Čokoládové ozdoby - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 янв 2025

Комментарии • 10

  • @janhavelka9706
    @janhavelka9706 5 лет назад +6

    Hmm, ozdoby z čokolády jsou super, a také jsou super když se používají pro zdobení dortů a řezů!

  • @lenkacurzydlova8745
    @lenkacurzydlova8745 Год назад

    Korpus se povedl 😅 a
    už chladné nyní dělám čokoládové ozdoby a potom přijde na řadu jogurtovojahodove pyré a finální dozdobeni😊 až bude hotov vyfotím 😊

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  Год назад

      Dobrý den, Lenko,
      no to zní fenomenálně! Rozhodně nám dort vyfoťte a dejte vědět, jak chutnal. Zejména ta jahodová náplň 😋. Pochlubte se na soc. sítích s #kuchynelidlu
      Přejeme hodně zdaru při sestavování 😉.

  • @kikitauer
    @kikitauer 2 года назад +3

    Na temperování v mikrovlnce použít plastovou misku, protože čokoláda se rozpustí pomocí tepla v mikrovlnce a miska ji potom nezahřívá dál. Další věc je, že čokoláda nesmí vůbec přijít do kontaktu s vlhkostí, takže zkoušet ji na rtu je absolutní nesmysl. Navíc bakterie??

    • @CZkuchynelidlu
      @CZkuchynelidlu  2 года назад +1

      Dobrý den, Kiki, určitě bude dobrý nápad čokoládu odzkoušenou na rtu neplivat zpátky, ale sníst ;-) Pak se nemusíte žádných bakterií ani vlhkosti bát. Plastová miska je určitě dobrý tip, jen pozor, aby byla určená do mikrovlnné trouby.

    • @Jarmil-Kob
      @Jarmil-Kob Год назад +1

      Kdyby měl člověk koukat přísně na všechny hygienický zásady, tak nechodí ani na borůvky do lesa, protože na ně chčije lesní zvěř.

    • @kikitauer
      @kikitauer Год назад

      @@Jarmil-Kob Jako jo, ale i proto bych raději, kdyby kuchaři udělali maximum, aby naši bakteriální nálož snížili. Já jsem navíc cimprlich a borůvky si sice dám, ale sliny pana Pauluse bych raději nekonzumovala 😉

    • @Jarmil-Kob
      @Jarmil-Kob Год назад +1

      @@kikitauer V každý druhý hospodě do jídla flušou, hygiena na bodu nula, ale tebe irituje čokoláda na rtech kuchaře, když rty od slin vůbec nejsou 🤣🤣🤣

  • @riharuhof8319
    @riharuhof8319 3 года назад

    Zbytky čokolády vyhazovat? Co je to za nápad, sníst samozřejmě... Co Jiného se dá dělat s čokoládou.. Jako snaha se cení ale viděl jsem i lepší videa.. ;-)