Обзор капельной кофеварки De'Longhi Clessidra
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- В этом видео мы расскажем про капельную кофеварку De'Longhi Clessidra: ее устройство, функционал, удобство использования. А еще приготовим кофе в режиме "пуровер" и "фильтр" и оценим результат.
Капельная кофеварка De'Longhi Clessidra: delonghi.ru/product/de-longhi-kapelnaya-kofevarka-icm17210
russianbarista.ru/tproduct/266180773-465527310001-kapelnaya-kofevarka-delonghi-clessidra
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Монтажер, пощади. Лирические вставки приготовления кофе с пишущим на фоне Николаем трогают до глубины души.
Им бы кино вместе снимать📽
Пробуют разные жанры))
Хаха, коммент огонь ))
Причем Николай писал стихи о любви
@@user-te1pz3dc3r к эфиопии
Работа оператора/монтажёра ...... Как произведение искусства. Вы все специалисты своего дела
Выпуск топ) до него болела голова, а сейчас уже прошла. У вас целебные выпуски😄
вот кстати да!
Здравствуйте
Внесу поправочку, режим который вы тестировали первый, он не альтернативный, он нужен для того чтобы приготовить 0.5 л кофе. Тогда время контакта с водой будет в рамках нормы. Второй режим для приготовления 1 л кофе. Кофеварка по умолчанию не предназначена для приготовления менее 0.5л кофе, т.к. даже на первом режиме время пролива воды будет меньше необходимого. Но если сильно хочется, то нужно играться с помолом, в сторону уменьшения для достижения правильного результата.
Подскажите, пожалуйста - эта кофеварка сможет хорошо выварить 250-300 мл? Или только минимум 500мл?
Николай. Я стал адептом аэропресса. Все делаю как Вы сказали. Свежие зерна (добил кофе-бар по соседству - продают по 100 гр в неделю свежего), Жерновая кофемолка, весы, секундомер. И собственно аэропресс. Родные мои танцы с бубнами не понимают. На работе делаю типа капельная заварка - фильтр на узкий стакан. ))))) ВООООТ такое спасибо Вам.
Круто! ))
С капельной кофеваркой сравнивали, пряс не нравится? Вроде как очень похожий способ, можно ей пользваться хотя бы на работе, почему нет?
Добрый день Николай! Владею такой кофеваркой уже почти год. Покупалась в Украине в эквиваленте чуть больше 100$. Подтверждаю все Ваши наблюдения - вкус кофе действительно отличается на двух режимах. Я использую чаще второй, и кофе использую меньше чем 60 грамм, примерное 50 как Вы и сказали. Тогда он получается менее крепким чем при 60 граммах. В общем и целом доволен. А Вам спасибо за Ваши познавательные ролики, удачи!
Подскажите пожалуйста, какого размера фильтры покупать для нее? Нигде не нашел этой информации😢
@@padlec23 4
А если заваривать не литр, а на чашку(150-300 мл)? В режиме пуровер вода же будет проливаться по 20 секунд с паузой 10 секунд пока не кончится? И тогда за счет меньшего времени заваривания кофе не будет переваренным и не будет таким крепким и горьким) правильно же я понимаю?) И вопрос: Николай, что думаете насчет заваривания малого количества кофе в капельной кофеварке? Успевает ли кофе экстрагировать когда через него проходит 150-200 мл за ~минуту? Нужно сильно уменьшать помол?
П.с. Всегда с удовольствием смотрю Ваши выпуски, и благодаря Вам много узнал про кофе) Спасибо за такие интересные и познавательные видео)
Момент с проливом кофе и как Николай делает записи... Вырезаешь этот момент и все... Рекламный ролик готов!)))
Не ролик,а произведение искусства))) Спасибо за обзор! Как раз хотелось узнать Ваше мнение о сем девайсе.
Напишу свои наблюдения по поводу фильтров. Делал воронки, фильтр кофе на белых очищенных и неочищенных фильтрах. Скажу, что очищенные белые давали совершенно другой вкус и аромат, будто вкус химии остаётся. Да я делал пролив чтобы очистить фильтры, но это не помогало. Это моё личное мнение, оно может быть совершенно отличное от вашего. Но пока что так
Отличное видео, кстати мы в такой кофеварке чай завариваем таким же методом и я скажу вам аромат и вкус чая обалденный. Попробуйте.
Оператор и монтажер молодцы! Аж внюхивался в периодеч когда кофе заваривался. :-)
Просто отличное видео! Все по сути, четко, красиво, спасибо большое за ваши ролики! Всегда качественный материал👍лучший канал про кофе
Очень красивый ролик! 👍🏻 Очень солидно, очень убедительно.
При просмотре пил утром кофе, от кофе и от ролика получил двойное удовольствие от напитка! Спасибо!
Как всегда, отличная подача, интересный обзор, наслаждение от просмотра.
Взял макомастер на ДР, жду:) позже возьму в офис Делонги клисидру, интересно заценить разницу:)
Фильтр кофе - откровение, попробовав раз, на френчаресс дома возвращаться нет желания)
Где теперь вкуснее кофе дома или в офисе?)
Спасибо, ребята! 🙂👍У нас такая кофеварка дома , нет времени читать инструкции, врубила ваш видос, потому что скоро надо гостей принимать, кофе буду угощать! Теперь ясно, что с ней делать )
Отличный обзор! Всем здоровья и удачи
Эта мерная ложка очень удобная, для зачерпывания зерен кофе. Ставишьна весы стакан, этой ложкой насыпаешь зерна и этой же ложкой обратно вычерпываешь, если перевес)).
Весьма эргономичная и удобная.
Очень крутая работа монтажера и оператора!
Но не знаю, как другим, но вырез пауз посреди предложения поднадоедает :D
монтажерам тоже))))
Все очень круто, единственно момент про помол я не услышал, так же, как и какой тип обжарки лучше подойдёт к капельной.
Жаль, что в капельной температуру нельзя регулировать, так как в зависимости от обжарки должна меняться и температура :/
Помол как фильтр (мелкая морская соль)
Музыкальное сопровождение конечно, это что-то))) Вспоминается реклама Нескафе со стихами:
"Я выпью тебя глазами,
Аромат твой вдохну.
И прикоснувшись губами,
Счастье свое обрету"
Спасибо, хорошее видео. Раньше я капельками пользовался, при должном умении очень вкусно, но сейчас пью только рожек:) и опять же Delonghi
Скажите ,ничего не изменилось во вкусовых предпочтениях ?У меня сейчас рожок Делонжи,впринципе,доволен очень.Но появилось желание купить капельку ,для альтернативы ,когда хочется кофе с бутербродами)).Вот думаю,стоит ли ..не будет ли водой казаться после рожка ..
@@ВячеславЯ-г6ф если поавильно делать, то вкусно, но что бы не занимать лишнее место на кухне, советую aeropress можно американо или даже шорт сделать или V60 это тоже ручная ,,капелька,, имхо.
Неделю уже кайфую заваривая в ней кофе. Обычно по поллитра, Коламбия Уила от Тэсти. Был "баг" в одной сети, можно было найти Клессидру в продаже за 6990, что на фоне предложений её за 15-18 тысяч кажется очень привлекательным.
На пол литра 30 грамм кофе сыпете ?
@@ВячеславЯ-г6ф да, это же базовое соотношение. 60 гр/1 литр воды.
@@yurealty довольны вкусом?Я дома из рожка варю ,то очень нравится,до этого из гейзерной было вкусно ,но после рожка слишком водянистым кажется.В командировках пару дней привыкать надо.
@@ВячеславЯ-г6ф Я побаловался домашним рожком полгода и решился на Клессидру из-за объёмов чёрного кофе. Конечно же, беру только свежую обжарку под фильтр. Простые сорта на повседнев, что-то анаэробное иногда. Для меня за два года ничего не приелось. 0.5, 0.75 или 1.0 литра варю постоянно.
Добрый день, протестируйте ручную кофеварку wacaco “picopresso” выглядит многообещающе, хотелось бы узнать мнение профессионала😉
Спасибо. Очень обстоятельный и конкретный обзор кофеварки, а главное интересный😁👍
Николай, а есть хорошие капельные кофеварки на маленький объём, 200-250 мл готового напитка? Мне как-то больше не нужно, не люблю старый подогретый кофе
Купил Philips HD7457 (обошлась за 1300). Вкус кофе потрясающий. Перестал пить фильтр в кофейнях.
Не обязательно литр заваривать
Этот ролик больше похож на честный обзор, чем предыдущие
Эта кофеварка при работе очень-очень ГРОМКО щелкает клапаном, открывает-закрывает поток воды.
Слышно в соседней комнате, и это будит утром всех.
Ну так кофе и должен всех будить и бодрить . Сам рассматриваю этот вариант для дома , как вход в мир кофе
@@user-js6hz5qh1h 😂 ну вот только режимы дня у нас отличаются на 2 часа )))) представьте себя в выходной день в этой ситуации
Выглядит сложнее , дольше и дороже чем просто воронку пролить из чайника с тонким носиком или хоть из Питчера)
Вы литр кофе тоже через воронку проливаете ?
Привет, спасибо за ролик
Благодарю вас за отличный обзор кофеварки. Скажите пожалуйста, можно ли на этой штуке заваривать кофе только на одну кружку и если да то в каких пропорциях? Как на этой кофеварке сделать американо например?
Добрый день! Это капельный способ заваривания кофе. С такой кофеваркой вы можете сварить только фильтр кофе. Напитки на основе эспрессо (американо, капучино, латте) не доступны.
Вы можете подбрать количество кофе под объём вашей чашки. Нужно объём чашки разделить на 16,6, получится кол-во грамм кофе
@@RussianBarista Благодарю вас за ответ. Уточню вопрос. Я самый простой обыватель который пьет по вашему благословению растворимый кофе "Нескафе" из расчета 1 чайная ложка на кружку 250-30мл.. И вот, посмотрев ваш ролик я подумал о приобретении такой кофеварки. Вопрос: какое количество кофе мне требуется засыпать в данную кофеварку для того чтобы не изменять своим привычкам? Как я понял на чашку экспрессо нужно 10 грамм, но не понятен объем в моем случае. И второй вопрос: Придется ли мне наполнять бак полностью водой или можно в кофеварку заливать именно такой объем какая у меня кружка?
Вопрос. 4:00 Если "плита выжигает кофе", то выходит, что колба-термос это единственный и лучший вариант для тех у кого утро длится несколько часов? Или старение напитка будет происходить и там и там одинаково? Как на Ваш профессиональный взгляд?
Pour Over - это не "проходить насквозь". Это буквально "переливаться"
Мне кажется, что корректно было бы приготовить по чашке на каждом варианте. У меня врем приготовления на пол литра не на много меньше чем на литр и чуть больше чем на чашку. Я так думаю эта кофеварка для приготовления от 0,5 литра. Как по мне, так на порцию проще воронку сделать.
Не понятен один момент. Когда заканчивается пролив и извлекаем кувшин, в воронке остаётся достаточно жидкая жижа. Нужно ли ждать пока эта жижа прокапает вся? Или нужно сразу извлекать воронку?
Спасибо
Azerbaijan / Thanks
Оо, что-то новенькое)
Николай, добрый день, будете ли Вы делать выпуск, посвящённый капсульному кофе? Спасибо за ответ. Удачи!
будем )
Здравствуйте Можно положить больше кофе и пустить меньше воды для получения более крепкого напитка . Спасибо за ответ ✋👍
На работе имеется старая немецкая капельная кофеварка. Трижды пробовал сделать чашку кофе себе, получалась горькая чача, пить было невозможно. Первая была ещё и из старого купленного уже молотым кофе, который хранился в открытой пачке уже около месяца. В общем собрал весь комплект ужасных факторов. Так вот, сделал все по пропорциям, с надеждой сделал глоток, и ощутив вкус подумал, что я больше никогда в жизни не буду пить кофе вообще. Настолько было горькое и неприятное ощущение, весь день негодовал и ощущал этот вкус, который ничто не могло заглушить. Потом дома, через дня два сделал в 33.21 себе чашечку капучино и снова его полюбил.
В рожке вкуснее ?)
@@ВячеславЯ-г6ф некрокоммент детектед😁
@@ВячеславЯ-г6ф да, вкуснее было. Сейчас уже пью исключительно альтернативу)
Спасибо за классное видео
Классс, спасибо было интересно
Заморочено. Удобно же когда чаша независима от фильтра.
Скажите, в какой кофеварки кофе вкуснее на ваш взгляд, нового или старого типа?
Неужели только у меня она щелкает очень громко? ни в одном из обзоров никто не сказал об этом(((
Можно ли готовить в этой кофеварке напиток на 1 порцию, взяв 14-16 грамм кофе?
готовить то можно хоть 10 гр, вопрос в том каков будет итог, я обычно готовлю в ней 0.3-0.35 используя 18-21 гр кофе, вполне хороший результат, просто мне больше не за чем, ну и готовлю на медленном проливе соответственно
I like the coffee from that machine so much, but after 1 month of uses it , the 2 buttons lights for descaling, I've made descaling 2 times as shown in the manual , but the buttons still light
What's wrong?
There may be a problem with the awareness sensors. We recommend contacting a service center.
Вы сказали что от пластиковых и металлических фильтров меняется вкус не в лучшую сторону, а разве использование целлюлозы не влияет на вкус? Все-таки бумага..
Подскажите, что за черно-графитовая кружка на видео?
Интересно, крема есть в кофе
Sneaky Chemex, намекаете как на самом деле надо делать фильт кофе?)
Приз следующее вид кофе:зимний сон😢
Какой лучше капельная машина?
У вас в названии опечатка - написано "обзор" вместо "реклама"
Быстрое двойное нажатие на любую из кнопок отключает подогрев.
Спасибо!
Почему 1 к 18 а не к 16 по классике?
Проблема в том что нигде кроме вашей ссылки данный девайс не продается, даже на али не нашёл
На озоне
Скажите свое мнение о кофе Cafe Pele!
Ахаха
Подскажите какой номер фильтра под эту кофеварку заказать на озоне)))))
1x4
:) берите сертифицированные кофеварки указанные на этом сайте www.ecbc.no/overview/domestic/approved-brewers/
Протестите продукцию wacaco . У меня еспрессо машинка есть, вроде норм. Хотелось бы ваше мнение услышать
Она должна так громко щёлкать в процессе ?
Да, это естественный звук, издаваемый капельной кофеваркой этой модели
Взял нивону, крутая кофемашина и кофе вкусный. 759
Всё же теплообменнику никого не создать такой термостабильности как на полупрофи как на маккамастере и похожих на этот бренд. Хотя это наверно для фанатов типа меня, но я и пуловер варю и экспериментирую
А где вы тут нашли теплообменник?
Вы сменили камеру?
Нет, камера одна с первого ролика. Возможно у вас возникло такое ощущение, потому что меняются объективы, свет на площадке и цветокоррекция
@@fedorlarin вот у меня именно из-за цвета и, возможно, контраста возникло такое предположение)
Это что за соотношение такое 1 к 18?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, подойдёт ли капельная кофеварка для приготовления эспрессо?
не пойдет. эспрессо это кофе приготовленный под большим давлением. здесь большого давления не добиться
Спасибо!
5+
Уж лучше профи взять макамастер , у кого есть нормальная молка и кто любит настоящий кофе
если у вас накипь , то вода жесткое говно
у нас на севере с водой всё ок
Лучше рожок купить, там на расходники не надо тратиться)
Мне точно не подойдёт этот метод заваривания.
👍⤴🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺
бумага всё портит, имхо
данное видео реклама, а не обзор. очень люблю De'Longhi, но с этой кофеваркой любовь не сложилась. самое главное - ни разу не получилось приготовить крепкий и вкусный кофе. не получилось подобрать кофе молотый магазинный, любого помола и марки готовит слабым и невкусным. очень большой расход фильтров, если пить кофе два раза в день и если встаешь не в одно время с семьёй (на одну кружку один пакет). дно нагрева воды становится ржавым. очень неудобно каждый раз доставать фильтр пакет прежде чем залить в кружку сваренный кофе (подставка под фильтр всегда в кофе). в видео опущен момент того какая она шумная, вода в фильтр поступает частями, некоторое время находится в фильтре, потом выдаёт кофе и этот процесс сопровождается щелчками (заблокировал - щелчок, влил, разблокировал - щелчок) и так много раз в зависимости от объёма воды. в конце очень громкий сигнал (утром все эти шумные момент мешают тем кто ещё спит). в 70% датчик наличия воды глючит и она минуты 2-3 ещё так и перещелкивая пытаясь подать воду (которой нет). На верхней крышке есть отверстия через которые выходит пар, он попадает на верхние ящики кухни. Возможно поддержания тепла и делает кофе не вкусным, но если вы отвлеклись от ожидания приготовления кофе, то пить будете холодным (очень маленькое время поддержания температуры). Одну кружку кофе готовит долго (в сравнении с рожковой и совсем древней капельной). В общем очень спорный момент на счёт домашнего девайса, если в целом кто-то кофе заливает молоком или сливками, то лучше купить капельную у которой - фильтр ставится не в основной резервуар, несколько часов поддержания тепла (или самостоятельное выключение), цена ниже чем у данного. А покупать такую красивую за немаленькую сумму для невкусного кофе, запотевшего стекла во время приготовления, ржавого диска и посредственного кофе - вот точно не стоит. она большая и занимает много места и в том числе дополнительное для отдельного хранения фильтра, ставить её надо не под шкафчики. ну а если у вас есть кофемолка, то какой смысл покупать капельную кофеварку.
причем тут зависимость наличия кофемолки и типа кофеварки?) если вы считаете, что в капельную нужно сыпать только магазинный помол или капельная априори плохой способ приготовления, то грош цена вашему отзыву, вы просто не разбираетесь в этом и потому некорректно оцениваете товар.
Блин, возможно и плохо, когда щелкает клапан, но готовить кофе в капельной кофеварке на молотом кофе из магазина это верх извращенности. Вы никогда не получите вкусный кофе таким способом.
@@alext8410 в ролике говорится о том, что если человек хочет применять минимум усилий - минимум усилий для меня, это купить молотый кофе, закинуть в кофеварку и сварить не стоя над ней. Если для того что бы сварить кофе дома обязательно покупать кофемолку, тогда на мой взгляд куда вкусней будет кофе из рожковой. Я купила себе рожковую и сыплю в неё молотый магазинный и в целом довольна результатом (не так как после турки конечно, но плюс что быстро и не надо ждать убежит или нет). Странно, что из всего большого описания о самой кофеварки комментируете только последнее предложение и пытаетесь дискредитировать мой отзыв (личного использования)
@@anatolymelnik333 возможно, но пока много дет пью именно магазинный. Если когда-то перейду на кофемолку, попробую в капельной сварить, но точно не в этой (сохраню свою самую первую)
@@oxanaradu вкус кофе начинается с кофемолки, а капельная - это один из лучших способов раскрыть вкус кофе, потому ваша последняя фраза и перечеркнула все. Кофемолка нужна для любого типа приготовления. Рожковая не вкуснее, она другая, как и турка и гейзер. Покупая готовый молотый, вы вообще не пьете свежий кофе, после вскрытия пакета через 1-2 дня он уже пахнет опилками, тк окислился, понюхайте и сравните со свежемолотым из кофейни. Так что выбирайте, или растворимый для экономии времени или купите кофемолку (от 15-20тр) и варите любым способом и поймете, что до этого вы не пили свежий кофе. Я 8 лет покупал молотый и заваривал в бытовом рожке. Сейчас хорошая кофемолка + хорошие капелька\гейзер, от рожка пока отказался. Как оказалось, уйти от растворимого и перейти на молотый из магазина - идея так себе.
Капельная, разве это кофеварка, это же кофепортка
Бесит,что поллитра,я люблю эспрессо,зачем мне столько.?Потом целый день пить несвежий?
Берите рожок
Если нужен один бутерброд, не надо резать весь батон колбасы 🤣🤣🤣
девайс для тех кому пофиг какой кофе пить , наверно и покупают в маг кулек со сроком годности до 2023гг
Эта мерная ложка очень удобная, для зачерпывания зерен кофе. Ставишьна весы стакан, этой ложкой насыпаешь зерна и этой же ложкой обратно вычерпываешь, если перевес)).
Весьма эргономичная и удобная.