Köttbullar, potatismos, rårörda lingon, pressgurka och brunsås är favoriten. Även torsk med brynt smör tycker jag om. Tack för ett ännu fint avsnitt!👌🙏👍
Prova Sten Bromans köttbullar på Grand Hotell i Lund, om du inte gjort det. Ett legendariskt recept, där köttbullar görs med skvätt whisky och ramlösa.😋😋😋
Blev pannbiff idag här hemma till middag med pressgurka och gräddsås 😋Älskar raggmunk med fläsk men den gör jag gärna ute på stekhällen oavsett väder 🤩Enkel husmanskost när man har kommit hem från jobbet och barn som kommit hem från skolan som är hungriga!
Hej Nicke! Trevligt avsnitt! 😍Man får alltid inspiration och nya tips. Brukar laga kålpuddig gjord på lammfärs och vitkål. Brukar ha rårörda lingon till. Det blir väldigt gott! Brukar göra en grekisk rätt som kallas för lammlåda med rösti. Man varvar rösti och lammfärssås och täcker det med ett lager rösti till och avslutar med riven ost, mums!
Pannbiff med lök, 1:49 sås och potatis, pressgurka, varma grönsaker! Eller en riktigt fin söndagsstek av kyckling, fläsk eller nöt. Finns ju några varianter att välja på. Mums! Tack för ännu ett smaskigt avsnitt ❤
Kul med drinkar och mat! Kanske dags att bjuda in David kringlund till ett avsnitt? Svårt att välja en favorit husman… men jag skulle nog säga renskav med potatismos eller klassiska köttbullar med tillbehör! Lika bra video som vanligt Nicke!!👌
@@vinsmart Jag brukar göra en "suovas panna" Suovas kött är ungefär som kallrökt renkött. Det går också bra med renskav. Stek det snabbt upp tillsammans med hackad charlottlök och kantareller. Häll i creme fraiche i pannan tills det blir såsigt. Det behövs inget salt eller kryddor. Häll i lite viltfond om man vill ha lite mer umami. Koka upp skalad mjölig mandelpotatis. Mosa det och gör potatismos av den med smör och grädde. Blanda i riven västerbottensost i potatismosen. Serveras med rårörda lingon och en god amarone.
Raggmunk och även rårakor är det bästa jag vet. Jag har en skvätt Whisky i de rårörda lingonen. Recept på lite ”nattamat” enkla saker som kan ätas med fingrarna. Disk har man ju så mycket från kvällen så det räcker. Tack för ett fint avsnitt, du borde ha 100000 följare. 😊
Trevlig video som vanligt, Nicke. Jag skulle gärna se dig tillaga Spätta Meuniére med brynt smör. En av mina absoluta husmanfavoriter. med kokt potatis eller mos. Fantastisk rätt till vin med btw.
Min favorit är ju det klassiska även om det är lite tråkigt att säga men köttbullar potatis pressgurka rårörda lingon brunsås. Det är ju så gott. Men isterband tycker jag förtjänar mer uppmärksamhet 😃tror att husman kommer att bli nästa hype
Topp tre husman utan inbördes ordning: Pölsa m. kokt potatis och rödbetor. Stekt fläsk m. löksås och kokt potatis. Raggmunkar m. stekt fläsk och rårörda lingon. Skulle vara intressant att se hur du gör en pölsa. Jag personligen har aldrig lagat en pölsa eller parat den rätten med vin.
Riktigt trevligt avsnitt:) mer husman åt folket!!! Finns det någon anledning att du använder just solrosolja istället för någon annan olja? För övrigt gjorde jag raggmunk i veckan men stekte i talg, herregud så gott!! Mvh
Rullader, kalops och porterstek är mina favoriter när det gäller husman :) En maträtt man nästan aldrig äter längre är ju isterband. Vi brukade alltid äta med stekt potatis, stekt ägg och rödbetor.
Underbart med raggmunk och fläsk. Några andra favoriter är pannbiff med lök, kåldolmar med gräddsås, och stekta strömmingsflundror med mos och skirat smör. Och färsk dill.
Jag älskar verkligen husmanskost! Kalops är magiskt men min favorit är nog ändå pannbiff med löksås och kokt potatis. Jag gillar dina videos, blir glad varje gång det kommer en ny film ❤
För först tacka för åter en bra video , en fråga om man skall krama ur stärkelsen blir det ännu bättre om den rivna potatisen får.ligga i vatten bad så ännu mer stärkelse försvinner?
Kåldolmar/kålpudding. Isterband med stuvad potatis. Stekt strömming med mos. Kokt korv med pepparrotssås. Fläsklägg/Oxbringa med rotmos. Köttbullar/Falukorv med stuvade makaroner. ❤❤❤❤❤
Otroligt gott! 🩷 Favorithusman är kåldolmar med spetskål, potatismos och grönpepparsås. Dryck till kåldolmarna är såklart Arboga 10,2 eller en slurpig grogg. Det ser vi gärna på kanalen! 🤤
@@vinsmart nä, en varm, med grovkornig senap. Som brukar ätas till korv 😊 men det passar fint till kålen, eller så är jag skadad av min barndom och hur det alltid har serverats 😅
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Grymt Nicke. Personlig favorit inom husman är kålpudding, något som hade varit kul att se på kanalen!🎉
Ja det är så gott, kommer garanterat upp👍
Söndagsstek med potatis, gräddsås och svartvinbärsgele👌🏼😮💨
Ska jag laga i november
Kåldolmar vore kul att se!
Kommer upp inom kort👍
Köttbullar, potatismos, rårörda lingon, pressgurka och brunsås är favoriten. Även torsk med brynt smör tycker jag om. Tack för ett ännu fint avsnitt!👌🙏👍
Tusen tack! Köttbullar kommer upp👍
Ser jag fram emot!👍
Dett är smakfullt från födseln till kistan!!😅
Prova Sten Bromans köttbullar på Grand Hotell i Lund, om du inte gjort det. Ett legendariskt recept, där köttbullar görs med skvätt whisky och ramlösa.😋😋😋
Min favorit är hemlagad PALT med fläsk och stekt fläsk bredvid, rikligt med smör självklart med egen tillverkad lingonsylt, jättegott!
Palt👍😍❤️
Finns inget som slår det ❤
Blev pannbiff idag här hemma till middag med pressgurka och gräddsås 😋Älskar raggmunk med fläsk men den gör jag gärna ute på stekhällen oavsett väder 🤩Enkel husmanskost när man har kommit hem från jobbet och barn som kommit hem från skolan som är hungriga!
Mums😍💯
Hej Nicke! Trevligt avsnitt! 😍Man får alltid inspiration och nya tips. Brukar laga kålpuddig gjord på lammfärs och vitkål. Brukar ha rårörda lingon till. Det blir väldigt gott!
Brukar göra en grekisk rätt som kallas för lammlåda med rösti. Man varvar rösti och lammfärssås och täcker det med ett lager rösti till och avslutar med riven ost, mums!
Båda låter grymma💯🙏👍
Isterbanden och dillstuvad plugg👌😁
Tack för påminnelse det måste jag laga inom kort👍
Raggmunk med fläsk har nästan alla lunchhak i Västerås på Tisdagar Likadant i Stockholm?
Stämmer bra👍
Den ginen du använder är så grymt god att dricka ren som en snaps till surströmming! Jag testade det för 2 år sedan!
Roligt och håller med👍
Ett bra tips är att slå på några stänk angostura bitter på rårörda lingon. Det blir otroligt gott till både kroppkakor och raggmunk.
Bra idé det ska jag prova, älskar sådana små detaljer
Så gott med husman!❤️ Min personliga favorit: Wallenbergare, potatispuré, smör, rårörda lingon och ärtor med schalottenlök😍
Så gott ska laga en viltvariant i morgon 👍
Hoppas vi får se det på kanalen sen!
Bästa Micke! Underbart avsnitt. Som alltid🙂
tusen tack!
Raggmunk påminner mig så mycket om kolbullar. Det gör jag ofta ute i vindskydd över öppen eld🔥😊
det stämmer fint de är besläktade
Pannbiff med lök, 1:49 sås och potatis, pressgurka, varma grönsaker!
Eller en riktigt fin söndagsstek av kyckling, fläsk eller nöt. Finns ju några varianter att välja på. Mums!
Tack för ännu ett smaskigt avsnitt ❤
tusen tack!
Kul med drinkar och mat! Kanske dags att bjuda in David kringlund till ett avsnitt? Svårt att välja en favorit husman… men jag skulle nog säga renskav med potatismos eller klassiska köttbullar med tillbehör! Lika bra video som vanligt Nicke!!👌
har ställt frågan till honom, vi får se när vi får till det.
Så härlig video. En sak som man är dålig på själv. ,hur använder man knivar som bäst ? Visa tekniker snälla
ska faktiskt spela in ett sådant avsnitt i morgon
Snyggt Nicke / Macke från Martin och servera!
Tusen tack!/ Nicke
Riktigt najs! Blir sugen på att testa en drink med tranbär till, lär passa som handen i handsken :)
eller hur!
Dilkött blev det till middag hos oss idag, vi skulle gärna se ditt recept.
Gud vad gott, har planerat det i november, kommer inom kort
Kan du göra vildsvinsbiff med något passande vin?
kommer spela in en serie om vilkkött
@@vinsmart Jag brukar göra en "suovas panna" Suovas kött är ungefär som kallrökt renkött. Det går också bra med renskav. Stek det snabbt upp tillsammans med hackad charlottlök och kantareller. Häll i creme fraiche i pannan tills det blir såsigt. Det behövs inget salt eller kryddor. Häll i lite viltfond om man vill ha lite mer umami. Koka upp skalad mjölig mandelpotatis. Mosa det och gör potatismos av den med smör och grädde. Blanda i riven västerbottensost i potatismosen. Serveras med rårörda lingon och en god amarone.
Raggmunk och även rårakor är det bästa jag vet. Jag har en skvätt Whisky i de rårörda lingonen. Recept på lite ”nattamat” enkla saker som kan ätas med fingrarna. Disk har man ju så mycket från kvällen så det räcker. Tack för ett fint avsnitt, du borde ha 100000 följare. 😊
bra idé
Knaperstekt fläsk med potatis å löksås
En riktig hall of fame!!!
Trevlig video som vanligt, Nicke. Jag skulle gärna se dig tillaga Spätta Meuniére med brynt smör. En av mina absoluta husmanfavoriter. med kokt potatis eller mos. Fantastisk rätt till vin med btw.
nu vart jag hungrig, min favorit fisk rätt...
Nicke, tips på vart man köper bra aliminum bleck? Känns som det är svårare att hitta än man tror
Martin servera eller kitchenlab
En av mina absoluta favoriter inom husman
Min favorit är ju det klassiska även om det är lite tråkigt att säga men köttbullar potatis pressgurka rårörda lingon brunsås. Det är ju så gott. Men isterband tycker jag förtjänar mer uppmärksamhet 😃tror att husman kommer att bli nästa hype
håller med dig alla dagar!
Oj vad gott, det var ett tag sedan, det får bli raggmunk och fläsk i veckan, mysig kanal! 😊
tusen tack!
Topp tre husman utan inbördes ordning:
Pölsa m. kokt potatis och rödbetor.
Stekt fläsk m. löksås och kokt potatis.
Raggmunkar m. stekt fläsk och rårörda lingon.
Skulle vara intressant att se hur du gör en pölsa. Jag personligen har aldrig lagat en pölsa eller parat den rätten med vin.
Min topp tre ser mer eller mindre exakt likadan ut!
har aldrig lagat pölsa så den utmaningen tar jag till mig!
Mina favoriter är dillkött / kalv i dill och koldolmar med gräddsås
Du måste ju göra en kokbok med alla dina rätter du gör och gjort 😊
Har skrivit en nu ska jag bara hitta ett förlag👍
Raggmunk är min favorit 😻
Eller hur min med👍
Laga gärna rotmos med tillbehör
Det kommer så sjukt gott😍
Snyggt Nicke, du är fantastisk :)
tusen tack!/Nicke
Stektfläsk löksås eller fläskpannkaka utan tvekan
älskar båda rätter!!!
Härligt avsnitt. Gillar raggmunk skarpt
tusen tack, eller hur visst är det gott!
Stekt salt sill! 😍
jaaa det var länge sedan...
Svensk husmanskost när den är som bäst.
eller hur
Ditt bästa recept på porterstek :)
kommer laga det inom kort
Härlig video som vanligt !
Din take på skånsk Äggkaka me fläsk o lingon 😍
Det var länge sedan jag åt😍👍
Blodpudding med lingonsylt och stekt fläsk, och givetvis en knäckemacka till
inte dumt alls!
Pepparrotskött eller stekt strömming med mos och lingon är nog mina favoriter 😊
Fantastiskt bra som vanligt Micke. Köttbullar gjorda på nötkött med brunsås och gott potatismos. Pressgurka och rårörda lingon.
Blir nog inte bättre än så👍
Sen ska det vara persilja på Raggmunkar…
Det tycker jag är riktigt fint.
Tack för ett trevligt program.
Vi som älskar Raggmunk! 😄👌👏
bra detalj där!
tusen tack!
Riktigt trevligt avsnitt:) mer husman åt folket!!! Finns det någon anledning att du använder just solrosolja istället för någon annan olja? För övrigt gjorde jag raggmunk i veckan men stekte i talg, herregud så gott!!
Mvh
Solrosoljan är lite bättre än tex rapsolja som neutral tycker jag, kallpressad rapsolja är god i dressingar tex.
Ett tips Nicke. Stek fläsk å bacon i smör. Då får exakt den frasigheten du vill ha med en mjuk smakfull kärna.
bra tips!
Fläsk med löksås och kokt potatis, bästa husmanskosten
så gott!!!!
Hej! kan du inte göra stångkorv special?
det var riktigt länge sedan jag åt!
Rullader, kalops och porterstek är mina favoriter när det gäller husman :) En maträtt man nästan aldrig äter längre är ju isterband. Vi brukade alltid äta med stekt potatis, stekt ägg och rödbetor.
Så grymma rätter, tusen tack och ha en härlig helg!/ Nicke
Underbart gott! Bästa raggmunken jag ätit finns på en hälsingegård utanför Hudiksvall som heter Ystegårn. Inget slår den!!
Den lägger jag på listan❤️👍
Tusen tack och det låter grymt!
Jag älskar kokt torsk med äggsås, det skulle vara kul att se...
Mums😍😍😍
Kål pudding är en favorit!
låter grymt!
Riktig Vargtass är 1st lingon till en 70s flaska hembränt .. du gör ju en drink med alla de där bären
😅😂du har så rätt👍
Ärtsoppa med fläsk , en av dom bästa i mellan Sverige Götlunda restaurang 1 klassiskt tradarfik med KLASS ❤
mums!
Kör mina raggor tunna med crisp och no flop.
Underbart med raggmunk och fläsk. Några andra favoriter är pannbiff med lök, kåldolmar med gräddsås, och stekta strömmingsflundror med mos och skirat smör. Och färsk dill.
Nu blev jag hungrig igen👍
Takk for alle fine program👏😃 Hva heter det GT glasset du bruker der?
Det är Bourgogne glaset från Spiegelau, kolla i beskrivningen så finner du glaset👍🙏🥂
Såg jätte trevligt ut, stort plus för skalad potatis
Ett måste anser jag😊😊
Det är gött att riva i lite lök i raggmunksmeten också :)
You had me at "raggmunk och grogg"... 😊
Jaaa! isterband med dillstuvad potatios! rödbetor kanske! :D underbart!
Så grymt gott!!!
en favorit... Rotmos med fläsklägg... eller stekt salt sill. Typiskt gubbmat. Funkar även med levergryta
så gott, dock är levergryta ej en favorit för mig men jag gillar kalvlever anglais
Jag älskar verkligen husmanskost!
Kalops är magiskt men min favorit är nog ändå pannbiff med löksås och kokt potatis.
Jag gillar dina videos, blir glad varje gång det kommer en ny film ❤
Tusen tack!/ nicke
pitepalt är ju fantastiskt, det skulle jag vilja se ett proffs tillaga
kommer nog komma upp, många som vill se
För först tacka för åter en bra video , en fråga om man skall krama ur stärkelsen blir det ännu bättre om den rivna potatisen får.ligga i vatten bad så ännu mer stärkelse försvinner?
räcker och krama ur den, när du gör råraka vill man ha den kvar
Snuskigt bra. Klassiker efter en lång hård dag med motorsågen i skogen.
Eller hur👍💯/ Nicke
Kålpudding helt klart
💯👍
Lika bra som alltid!
Tusen tack!
Bra avsnitt. Om du vill ha tips på leverantörer så kan jag nämna Heberleins i Förslöv som har bra chark.
Deras isterband är grymma😍
Kåldolmar/kålpudding.
Isterband med stuvad potatis.
Stekt strömming med mos.
Kokt korv med pepparrotssås.
Fläsklägg/Oxbringa med rotmos.
Köttbullar/Falukorv med stuvade makaroner.
❤❤❤❤❤
vilken grym lista, roligt och tusen tack, ha en grym helg!/Nicke
Bra kanal och bra vintips 🍷
tusen tack!
Dillkött är en fantastisk rätt
Älskar den rätten, kommer att komma inom kort👍
@@vinsmartJag gör den på kyckling i min crockpot..
Riktigt bra mustig härlig matlagning från början till slut ! 😊❤
Tusen tack!/ Nicke
Sillbullar med korintsås, pepparrotskött och dillkött.
Ser riktigt trevligt ut 😊
Tusen tack!
Min favorit, gör den på stekhäll
du har så rätt!
Tusen tack!
Otroligt gott! 🩷 Favorithusman är kåldolmar med spetskål, potatismos och grönpepparsås. Dryck till kåldolmarna är såklart Arboga 10,2 eller en slurpig grogg. Det ser vi gärna på kanalen! 🤤
kommer att komma många som vill ha kåldolmar!
underbart avsnitt som alltid, jag har fått mina barn till att älska blodbudding med fläsk och lingon, dom kallar det för mörkt bröd med fläsk :)
Underskattat, so roligt, hälsa barnen från mig att jag tycker det är kul att de gillar mat❤️😍👍/ nicke
Rävtass😂😂❤
eller hur!!!
Raggisar är fan alltid gött. Men favoriten är nog ändå gräddstuvad lever
💯👍
Vi är tacksamma att du inspirerar oss!
Leta upp en gammal bambamatsedel och förädla några av klassikerna, t.ex dansk sjömansbiff, höns i curry….
superbra idé
Grymt du är Nicke! Skulle du inte kunna göra din variant på kyckling curry?
Jaa vilken bra ide
Raggmunk och kåldolmar rotmos och fläsklägg lappskojs. bra film Nicke 👍👍👍👍 Det är mumma .
tusen tack!
Kålpuddig; potatis och sås
Det går fint att göra raggmunk och råraka i våffeljärn ✌️
Nästan omöjligt att välja en. Men fläsklägg med rotmos står högt på listan.
Håller med dig inte mycket som slår det
Det är så gott!/ nicke
Kan du göra fläsk med löksås?
det kommer, den rätt som flest vill se...
Fläsk med löksås är favoriten! Borde du göra
en av mina med, /Nicke
Raggmunk med fläsk. En favorit, definitivt. Kul med raggmunk i miniformat. En annan favorit för min del är fläsklägg med rotmos.
roligt och tusen tack, ha en grym helg!/Nicke
Raggmunk med fläsk är så gott, även bruna bönor med fläsk. Men jag skulle vilja se Norrlandspölsa med kokt potatis och rödbetor, min favorit. 😉
Du gör enkel god mat!
tack snälla!
Ikke bare kan du alt om vin, meget god på matlaging er du også. Norge heier på deg 😊👍😊
Lever gryta tack
Varför inte en smarrig ossobuco
Ja den lägger jag till listan👍
Aldrig ätit raggmunk🫣
Du måste prova sjukt gott
@@vinsmart du får laga den rätten när du bjuder upp mig på 30k festen 🤩🤪
Älskar fläsk och raggmunk
jaaaa meed, ha en fin helg!/Nicke
Haha Husman och grogg. Vad kan bli mer svenskt. Båda sakerna är favoriter. Bra Nicke👊🏼
Kåldolmar eller kålpudding, i min familj har vi alltid serverat med senapssås till och det är ju bara för gott 👌🏻👌🏻
mums, är det en kall söt senapsås ?
@@vinsmart nä, en varm, med grovkornig senap. Som brukar ätas till korv 😊 men det passar fint till kålen, eller så är jag skadad av min barndom och hur det alltid har serverats 😅
Drinken utan husman🤣
Perfekt👍
Finns nog bra tillfällen till det👍