노량진 전상, 형상 둘다 유명해서 회전이 빠름. 물론 그만큼 회퀄도 좋음(좋은 원물을 들임)(방어 외에도) 그만큼 맛도 좋음(같은 소매 횟감 기준) 다만 가격이 다른 소매점포 기준 양대비 비쌈( 덜 유명한 점포는 같은 대방어여도 그 기준과 특수부위 양이 다를 가능성 높음) 다른 루트를 이용할 시간이 없다+최상 퀄 회를 먹고 싶다면 이용해도 크게 실망 없으실 듯. 이 외에도 괜찮은 소매점포도 있지만 단순 맛에서는 실망하긴 힘든 점포인건 맞습니다. 개인적으로
[+수산시장의 대방어는 가성비가 좋은 편일까요?] 우선 대방어의 가격은 사용하는 방어의 크기에 따라 그 편차가 큰 편입니다. 그리고 대방어라고 칭하는 기준 또한 상인마다 다르기에 7-8kg급을 대방어로 취급하는 곳과 10kg이상급을 대방어로 취급하는 곳의 가격 차이는 다소 있는 편이죠. 그런 점에서 노량진수산시장 내에서 대방어를 싸게 먹느냐, 맛있는 대방어를 먹느냐 관점에 따라 가성비가 달라지기에 수산시장의 대방어가 다른 대방어맛집에 비해 금액적으로 더 저렴하다라고 단정 지어 얘기하기 어려웠습니다. 따라서 저렴한 가격보다는 부위별로 먹을 수 있다는 점과 양질의 퀄리티에 집중된 대방어를 즐기고 싶다면 노량진수산시장의 유명 점포를 회를 포함해 곁들이안주 초양념밥 등을 한번에 즐기고 싶다면 바다회사랑, 21세기우리바다수산과 같은 횟집 이용을추천드립니다! ※내용 흐름상 너무 길어지고 자연스럽게 녹여내기 힘들어서 대본 일부를 댓글을 통해 추가로 남깁니다 :-)
다운로드 링크: throo.page.link/Raw
항상 잘보고있습니다~
바로 다운 받고 있어요!
무게까지 좀 디테일하게 알려줬으면 더 좋을텐더 ᆢ
내 인생처음이자 현재까지 마지막인 방어회가
4년전인가 3년전 추운겨울날 주문진항에 방어10키로짜리인가 암튼 큰놈을 8만원에 합의봐서 샀는데 손질하는거 2시간이나 기다려서 손질마치고 외갓집에 먹었는데..
진짜 맛있었다. 나중에라도 방어회먹을때는...그때 그맛을 느낄수있을까
사실 횟집에 파는 양과 지금 영상에 나오는 양은 많이 달라요~ 회는 담는 방법 써는 방법에 따라 한접시가 세접시도 되는데 영상을 보면 많아보이게 쌓는게 아니네요. 중량을 정확히 표기하는게 가장 좋은 방법이지만요~
노량진 전상, 형상 둘다 유명해서 회전이 빠름.
물론 그만큼 회퀄도 좋음(좋은 원물을 들임)(방어 외에도) 그만큼 맛도 좋음(같은 소매 횟감 기준)
다만 가격이 다른 소매점포 기준 양대비 비쌈( 덜 유명한 점포는 같은 대방어여도 그 기준과 특수부위 양이 다를 가능성 높음) 다른 루트를 이용할 시간이 없다+최상 퀄 회를 먹고 싶다면 이용해도 크게 실망 없으실 듯. 이 외에도 괜찮은 소매점포도 있지만 단순 맛에서는 실망하긴 힘든 점포인건 맞습니다. 개인적으로
참고로 방어는 숙성이 길어지면 식감이 물러지는게 잿방어보다 빠릅니다. 물론 기름짐은 올라가지만요. 48시간 내 숙성된 녀석으로 뇸뇸 하세요
저도 전라상회 독도수산 이용해요. 맛나요
회사랑님 저는 배꼽살같이 기름진부위를 기름소금장에 찍어먹으면 더 감칠맛이 좋아지고 등살은 막장 사잇살이나 꼬릿살은 와사비간장에 찍어먹는게 담백하니 맛있더라구요 대방어가 참치랑은 또 다른 매력이 있죠
와 맛은 둘째 치고 가격이 미쳐 돌아가는군요. 저 양이 10만원이라니.
저 정도 양에 거기다 뱃살 특수부위 만으로 구성된 한 판 6만원에 먹었는데. 며칠 전에.
정보부탁드려요..
ㄹㅇ창렬임
한곳을 많이가면 싸게 해주더라고요ㅋㅋㅋ그렇게 아버지와 같이 7년째 단골입니다ㅋㅋ
정보좀요
거가 어뎁네까
회사랑님의 최고의 간장, 고추냉이는 무엇인가요?
또 방어 먹으러 가야지~
15kg급 돼지방어 특대방어 쓰니까 맛나는집인것 같아요
대방어만큼은 비싸고 양이 적더라도 꼭 장사 잘 되는 집에서 드십쇼
1kg대 소방어를 야도, 2~3kg대를 이백이 삼백이 라고 부르는데 장사 안 되는 집들은 보통 이런 방어들을 씁니다
기름진 맛이 차원이 다름
노량진은 조심하셔요 하루에 한번은
코로나 걸린게 뜨네요 ㅠㅠ 집근처 인데도
못감 ㅡㅡ
[+수산시장의 대방어는 가성비가 좋은 편일까요?]
우선 대방어의 가격은 사용하는 방어의 크기에 따라
그 편차가 큰 편입니다.
그리고 대방어라고 칭하는 기준 또한 상인마다 다르기에
7-8kg급을 대방어로 취급하는 곳과
10kg이상급을 대방어로 취급하는 곳의 가격 차이는 다소 있는 편이죠.
그런 점에서 노량진수산시장 내에서
대방어를 싸게 먹느냐, 맛있는 대방어를 먹느냐
관점에 따라 가성비가 달라지기에
수산시장의 대방어가 다른 대방어맛집에 비해
금액적으로 더 저렴하다라고
단정 지어 얘기하기 어려웠습니다.
따라서
저렴한 가격보다는 부위별로 먹을 수 있다는 점과
양질의 퀄리티에 집중된 대방어를 즐기고 싶다면
노량진수산시장의 유명 점포를
회를 포함해 곁들이안주 초양념밥 등을 한번에 즐기고 싶다면
바다회사랑, 21세기우리바다수산과 같은 횟집 이용을추천드립니다!
※내용 흐름상 너무 길어지고 자연스럽게 녹여내기 힘들어서
대본 일부를 댓글을 통해 추가로 남깁니다 :-)
노량진수산시장과 서울유명대방어맛집(망원동 우리바다수산) 과 비교했을때 어느게 더 맛있을까요?
전라상회만 가는 사람인데 늘 좋아요
오늘도 잘 봤습니다! 전라상회 저장..
최근에 여친이 대게가 먹고싶다고 알아보자고 하는데, 노량진이 괜찮으려나 모르겠어요
저게 직접 픽업까지 하는데 10만원이라니.......... 너무 비싸네
근데 올해 방어출하량도 20프로 적고 원래 겨울에 비싼 생선이라
그래도 비쌈
작년에는 별로였는데 올해는 진짜 맛있더군요
가락시장 방어편도 한번 해주세요. 며 칠 전에 먹었는데 죄다 싼 뷔위만 먹음 ㅠㅠ
전라상회는 저도 이용하는데 최고입니다^^
집에서 포장해서 먹을때
참기름 + 간마늘 섞어서 찍어서 먹으면
완젼 맛있습니다 (◍•ᴗ•◍)❤
노량진수산시장에 대부도 맛있습니다 양도많구
스루앱으로 생선회를 픽업할수 있다는게 신기하기도 하고 편리한것 같네요^^ 게다가 전라상회는 생선의 퀄리티도 좋고 10킬로 이상의 대방어스럽게 회도 두툼한게 여러 부위를 골고루 먹을수 있다는게 너무 만족스러운것 같아요!! 오히러 부산보다 많은부분에서 매력적인 노량진수산시장👍 회사랑님의 맛있는 리뷰로 오늘은 대리 만족해야 할것 같네요😂 감사합니다 회사랑님^^
방어가 진짜 맛있나요? 10kg 이상 짜리로 매년 먹어봤는데 통 모르겠네요....
그냥 뭔가 겨울은 방어다 하는데 언제부터 그랬는지 ....
노량진 수산시장 싱싱한 회 사러 자주 가는데
이제 드라이브 스루 앱으로 주문하구 픽업하면
넘넘 편하구 좋을거 같아요^^
차없는 뚜벅이가 주문할 수 있는 방법도 궁금합니다
수산시장 들어가면 매장이 너무 많고 방대해서 그냥 구매하고 싶거든요..ㅠㅠ
노량진은 미리 포장해놓고 좀저렴하게 주는척 하는 완제품회는 꼭피하세요 몇일묵은겁니다.먹으면 푸석하다못해 거의 가루수준...
10만원 비싸네 양도 적고
부산자갈치는 음.. 몇년전 당진수산에서 회뜰때 해산물가게 추천해줘서 이용했었는데, 그닥이었습니다. 어쩔수없이 두가지를 같이사는 경우가 아니면, 회는 노량진 해산물은 강서 이용하고 있어요
둘이친척이에요
활어면 기생충은 없나여
양이.얼마나 되는건가요? 10만원에~
전라상회 맛은있는데 가격이 점점오르네..
대방어 사러갈땐 필수앱이네요~^^
시간도 절약하고 앱설치 완료
좋은정보감사요~^^
전라상회 자주 가는 데 저는 너무 만족하고 있어요ㅜㅜ 집이 가까워서 행복해요
비싸다진짜ㅠ
방어제철 왔구나.. 배타고 마라도나 가파도에서 방어 잡고, 피내고 배에서 먹으면 제일 최고지. 거기에 방어 머리박, 내장을 무, 미나리, 대파, 고추 넣고 맑은탕 해서 먹으면 기가 똥찹니다.. 방어 머리에서는 살도 많아요.. 이게 최고의 방어 맛이지.
와 겨울엔 진짜 방어값이 금값이구나
인간적으로 그 돈이면 그냥 참치가 갑지이지 굳이 방어 따위를 저돈 내고
휴 저게 10만원…. 중량이 어느정도일까여?? 우리집은 인당 400그램정도라..
차라리 저가격이면 참치집에서 참치 먹습니다. 방어회 솔직히 뒷만 갯벌맛 나서 별로.
방어값이 매년 점점 오르네요 예전엔 정말 싼 생선이였는데.....
1:07 전라 상회 역시 돈많이 버나봐요..직원분?사장님? 일하는 복장이실텐데 ㅋㅋㅋ시계랑 옷이 ㄷ_ㄷ;;; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 코로나 대박
갈수록 방어값이 금값이네요. 횟집도 아닌데 10만원에 저 양이라니
참치보다 비싼듯
회는 어플보다 직접 보고 고르는게 좋은거같아요
맛있음 ㅋㅋㅋㅋ
그냥 그날그날 시세확인하고 직접가서 무계사기치나 안치나 활어인지 선어인지 다른사람이 얼마치 사가고냉동고에 넣어둔거 짜집기해서 담은건지아닌지 직접 확인해서 구매하는걸 추천드립니다..... 어시장 센터쪽상인들 믿지마세요 횟감의 생선들은 직접 눈으로보고 결정하시는걸 추천 드려요 자주가는곳이다 사기칠사람아니다 믿지 마세요 그러다 100% 사기당해요 ㄹㅇ 경험담입니다.
10만원에 저만큼 주는거 실화냐 ㄷㄷ
10키로짜리라고 해도 수율 40프로정도밖에 안나오는 생선이라... 소매가로 생각하면 크게 비싼건 아닌거 같은데요...
10키로 방어가 키로당 3.3정도 나가니 33만원일거고 수율따지면 4키로 살덩이가 33만원이라는거죠.
그게 원가입니다. 동영상에 회의 무게가 안나와서 좀 아쉽지만 소매가로 생각하면 크게 비싼건 아닙니다.
침 줄줄..
그 유명한 전라상회 나왔네요 ㅋㅋ
가락동가서 10만원짜리 시켰는데 대실망 뱃살부위만 나오고 땡 기가막히지만 어쩌것어요. 죽여살려 그냥 열받는거죠.가락이나 노량이나 좋은게 아닙니다. 동네에 단골집을 가세요
그냥 참치 먹어야긋다 ㅋㅋㅋ
옛날에는 노량진수산시장 창렬하다 욕많았는데 요즘은 그런글들이 없네요.
온다...방어철이...온다...!
대방어가 참치급이 되부럿네
지금시국에..게다가 노량진수산시장 집단감염이 ..ㅡㅡ
가격이 너무 사악하네요..
노량진이 좋다해서 갔느는데 바거지만 옴빵써 노량진은 글ㅋ쎄
이분 회먹을때 표정 왤케 얄밉죠???? 진지합니다
방어가 고소하냐 밀치가 고소하냐
난... 숭어가 더 맛나던디..
방어가 기름이 차서 하얘지는게 아니고 피를 잘빼면 하얘져요;;;; 빨간살이 기름이 덜찬게아니에요 너무 모르고 말하는거아닌가요
첫댓글 못 참지
노량진 비싸기만 해서 안간지 한참
꼬소함. 거의 모든 영상에서 꼬소하다고 발음하시네요
맛없어요 그냥 먹는겁니다 길.ㅁ덩어리