của Chị
Cảm ơn N đã chia sẻ thật chi tiết❤😊Mình chưa bao giờ được Ai hướng dẫn cho cách làm gà chi tiết cho ngon đến vậy! VÔ CÙNG BIẾT ƠN🙏
🥰❤️
Anh chỉ có bột sa cương nấu có được không Nguyên? Thanks . Mi gà này có giống mì gà quan Nguyễn Kim ở đường nhặt Táo quân 10 không ? Nếu không giống nhờ Nguyên chỉ giùm cách nấu bên Nguyễn Kim nhé. Thanks Nguyên rất nhiều.
Mì gà này khác với hương vị ở quận 10, bột sả cương vẫn làm đc ánh nhé ❤️
Cô Nguyên hướng dẫn giúp e . Bên e ko có củ sa cương thì mình thay thế loại củ nào đc .nhờ Cô chỉ dạy . Cảm ơn Cô !
c Ng ơi hnao c hướng dẫn cách làm mì tàu cho dai giòn đc k ạ , e học mãi mà chưa thấy công thức nào chuẩn 😭
Sao mình không luộc mà lại ủ vay chi.ủ vay gà chín được bên trong kg chi
Caí củ xá kéng gì đó chắc bên Mỹ trong các chợ Á Đông có không chị ? Nếu có thì tiếng Anh kêu là gì ?
Hay quá nguyên ơi không những học được món ăn mà còn học bao nhiêu là kiến thức cám ơn nhiều nha
🥰❤️
Gom hết tất cả 120 lời khen để khen con , cảm ơn con
Cu da tưởng . tiếng người Hoa nói như thế nào? Cu gì vậy
Củ Sa Cương nha bạn.
Bạn Nguyên ơi cho mình hỏi mua bột xá kén ở đâu vậy bạn?
Chào Chef Nguyên.e mới nấu món này.cả nhà ăn khen ngon ơi là ngon ah Chef
Gừng tàu dễ trồng hơn gừng mình nha các bạn , các bạn mua ăn có thể để lại một ít để trồng
Dạ chị ơi e nghe nói chị có quán? Cho e xin địa chỉ quán để trải nghiệm đc k ạ? Mẹ e rất thích xem clip của chị.
Xin chào bạn. Món này là Nguyên làm video chia sẻ chứ không có bán.
Quán của mình hiện bán Sủi Cảo . Mì Vịt Tiềm và Cháo Bồ Câu Hủ Tiếu Xào.
Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu thì ghé ủng hộ nha. Địa chỉ số 141 đường Võ Thị Sáu p2 Bãi sau nha 😘
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Chị cho Em hỏi C dùng muối gì có màu hồng vâpyj Chị
Loại muối này là muối Hồng Himalaya.
@@monnguoihoa Em cảm ơn 😍
Cô cám ơn nguyên nhiều lắm con chỉ rất là kỷ không có dấu nghề
cảm ơn chị về món ăn ngon ,nay em học được cách luộc gà hay quá ,chị tâm huyết với món ăn quá mãi yêu kênh của chị
Cảm ơn em ❤️
Món này ngon quá, cảm ơn N đã chia sẻ. Củ hành phi mình có thể làm để dành dùng dần được ko em ?
Không nha bạn, để lâu không ngon đâu ạ 😅
Cảm ơn Nguyên nhé, món này thật tuyệt vời! Bụng đang đói nhìn mà thèm wá 😅😂
😅😅😅
Giờ mới biết cách luộc gà sao cho không nát, cảm ơn chị
Byebye thanks Nguyên đả chia sẻ .
Mình cũng rát thuchs an lưng Gà hihihi❤❤❤😂🎉
Nguyên ơi, chỗ chị chỉ mua được xá kéng bột thôi thì lafmn sao hả Nguyên?
Cám ơn em
Chao chi Nguyen gioi thieu am thuc Mi Ga Sa Keng nhin la mieng ngon cua nguoi hoa tu nuoc leo ngon tu thit ga ,xin chao chi Nguyen cam on
Chi cho hỏi củ xá kén là củ sa cuong đúng kg chị. Cảm ơn chi thât là nhiều
Đúng rồi em.
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Cảm ơn công thức của chị. Món nào chị hướng dẫn cũng rất tỉ mỉ. Em cũng làm bước ủ gà nhưng chưa biết đến mẹo nhúng gà qua nước đá nhiều lần. Em luộc gà xong để nguôi, bọc kín gà và để vào tủ lạnh 1-2h da gà cũng giòn nhưng không được đẹp như chị làm
🥰❤️
Lần đầu tiên mình đi ăn món này mà ko chuẩn vị, cám ơn Nguyên đã chia sẻ.
Hôm qua mình đã nấu món này cho gia đình, ai cũng thích hết. Cám ơn Nguyên rất nhiều. Nếu có thể, nhờ Nguyên hướng dẫn thêm món nào có dùng củ xá kéng, bột xá kéng do nấu xong món này còn dư mà không biết làm món gì khác. 😂😂😅😊😂😂
Củ Xá Kéng bạn có thể để ở ngoài lâu lắm cũng không hư đó 🥰
Tại mình mua trên mạng, phải mua tới 1kg lận ... he he ... có gì để mình cất đông đá ăn dần. Nhờ công thức này mà mình biết luộc gà đó Nguyên. Ông xã mình còn khen là gà ngon hơn gà tiệm Hồng Phát. :P Đó là mình còn chưa canh thời gian chính xác như Nguyên chỉ đó, mình sợ nó không chín nên nhúng cũng lâu hơn, ủ cũng lâu hơn, nên da nó bị rách vài chỗ ... nhưng vẫn ngon lắm.
Bạn có ở hcm ko hen, nếu có bạn mua đc ở đâu nhỉ. mình ko tìm mua được ở đâu luôn đã đến chợ thiếc luôn
@@BaoBao-ng5odchợ phú thọ có bán đó.
Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ cách nấu Mì Gà Xá Kéng nha em, Tô Mì Gà nhìn rất ngon và hấp dẫn ❤.
❤️❤️❤️
Em đợi món mì gà mãi…
Cảm ơn chị Nguyên
Cho mình hỏi mọi người ở SG có tiệm nào nấu món này ngon thì chỉ mình với nè. ❤
Hủ tiếu gà Hỷ ký ở q11 nha bạn
Wow!!! So beautiful and wonderful Mi Ga Xa Kent recipe by the great Chef Nguyên Mon Nguoi Hoa .Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in 2023😘⭐️⭐️❤️🌟🥂👍🌹🥬👩🍳🙏🌸🍷
Cảm ơn cô rất nhiều đã chia sẻ món nào của cô thấy rất dễ hiểu và rất ngon cho thêm nhiều món mì xào đi cô 😊
Cô có vài món mì xào rồi đó con 🥰
Hướng dẫn rất chi tiết 👍👍👍👍👍
Cảm ơn chị. Em học được cách luộc gà đẹp quá.
Dạ chị cho em hỏi, nếu gà hấp sá kén phần nước chấm mình khỏi cho xì dầu hả chị
A Dìn ơi, cảm ơn e rất nhiều. Nhờ e mà Phong biết thêm được nhiều bí quyết của món Hoa
Cám ơn cô đã chia sẽ ct món mì gà , cách luộc gà xài bột dành dành &nhúng nước đá cho da giòn rất hay ❤
🥰❤️
Hoc duoc nhieu o ban cam on ban rat nhieu
Nguyên ơi
Kéo này Nguyên mua ở đâu vậy
Hiệu gì
Cho mình biết nhé
Cám ơn Nguyên nhiều
Kéo này bạn tìm ở chợ chỗ nào chuyên bán dao kéo thông thường có bán nha.
Cam on banj da huong dan mot mon. Ngon dang hot
Món ngon khó ngưng miệng được lắm Nguyên .Cam on NGUYÊN. hihihi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Nhưng cho mình hỏi bột sa cương là gì vậy bạn
Bột Sa cương được làm từ củ sa cương nhà bạn.
Mua gà 🐔 tre luộc len da gà vàng khỏi can thoa bột
Em ở lạng sơn nhà em hay ăn gà luộc chấm với mắm và địa liền rất ngon c ạ
Chị bán ở đâu vậy chị?
Chị bán ở đâu vậy chị?
Không cho xá kén vào nc dùng à
Dùng bột sa cương thay cho củ sa cương.dc k vậy chị
Được nha em ❤️
Nguyên ơi thế là mình không cần mở lửa nấu gà chút nào nhỉ? mình chỉ có bước nhúng gà 3-5 lần rồi tắt bếp ủ gà là chín? Cảm ơn bạn.
Bạn xem lại video mình có hướng dẫn bạn làm theo hướng dẫn là được nhé
Chaò bạn , có thể cho mình thấy hũ Bột Xa Cương kg ? Vì mình ở nước ngoài , tìm mua Gia vị Á Châu kg dễ tí nào . Bột này lần đầu mình nghe thấy, lo là tìm kg mua được. Cám ơn Nguyên nhiều lắm
Nếu bạn tìm không được Củ Sa Cương hoặc bột thì dùng loại bột trong video này nha bạn, nhưng bột này đã có muối nên cũng mặn nhưng rất thơm. Dùng để làm gà ủ muối hoặc gà hấp muối rất ngon.
ruclips.net/video/xiIPuzMN9Sg/видео.html
Bột dành dành mua ở đâu, nói tên như vậy họ có biết không
Bạn đi chỗ nào chuyên bán bột làm bánh là có bán nha bạn ❤️
Wow Nguyên luôn gà rât là ngon cám on Nguyên chia sē nha
Cứ xe keng có phải là củ riềng không bạn?
Gà chỉ cần ủ nước sôi vậy là chín hả chị . Em cảm ơn
Nguyên nên ra 1 video chỉ cách trụng mì 2-3 vắt ( vì nếu nhiều người ăn ma trụng từ vắt thì lâu lắm ) sao cho giòn ngon để ăn mì nước hoặc để xào…cảm ơn nha.
Trong video này là trụng 2 vắt mì mà bạn. Nếu 4 vắt mì thì cũng trụng như vậy. Quan trọng nhất là nước phải thật sôi.
Tks Chị r là nhiều nhiều ln.Lần đầu tiên Em xem và học đc Chị hướng dẫn rất là chi tiết và tỉ mỉ ...Em đã học đc ở Chị nhiều lắm..!!! E rất đam mê nấu ăn...!!! Mến Chúc Chị sức khỏe nhé..!!! Và có nhiểu clip hay nhé..!!!
Cảm ơn em ❤️❤️❤️
Nguyên ơi chỗ chị chỉ có xá kéng bột thooiu thì làm sai hả Nguyên ?
CÁM ƠN EM
Dạ chị có thể thấy thế bằng xá kéng bột được nhé
Cảm ơn chị đã chỉ tận tình ❤❤❤
Thanks Nguyen 😊
Nguyên cho hỏi về phần luộc gà. Sau khi nhúng đá 3-5 lần, mình đợi nước sôi lại, thả gà vô rồi tắt lửa ủ gà liền hay đợi bao lâu mới tắt lửa? Xin cảm ơn.
Mình ủ liền luôn nha bạn ❤️
C ơi, buôn bán thì có thể cho ít bột ngọt dc mà, cho nên e thấy c ko nên nói ở nhà thì cho bột ngọt thế này, còn buôn bán thì cho bột ngọt như vậy. Nói như vậy khiến ng mua bán hình thành thói quen phải cho nhiều theo lời chị hướng dẫn trong khi bột ngọt đâu phải là gia vị tốt. Có nhiều ng đả kích việc ăn món ăn cho bột ngọt dù chỉ cho ít.
Bạn ơi. Nguyên mới ghim một Bình luận của một người ở đầu bình luận tiêu cực bạn vào xem thử nha. Rất nhiều người ném đá mỗi khi Nguyên cho bột ngọt đó 🥰
Cám ơn chị Nguyên đã chỉ cách làm mì, nhìn ngon quá. Chị Nguyên cho em hỏi. Củ sa cương " địa liền " không có tươi thì mua khô trong tiệm thuốc Bắc dùng được không ạ? Cám ơn Chị nhiều.
Nếu em dùng loại khô thì mình không thể làm được nước chấm nha.
Nguyên chỉ làm món bún bò viên. Thanks bạn 😊
Nhìn ngon quá! Cảm ơn chế, hướng dẫn rất tỉ mỉ tận tình luôn. ❤❤❤
Lần thứ nhất xem cách làm sauce hoành thánh.nay xem thấy người Hoa nói nhẹ nhàng từ tốn k giống các kênh nấu ăn khác oui❤❤❤ ❤❤❤ tuyệt vời ❤❤❤
Cảm ơn bạn ❤️💞
Thanks Nguyen 😮😊
Hi nguyên
Nguyên chi thật rõ công thức
Nguyên giỏi quá ❤❤❤❤❤❤
Các bạn chỉ giup mình phần mô tả với ah
❤❤ hôm nào làm món hủ tíu gà người hoa.... nhé Nguyên... yêu lắm món này
Bạn cho mình xin địa chỉ đc ko
Món này mình ăn hủ tiếu gà luôn được nha bạn ❤️
Xin chào bạn. Món này là Nguyên làm video chia sẻ chứ không có bán.
Quán của mình hiện bán Sủi Cảo . Mì Vịt Tiềm và Cháo Bồ Câu Hủ Tiếu Xào.
Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu thì ghé ủng hộ nha. Địa chỉ số 141 đường Võ Thị Sáu p2 Bãi sau nha 😘
Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Cảm ơn Bạn rất nhiều. Chưa có kênh nào hướng dẫn chu tiết và cẩn thận như vậy. Vừa cho người chưa biết nấu hay nấu bán cũng rất dễ làm theo. ❤❤❤
Cám ơn chị thật nhiều! Em được học nhiều tùe chị!
Tôi mê em Nguyên chia xẻ nấu ăn rất tuyệt. Cám ơn Nguyen nhiều.
沙姜去皮，失去大部分香味 ！
Cám ơn bạn rất nhiều nhiều nhà . Bạn chỉ thật tình quá !
Cám ơn Nguyên nhiều lắm ❤️🌹😊
N ơi món này sao mà đặc biệt quá. Lần đầu đc biết đó. Có dịp mình sẽ nấu ngay. Cám ơn N rất nhiều. Chúc N và gđ luôn nhiều sk, hp, an lành .😍😍😍💕💕💕💕多谢谢你。
Cảm ơn bạn ❤️
Bột Dành Dành là bột gì vậy cô ??
Bột Dành Dành là xay từ Hạt Dành Dành đó bạn 🥰
Co Nguyen lam ngon 5 lit nuoc leo 5 muong ca phe bot ngot nuoc leo se ngon lam nha
Nguyên ơi cứ Sa cương không có bên Mỹ thì thay thế củ gì, chúc nhiều sức khỏe nha.
Củ xà cừ là củ địa liền nha bạn. Theo nguyên biết những siêu thị của Trung Quốc thông thường sẽ có tiếng Anh là Sand Ginger. Nếu thật sự không có thì mình thay thế bằng củ Gừng nha.
Chợ Xóm Đất bán củ xá kéng nhiều lắm chị Nguyên.
Chợ xóm đất ở SG hay Vũng Tàu vậy em?😊
chợ xóm đất , chợ bình thới quận 11 đó bạn
Đúng rồi em , chỗ đó người Tày Nùng ở rất đông 🥰
Nguyen oi bot sa cuong ban co biet ten tieng anh la gi khong ,minh tim tren amazon ma khong biet loai nao ,mong ban tra loi minh nhe
Bột Sa Cương Tiếng Anh là Sand Ginger Powder nha bạn.
@@monnguoihoa xin da ta Nguyen nhieu nhe ,minh that may man tim thay kenh cua ban
nhin cu nay giong cu rieng phai khong moi nguoi
Không phải nha bạn. Củ riềng và củ sa cương khác hoàn toàn.
😛💯👍
Hay quá Nguyên ơi
Từ lúc biết đến Nguyên như tìm được chân ái của cuộc đời ❤love u thanks for sharing
Thanks 🥰🥰🥰
Nguyên ơi nếu mình sống ở nước ngoài thì làm sao mình mua được củ sa cương .Vậy mình có gì thay thế được không vậy Nguyên .Mình đã mua được bột sa cương rồi
Cám ơn Nguyên đã hướng dẫn rất tận tình .Chúc Nguyên và gia đình luôn khoẻ
Củ Sa Cương có bán ở Siêu Thị Trung Quốc đó bạn. Tiếng anh là Sand Ginger.
@@monnguoihoa cảm ơn Nguyên nhiều nha
Chi lam ga u muoi de kinh doanh nha chi.