👏👏 top essa noção de molho teriake eu trabalho com caldinhos meu gás não dura 3 dias, temos uma produção Alta, chegamos a vender por dia mas 100l de caldo por dia na temporada e tentamos ter um preço justo mas nosso produto se comparado aos demais é MT caro mas nossa mão de obra e altíssima, vc tirou minhas dúvidas 🙌❤️ @ caldinhodoguinhooficial
Daí seria uma terceira ficha, para cálculo de informação nutricional. Nem toda empresa precisa da rotulagem, por isso quando oferecemos a Ficha técnica eu foco em operacional e financeira. 😉
Excelente! 😍👏
No caso para precificar eu devo calcular o custo da receita + 20 a 30% de lucro somente?
Oi Adriana, esse custo na verdade é para calcular os custos indiretos, como água, gás, luz, que a gente não consegue calcular precisamente. Carol
Parabéns!
Obrigada 👏🏼👏🏼
Maravilhoso esse vídeo!
Obrigada pelo carinho e confiança 🤩
Te vejo lá no insta 😉😘
Amei sua explicação estou fazendo TEC.de Nutrição e Dietética, tenho muita dificuldade com as fichas técnicas
Obrigada! Cola aqui e no insta que sempre tem coisa nova 😉
👏👏 top essa noção de molho teriake eu trabalho com caldinhos meu gás não dura 3 dias, temos uma produção Alta, chegamos a vender por dia mas 100l de caldo por dia na temporada e tentamos ter um preço justo mas nosso produto se comparado aos demais é MT caro mas nossa mão de obra e altíssima, vc tirou minhas dúvidas 🙌❤️ @ caldinhodoguinhooficial
Isso mesmo! Por isso a gente não pode colocar o nosso preço de acordo com a concorrência e sim com os cálculos da nossa realidade 😉
quero fazer o curso
Oí Keith, tudo bem?
Segue link o para o curso 😉
Te vejo lá. Com carinho, Carol
pay.hotmart.com/J25353346C?bid=1651538704493
Carol, no caso como fazer a informação nutricional a partir da ficha técnica?
Daí seria uma terceira ficha, para cálculo de informação nutricional. Nem toda empresa precisa da rotulagem, por isso quando oferecemos a Ficha técnica eu foco em operacional e financeira. 😉
O seu curso de Ficha Técnica aborda a ficha técnica de informação nutricional ou só é abordado a ficha técnica operacional e a financeira?
Não aborda a informação nutricional,
Somente a operacional (receituário), e a financeira (cálculo de custos). 😉