Доброе время суток всем. Тоже готовлю суп из редьки только по другому рецепу. Делаю салат из зелёной редьки с фисташками. Люблю и просто похрустеть. А черную редьку в лечебных целях.
Спасибо за рецепт, я раньше не пробовала что либо вкусное с дайконом. Как приехала в Корею полюбила его, теперь кушаем всё и салаты и супы ) . Вы молодец 👍🏻
Я люблю дайкон, ещё круглая редька розового цвета, у нас она называется пасть дракона, просто тру на мелкой тёрке, добавляю соль и растительное масло, мне очень нравится, супец наверно лучше на косточках готовить, чтобы был навар, суп аппетитный 👍👍🌹
Смотрю ваши видео, огромное спасибо, много познавателных рецептов! а если соединить полезное с учебой, то было бы супер слышать по корейски назвния ингридиентов в рецепте)
Как раз вчера купила редьку, искала рецепт. Привлекло ваше видео, очень аппетитно кушаете, захотелось приготовить! Привет из России 🤍💙❤ Моего сына тоже зовут Коля 🥰 Однажды на корейском канале видела, что сначала готовят бульон из анчоусов, кореньев, лука и только потом варят суп, наверное, поэтому получается более насыщенный вкус 😋
Вас очень приятно смотреть и реально аппетит разыгрался! Обожаю корейскую кухню, так как я родилась на Сахалине. У меня всегда есть дома корейские приправы и соевый соус! Обожаю Чокопай.
Приготовила я супчик по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Правда от редиски очень пучит живот, но в основном супчик вкусный, насыщенный. Только в рецепте яйцо не указано.
А есть еще такой овощ как репа. Исконно русский овощ, но незаслуженно забытый, и редко продается. Но я все равно покупаю. Хорошая репа сочетает в себе вкус капусты и моркови, и если ее правильно приготовить, очень вкусно. Репу можно в суп вместо картошки добавлять.
Варю суп с редиской, кабачком, грибами, красным сладким перцем, добавляю несколько колечек острого перца, луком, морковью и помидором, на курином или мясном бульоне. Иногда добавляю немного имбиря. Соль, немного соевого соуса, немного сахара и сока лимона или лайма. Главное, сбалансировать вкус - соль,сахар,кислота. К этому супу можно отварить вермишель собу или удон и подать ее збрызнув кунжутным маслом и залив горячим супом.
У этнических корейцев этот суп называется мукичамури и без грибов и яиц , для нас наша версия вкуснее и вместо кандяна мы добавляем твендянтиге или по нашему тяй )
Классный рецепт! Обязательно попробую:) а мне вы было интересно как вы изучаете корейски язык. Я видела в видео Виктории что вы записались на курсы. Не могли бы вы заделать видео об этом ? 😊😊
Суп из редьки называется), а там и мясо, и грибы и яйца, впрочем как и все первые блюда, название одно, а ингредиентов куча, спасибо за рецепт, наверное сочетание редьки в этом супе очень подходит, будем пытаться его повторить, хочется его попробовать
теплый салат с редькой и грудкой индейки : главное - все нарезать соломкой ровненько, редька черная 1 , морковь 1, перец сладкий 1, перемешать, полить уксусом винным + соль + сахар по 1 чайной, пусть стоит минут 20-30, нарезаем готовую отварную грудку соломкой, затем накаляем сковороду вок и быстро обжариваем овощи на масле растительном минут 5-7, постоянно перемешивая, выкладываем на тарелку, сверху грудку и поливаем соусом / что было в холодильнике - майонез, горчица и мед - по вкусу / вот и все
В Корее есть блюдо типо холодца - 편육( готовиться из свиной головы, по виду и вкусу очень похож на холодец ) а из говяжьих ножек варят суп - 우족탕 ( наваристый суп белого цвета )
Можно заморозить ботву. Надо в кипящую воду опустить ботву и хорошо ошпарить минутку, не задавая закипеть, затем промыть в холодной воде хорошо, отжать и порционно разложить в пакетики, в морозилку.
Кстати, Николай, напрашивается абсолютно бюджетный вариант с суповым говяжьим набором (косточки с мясом чуть, у нас в России), насыщенный костный бульон, варить долго, лучше в скороварке, с луком/морковкой конечно, а потом уже по рецепту! Я бы шрирачу-соус добавил ещё! 👍
Николай, доброго времени суток. Прости, о другом. Неделю назад у Вики было видео, где вы говорили, что у тебя на работе были какие-то проблемы с переездом фирмы на новое место. Так чем дело закончилось? Надеюсь, что у тебя всё нормально.
Смотрю смотрю видео домохозяек из Кореи. Они редис не варят, опускают в бульон с мясом а затем заправляют специями. А разве на кунжутном масле жарят? Я видела его добавляют в конце готовки блюда. Где покупают рыбный соус? Спасибо
Можно не добавлять кунжутное масло и анчоусное ? Потому что мы не любим это кунжутное масло и анчоусное. Может какую нибудь другую маслу можно использовать?
Оля, на рынке, это раз. В магазинах индийских специй, это два. А внучка моя 6 лет говорит-дед, если ты чего не знаешь, мы обращаемся куда-правильно, в Гугл! Хорошо что не помнит, кто ее этому научил!😜
Коля, скажите, а если в суп (не только этот, но и ранее вами приготовленные), добавлять больше воды, нужно увеличивать специи? Не особо люблю густые супы, но попробовать приготовить хочется. Или все же не стоит разбавлять?
Я приготовила салат - редька с говядиной - получился невкусный салат и получилось его много. Так вот, приготовлю я из этой массы суп по вашему рецепту.
А вот мне даси да совсем крутой не показалась. Уже почитав состав, ухаешь от химии. Собственно, она имитирует мясной бульон. У Вас такое хорошее мясо, и анчоусный соус, знаю, тоже отменный, может, естественного аромата продуктов было бы достаточно. Данный рецепт великолепен, просто не хотелось бы портить химией. Вот это как кубики бульонные.... Все ингредиенты отличного качества. Спасибо за рецепт.
@@paknikolay Николай, можно наварить говядины с костью и заморозить бульона впрок по порциям грам по 300. И будет наваристо и вкусно. Готовишь ведь часто, так что замороженный бульон из курицы и говядины имеет место быть!)))
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
А кто любит редьку? И в каком виде кушаете?
Я люблю кушать редьку со свежей кашей и тяй!!!
НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИ,обычно в виде салата
Доброе время суток всем. Тоже готовлю суп из редьки только по другому рецепу. Делаю салат из зелёной редьки с фисташками. Люблю и просто похрустеть. А черную редьку в лечебных целях.
Лагман с редькой класс
Вареники с редькой
Вики повезло что муж умеет так вкусно готовить берегите друг друга здоровье вам счастье
От ваших видео просыпается аппетит. Вас очень приятно слушать и наблюдать как вы готовите
Коля у тебя отличный канал столько всякой еды показываеш 👍
Молодец, Николай! Хороший рецепт.спасибо!
Интересный рецепт! Беру себе на заметку. Спасибо!
С уважением Татьяна
Смотря как Николай кушает с аппетитом. Мне тоже захотелось супчик. Приятного всем аппетита. Спасибо за интересный рецепт.
Спасибо за рецепт, попробую приготовить, только добавлю острый перец. Николай, ты молодец! Здоровья и процветания твоей семье🙏!
Вы ребята молодцы! Все очень понятно и хочеться приготовить. Счастья Вам ребята!!!!!
Спасибо за рецепт)))снимайте по больше обо всём что в Кореи.
Я люблю редьку в виде салат с уксус или лимон и оливковое масло . В Болгарии так кушаем. Можна добавит и марковку.
Сварила на говядине на косточке, без усилителя вкуса. Вкус отличный наваристый за счёт говяжьих косточек
а как по вкусу варёный дайкон, интересно?
Классный рецепт. И все таки, пусть яйца будут куриные, а не наши😂
Спасибо за очередной рецепт супа!
Спасибо за рецепт, я раньше не пробовала что либо вкусное с дайконом. Как приехала в Корею полюбила его, теперь кушаем всё и салаты и супы ) . Вы молодец 👍🏻
Коля,молодец! Ни перестаю удивляться!
Я люблю дайкон, ещё круглая редька розового цвета, у нас она называется пасть дракона, просто тру на мелкой тёрке, добавляю соль и растительное масло, мне очень нравится, супец наверно лучше на косточках готовить, чтобы был навар, суп аппетитный 👍👍🌹
Представляю как вкусно👍 мне кажется, я даже запах слышу супика💚
Спасибо 👍, классный канал, ждём новое видео с вкусняшками 😋
Первый раз тебя/вас посмотрел , да абсолютно моя тема ,мой вкус , инсперирует по экспериментировать дальше.
Простой и вкусный суп🍲 Спасибо за рецепт~ Выглядит очень аппетитно 👍
Надо приготовить))очень ароматно было смотреть))
Вы как всегда прекрасны 🔥 спасибо за рецепт. *Я тоже только что выпустил интересный ролик с рецептом* . Вам лайк 👍👍👍👍
Николай спасибо за рецепт. Подписалась на вас) ждём новых видео)
Смотрю ваши видео, огромное спасибо, много познавателных рецептов! а если соединить полезное с учебой, то было бы супер слышать по корейски назвния ингридиентов в рецепте)
Как всегда очень классно😍
Как раз вчера купила редьку, искала рецепт. Привлекло ваше видео, очень аппетитно кушаете, захотелось приготовить! Привет из России 🤍💙❤ Моего сына тоже зовут Коля 🥰
Однажды на корейском канале видела, что сначала готовят бульон из анчоусов, кореньев, лука и только потом варят суп, наверное, поэтому получается более насыщенный вкус 😋
Спасибо за рецепт, делала с курицей получилось вкусно 😋
Привет Николай, очень классный рецепт надо обязательно приготовить, спасибо 😊😋👍
Хороший рецепт , спасибо )
Люблю когда Лера принимает участие в дегустации.
Лайк,подписка🤗👍 (Что же раньше о вас не знала😩)
Надо попробовать приготовить, точно такая приправа как раз есть у меня...брала в корейском магазине...
☺👋СУПЕР СУПЕР СУПЧИК...💚💛💜👌👌👌👌👌СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ...1000-ЛАЙКОВ👍👍👍👍👍
Николай,спасибо большое за рецепт!Мои корейские мужчины оценили 🎉сказали как кореянка готовлю!😅
Необычный рецепт👍👍👍
попробую приготовить
Как раз думала что готовить из дайкона. Спасибо за рецепт
Молодца 🙂👍
бомба обязательно сделаю.
Коля респект уважуха ЛАЙК
Вас очень приятно смотреть и реально аппетит разыгрался! Обожаю корейскую кухню, так как я родилась на Сахалине. У меня всегда есть дома корейские приправы и соевый соус! Обожаю Чокопай.
В общем, сварила я сегодня такой супчик! 👌Очень и очень вкусно!
Единственно, я лук немного протушила с мясом и дайконом.
Спасибо большое за рецепт❤️
Привет, Коля молодец ♥️
Вы такой молодец, находите время и на работу, и на семью и на ютуб 💪Удачи и успехов вам!
Ура! Громадное спасибо! Обожаю овощи!
Очень вкусно😋😋😋, приготовила
Molodets Nokolai! Good job!👍
Николай, приготовьте пожалуйста омурайсу.
Приготовила я супчик по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт. Правда от редиски очень пучит живот, но в основном супчик вкусный, насыщенный. Только в рецепте яйцо не указано.
А есть еще такой овощ как репа. Исконно русский овощ, но незаслуженно забытый, и редко продается. Но я все равно покупаю. Хорошая репа сочетает в себе вкус капусты и моркови, и если ее правильно приготовить, очень вкусно. Репу можно в суп вместо картошки добавлять.
Давно хочу суп из редьки.
Варю суп с редиской, кабачком, грибами, красным сладким перцем, добавляю несколько колечек острого перца, луком, морковью и помидором, на курином или мясном бульоне. Иногда добавляю немного имбиря. Соль, немного соевого соуса, немного сахара и сока лимона или лайма. Главное, сбалансировать вкус - соль,сахар,кислота. К этому супу можно отварить вермишель собу или удон и подать ее збрызнув кунжутным маслом и залив горячим супом.
У этнических корейцев этот суп называется мукичамури и без грибов и яиц , для нас наша версия вкуснее и вместо кандяна мы добавляем твендянтиге или по нашему тяй )
ни разу не видел :(
Тяй , угощали маленькую баночку, оч понравилось)
А где покупают этот соус тяй?
Благодарю!
Всем привет! Если нет приправы можно добавить говяжьего с костьми бульона сваренного и замороженного порционно заранее.
Классный рецепт! Обязательно попробую:) а мне вы было интересно как вы изучаете корейски язык. Я видела в видео Виктории что вы записались на курсы. Не могли бы вы заделать видео об этом ? 😊😊
С удовольствием бы снял видео о том как занимаюсь, но занимающиеся со мной в группе ученики, не желают этого. Как-то так.
Привет всей семье!🖐🍨🍨🍨Погнали готовить👍👍👍я не готовила обязательно приготовлю😍я из редьки делаю кимчи !🌞А где Лерочка,всегда дигустатор она?🍒🍒🍒
Суп из редьки называется), а там и мясо, и грибы и яйца, впрочем как и все первые блюда, название одно, а ингредиентов куча, спасибо за рецепт, наверное сочетание редьки в этом супе очень подходит, будем пытаться его повторить, хочется его попробовать
Теперь не усну. Завтра суп из редьки решено:)
Если будете есть палочками то нормально, а если есть ложкой то можно добавить рис и сделать пассировку - обжарить в масле морковку с луком.
Николай,а как вы маринуете редьку,хочется побольше рецептов узнать:)
Класс
Коля не только вкусно готовит,но и вкусно кушает.Приятно смотреть....ммммммм......Куплю редьку и обязательно приготовлю...
Коля приготовь в следующий манду и пибинбап .Удачи !
теплый салат с редькой и грудкой индейки : главное - все нарезать соломкой ровненько, редька черная 1 , морковь 1, перец сладкий 1, перемешать, полить уксусом винным + соль + сахар по 1 чайной, пусть стоит минут 20-30, нарезаем готовую отварную грудку соломкой, затем накаляем сковороду вок и быстро обжариваем овощи на масле растительном минут 5-7, постоянно перемешивая, выкладываем на тарелку, сверху грудку и поливаем соусом / что было в холодильнике - майонез, горчица и мед - по вкусу / вот и все
Анчоусный соус - это вариант рыбного соуса, популярного в Таиланде и Вьетнаме?
А можно обойтись без кунжутного масла и анчоус соуса?
Привет. Можно из рыбы вместо мяса ?
Можно.
Отличный суп Коля
Спасибо за рецепт но я шампиньоны заменила лисичками
Косточки говяжьи, конечно! Мы любим холодец, заливное, студень!!! Интересно, а как в Корее? Вы тоже гурманы?
В Корее есть блюдо типо холодца - 편육( готовиться из свиной головы, по виду и вкусу очень похож на холодец ) а из говяжьих ножек варят суп - 우족탕 ( наваристый суп белого цвета )
Здравствуйте, а можно узнать как заморозить на зиму ботву редьки.
Можно заморозить ботву. Надо в кипящую воду опустить ботву и хорошо ошпарить минутку, не задавая закипеть, затем промыть в холодной воде хорошо, отжать и порционно разложить в пакетики, в морозилку.
Кстати, Николай, напрашивается абсолютно бюджетный вариант с суповым говяжьим набором (косточки с мясом чуть, у нас в России), насыщенный костный бульон, варить долго, лучше в скороварке, с луком/морковкой конечно, а потом уже по рецепту! Я бы шрирачу-соус добавил ещё! 👍
А про косточки не сказали?!!! Спасибо!
Косточки? Какие?
Братан давай узбекскую кухню
А редька должна быть дайкон или подойдёт обычная белая, розовая?
Николай, скажите, а как по русски будет звучать корейское название супа? 😊
Zdrasvuyte izvinite retka daykonda ya pravilno ponila?
Я использовал обычную редьку. Она в Корее по вкусу с дайконом одинакова.
Николай, доброго времени суток. Прости, о другом. Неделю назад у Вики было видео, где вы говорили, что у тебя на работе были какие-то проблемы с переездом фирмы на новое место. Так чем дело закончилось? Надеюсь, что у тебя всё нормально.
Смотрю смотрю видео домохозяек из Кореи. Они редис не варят, опускают в бульон с мясом а затем заправляют специями. А разве на кунжутном масле жарят? Я видела его добавляют в конце готовки блюда. Где покупают рыбный соус? Спасибо
Боже мой вы такой милый
👍👍👍🙂
Здравствуйте. А анчоусный соус и рыбный соус это одно и то же? Просто у меня есть тайский рыбный соус, если его добавить не испорчу суп?
По идее рыбный соус делают из анчоусов. Вы можете добавлять по чуть-чуть и пробовать на вкус.
@@paknikolay Тоже так подумал. Все, иду готовить))). Спасибо за рецепт!
Трудяга👍
Можно не добавлять кунжутное масло и анчоусное ? Потому что мы не любим это кунжутное масло и анчоусное. Может какую нибудь другую маслу можно использовать?
А где у нас можно купить анчоусовый соус и кунжутное масло?
Оля, на рынке, это раз. В магазинах индийских специй, это два. А внучка моя 6 лет говорит-дед, если ты чего не знаешь, мы обращаемся куда-правильно, в Гугл! Хорошо что не помнит, кто ее этому научил!😜
Коля приготовь пукунпаб
Николай, как у вас на работе обстоят дела?
У меня на работе?
НИКОЛАЙ ПО-КОРЕЙСКИ тебя уволить хотят же
Коля, скажите, а если в суп (не только этот, но и ранее вами приготовленные), добавлять больше воды, нужно увеличивать специи? Не особо люблю густые супы, но попробовать приготовить хочется.
Или все же не стоит разбавлять?
Можно добавить больше воды и как вы уже написали - нужно будет увеличить специи.
@@paknikolay Спасибо большое)
А если нет анчоусного соуса,чем можно его заменить?
Приготовьте без него.
А что корейцы едят супы на второй день?
интересно, а варёная редька на что похожа по вкусу, кто нибудь подскажет?🤔
Почему ты не убирал редьку со стенки кастрюли так долго?!)))
Зачем в мясной бульон ложить рыбный соус?
❤😋👍👏
Я приготовила салат - редька с говядиной - получился невкусный салат и получилось его много. Так вот, приготовлю я из этой массы суп по вашему рецепту.
🥰😘
А я рамен 🍜 съела и довольная 😁
Я бы в последнию минуту положила редьку, чтобы похрустывала. Молодец!
А вот мне даси да совсем крутой не показалась. Уже почитав состав, ухаешь от химии. Собственно, она имитирует мясной бульон. У Вас такое хорошее мясо, и анчоусный соус, знаю, тоже отменный, может, естественного аромата продуктов было бы достаточно. Данный рецепт великолепен, просто не хотелось бы портить химией. Вот это как кубики бульонные.... Все ингредиенты отличного качества. Спасибо за рецепт.
Можно конечно и без Дасиды. Но мне вкуснее с добавлением этой приправы.
@@paknikolay ага, так вкус ядрЕнее.. Все равно спасибо за рецепт. Помогает держаться в тонусе.
@@paknikolay Николай, можно наварить говядины с костью и заморозить бульона впрок по порциям грам по 300. И будет наваристо и вкусно. Готовишь ведь часто, так что замороженный бульон из курицы и говядины имеет место быть!)))