КАК КОРЕЙЦЫ ГОТОВЯТ СУП ИЗ РЕДЬКИ? 무국/ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ/ НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИ
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Привет всем, голодным и сытым! Меня зовут Коля. Я живу в Корее. И добро пожаловать на мой канал! Сегодня мы приготовим простой,вкусный,говяжий суп с редькой(무국 по-Корейски).
Вот что я потратил:
Мясо - 220 гр,
Шампиньоны - 90 гр,
Редька - 350,
Лук репчатый - 100 гр,
Лук порей - 30 гр,
Вода - 1.5 л,
Кунжутное масло - 2 стол.ложки,
Чеснок - 20 гр,
Соевый соус 1 стол.ложка,
Анчоусный соус - 2 стол.ложки,
Приправа 다시다 - 1 ч.ложка,
Соль, ч.перец по вкусу.
Мой инстаграм / n.park134
А кто любит редьку? И в каком виде кушаете?
Я люблю кушать редьку со свежей кашей и тяй!!!
НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИ,обычно в виде салата
Доброе время суток всем. Тоже готовлю суп из редьки только по другому рецепу. Делаю салат из зелёной редьки с фисташками. Люблю и просто похрустеть. А черную редьку в лечебных целях.
Лагман с редькой класс
Вареники с редькой
Вики повезло что муж умеет так вкусно готовить берегите друг друга здоровье вам счастье
От ваших видео просыпается аппетит. Вас очень приятно слушать и наблюдать как вы готовите
Молодца 🙂👍
Коля у тебя отличный канал столько всякой еды показываеш 👍
Молодец, Николай! Хороший рецепт.спасибо!
Классный рецепт. И все таки, пусть яйца будут куриные, а не наши😂
Интересный рецепт! Беру себе на заметку. Спасибо!
С уважением Татьяна
Я люблю редьку в виде салат с уксус или лимон и оливковое масло . В Болгарии так кушаем. Можна добавит и марковку.
бомба обязательно сделаю.
Смотря как Николай кушает с аппетитом. Мне тоже захотелось супчик. Приятного всем аппетита. Спасибо за интересный рецепт.
Представляю как вкусно👍 мне кажется, я даже запах слышу супика💚
Спасибо за рецепт)))снимайте по больше обо всём что в Кореи.
Спасибо за очередной рецепт супа!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить, только добавлю острый перец. Николай, ты молодец! Здоровья и процветания твоей семье🙏!
Сварила на говядине на косточке, без усилителя вкуса. Вкус отличный наваристый за счёт говяжьих косточек
а как по вкусу варёный дайкон, интересно?
Вы ребята молодцы! Все очень понятно и хочеться приготовить. Счастья Вам ребята!!!!!
Спасибо 👍, классный канал, ждём новое видео с вкусняшками 😋
Вы как всегда прекрасны 🔥 спасибо за рецепт. *Я тоже только что выпустил интересный ролик с рецептом* . Вам лайк 👍👍👍👍
Коля,молодец! Ни перестаю удивляться!
Благодарю!
Хороший рецепт , спасибо )
Надо приготовить))очень ароматно было смотреть))
Как всегда очень классно😍
Простой и вкусный суп🍲 Спасибо за рецепт~ Выглядит очень аппетитно 👍
Спасибо за рецепт, я раньше не пробовала что либо вкусное с дайконом. Как приехала в Корею полюбила его, теперь кушаем всё и салаты и супы ) . Вы молодец 👍🏻
Люблю когда Лера принимает участие в дегустации.
Я люблю дайкон, ещё круглая редька розового цвета, у нас она называется пасть дракона, просто тру на мелкой тёрке, добавляю соль и растительное масло, мне очень нравится, супец наверно лучше на косточках готовить, чтобы был навар, суп аппетитный 👍👍🌹
Необычный рецепт👍👍👍
попробую приготовить
Класс
У этнических корейцев этот суп называется мукичамури и без грибов и яиц , для нас наша версия вкуснее и вместо кандяна мы добавляем твендянтиге или по нашему тяй )
ни разу не видел :(
Тяй , угощали маленькую баночку, оч понравилось)
А где покупают этот соус тяй?
Надо попробовать приготовить, точно такая приправа как раз есть у меня...брала в корейском магазине...
Смотрю ваши видео, огромное спасибо, много познавателных рецептов! а если соединить полезное с учебой, то было бы супер слышать по корейски назвния ингридиентов в рецепте)
А есть еще такой овощ как репа. Исконно русский овощ, но незаслуженно забытый, и редко продается. Но я все равно покупаю. Хорошая репа сочетает в себе вкус капусты и моркови, и если ее правильно приготовить, очень вкусно. Репу можно в суп вместо картошки добавлять.
Спасибо за рецепт, делала с курицей получилось вкусно 😋
Привет Николай, очень классный рецепт надо обязательно приготовить, спасибо 😊😋👍
Николай спасибо за рецепт. Подписалась на вас) ждём новых видео)
Лайк,подписка🤗👍 (Что же раньше о вас не знала😩)
Теперь не усну. Завтра суп из редьки решено:)
Привет, Коля молодец ♥️
Первый раз тебя/вас посмотрел , да абсолютно моя тема ,мой вкус , инсперирует по экспериментировать дальше.
Варю суп с редиской, кабачком, грибами, красным сладким перцем, добавляю несколько колечек острого перца, луком, морковью и помидором, на курином или мясном бульоне. Иногда добавляю немного имбиря. Соль, немного соевого соуса, немного сахара и сока лимона или лайма. Главное, сбалансировать вкус - соль,сахар,кислота. К этому супу можно отварить вермишель собу или удон и подать ее збрызнув кунжутным маслом и залив горячим супом.
Коля не только вкусно готовит,но и вкусно кушает.Приятно смотреть....ммммммм......Куплю редьку и обязательно приготовлю...
Приготовила я супчик по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Правда от редиски очень пучит живот, но в основном супчик вкусный, насыщенный. Только в рецепте яйцо не указано.
Николай,спасибо большое за рецепт!Мои корейские мужчины оценили 🎉сказали как кореянка готовлю!😅
Очень вкусно😋😋😋, приготовила
Ура! Громадное спасибо! Обожаю овощи!
Как раз думала что готовить из дайкона. Спасибо за рецепт
Всем привет! Если нет приправы можно добавить говяжьего с костьми бульона сваренного и замороженного порционно заранее.
Давно хочу суп из редьки.
☺👋СУПЕР СУПЕР СУПЧИК...💚💛💜👌👌👌👌👌СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ...1000-ЛАЙКОВ👍👍👍👍👍
Как раз вчера купила редьку, искала рецепт. Привлекло ваше видео, очень аппетитно кушаете, захотелось приготовить! Привет из России 🤍💙❤ Моего сына тоже зовут Коля 🥰
Однажды на корейском канале видела, что сначала готовят бульон из анчоусов, кореньев, лука и только потом варят суп, наверное, поэтому получается более насыщенный вкус 😋
Вас очень приятно смотреть и реально аппетит разыгрался! Обожаю корейскую кухню, так как я родилась на Сахалине. У меня всегда есть дома корейские приправы и соевый соус! Обожаю Чокопай.
теплый салат с редькой и грудкой индейки : главное - все нарезать соломкой ровненько, редька черная 1 , морковь 1, перец сладкий 1, перемешать, полить уксусом винным + соль + сахар по 1 чайной, пусть стоит минут 20-30, нарезаем готовую отварную грудку соломкой, затем накаляем сковороду вок и быстро обжариваем овощи на масле растительном минут 5-7, постоянно перемешивая, выкладываем на тарелку, сверху грудку и поливаем соусом / что было в холодильнике - майонез, горчица и мед - по вкусу / вот и все
Если будете есть палочками то нормально, а если есть ложкой то можно добавить рис и сделать пассировку - обжарить в масле морковку с луком.
Братан давай узбекскую кухню
Molodets Nokolai! Good job!👍
👍👍👍🙂
Николай, приготовьте пожалуйста омурайсу.
Вы такой молодец, находите время и на работу, и на семью и на ютуб 💪Удачи и успехов вам!
Суп из редьки называется), а там и мясо, и грибы и яйца, впрочем как и все первые блюда, название одно, а ингредиентов куча, спасибо за рецепт, наверное сочетание редьки в этом супе очень подходит, будем пытаться его повторить, хочется его попробовать
В общем, сварила я сегодня такой супчик! 👌Очень и очень вкусно!
Единственно, я лук немного протушила с мясом и дайконом.
Спасибо большое за рецепт❤️
Коля респект уважуха ЛАЙК
Отличный суп Коля
❤😋👍👏
Коля приготовь в следующий манду и пибинбап .Удачи !
Боже мой вы такой милый
Я приготовила салат - редька с говядиной - получился невкусный салат и получилось его много. Так вот, приготовлю я из этой массы суп по вашему рецепту.
🥰😘
Спасибо за рецепт но я шампиньоны заменила лисичками
Смотрю смотрю видео домохозяек из Кореи. Они редис не варят, опускают в бульон с мясом а затем заправляют специями. А разве на кунжутном масле жарят? Я видела его добавляют в конце готовки блюда. Где покупают рыбный соус? Спасибо
Привет всей семье!🖐🍨🍨🍨Погнали готовить👍👍👍я не готовила обязательно приготовлю😍я из редьки делаю кимчи !🌞А где Лерочка,всегда дигустатор она?🍒🍒🍒
Классный рецепт! Обязательно попробую:) а мне вы было интересно как вы изучаете корейски язык. Я видела в видео Виктории что вы записались на курсы. Не могли бы вы заделать видео об этом ? 😊😊
С удовольствием бы снял видео о том как занимаюсь, но занимающиеся со мной в группе ученики, не желают этого. Как-то так.
Кстати, Николай, напрашивается абсолютно бюджетный вариант с суповым говяжьим набором (косточки с мясом чуть, у нас в России), насыщенный костный бульон, варить долго, лучше в скороварке, с луком/морковкой конечно, а потом уже по рецепту! Я бы шрирачу-соус добавил ещё! 👍
Я бы в последнию минуту положила редьку, чтобы похрустывала. Молодец!
Анчоусный соус - это вариант рыбного соуса, популярного в Таиланде и Вьетнаме?
Николай,а как вы маринуете редьку,хочется побольше рецептов узнать:)
А я рамен 🍜 съела и довольная 😁
Трудяга👍
Косточки говяжьи, конечно! Мы любим холодец, заливное, студень!!! Интересно, а как в Корее? Вы тоже гурманы?
В Корее есть блюдо типо холодца - 편육( готовиться из свиной головы, по виду и вкусу очень похож на холодец ) а из говяжьих ножек варят суп - 우족탕 ( наваристый суп белого цвета )
Коля приготовь пукунпаб
Почему ты не убирал редьку со стенки кастрюли так долго?!)))
А редька должна быть дайкон или подойдёт обычная белая, розовая?
Эти приправы как и все соусы и пасты есть в РФ на Озон
Николай, скажите, а как по русски будет звучать корейское название супа? 😊
А можно обойтись без кунжутного масла и анчоус соуса?
интересно, а варёная редька на что похожа по вкусу, кто нибудь подскажет?🤔
Добавлю, суп застынет, как холодец, заливное, для Фо-бо и Рамена как основа - самое то! Интересно, а у Вас дома такие косточки говяжьи можно прикупить?
Я бы рис ещё добавил в этот супец чисто для нажорности 🤔
Мы Все супы едим с рисом по умолчанию.
Зачем в мясной бульон ложить рыбный соус?
А вот мне даси да совсем крутой не показалась. Уже почитав состав, ухаешь от химии. Собственно, она имитирует мясной бульон. У Вас такое хорошее мясо, и анчоусный соус, знаю, тоже отменный, может, естественного аромата продуктов было бы достаточно. Данный рецепт великолепен, просто не хотелось бы портить химией. Вот это как кубики бульонные.... Все ингредиенты отличного качества. Спасибо за рецепт.
Можно конечно и без Дасиды. Но мне вкуснее с добавлением этой приправы.
@@paknikolay ага, так вкус ядрЕнее.. Все равно спасибо за рецепт. Помогает держаться в тонусе.
@@paknikolay Николай, можно наварить говядины с костью и заморозить бульона впрок по порциям грам по 300. И будет наваристо и вкусно. Готовишь ведь часто, так что замороженный бульон из курицы и говядины имеет место быть!)))
Вкусно , но можно сократить ролики до 4 мин , нет времени так долго смотреть ...
Zdrasvuyte izvinite retka daykonda ya pravilno ponila?
Я использовал обычную редьку. Она в Корее по вкусу с дайконом одинакова.
Привет. Можно из рыбы вместо мяса ?
Можно.
А про косточки не сказали?!!! Спасибо!
Косточки? Какие?
У нас в Казахстане нет таких приправ! Либо надо в корейские отделы заходить .
В Кыргызстане с редькой лагман готовят
С кимчи это можно с языком проглотить!
Здравствуйте, а можно узнать как заморозить на зиму ботву редьки.
Можно заморозить ботву. Надо в кипящую воду опустить ботву и хорошо ошпарить минутку, не задавая закипеть, затем промыть в холодной воде хорошо, отжать и порционно разложить в пакетики, в морозилку.
Николай, доброго времени суток. Прости, о другом. Неделю назад у Вики было видео, где вы говорили, что у тебя на работе были какие-то проблемы с переездом фирмы на новое место. Так чем дело закончилось? Надеюсь, что у тебя всё нормально.