MEAT RAW MEATBALLS RECIPE / Get It from the Master Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Don't forget to subscribe to my channel that I opened to update my old recipes and back up my videos and stay tuned.Respects.
    Meat Raw Meatballs Recipe / Get It from the Master Recipe
    Materials :
    1 kg of Fine Black Bulgur
    600 G Lean Beef Minced Meat
    1 Vineyard Parsley
    1 Vineyard Mint
    15 Leaves of Fresh Onion
    150 G of Isot (6-7 Tablespoons)
    Topping 5 Tablespoons of Pepper Paste
    2 Teaspoons Cumin
    3 Teaspoons of Rock Salt
    1 Teaspoon Black Pepper
    1 Cup Vegetable Oil
    10 Pieces of Ice
    👉We Used 1 Tablespoon of Oil To Lubricate Our Hands..
    👉Please Pay Attention to the Use of Ice, Do Not Let It Dry While Kneading Your Meatballs..!!
    👉You Can Increase the Minced Meat Ratio, There Were 500-600 g Obtained, We Used That Much,But 1 Kg is Accepted..
    👉You Can Increase the Bitter Ratio According to the Tomato Paste, I Used Homemade Bitter Paste..
    ** You can click on the link to access my Instagram account / ustadanaltarifi
    🔪🔪You Can Click On the Link For My Knife Suggestions👉 app.hps.im/d7c...

Комментарии • 52

  • @ygztv0712
    @ygztv0712 7 месяцев назад +1

    En iyi tariflerden birini vermiş ustam, bu tarifle yapınca çok iyi oluyor. Malzeme kaliteli olduğunda mükemmel bir tat çıkıyor ortaya.

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  7 месяцев назад

      Çok teşekkür ederim faydam oluyorsa ne mutlu bana 🙋‍♂️👍yapmanızı tavsiye ediyorum🙋‍♂️👍

  • @snykr9898
    @snykr9898 7 месяцев назад +2

    Valahi ustam her zaman senin tarifine göre yapyorum ve şahane oluyor ellerine sağlık

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      Teşekkür ederim, afiyetler olsun 👍🙋🏻‍♂️

  • @simsekdd
    @simsekdd 8 месяцев назад +1

    Ellerinize sağlık Ustam

  • @bariskaplan3312
    @bariskaplan3312 10 дней назад

    Merhabalar, etsiz çiğköfte tarifinde zeytinyağı kulladınız, burda neden yok? Teşekkürler.

  • @GulcinGencoglu-qs5us
    @GulcinGencoglu-qs5us 11 месяцев назад +4

    Teşekkür ederim aynısını yaptım çokkk beğendiler coçuklarım onlar için herşeyi
    Değer emeğim canım feda olsun sevdiklerime Ailem için
    Ellerine sağlık ustam ❤👍👏🧿👍👏🧿

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      Ellerinize emeğinize sağlık, afiyetler olsun 👍🙋🏻‍♂️

  • @DHunterPlay
    @DHunterPlay Год назад +3

    Çiğ köfte dediğin böyle olur

  • @fratozkan4000
    @fratozkan4000 2 месяца назад

    Elinize sağlık. Bu tarife göre yapıyorum. Yiyenler çok beğeniyor. İsotu ben biraz fazla koymak zorunda kalıyorum ama. Marketten aldığım için olabilir. Has Urfa isotu kullanamadım hiç. Bu arada 5-6 farklı zamanda En az 20 kişiye ikram ettim defalarca, kimse rahatsızlık duymadı çiğ etten dolayı. Hijyene dikkat ederseniz, bu kadar asit içeren ürünle özdeşleşen kıyma sorun çıkarmıyor bence. Ama içine sinmeyen etsiz tercih etsin tabi. Ne olur ne olmaz. Lezzet tercihi ve bünye belirleyici neticede.

  • @GulcinGencoglu-qs5us
    @GulcinGencoglu-qs5us 11 месяцев назад +2

    Ellerine sağlık şefimiz ❤

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      Çok teşekkür ederim 👍🙋🏻‍♂️

  • @sonsuzsonsuz7036
    @sonsuzsonsuz7036 Год назад +10

    Ha şöyle yahu millet gerçek bir çiğ köfte görsün. Ne o öyle etsiz çiğ köfteymis. Çiğ köfte dediğin etli olur etsizine ne ad verirsen ver.

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  Год назад +1

      😊👍🙋‍♂️

    • @youtuberm5968
      @youtuberm5968 Год назад

      Salmonella vb parazit türleri içine girdiğindede boyle yazcakmısın kanka ? sağlık için hemde tat bakimindan etsizi benim için Gerçek cigkofte

    • @exoticalpha-gd4jg
      @exoticalpha-gd4jg 8 месяцев назад

      ağzinin tadini bilen adam etli çiğköfte yer. etli çigkofte gibisi varmi ya 😊

  • @cemkorsan
    @cemkorsan Год назад +3

    Bayram ustam eline sağlık. Bir hemşerin olarak meşhur Divriği pilavının da bir paylaşımını bekliyorum.

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  Год назад +1

      Divriği Pilavı olmazsa olmaz en kısa zamanda yükleyeceğim kanala.Çok teşekkür ederim toprağım 👍🙋‍♂️🙋‍♂️

  • @eyup9810
    @eyup9810 2 месяца назад

    Eti daha erken koyarsak daha iyi olmaz mi hocam
    İsotla beraber atsak mesela
    İyice pişer et yoğrulurken ?

  • @hamiyetkeskin4000
    @hamiyetkeskin4000 Год назад +1

    Teşekkürler. Ölçüler ve malzemeler iyi ayarlanmış
    Yapılış sıralaması güzeldi.
    Mutlaka tadı da güzeldir.
    Elinize sağlık

  • @GulcinGencoglu-qs5us
    @GulcinGencoglu-qs5us 11 месяцев назад +1

    Çokkk teşekkürler ❤

  • @dilekdemir4751
    @dilekdemir4751 2 месяца назад

    Yikanmayan maydanoz ve yağ konulmasasiydi eksiginiz afiyet olsun.😊

  • @Timurbey35
    @Timurbey35 5 месяцев назад +1

    Yağlı kıyma daha lezzetli olmaz mı

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  4 месяца назад +1

      Çiğ köftede olmaz yağı tam ezemeyiz ağız tadımızı bozar👍🙋‍♂️

    • @Timurbey35
      @Timurbey35 4 месяца назад

      @@ustadanaltarifi. usta sen eski hesabı sattın mı

  • @gulerguzeloglu2307
    @gulerguzeloglu2307 Год назад +2

    Kanalınızı uzun sürefir takip ediyorum, abone oldum. Kanalınızın adı mı değişti? "Ukraine Ultimate"diye görünüyor. Ukraine Ultimate kanalını arattığımda farklı bir kanal olduğunu gördüm. Bilginiz dahilinde midir? Anlayamadığım için sormak istedim.

    • @Nuray83_
      @Nuray83_ Год назад +1

      Ustanın kanalını hacklemişler oda bu kanalı açtı.

    • @utku.nnmtutanak5759
      @utku.nnmtutanak5759 Год назад

      Uzun zamandır bende merak ediyordum. İyicene şaşırdılar. TERBİYESİZLER. Ekmekle Oynayanın Ekmeğiyle Oynanır.

  • @ahmetbyk4417
    @ahmetbyk4417 9 месяцев назад

    yarin misafirlerim gelecek bu reçete kaç kişilik?

  • @konulaliyeva8210
    @konulaliyeva8210 Год назад +2

    Çiy et bagirsaga kurt salmaz?

  • @matkap.
    @matkap. Год назад

    hocam yapılış sırasında kıvamı için nar ekşisi eklenir mi yoksa sadece yağ ile mi ayarlanıcak

  • @canerzilya
    @canerzilya Год назад +1

    Ustam lahmacun tarifini bulamadım, video duruyorsa tekrar yükler misin :(

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  Год назад +2

      Eski tariflerimi yakın zamanda yükleyeceğim bu kanala

  • @mevlutmucuk8890
    @mevlutmucuk8890 Год назад +1

    Domates salçası kullanmamiz lazim mi ?

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      İsterseniz kullanabilirsiniz 👍🙋🏻‍♂️

  • @seferuzan3163
    @seferuzan3163 Год назад +1

    👏👏👏

  • @vd-kc4pj
    @vd-kc4pj Год назад +1

    Isot a neden su koyduk usta

    • @Zeynwppss
      @Zeynwppss Год назад

      Renk vermesi icin galiba

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      Tadı lezzeti ve rengi çıksın diye ıslatıyoruz👍🙋🏻‍♂️

  • @mehmetgokhanozdemir2393
    @mehmetgokhanozdemir2393 2 дня назад

    Biber salçalı çiğköfte olmaz..

  • @erkantas-xy3dr
    @erkantas-xy3dr Год назад

    abe cigköfteyi cok güzel yaptin ama.cigköfte tepsin cok kücük

  • @barssen3655
    @barssen3655 9 месяцев назад

    Bulguru ıslatmıyormuyuz

    • @ustadanaltarifi.
      @ustadanaltarifi.  3 месяца назад

      Hayır, önden ıslatma yok👍🙋🏻‍♂️

  • @frankfoster2214
    @frankfoster2214 Год назад

    P r o m o S M

  • @rabiadinc6024
    @rabiadinc6024 3 месяца назад

    Nane ne alaka? Çiğ kçftede naneyi ilk defa görüyorum.