Сегодня жарим опарные пирожки.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 янв 2025

Комментарии • 104

  • @LudaPROO
    @LudaPROO  2 года назад

    (На микрофон) Даже 10 рублей очень нам поможет)
    Сбербанк:5469 1700 1283 5421
    Номер привязанный к карте: +79158163514
    Спасибо за понимание ❤️

  • @алевтинакущ
    @алевтинакущ 2 года назад +8

    Милая , дорогая Людочка , ты прекрасная хозяйка. я хоть и старше тебя , но учусь от тебя многому. И с удовольствием слушаю тебя. И еще не по теме. благодаря тебе я научилась обрезать виноград. У меня почему то именно после твоего ролика вдруг в голове все сложилось. А до этого был темный лес. Все как у тебя, пока читаю, все понятно , выйду в виноградник "чипыжник и чипыжник" Ты так метко выразила это состояние , когда стоишь смотришь . и не знаешь с какого конца подойти. и вдрУг после твоего ролика все пазлы сложились в единую картину! Спасибо тебе дорогая , за твой юмор. ЦЕЛУЮ КРЕПКО!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +2

      Спасибо, моя хорошая, мне очень приятно, я рада что чем то Вам помогла.

  • @ОксанаДьяконова-ы1с
    @ОксанаДьяконова-ы1с 2 года назад +14

    Людочка, спасибо, что делитесь с нами не только рецептами, но и жизненным опытом. Для кого-то "много слов", а я всегда надеюсь, что видео будет подольше. Всё по делу, слушать приятно и интересно. Удачи!🙂

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +2

      Спасибо Вам моя хорошая

    • @ВалентинаПросто-п4ч
      @ВалентинаПросто-п4ч 2 года назад +6

      @@LudaPROO я тоже подписалась совсем недавно и поймала себя на мысли - как много я потеряла....почему раньше не выпадало в рекомендациях 🤔
      Людмила, спасибо вам за простоту и душевную теплоту🙏

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +3

      @@ВалентинаПросто-п4ч Большое Вам спасибо Валечка.

  • @МариМари-ц3у
    @МариМари-ц3у 2 года назад +1

    Нечаянно попала к вам и смотрю,и сравниваю как я делаю,и нравится ваша подача ,и так тепло и уютно,подписалась,будем вместе с вами готовить!😊👍

  • @НаталияМакарова-ф3ь
    @НаталияМакарова-ф3ь 2 года назад +7

    Спасибо, хорошая идея с такой начинкой. У нас все любят печень, сделаю заливной пирог с нею. А есть надо всё, только в меру и не на ночь. Надо просто регулярно чистить организм, пить хорошую воду и не лениться готовить всё самой.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +3

      Наташенька Вы правы, спасибо большое

  • @МаргоРеброва-ю5о
    @МаргоРеброва-ю5о 2 года назад +9

    Милый котик сел на стул и наблюдает за процессом 😊

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Да уж он всегда тут как тут

  • @ВалентинаКузьмина-и4э

    Людмила , пирожки очень симпатичные и аппетитные получились, приятного аппетита.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо Валечка

  • @schoterthreesixty4638
    @schoterthreesixty4638 2 года назад +5

    Спасибо за рецептик👍🏻🤗 А котик у вас прелесть😃👍🏻

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо Вам большое

  • @Milli_Rein
    @Milli_Rein 2 года назад +7

    Вкусняшка ❤️

  • @stusha0
    @stusha0 2 года назад +1

    Здравствуйте бабушка Люда! Мы с мамой очень любим смотреть Ваш канал. Вы вдохновляет мою мама. Она сказала, теперь тоже будет печь пирожки как у вас. Только мама сказала, что сейчас хороших дрожжей и правда нет. А в дрожжах на которых вы пекли, в составе есть вредная и опасная добавка. Вы теперь моя любимая бабушка. Берегите себя.🙂💐

  • @ЛюбовьЯкушина-о2ш
    @ЛюбовьЯкушина-о2ш 2 года назад +4

    Как всегда лайк! Вдохновили нас на приготовление, спасибо!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Любочка и Вам спасибо

  • @ОльгаШкляева-у4ы
    @ОльгаШкляева-у4ы 2 года назад +7

    Слюнки текут, вкуснятина.Народная кулинария

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Оленька большое Вам спасибо

  • @kasfashiondesign
    @kasfashiondesign 2 года назад +1

    Так хочется, а мне нельзя жаренное, но думаю попробую в духовке испечь такие же пирожки.Спасибо за рецептик.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      И Вам большое спасибо, моя хорошая

  • @ЕленаЕвсеева-ф1ч
    @ЕленаЕвсеева-ф1ч 2 года назад +4

    Огромное спасибо за рецептик!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Леночка и Вам спасибо

  • @galsirasitnikova7540
    @galsirasitnikova7540 2 года назад +1

    Благодарю за работу!!!!

  • @МаринаЗаева
    @МаринаЗаева 2 года назад +1

    Добрый день, Людмила! Моя мама всегда тоже про тесто говорила, если пищит-значит удалось! Ой, пирожки у Вас замечательные получились! Горяченький пирожок да с холодным молочком, мммм, вкуснотень! Киса Ваша контролёр, всё всегда контролирует))) Замечательного Вам дня, Людочка!!!

  • @Ольга-й4м5о
    @Ольга-й4м5о 2 года назад +5

    Привет из Ярославля! Ваш котик так внимательно слушал, что наверно, вследующий раз он вам напечёт пирожки 🐈

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +3

      Оленька, Вы меня посмешили, спасибо Вам

    • @алевтинакущ
      @алевтинакущ 2 года назад +1

      ВАМ ПРИВЕТ ИЗ РОСТОВА. в ЯРОСЛАВЛЕ ПРОЖИЛА 20 ЛЕТ. ОЧЕНЬ ЖАЛЕЮ ЧТО УЕХАЛИ.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      @@алевтинакущ А я всю жизнь прожила на одном месте, не переживайте

  • @ВераНовожилова-т4э
    @ВераНовожилова-т4э 2 года назад +4

    Умничка!!!!!!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Верочка большое спасибо

  • @ЗояВострякова-м8ц
    @ЗояВострякова-м8ц 2 года назад +4

    Привет с Карелии вкуснота мира добра здоровья

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Зоечка большое Вам спасибо, Карелия привет.

  • @nadyapastouchenko5081
    @nadyapastouchenko5081 2 года назад +1

    Сделаю обязательно

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Молодец Наденька

  • @antaresantares3573
    @antaresantares3573 2 года назад +8

    Над котом посмеялись)). Сидит с таким видом, будто вникает в суть и запоминает)). Пироги замечательные!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо Вам, а кот 🐱 всегда около меня

  • @lutikmarina2683
    @lutikmarina2683 Год назад

    Людмила, пирожки у вас получились изумительные. Недавно увидела ваш канал, а сегодня подписалась. Спасибо вам за ваш труд. Всего вам доброго.👍👍👍👍👍👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Мариночка, мне очень приятно, спасибо Вам

  • @ЕленаСвирина-я1ь
    @ЕленаСвирина-я1ь 2 года назад +6

    Добрый день, Людочка!) Мы тоже не очень печень, но надо сделать. Людочка, надо есть всё, в норме только, ешьте пока есться и есть что! Спасибо дорогая, за доброту и внимание!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Леночка спасибо большое

  • @ТатьянаКоченина
    @ТатьянаКоченина 2 года назад +4

    Люда когда замешиваешь в миксере тесто получается удивительное а пироги утебя супер спасибо

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Танюшка , спасибо

  • @АлександраНиконорова-г2ь

    Спасибо вам за подробности в пирожках!!!

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад

      Сашенька спасибо

  • @СанияНасырова-я4ю
    @СанияНасырова-я4ю 2 года назад +4

    Людочка, здравствуйте, молодец, вкуснотень.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо, моя хорошая

  • @ЛюбовьЛузянина-п2х
    @ЛюбовьЛузянина-п2х 2 года назад +6

    Люда доброго времени суток! Если так думать что всё вредно так подумаешь и жить вредно. Так что надо жить сейчас и кушать пока хочется и можется. Приятного аппетита вам.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Любочка, спасибо,моя хорошая, Вы правы.

  • @mananaE
    @mananaE 2 года назад +2

    Добрый вечер, я ни разу такие не делала, надо напечь. Буду в духовке делать.

    • @ЕленаМаринова-й6н
      @ЕленаМаринова-й6н 2 года назад

      Если а духовом шкафу делать, то жиров в тесте должно быть побольше.

  • @АлександраКовшикова-й5ц
    @АлександраКовшикова-й5ц 11 месяцев назад

    Все классно🍽🤗

  • @ОльгаЗаец-м7з
    @ОльгаЗаец-м7з 2 года назад +2

    Спасибо за новый способ приготовления печёночного фарша. И моя семья не любит печень. Когда делаю паштет, стараюсь в два раза больше добавить мяса. Предложенный Вами фарш, попробую обязательно.
    Интересно, Ваш планетарный миксер справляется с мясным фаршем, когда вымешиваете на колбасы? Какая его мощность и на сколько литров чаша? Присматриваюсь, хочу прикупить.
    Благополучия Вам и Вашей семье,

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Оленька спасибо Вам, миксер мощность 1200, чаша 5 литров, с мясны фаршем справляется очень хорошо

  • @СамирХамидо
    @СамирХамидо 2 года назад +3

    мне нравится спасибо как дела👍

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо

  • @ВалентинаСмирнова-е2н

    Спасибо Люда Вкуснота

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      И Вам спасибо

  • @ТатьянаКолесник-л7р
    @ТатьянаКолесник-л7р 2 года назад +3

    Привет с Кубани 🙋😊👍❤️🤝

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Привет Танечка

  • @ВераПидан-д7д
    @ВераПидан-д7д 2 года назад +1

    Людочка, может это и не красиво с моей стороны, но поделюсь, как я их жарю. Добавляю в печенку(любую) немного отварного картофеля, пирожки делаю батончиками и жарю во фритюре в казанке.🥰

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Верочка

  • @ЕкатеринаБабкина-и2м
    @ЕкатеринаБабкина-и2м 2 года назад +1

    Купила куриную печень, завтра буду печь пирожки.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Молодчинка

  • @makeandeat1603
    @makeandeat1603 2 года назад +3

    Super super👏👏👏👏

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо Вам

  • @МаринаЛарионова-т5з
    @МаринаЛарионова-т5з 2 года назад +1

    Людмила, добрый вечер, скажите сколько по времени вы вымешиваете в планетарном миксере тесто?

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Очень не долго, минуты 2.

  • @ЕленаСпахова-я3ж
    @ЕленаСпахова-я3ж 2 года назад +1

    Какой марки и мощности ваш планетарный миксер? И сколько, максимально, по весу теста вымешивает? Если не трудно, ответьте.

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Леночка, мощность 1200, чаша 5 литров.

    • @ЕленаСпахова-я3ж
      @ЕленаСпахова-я3ж 2 года назад

      @@LudaPROO а теста сколько ,, берёт,,? 1.5 кг тянет?

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      @@ЕленаСпахова-я3ж тянет

  • @ТатьянаКолесник-л7р

    Люда пирожки хорошие,,,а я хотела вам рассказать как я делаю,,,чтоб начинка из печени не рассыпалась на лепёшки,я в остывшую печень добавляю сырой яичный белок он собирает начинку,а слепленные пирожки раскладываю на кухонном полотенце,,,они не привлекают и муки не надо,а то все равно мука горит,,,если понравились мои наработки можете попробовать😊❤️🤝

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  Год назад +1

      Спасибо Танечка большое, попробую

  • @МарияИвановна-ш4л
    @МарияИвановна-ш4л 2 года назад +3

    Люда, а как Вы делаете с ливером? Тоже сырые прокручиваете в мясорубке?

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Остальной ливер я отвариваю

  • @zhdaniko4338
    @zhdaniko4338 2 года назад +3

    А я считаю,не вредная начинка.Печень полезна.
    У нас с печёнкою ,картошкою, луком жареным ,или картошкою,шкварками ,луком любимые пирожки просто по всему краю.(Ростовская область)
    Только у нас на юго востоке области много хохлов и называются они "с нАчинкою".
    Зарезав хрюшку,заготавливали эту начинку всегда в 0,5-0,75 баночках.Муж мой любил с макаронами это дело,типа по флотски.Я нет. Но готовила,ела.😉

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Классно, спасибо Вам моя дорогая

  • @алевтинакущ
    @алевтинакущ 2 года назад +2

    🥰😍🤩🥰😍🤩🥰😍🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +1

      Спасибо

  • @nadja1nadja735
    @nadja1nadja735 Год назад +1

    Тесто для жареных пирожков должно быть слабея и разделывать его надо на масле без муки, попробуйте

  • @ЕленаСмирнова-ч3с
    @ЕленаСмирнова-ч3с 2 года назад +1

    А пироги удались потому что помощник замечательный сидел 🐱🐱🐱

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Спасибо Вам

  • @LudaPROO
    @LudaPROO  2 года назад +1

    Сыр Каччота: ruclips.net/video/HdEDsQ-NqWk/видео.html

  • @ТатьянаЧевычелова-ц9э

    Очень тихо. Увеличьте звук.!!!!

  • @ЕленаМаринова-й6н
    @ЕленаМаринова-й6н 2 года назад +2

    Опарное тесто ставится на опаре. А здесь простое дрожжевое тесто
    Название не верное.

  • @НатальяКувшинова-щ5ь

    Все бы хорошо но камеру можно по ближе поставить хотелось видеть руки очень далеко

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад

      Наташенька, хорошо

  • @ТатьянаКолесник-л7р

    Неприлепают

  • @ТатьянаШевцова-ц5в
    @ТатьянаШевцова-ц5в 2 года назад +2

    Очень много слов, лишних советов, отписываюсь

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +5

      На здоровье

    • @Сириус-в4ф
      @Сириус-в4ф 2 года назад +2

      Татьяна, перышко вам.

    • @ВалентинаПросто-п4ч
      @ВалентинаПросто-п4ч 2 года назад +7

      Татьяна, это простой канал простой хозяюшки, институты по ведению блогов, они не заканчивали и ведут свой блог так, как в обычной жизни. Значит, это не по вашим интересам, и нет в этом ничего плохого.

    • @shanna2011
      @shanna2011 2 года назад +8

      Канал про жизнь, а не про кулинарные изыски. У нас тут своя тусовка

    • @LudaPROO
      @LudaPROO  2 года назад +5

      @@shanna2011 Спасибо Вам

  • @valentinakosiak1960
    @valentinakosiak1960 2 года назад +3

    Это обыкновенные пирожки, на дрожжах. А на опаре совсем по другому тесто ставят.