Também sou de Pernambuco e faço doce de caju e o processo é espremer o caju na mão o caldo do caju eu diluio aos pouquinhos pra suco ñ conhecia a receita . Fica ranço??
Mano é por isso q acompanho seu canal admiro muito seu trabalho você não apenas faz como tenta passar pra pessoas que mora na zona rural como uma fonte de renda pra quem mora em sítios fazendas onde tem muita plantação de caju essas pessoas geralmente só aproveita a castanha mal elas sabem que estão desperdiçando a parte mais preciosa do caju "like" pow vc é fera demais.
Boa tarde, gostei muito do seu vídeo.Tem como você me enviar está receita, baseado em um litro.Qual seria às promoções,digo todas as as matérias prlmas da receita.Fico muito grato em obter a sua resposta...
Bom dia amigo Helanio, seu vídeo me incentivou a produzir cajuina, meu esposo e um produtor de caju no litoral Oeste do Ceará, temos 150 hectares de cajueiros, nos região não existe uma indústria de cajuina! Nosso caju e todo secado para fazer ração para os animais! Vou me preparar para no próximo ano fazer caju, irei sempre assistindo seus vídeos, para minha aprendizagem com o feitio da cajuina.
Bomdia Helanio, Somos conterrâneos. Interessante material produzido. Você ja fez refrigerante com jenipapo ? Ou sabe de alguem que fez ? O método deve ser parecido
Muito obrigada por mostrar tudo. Mas a dúvida continua. A tampa plástica, como é colocada e se aguenta a fervura mergulhada por duas horas na água fervente. Agradeço quando puder demonstrar. Moro em Tangará da Serra MT.
Boa noite Helanio por favor tenho duvida em saber quantas colheres de gelatina por exemplo em 20 litros do suco do caju E nesse filtro feito de feltro Grosso é passado quantas vezes pra ficar pronta. Me responde no meu whatsap (89)99974-0947 tenho uns 50 pé de caju me responde por favor
Parabéns meu amigo! Muito obrigado pelos seus ensinamentos, que Deus continue sempre te abençoando.
Muito bem parabéns.
Obrigado
Obrigado.
Excelente aula.
Obrigado
Muito bom ó seu vídeo, gostei moro no maranhão.e na minha região tem bastante caju.acho que vó fazer cajuína.pra vender 😅
Opa meu pode fazer é bom demais
Sou de pernambuco e nao conhecia esta bebida.
Muito boa
Também sou de Pernambuco e faço doce de caju e o processo é espremer o caju na mão o caldo do caju eu diluio aos pouquinhos pra suco ñ conhecia a receita .
Fica ranço??
Fica não amigo
Força de vontade é o que interessa
Exato tamujuntos
@@helaniolinhares eu não poderia cozinhar minha cajuína em uma panela,fora das garrafas?
Mano é por isso q acompanho seu canal admiro muito seu trabalho você não apenas faz como tenta passar pra pessoas que mora na zona rural como uma fonte de renda pra quem mora em sítios fazendas onde tem muita plantação de caju essas pessoas geralmente só aproveita a castanha mal elas sabem que estão desperdiçando a parte mais preciosa do caju "like" pow vc é fera demais.
Valeu meu patrao
Oba Cajuína nosso Património cultural Piauense eu amo Cajuína!!!!!!
Exatamente legal demais ne
Muito bom amigão,, tenho muito cajú se perdendo aqui no Rio Grande do Norte... É uma ótima ideia!
Sim amigo excelente
Boa tarde, gostei muito do seu vídeo.Tem como você me enviar está receita, baseado em um litro.Qual seria às promoções,digo todas as as matérias prlmas da receita.Fico muito grato em obter a sua resposta...
Amigo uma colher da em medeia pra 15 litros
Muito obrigada pelas dicas. Eu não sabia sobre a gelatina. Vou procurar. Excelente explicação.
Em vinhos de uva, usa clara de ovo pra clarificar
Não sabia disso, bem interessante
Muito bom seu vídeo .
Obrigado
Muito bom o vídeo mano ajuda muito nós seu vídeo e o mas completo do yt parabéns.
Tamujunto
Bom dia amigo Helanio, seu vídeo me incentivou a produzir cajuina, meu esposo e um produtor de caju no litoral Oeste do Ceará, temos 150 hectares de cajueiros, nos região não existe uma indústria de cajuina! Nosso caju e todo secado para fazer ração para os animais! Vou me preparar para no próximo ano fazer caju, irei sempre assistindo seus vídeos, para minha aprendizagem com o feitio da cajuina.
Ok boa sorte
150 hectares é caju p dar e vender
Onde e sua cidade???
Parabéns meu amigo fico muito bem explicado o processo aí Laik tmj
Opa obrigado amigo pelo apoio
Bom Dia !!! Isso aí 😎
Obrigado
Bomdia Helanio,
Somos conterrâneos. Interessante material produzido. Você ja fez refrigerante com jenipapo ? Ou sabe de alguem que fez ? O método deve ser parecido
Não faço eu tenho um irmão que vende jenipapo para um rapaz que faz vou procurar mais informações sobre isso
@@helaniolinhares ok. Bomdia
Suas tampa de plástico quando você lacra que vai abrir ele Souta o lacre porque eu comprei uma em Teresina mais não Souta o lacre?
As minhas solta
@helaniolinhares você coloca e batendo ou rosqueando
Amigo, onde encontro essas garrafas? Em que tipo de loja? Um abraço!!! Parabéns pelo seu trabalho.
Rapaz em sucata lanchonete e bar churrascaria ou novas msm obrigado 🤝🏻
No ano passado estive no Piauí (em Ipiranga do Piauí), Tomei bastante cajuína. A 5,00 reais a garrafinha.
Poiser esse preço msm alguns lugares passa de 10 reais
Fica com ranço a cajuína????
Gostaria provar.como faco pra adquirir algimas garrafas dessas bebidas.moro atualmemte linhtes es
E muito ruim pra enviar pelos correios
O liquidificador aguenta o rojão mesmo?
Vou iniciar este ano, e tô vendo a possibilidade de adaptar um moinho de carne com um motor de baixa potencia.
O liquidificador industrial aguenta sim amigo pode comprar sem medo
Por favor qual a proporção de gelatina para a quantidade de suco?
Eu uso colher normal a cada 80 litros uma média de 4 a 5 colher
Pergunta diluir ou não a gelatina?
Ela já está em pó então então não precisa por em água fervente só jogar no liquidificador que dá certo
@helaniolinhares Minha cajuina não está cortando! O que pode ser? Estou colocando gelatina sem sabor Bloom 250
Manda umas garrafas pra Minas Gerais Pouso Alto
Cajuina e isso ? Posso mandar
@@helaniolinhares eu quero umas garrafas
Muito obrigada por mostrar tudo. Mas a dúvida continua. A tampa plástica, como é colocada e se aguenta a fervura mergulhada por duas horas na água fervente. Agradeço quando puder demonstrar.
Moro em Tangará da Serra MT.
Sim sem dúvidas pode ferver sem medo
Qual é a medida da gelatina? Vai outra química além da gelatina?
Não amigo só gelatina msm veja outros vídeos meus
Fica com ranço de caju?
Não amigo
Como e o nome desse tecido
Feltro e um tecido bom
Voce e de onde
Piaui
o liquidificador é de baixa ou alta rotação?
Baixa
Boa noite Helanio por favor tenho duvida em saber quantas colheres de gelatina por exemplo em 20 litros do suco do caju
E nesse filtro feito de feltro Grosso é passado quantas vezes pra ficar pronta. Me responde no meu whatsap (89)99974-0947 tenho uns 50 pé de caju me responde por favor
Coloca no filtro e espera ela clarificar aí você colocar o balde definitivo para aparar a água de encher as garrafas
Parabéns amigo, depois de feita com quanto tempo pode ser consumida ?👏👏
Não tem prazo, o recomendado é 2 anos mas ela pode passar mais tempo
Boa noite amigo, parabéns pelas informações, qual seu estado? Sou do Ceará.
Obrigado , Sou do piaui cidade de altos
Oi amigo. Posso cozinhar em litro de cachaca e reembalar em garrafinhas pet, não encontro garrafas de vidro pequena.
Pode cozinhar em litro de cachaça e mais não pode colocar em garrafas pets msm depois de cozida
Eu queria intender pq não pode em garrafa pet depois de cozinhar?
@@joaoamaroferreira5018 Não sou especialista, mas creio q garrafas pet liberam alguma química q altera o sabor dos produtos.
Amigo já tive problema com falta de garrafa, hoje estou usando as de cerveja longe Net não excelente e usa as mesma tampa de metal
Amigo vc tem outro meio de consinha, na minha região não tem garrafa de vidro só de plástico pet .
.
Em plástico não é possivel
Pode cozinhar em litros de cachaça ok
Posso usar filtros de papel ( de coar café) ?
Não
Cara, tu so falta entregar a cajuina pronta para a pessoa. So nao aprende se nao quiser.
Tamujunto
Que tipo de tecido vc utilizou pra fazer o filtro??
Feutro ou Lina crua
Ou lona crua
@@helaniolinhares valeu tmj
Piauiense
Opa isso msm
Amigo qual a quantidade de gelatina?
O processo da fábricacao dura quanto tempo do começo ao fim?
1 dia depende da quantidade ou do número de pessoas pra fazer
Como adquiro a antena e a capinha para 4g
Eu vendo por encomenda
Pasa seu imeio para contatar com voce
Helaniolinhares@gamil.com
Boa noite
Você poderia me passar seu contato?
Gostaria de conversar contigo.
Obrigado
086995555458