Зефир "Тыквенный Латте" рецепт без уваривания пюре // Russian Zephyr (Marshmallow) "Pumpkin Latte"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 окт 2024

Комментарии • 32

  • @Liokaa
    @Liokaa  3 года назад +1

    Спасибо за просмотр! Рецепт с указанием ингредиентов в описании под видео. Подписывайтесь на канал и делитесь рецептами в соц.сетях.
    Thank you for watching! Recipe in the video description. Subscribe to the channel and share recipes with your friends 😊

  • @tynyanskayalarisa
    @tynyanskayalarisa 20 дней назад

    Спасибо ща интересный рецепт зефира! Надо будет попробовать! Делала уже много разных вкусов. А вот с тыквой для меня новое. Хотя тыкву люблю. Спасибо, дорогая!

  • @МарияДронова-о3х
    @МарияДронова-о3х 3 года назад +5

    У вас очень интересный канал!!! Подписка . Спасибо за рецепты!!!!

  • @og8hi8xn8h
    @og8hi8xn8h 3 года назад +4

    Здравствуйте! Как вкусно м-м-м)))👍👍👍

  • @ВгостяхуМилы-Людмилы

    Спасибо я готовила с тыквой и апельсином тоже очень понравилось , попробую по вашему рецепту .

  • @ТатьянаКоршунова-т4к
    @ТатьянаКоршунова-т4к 3 года назад +2

    Спасибо большое,непременно приготовлю!!!

  • @ГалинаЗяблова-х8х
    @ГалинаЗяблова-х8х 3 года назад +2

    Здорово! ЛАЙК!

  • @Olly_iDesigner
    @Olly_iDesigner 7 месяцев назад

    Как же красиво у вас получается отсаживать 😍 пробовала пару раз какие то некрасивые получаются 😢

  • @АлександраБелоусова-э9й3я

    Ты супер ❤😘

  • @ИринаПозитивная-э9н

    Надо попробовать

  • @Наталья-б6д4р
    @Наталья-б6д4р Год назад +2

    Спасибо за рецепт! подскажите, а сколько этот зефир можно хранить?

    • @Liokaa
      @Liokaa  Год назад +1

      Зефир храниться 2-3 дня в сухом месте

  • @ИринаПозитивная-э9н

    Это прям мой рецепт

  • @Солнце-х6щ
    @Солнце-х6щ 2 месяца назад

    Милая,если бы Вы указали граммовку агар-агара для каждой силы геля,было бы вообще прекрасно👌Мне,например, доступен 1200

    • @Liokaa
      @Liokaa  2 месяца назад

      @@Солнце-х6щ при вашей силе агара коэффициент перерасчета 0,75 (900:1200). 8 гр*0,75=6 гр агара силой 1200

    • @Солнце-х6щ
      @Солнце-х6щ 2 месяца назад

      @@Liokaa Спасибо,милая,за обратную связь 🙏🏻

  • @БагметЛюбов
    @БагметЛюбов 2 года назад

    Добрий день, сколько нужно сбивать белки если у меня слабый миксер?

  • @лесямайорова-р1ж
    @лесямайорова-р1ж 3 года назад

    Спасибо! если увеличить объем тыквы в 2-а раза, то и остальное тоже увеличить в два раза?

  • @АнжеликаБорисова-э1н
    @АнжеликаБорисова-э1н 2 года назад +1

    У меня тоже не получился, жидкий, не взбивается

  • @vanillapinka
    @vanillapinka 3 года назад +5

    Спасибо, я делала тыкву с апельсином. Попробую и ваш вариант. И главное так можно утилизировать НЕвкусную тыкву!!!!

  • @СветланаГалич-Музыкабезграниц

    Никак не пойму зачем соединять половинки?

    • @Liokaa
      @Liokaa  Год назад

      Можно сделать более высокие зефирки в несколько оборотов и оставить половинками не соединяя.

  • @ИринаВасильева-е5х
    @ИринаВасильева-е5х 2 года назад +1

    Рецепт необычный, но.. 2 белка? На такое количество пюре 1 белок как правило используется, у вас на видео даже видно жидкая масса!

  • @ГалияБубнова
    @ГалияБубнова 3 года назад +2

    пробовали сделать 3 раза, не получается. я и дочь. что не так в рецепте. есть подозрение что белков больше чем 2

    • @Liokaa
      @Liokaa  3 года назад

      Белков точно два. Зефир может не стабилизироваться из-за агар-агара. Он должен быть силой 900 и лучше из магазина для кондитеров.

    • @ГалияБубнова
      @ГалияБубнова 3 года назад

      @@Liokaa агар у меня профессиональный

    • @АсечкаА-б2э
      @АсечкаА-б2э 3 года назад +2

      Может вы перевзбиваете массу? Попробуйте отсадить зефир при 50 °С. Или заменить часть тыквенного пюре на яблочное, грамм 50

    • @vladimir5012
      @vladimir5012 Год назад

      Яйцо куриное должно быть очень свежее и тёплое,у меня куры свои брала яйца постарше -тоже не взбилось,сейчас беру самые свежие.

    • @ГалинаГорбунова-п5р
      @ГалинаГорбунова-п5р 11 дней назад

      ​@@vladimir5012с магазина прекрасно взбиваются

  • @ГалияБубнова
    @ГалияБубнова 3 года назад

    кто то попробовал сделать?

    • @АлинаК-е9о
      @АлинаК-е9о 2 года назад

      Пробовала, у меня не получилось :( Причем я об этом уже писала, почему-то комментарий не сохранился. Не застыло ничего. Пробовала без кофе делать, получается, а с кофе неа :(