Brisket von Grill und Smoker

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  • Опубликовано: 11 сен 2024

Комментарии • 33

  • @cookrebels
    @cookrebels 26 дней назад +1

    Mega!! Bei uns steht Brisket nächste Woche auf dem Plan!! Grüße

  • @milumast
    @milumast 2 месяца назад +7

    Das Rezept und die Idee ist toll aber was soll denn der Englische Quatsch? Klär mich da bitte mal auf.

  • @ArneBuettner
    @ArneBuettner 2 месяца назад +7

    Nicht schlecht, Herr Specht! Das sieht wirklich lecker aus.
    Aber tue uns allen und dir doch bitte einen Gefallen. Wenn du international unterwegs sein willst, mach's doch bitte mit englischen Untertitel. 😉

  • @TheMedronjo
    @TheMedronjo 16 дней назад +1

    Tolles Rezept! Mein Tipp, benutze Untertitel. Das ist einfach her und Du kannst Dich voll und ganz auf das leckere Gericht konzentrieren 😂 Danke für Deine Mühe!

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  16 дней назад

      Danke, ja mache ich wieder, war ein Experiment mit der Sprache. Gruß

  • @markusbecker5983
    @markusbecker5983 Месяц назад +3

    Se Flävur of sis mast bie grät😂😂😂

  • @user-ld9df2ke6g
    @user-ld9df2ke6g 2 месяца назад +2

    Sehr aufwendig, aber lecker

  • @GimlerLP
    @GimlerLP 2 месяца назад +5

    Bleibt lieber bei Deutsch. Englischsprachige Muttersprachler beherrschen die volle Dynamik der Englischen Sprache einfach besser. Wenn du dich auf den deutschen Markt konzentrierst, wird es leichter diesen, als direkt die ganze Welt zu begeistern.
    Ausserdem: Wegen der englischen Teile überspringen wahrscheinlich einige große Teile des Videos. Das mag der RUclips Algorithmus gar nicht. Wenn also immer wieder in deinen Videos übersprungen wird, werden deine Videos mit geringer Wahrscheinlichkeit neuen Nutzern auf der Startseite angezeigt.
    Ich schreib sonst keine Kommentare, aber fand deinen Stil auf Deutsch echt nett. Das hat Potential. Nur das Englisch hat mich genervt. Ich gucke genug Englische BBQ Videos. Die gibts eh wie Sand am Meer. Wenn ich mal ein deutsches Video gucken will, wirft mich das raus wenn ich den gleichen Teil immer doppelt höre.

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад +1

      @@GimlerLP danke, das kann ich verstehen

  • @tomg4973
    @tomg4973 2 месяца назад +2

    Die Mache klingt super spannend. Habe leider die Möglichkeiten nicht dazu.
    Was ich mutig finde ist, dass Du es parallel auf englisch machst. Aussprache (Akzent) und Vokabular ist zwar etwas holprig (denglish) , aber wenn es angenommen wird? Why eigentlich not. ;-)

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад

      Hab keine Sorge, ich bin sicher dass Du ein Brisket auch im Backofen zubereiten kannst und für das Raucharoma nach der Zubereitung einfach ein Smoke Spray verwendest. Gruß

  • @rupertschachl8728
    @rupertschachl8728 Месяц назад +1

    Jochen - tolles Ergebnis! Wie oft hast du dabei Pellets nachgefüllt? Ich habe den Woodfire XL und man sollte ja nur 2x nachfüllen....lg rupert

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  Месяц назад

      Hallo Rupert, danke. Das mir den Pellets beim Woodfire ist ja so ein Ding. Ich hatte eine Füllung, welche ich mehrmals mit dem Küchenbrenner gezündet habe. Ich auch einmal nachgefüllt, dann war es mir egal letztlich.
      Ich denke das mit dem maximal zweimaligen Befüllen ist hinfällig, wenn der Behälter dann von Restasche befreit wird. Ich finde, das mit dem Brennbild bei den Pellets muss Ninja noch verbessern.
      Gruß Jochen

  • @barbelgrunst7780
    @barbelgrunst7780 2 месяца назад +1

    Ich habe es sogar probiert und es schmeckt sehr gut😊

    • @ArneBuettner
      @ArneBuettner 2 месяца назад

      Da warst du aber rasend schnell. 😄

  • @flaemingbbq
    @flaemingbbq Месяц назад +1

    Klasse Jochen!!!😋VG Roland von Fläming BBQ

  • @barbelgrunst7780
    @barbelgrunst7780 2 месяца назад +1

    Sieht sehr lecker aus

  • @Spooge123
    @Spooge123 2 месяца назад +1

    sehr gut

  • @thegreyVikingBBQ
    @thegreyVikingBBQ 2 месяца назад +2

    Sehr geiles Video . Aber wieso zweisprachig

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад +1

      Weil doch einige Zuschauer vielleicht kein Deutsch sprechen.

  • @susardho7885
    @susardho7885 Месяц назад +1

    Warum immer Fett abschneiden?

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  Месяц назад

      Nur das grobe und die Sehnen. Ansonsten natürlich nicht weiter.

  • @JochensBBQ
    @JochensBBQ  2 месяца назад

    Danke, aber warum? Nervt Dich das?

  • @tuning9991
    @tuning9991 2 месяца назад +1

    Moin welchen Pfeffer benutzt du ?

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад

      @@tuning9991 hallo, ich hatte vom Handelshof eine geschrotete bunte Pfeffermischung gekauft. Die ist gut für sowas finde ich.

    • @tuning9991
      @tuning9991 2 месяца назад +1

      @@JochensBBQ Moin ja das habe ich gesehen aber Ubena Fuchs oder welcher Hersteller Danke schon mal

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад

      Der ist von Ubena. Gruß Jochen

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  2 месяца назад

      Der Preis liegt bei 7,99 Euro netto. Der Geschmack ist ausgewogen, nicht zu scharf. Ich hab es hauptsächlich wegen dem Preis gekauft und war positiv überrascht.

    • @tuning9991
      @tuning9991 2 месяца назад +1

      @@JochensBBQ Danke

  • @petrafalke5210
    @petrafalke5210 24 дня назад +1

    Ich finde die englische Übersetzung sehr nervig

    • @JochensBBQ
      @JochensBBQ  24 дня назад

      @@petrafalke5210 ja, das sagen einige. Hab es bei den nachfolgenden Videos auch wieder geändert. LG

  • @JochensBBQ
    @JochensBBQ  2 месяца назад

    Es gibt viele Follower, die eben Englisch sprechen. Nervt Dich das?