滅多に出回らない?!まるでバターを切ってるかのような脂まみれのお魚!!

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 389

  • @土谷裕一-x4z
    @土谷裕一-x4z 2 года назад +1

    めちゃうまそうですね

  • @nopochi
    @nopochi 2 года назад +1

    ちーっこいスマでもとろけてうまかったのに、こんなふっといスマ。うらやましー!

  • @まーちゃん-o5y
    @まーちゃん-o5y 2 года назад +1

    食べたい

  • @SHIN-ec2lf
    @SHIN-ec2lf 2 года назад +1

    久しぶりにスマガツオ見れた…
    このカツオ食べたら普通のカツオ食べれない…

  • @otinpokimotii
    @otinpokimotii 3 года назад +2

    スマはまじうまい

  • @助鹿
    @助鹿 2 года назад +1

    スマの皮目の白い油の層がたっぷりあるとき幸せだだぁ

  • @松下典弘-x9t
    @松下典弘-x9t 2 года назад +1

    スマカツオですか?

  • @松下典弘-x9t
    @松下典弘-x9t 2 года назад +1

    スマは、美味いですよね!

  • @hikoalpina
    @hikoalpina 2 года назад +1

    使っている包丁にビビった。よくあれで捌けるもんだ。

  • @おぐりじゅん
    @おぐりじゅん 2 года назад +1

    たたきはニンニク醤油でも美味いですよ。

  • @奥村隆昭
    @奥村隆昭 2 года назад +1

    Use the flavorstone pan!!

  • @baro8658
    @baro8658 2 года назад +1

    紋ずまとすまは扱い別ですよ!
    星がある方が貴重です。
    印象ですが星が多い方が美味しいです

  • @ポンペイ-b9q
    @ポンペイ-b9q 3 года назад +2

    さすが相方

  • @kodap03
    @kodap03 2 года назад +1

    模様だけ見たらでっかいサバかと思った

  • @及川正弘-u6z
    @及川正弘-u6z 2 года назад +1

    背も美味そうだけどハラマジに美味そう 刺し身最高でしょう🤤カツオのアラ汁食いてぇ〜
    煮物も🤤😋

  • @totomi11
    @totomi11 3 года назад +2

    ニンニクは?

  • @岡井運蔵
    @岡井運蔵 2 года назад +1

    この前頂きました😋 まあ、調理して下さったのはプロの板前さんですが😁
    焼き霜造りでした。👍

  • @超人狼男
    @超人狼男 2 года назад +1

    小笠原諸島ではスマの事をアイッパラと呼んでたなぁ。6~8kgぐらいのを2本釣って料理屋に持ち込み、捌いてもらい寿司と刺身で食べたけど滅茶苦茶旨い、クロマグロの大トロ以上だったな。その後数十年過ぎたけどあれ以上旨い魚はなかった。懐かしい思い出の魚だね。

  • @こねここねこ-w4z
    @こねここねこ-w4z 9 месяцев назад

    こんな脂乗り良いヤイトガツオ刺身🐟羨ましい☺️ 高価ですよねー😅

  • @Bin-Bin-Vinsuke
    @Bin-Bin-Vinsuke 3 года назад +2

    魚の悦びおじさん

  • @TH-ue8hy
    @TH-ue8hy 2 года назад +1

    包丁のキレが凄すぎます。

  • @しんカヨ
    @しんカヨ 3 года назад +2

    漁師してた時よく食べたわ😌

  • @八隅宏-b6m
    @八隅宏-b6m 2 года назад +1

    ワサビと醤油が旨いよ
    上質なまぐろのトロよりしつこく無くて上品な味の激旨い魚

  • @美ハハ
    @美ハハ 2 года назад

    変オジ❤ キャラクター❗️楽しい😊‼️ 欲言う と、ヒゲの兄貴や、ゲスト 居られる 時は、爆‼️上り‼️

  • @ゴールデンボーイ-y6f
    @ゴールデンボーイ-y6f 3 года назад +1

    😂黒くてあー言う味って🤣

  • @永井生義
    @永井生義 3 года назад +1

    たたきに、ニンニク🧄は使わないんですか?

  • @鰰鰰-m1n
    @鰰鰰-m1n 2 года назад +1

    スマも良いけどギャラクシー何であんな切れるんや。

  • @ヨコスカボーイ
    @ヨコスカボーイ 10 месяцев назад

    凄いスマですね 旨さ伝わってきます 心臓食べたいです

  • @紫水晶-q9z
    @紫水晶-q9z 2 года назад +1

    兄貴いないの?

  • @桃花ねね
    @桃花ねね 2 года назад +1

    この包丁ってもしかして。。。格安有名メーカーさんの物ですか?
    お手入れもあると思うのですが上手な人が使うと切れるのですね♪

  • @ridelib4682
    @ridelib4682 2 года назад +1

    タイトル見てすぐスマってわかった‼️愛媛県の宇和島で養殖してるけど実に美味い‼️

  • @reogum8504
    @reogum8504 3 года назад +2

    多分シベリアサンドみたいなやつかな

  • @jyooo7394
    @jyooo7394 3 года назад +2

    何回バターゆうねん笑

  • @メタルホイミン-z5f
    @メタルホイミン-z5f 2 года назад +1

    字幕機能オンにして見たら、字幕デタラメでちょっと面白い

  • @中野昭男-u5f
    @中野昭男-u5f 3 года назад +2

    タタキは氷水はNGだよ
    高知のタタキはあったかいです

  • @皇帝アーサー
    @皇帝アーサー 9 месяцев назад

    スマガツオは叩きにしないだろう😂後、煮付けには白飯が必要👍️

  • @あわびホヤ酢
    @あわびホヤ酢 3 года назад +1

    しぃーだいすき💓♥️❤️

  • @進撃のゴッホ
    @進撃のゴッホ 3 года назад +2

    魚食べたいわ〜

  • @mrs5478
    @mrs5478 3 года назад +2

    やっぱプロすげぇw

  • @ゴローシゲノ
    @ゴローシゲノ 3 года назад +2

    バター何回言うねんw

  • @takuhasi1137
    @takuhasi1137 2 года назад +1

    山口県民です!
    先週、スマカツオ、電ジギにて釣りました。
    タタキが最強に旨かったです🍺

  • @55gofont
    @55gofont 2 года назад +1

    てて

  • @Kilgora
    @Kilgora 2 года назад +1

    形はカツオ、模様はサバ。初めて見た。ビックリ。
    何十年生きてても、知らないことがまだまだたくさんあるなぁ。

  • @rasiraka305
    @rasiraka305 2 года назад +1

    痛みが激しいので市場には出回らないとTVで言っていましたね。
    EPA、DHAの宝庫。惜しいな。

  • @ak-wb1yj
    @ak-wb1yj 3 года назад +2

    スマはうまいですね。

  • @akb6286
    @akb6286 3 года назад +2

    ポンポコリンって可愛い

  • @チャンコキ
    @チャンコキ 3 года назад +2

    あにきー😭

  • @user-gb3rd6wk7z
    @user-gb3rd6wk7z 11 месяцев назад

    なんでスマは他のカツオと違って脂がのりやすいの?

  • @torominimal5231
    @torominimal5231 3 года назад +3

    バター何回言うのw

  • @石垣昇-g5g
    @石垣昇-g5g 2 года назад +1

    ヤイトは炙りがおすすめです↑( ノ^ω^)ノ

  • @矢向敏彰
    @矢向敏彰 3 года назад +2

    関東でいう所の金華山沖でUターンして銚子辺りで採れた鰹のようなかんじなのかな?。鮮度がよければ血合いは味噌を使って鯵の叩きのようにしてみるとおいしいかと。

  • @caligirl3109
    @caligirl3109 3 года назад +2

    Please put English captions

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 3 года назад +2

    右手にスマ、左手にスマホ

  • @山崎和子-o4v
    @山崎和子-o4v 3 года назад +2

    鰹節作って下さい

  • @坂本隆男-b7q
    @坂本隆男-b7q 3 года назад +1

    和歌山出身です(*^-^)
    僕の地元でわヤイト鰹っていいます(*^-^)
    かなり高級魚です(*^-^)

  • @兄貴-r6e
    @兄貴-r6e 3 года назад +3

    すま美味しそう‼️

  • @うさぎのはな-m9l
    @うさぎのはな-m9l 3 года назад +1

    ポンポコリンって可愛いwww

  • @jun-im9yd
    @jun-im9yd 3 года назад +8

    こんないつもニコニコしてるおじさん絶対優しいよね

  • @sakusho5ify
    @sakusho5ify 3 года назад +2

    肝みたいなやつと肝👍

  • @イクラぢゃないよいくらだよ

    へんおじさん所は生姜をつかうんですか?
    私の地元ではタタキは、ニンニクを使います。刻みでもすりおろしでもどちらでも!!
    機会があればおためしあれ👌

    • @ogakujira7716
      @ogakujira7716 3 года назад +1

      @きゃんきゃん カツオにニンニクという事は高知県ですか。

  • @user-up5rr7dp8g
    @user-up5rr7dp8g 3 года назад +3

    ピント外しちゃっても可愛いってなるから変おじさんっょぃ

  • @rud4657
    @rud4657 10 месяцев назад

    スマガツオの良く捕れる地域からすると、叩きなんかしなくていいし、しょうがじゃなくてワサビがいいですよ。
    臭みないですから( 〃▽〃)

  • @jil2nakazuy
    @jil2nakazuy 3 года назад +11

    お腹に脂を蓄えてて褒められるなら、魚に生まれ変わりたい

    • @neko_mm303
      @neko_mm303 3 года назад +3

      ただし死後に評価されるタイプ

  • @ぽんだ-u6e
    @ぽんだ-u6e 3 года назад +2

    ポンポコリンのスマって可愛いな

  • @user-ushiushi
    @user-ushiushi 3 года назад +2

    カツオって油のってるイメージあんまりなかったから意外

  • @ma.mi12
    @ma.mi12 3 года назад +3

    今日、兄貴居ないんですね😅
    刺身も煮付けも美味しそうです👍
    全部お土産紹介してくれてありがとうございます😭
    その中の1つは...
    江戸時代から続く老舗和菓子「ゆたかおこし」は、昭和3年の昭和天皇即位の際に献上菓として誕生した豊橋銘菓。もち米原料のおこしに、抹茶等の餡をはさんだお菓子で、生地の表面には、かわいい千鳥の焼き印。私も初めて⁉︎食べました。
    今日の晩御飯は茶碗蒸しと恵方巻でした😂

  • @mugimugi_official
    @mugimugi_official 3 года назад +8

    最初の『やってくよ』の後の笑顔に殺されました

  • @しゅちゃ-j9o
    @しゅちゃ-j9o 3 года назад +2

    最近仕事後の癒しです

  • @souon9586
    @souon9586 2 года назад +1

    百均包丁の切れ味が凄いですね👀

    • @channel-tomochan
      @channel-tomochan Год назад +1

      100均でもなんでも、そのあと研ぐ人次第

  • @まさやん-d8l
    @まさやん-d8l 3 года назад +2

    スマの中落ち食べても美味しそう!

  • @41779
    @41779 3 года назад +2

    スマ食べてみたいなぁ

  • @上野敦-l3k
    @上野敦-l3k 3 года назад +2

    カツオと言えばマヨネーズ
    マヨネーズと醤油を5;5でスマでも絶対旨いと思う。
    一度やってみてください。

  • @主人公ゆた
    @主人公ゆた 3 года назад +9

    タイトルがへんおじらしくてかわいい。
    ポンポコリンのスマを捌くかわいいへんおじに癒される動画。

  • @ogakujira7716
    @ogakujira7716 3 года назад +3

    たたきは小口ねぎ・にんにく薄切り・青じそをのせてポン酢を直接皿に回しかけて食べます。

  • @oka-p
    @oka-p 10 месяцев назад

    オープニングコールの瞬間に、今日はアニキいないんだ…と感じてしまいました💦
    ごめんなさいごめんなさいごめんなさい💦

  • @おいしいどんぞこ
    @おいしいどんぞこ 3 года назад +2

    テンション高いから兄貴いるかと思った

  • @heavy55
    @heavy55 3 года назад +3

    変おじならカツオもギャラクシーで捌けるんですね。

    • @baka1208
      @baka1208 3 года назад

      カブト割ったのは凄い

  • @高橋寿幸-o1n
    @高橋寿幸-o1n 3 года назад

    愛媛県愛南町でスマの養殖がされていますよ。
    2年ほど前に愛南町の飲食店で初めてお刺身を頂きました。
    歯応えが良く美味しかったのを覚えています。
    コロナの影響もあって行けていないのですが、落ち着いたら食べに行きたいと思っています。
    タタキも美味しそうでしたね。食べてみたいです。😊

  • @夜型親父
    @夜型親父 3 года назад

    スマ全身トロって言われるくらい旨いって聞くけど手に入んないだよね💧
    一回食べてみたいな~🤤

  • @mitochondria5923
    @mitochondria5923 3 года назад +3

    スマガツオ脂乗ってて旨いですよね
    久しぶりに食べたくなってきました

  • @utak27
    @utak27 3 года назад +5

    玉ねぎさんっていうとこがかわいい

  • @yuto2485
    @yuto2485 3 года назад +6

    ヒゲの兄貴が好きそうな脂の乗った柔らかい魚の時にはいない説(笑)

  • @strawberry3887
    @strawberry3887 3 года назад +35

    始まったテンションで今日はヒゲの兄貴がいないことがわかった。

  • @白猫参謀
    @白猫参謀 3 года назад +3

    美味しそうですね~☺️
    カツオのたたきは生ニンニクをみじん切りにしたものとシソを刻んでのせても美味しいですよ☺️

  • @bbagoose8682
    @bbagoose8682 3 года назад +2

    食べっぷりが気持ちぃぃ人ですねぇ~♡ 煮付けが 美味しいそう。

  • @kasumi2955
    @kasumi2955 2 года назад +2

    やっぱり、変なおじさんのキッチンもとても綺麗ですね。自分でお料理をする人は、キッチンを綺麗にしていますよね。

  • @iPhone-bq4ux
    @iPhone-bq4ux 3 года назад +2

    美味しそう・・・

  • @バオバブの星
    @バオバブの星 3 года назад +7

    何だかかわいいなあ笑笑

  • @RM-nx8im
    @RM-nx8im 3 года назад +8

    毎回包丁に草生えるw技術が半端ないんだなぁ…w

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 3 года назад +1

    スマは下手なマグロのトロより全然旨いです!ただ、足の早い魚なのか流通はあまりしませんね。こういう魚は獲れる土地に旅行に行って新鮮なやつを食べるのが一番ですね。早くコロナが終息する事を心から祈ります。

  • @MICHAN3MICHAN
    @MICHAN3MICHAN 3 года назад +3

    その100均包丁めちゃくちゃ切れ味よくないですか?
    やっぱり研いでるんですか?

    • @やまだたろう-u9p
      @やまだたろう-u9p 3 года назад

      俺が買った100均包丁は、野菜も切れないのに手はよく切れる

  • @8712000
    @8712000 3 года назад +2

    コレは絶対美味いやつ、
    まんまるに太ってる!
    今年、魚屋で見かけて買った
    小さいやつ、でも美味かった!

  • @中村ひろし
    @中村ひろし 3 года назад +1

    ジギングでもたまにしか釣れないレアですよ。スマだけ船長に取られてしまいます。

  • @nabesea1
    @nabesea1 3 года назад +3

    腹の断面すげえ!!これはホントに美味そう

  • @yusa22
    @yusa22 3 года назад +2

    変おじの「ヘタクソ」レベル>>>>>>>>>>>>僕の上手くできたレベル

  • @ザリガニヒヨコキンギョファントム

    こいつ美味かったなぁ…地元のスーパーで初めて見て即買いだった

  • @こじまみのる
    @こじまみのる 3 года назад +2

    神奈川なのでさすがにスマは難しそう。代わりにヒラソウダなら夏場に狙えそうです。

  • @kamomars
    @kamomars 3 года назад +2

    スマはおいしいよね。見てたら愛媛から取り寄せたくなった。

  • @シャチボーイズ
    @シャチボーイズ 3 года назад +7

    僕が見た中で魚系RUclipsで出てきたスマの中で1番クオリティの高いスマでした。

  • @chopinchannel2943
    @chopinchannel2943 3 года назад +2

    人生で一度は食べてみたいな~