This is honestly the first time I’ve been recommended an channel with this few subscribers! With your brilliant quality videos though I was watching another million sub channel, especially as food is a trending topic right now. Twenty subs only, make that twenty one. Be sure to keep producing and your channel will probably blow up. Right now you have less subs than me! And I’m tiny.
안녕하세요! 답변이 늦었습니다ㅠㅠ 레시피 및 공정은 피에르에르메 책을 참고하였습니다! 카라멜 소스의 버터는 풍미와 식은 후 농도에 영향을 미치는데, 카라멜이 뜨거울때 버터를 넣어 풍미만 살린것이 아닐까 추측해 봅니다! 터버를 섞어 카라멜 버터크림을 만들 용도기때문에요 ㅎㅎ 요건 제가 더 고민해보고 다시 답변 드려볼게용 !!
![[SUB] 3 flavors of Chocolate filling sand cookies｜siZning](/img/1.gif)
식물성 생크림도 괜찮나요?
지금 만들어 봤는데 맛있어요. 진짜 최고의 레시핍니다.
감사합니다!!💕
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저는 카라멜스콘에 반죽용으로 넣으려고 하는데요. 설탕하고 생크림 까지 넣고 나머지 버터는 소스용으로 믹스하면될까요
네네 그렇게 해주시면 돼요! :)
@@dayoffbaking6693 소스 만들어놓구 실온에 두면 안굳나요?
되직해지긴 하는데 완전 굳진 않아요! 반죽용으로 쓰실가몀 냉동보관 하시다가 쓰기전에 꺼내두거나 살짝 중탕해서 사용해보세요 :)
저 레시피에서 반배합해도 괜찮을까요..ㅎㅎ
네네 괜찮아요 :)
냉동보관하면 초콜릿처럼 굳나요 선생님?
쿠키 속 필링으로 카라멜 넣고싶은데 냉동해서 조각내서 넣고싶어서용 !!!!
안녕하세요!! 혹시 버터를 생크림 넣기 전에 넣는 이유를 알 수 있을까요 ??!
안녕하세요! 답변이 늦었습니다ㅠㅠ 레시피 및 공정은 피에르에르메 책을 참고하였습니다! 카라멜 소스의 버터는 풍미와 식은 후 농도에 영향을 미치는데, 카라멜이 뜨거울때 버터를 넣어 풍미만 살린것이 아닐까 추측해 봅니다! 터버를 섞어 카라멜 버터크림을 만들 용도기때문에요 ㅎㅎ 요건 제가 더 고민해보고 다시
답변 드려볼게용 !!
어 생크림 데신 다른걸로 데체할수있나욤?
할수있으면 무엇으로 몇g을 할까요?
휘핑크림으로 동량 대체해도 가능하긴하지만 생크림이 훨씬 맛있어용 ㅠㅠ
@@dayoffbaking6693 님 냅ㅜㅜㅡ 감사합니다
아 진짜로 너무 맛있어요 첨 만드는데 진짜 대박
감사합니다! 😍
빵에 찍어먹으면 엄청 맛있을듯,,,
엄청 맛나죵👍🏻👍🏻
만들어볼게여!!!
금방 만들어요 도전해보세요:)
선생님 버터 없어도 되나요?
우유는 안되겠죵..?ㅠ
네 ㅠㅠ 생크림으로 해주셔야해용!!
와아아 너무 좋다
감사합니다! 저도 좋아요👍🏼
맛나보이넹~
고마워요 장미씨❤️
혹시 설탕을 황설탕으로 사용하면 안 될까요ㅠㅠ?
만들고 난 소스는 유통기한이 많이 짧나용....?
냉장에서 2주정도 까진 괜찮아요~ !
03:04 스윽
스윽