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잘 배웠습니다~^^잡숫는 소리가 입에 침이 고이네요~^^맛있게 시청 했습니다^^
신기하네요 맹물로 삮히는건 첨 보네요. 나도 마침 고춧잎을 사와서 어떻게 할가 하고 있었는데 맹물로 삮히시는걸 보고 지금 맹물부어 두었어요 잘 되였으면 좋겠네요 좋은정보 감사합니디ㅡ
조곤 조곤 하니 정감 있는 목소리에 편안함을 주시면서 보기힘든 고추잎김치 가르쳐 주셔서 대단히 감사 합니다!
고춧잎김치는처음봅니다맛있겠네요꼭 담아 보겠습니다 감사합니당
고추잎은 건강에도좋고 맛있어 보이네요 감사합니다
감사합니다 따라 해보고싶네요 맛 있겠읍니다 ㅎㅎ 건행
맛있어보여요.저도 어릴적 엄마가 해주던것만 먹어봤는데 한번 해봐야겠어요.
고 추잎 김치너무맛있어요 고추잎울 소금물에 살작 졸인다음 물기를 뺀후 멸치액젓 양파 파 깨 마늘 멸차액젓 고추가루 올리고당 넣고 고추잎 김치 담가서요 너무 맛 있어요 겨울에 먹을것 다시 담을것이예요 초보님들도 이렇게 덤아보세요 맛았어료 간은 멸치 액젓으로 잘 마추새요
삭히지않고 소금물에바로 절여서 하셧나요?
고춧잎김치 무와 함께 담근걸 먹은 기억이 있는데 무에서고춧잎향기가 어울어져별미김치로 맛이 좋았어요.
무와 함께 담그는 것도 참 맛있지요. 감사합니다^^
잘봐씀니다저도고추잎김치담아봐야겠네용~^^
고추 잎 보통 소금 물에 닮아두던데...물에 닮았다가김치를 하는 방법이네요.꼭 한번 따라하고 싶네오ㅡ.좋은영상 감사드립니다.저는 고추잎을 쩌서 건조시켜서해볼까하고 준비했는데..이 영상을 본 후 준비할것을하고 후회됩니다.
.
소금도 안넣었어요~찹쌀풀 조청까지 맛있겠어요~ 통깨넣어 마무리 하네요.
잘배웠어요감사합니다
감사합니다^^
통령할머님 팬이에요 맨날 맛있는 밥을 먹네요~~^^
어머나~~!!! 이렇게 예쁜 팬도 있었네요. 고마워요.👍👍👍❤❤❤
뭘요 항상 존경합니다 힘내세요^^♡
@@daljang 할머님 제밌어서 계속보고 있어요 ㅎㅎ
고추잎김치 만들어봐야겠네요 잘배웠습니다 감사합니다.
같은 여자 할매데요참 부럽습니다 ! 가족들께행복많이 드린 여생을 사신것 같으십니다! 부럽습니다 ! 보기만해도행복합니다 ! 감사합니다!
잘 배웠으니한번 해봐야겠어요😊
집에서 담근 멸치액젓 반갑습니다
물들어있는500ml병을4개정도 올리면 쉬울거같은데요 어떤분은소금물에3일정도하던데 맹물로도되는군요
감사합니다 소금물에삯히니까 짜워서 매번실패했는대 따라해봐야겠네요
삶아서 무쳐 먹기만 했는데 김치도 해 먹네요 좋은 비법 잘배우고 갑니다감사합니다❤️❤️❤️
좋와요한번해볼께요 건행
잘배웠어요맞이겠어요
잘봗읍니다. 저도한번 도전해볼려고요. 감사함니다^~^
좋은 영상 귀한 영상 올려주셔서 넘 좋아요 감사합니다 . 직접 만드신 조청 ,멸치액젖도 영상 올려주심 참~~ 좋겠습니다 ^^;;
조청 만드는 방법은 올려 놓았고요. 멸치젓도 시기가 되면 올리겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
고추잎 정말 맛있겠네요 꼭그대로 당아야 겠네요 감사합니다
정.말맛이조아보이네요나도해보고시ㅍ어요
저는 소금물에 담구어 놧는데맹물에 한다는게
너무좋아요
양파망에 넣어서 하실걸 그랬내요 그러며 편리 합니다
환경호르몬 나와요
너무조아요
ᆢ감사합니다 ^♡^
소금에 절이지않고 삭히시나요. 맛있겠네요
네. 시청해 주셔서 감사합니다^^
당근을 넣으면 비타민이 파괴된다고 들었는데 괜찮을까요 ??
젖갈 조청....시판용과 차이가 나겠죠??? 시판용으로 함 해볼께요.감사합니다
고춧잎은 비타민씨가 많은데 당근 넣으면 v.c가 파괴 된답니다
양념 만들때 찹쌀죽을 넜고 만들면 더간단할듯 어딘가 어색하네요
잘 배우고 갑이다
작년에 고추잎김치를얻어 먹었는데 조금 쓰드름하던 기억이있어요..익으면 어떤 맛일까요?
잘삭혀서 담으면 쓰지 않습니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^
@@daljang 고추잎김치 담아보겠습니다 감사
통령할미달장님~ 좋은 레시피 감사드립니다 ㅎㅎ고춧잎으로도 김치 담굴 수 있다는거 처음 알았어요~다음에 한번 꼭 도전해보겠습니다😊😊
고춧잎 삭히는법 감사 합니다무르지 않다니 신기하네요
고춧잎 김치 맛있어 보이네요.요즘 담그기에 딱이예요.
감사합니다밑반찬 최고!
맛있겠어요.
맛있을거 같아요 !!!
제대로 배워서 만들어 볼게요~~~?
양념을 한번에 하시지 다 담은것 같어면 추가하고 다시 추가하고 좀 그러네요 맛 있겠어요
4월에 나오는고추잎으로해도되나요?그리고소금물에 안해도되는지요?
가을에 나오는 고춧잎을 담는 방법입니다. 가을에는 소금물에 삭히기도 하는데요. 맹물에 삭혀도 좋습니다.감사합니다^^
@@daljang 빠른답변 넘 감사드려요~~ㅠ 제가오늘 고추잎을 사다가 김치 담근다고 소금 물에 눌러놔서 ㅠ 걱정도서 여기저기 검색 햏답니다.
맛있는 고춧잎김치~! 담는법 가르쳐주셔서 고맙습니다^^❤❤❤
김의숙 합니다
잘있지 지난
맹물에 담그는방법은 처음보는군요
소금도 안 넣고 삭히면 썩을텐데
잘보고있어요 한번도전해 봐야 겠어요
소금 물 안하나봐요
감사 합니다 달짱님
삭혀서담어봤는대특유에냄새를없앨수는없는지요흙냄새갔어요
너무 오래 삭혀서 그런것 아닐까요? 시청해 주셔서 감사합니다^^
맛이궁금하내요
맛있어 보이네요언제부터 먹으면 되나요
바로 먹어도 되고요. 조금 숙성시켜서 먹으면 더 맛있습니다. 감사합니다^^
ㅎ혹시고추잎에물을 그냥생수물사용할까요?
수돗물로 하세요. 그리고 시원한 곳에 두세요. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
당근을넣으면비타민이파괴안되나요?
김치에 당근을 넣는 것은 비타민 파괴를 크게 유발하지 않는다고 합니다. 감사합니다 ^^
처음부터 나와야지 왜 다버무려서담는것만 나오나요 처음부터 알려주세요
처음부터 했어요. 중간에 보셨나 봅니다. 다시한번 보세요. 감사합니다^^
안녕하세요!고모 할머니!저 지나 입니다💗오랜만 이에요!😆
아!!! 할머니가 늦게보았네~~밝고예쁜 지나 때문에 할머니는 항상 행복하다. 고마워.❤❤❤
@@daljang 감사합니다 ㅎㅎ!!
정말 맛있어 보이네요. 저도 꼭 담아 보고 싶네요. 누름돌 팁이 굿입니다 ~
고춧잎양파자루에넣어 삭히면 안되나요?
양파자루에 삭히면 환경호르몬 때문에 좋지 않습니다. 감사합니다^^
맹물로 정말 삭혀 지나요?고춧잎특유의 냄새가 나던데 그건 어떻게 잡나요?
고춧잎 특유의 냄새가 난다면 식초를 조금 넣어 담갔다가 씻어서 하세요. 감사합니다^^
삭힐때 소금물에삭히지않나보네요
소금 물은 아닌지요
소금물이 아닙니다. 감사합니다^^
질기지않나요??
질기지 않습니다. 감사합니다^^
삭혀서 하니 고추잎이 너무 질겨서 끓는물에 한번 데치니 쓴맛도 없어지고 부드러워지던데요
그렇군요. 좋은정보 감사합니다 ^^
매실액에 ,조청까지 드가면 김치가 달겠다.
양념을 한거번에 하지 않는 이유가 따로 있나요~?
양념이 골고루 잘 어우러지도록 양념 먼저 섞어서 합니다. 감사합니다^^
깜박했다잖아요 그냥보셔요
단맛이 좀 많이나게 담궈야 맛있는 건지 궁금합니다.
취향대로 하시면 됩니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^
구연설명이 없으셔서 여쭙니다.왜 맹물에 삭히는지요.소금물과 맹물의 차이가 있나요?
저는 할머니한테 배운건데요. 그렇게 하면 쓴 맛이 나지 않습니다. 감사합니다^^
소금넣야죠?
소금 없이 하는게 더 좋습니다. 엿날에 우리 할머니가 하던 방법인데요. 고춧잎이 물위로 떠오르지 않으면 무르거나 상하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
조금팔면안되나요
판매는 할 수가 없네요. 시청해 주셔서 감사합니다. 오늘도 행복한 행복한 하루 되세요^^
소금물에 담그지 않네요?
가을에 하는 고춧잎은 소금물에 하지 않아도 됩니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
판매 안하시나요
판매는 하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
맹물에 담궈놓는이유는요??
옛날에 우리 할머니가 그렇게 하셨는데요. 그렇게 하면 고춧잎의 쓴 맛이 빠지고 맛이 좋아집니디. 감사합니다^^
@@daljang 아~~항 그렇군요집 앞밭에 고추잎이 많어요 해먹어보겠읍니다!!감사합니다 !!
살수없을까요
판매는 하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
좋아요
진행이 시원하지 않고 느리고 갑갑하네
처음 시작 해서 부족한점이 많습니다. 다음 영상 제작시 참고하겠습니다. 감사합니다^^
멸치생젓구매도되나요?
맹물에 얼마나 담겨주어야하나요
이해심부족하시구먼. 본인은 얼매나 잘하시려나ᆢ
마늘은 않넣으세요
굿입니다
나무 먾이 주물러버리니 다 엉겨지겠다 양뇸은 한꺼번에 넣자
![[강순의 나주종가] Ep.83 가을 고춧잎과 고추로 만든 김치!! [1부 고춧잎 김치]](http://i.ytimg.com/vi/glXs-wbcZzo/mqdefault.jpg)
잘 배웠습니다~^^
잡숫는 소리가 입에 침이 고이네요~^^
맛있게 시청 했습니다^^
신기하네요 맹물로 삮히는건 첨 보네요. 나도 마침 고춧잎을 사와서 어떻게 할가 하고 있었는데 맹물로 삮히시는걸 보고 지금 맹물부어 두었어요 잘 되였으면 좋겠네요 좋은정보 감사합니디ㅡ
조곤 조곤 하니 정감 있는 목소리에 편안함을 주시면서 보기힘든 고추잎김치 가르쳐 주셔서
대단히 감사 합니다!
고춧잎김치는
처음봅니다
맛있겠네요
꼭 담아 보겠습니다
감사합니당
고추잎은 건강에도좋고 맛있어 보이네요 감사합니다
감사합니다 따라 해보고싶네요 맛 있겠읍니다 ㅎㅎ 건행
맛있어보여요.
저도 어릴적 엄마가 해주던것만 먹어봤는데 한번 해봐야겠어요.
고 추잎 김치너무맛있어요 고추잎울 소금물에 살작 졸인다음 물기를 뺀후 멸치액젓 양파 파 깨 마늘 멸차액젓 고추가루 올리고당 넣고 고추잎 김치 담가서요 너무 맛 있어요 겨울에 먹을것 다시 담을것이예요 초보님들도 이렇게 덤아보세요 맛았어료 간은 멸치 액젓으로 잘 마추새요
삭히지않고 소금물에바로 절여서 하셧나요?
고춧잎김치 무와 함께 담근
걸 먹은 기억이 있는데 무에서
고춧잎향기가 어울어져
별미김치로 맛이 좋았어요.
무와 함께 담그는 것도 참 맛있지요. 감사합니다^^
잘봐씀니다저도고추잎김치담아봐야겠네용~^^
고추 잎 보통 소금 물에 닮아두던데...
물에 닮았다가
김치를 하는 방법이네요.
꼭 한번 따라하고 싶네오ㅡ.
좋은영상 감사드립니다.
저는 고추잎을 쩌서 건조시켜서
해볼까하고 준비했는데..
이 영상을 본 후 준비할것을
하고 후회됩니다.
.
소금도 안넣었어요~찹쌀풀 조청까지 맛있겠어요~ 통깨넣어 마무리 하네요.
잘배웠어요
감사합니다
감사합니다^^
통령할머님 팬이에요 맨날 맛있는 밥을 먹네요~~^^
어머나~~!!! 이렇게 예쁜 팬도 있었네요. 고마워요.👍👍👍❤❤❤
뭘요 항상 존경합니다 힘내세요^^♡
@@daljang 할머님 제밌어서 계속보고 있어요 ㅎㅎ
고추잎김치 만들어봐야겠네요 잘배웠습니다 감사합니다.
같은 여자 할매데요
참 부럽습니다 ! 가족들께
행복많이 드린 여생을 사신것 같으십니다! 부럽습니다 ! 보기만해도
행복합니다 ! 감사합니다!
잘 배웠으니
한번 해봐야겠어요😊
집에서 담근 멸치액젓 반갑습니다
물들어있는500ml병을4개정도 올리면 쉬울거같은데요 어떤분은소금물에3일정도하던데 맹물로도되는군요
감사합니다 소금물에삯히니까 짜워서 매번실패했는대 따라해봐야겠네요
삶아서 무쳐 먹기만 했는데 김치도 해 먹네요 좋은 비법 잘배우고 갑니다
감사합니다❤️❤️❤️
좋와요한번해볼께요 건행
잘배웠어요맞이겠어요
잘봗읍니다. 저도한번 도전해볼려고요. 감사함니다^~^
좋은 영상 귀한 영상 올려주셔서 넘 좋아요 감사합니다 . 직접 만드신 조청 ,멸치액젖도 영상 올려주심 참~~ 좋겠습니다 ^^;;
조청 만드는 방법은 올려 놓았고요. 멸치젓도 시기가 되면 올리겠습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
고추잎 정말 맛있겠네요 꼭그대로 당아야 겠네요 감사합니다
정.말맛이조아보이네요나도해보고시ㅍ어요
저는 소금물에 담구어 놧는데
맹물에 한다는게
너무좋아요
양파망에 넣어서 하실걸 그랬내요 그러며 편리 합니다
환경호르몬 나와요
너무조아요
ᆢ감사합니다 ^♡^
소금에 절이지않고 삭히시나요. 맛있겠네요
네. 시청해 주셔서 감사합니다^^
당근을 넣으면 비타민이 파괴된다고 들었는데 괜찮을까요 ??
젖갈 조청....시판용과 차이가 나겠죠??? 시판용으로 함 해볼께요.감사합니다
고춧잎은 비타민씨가 많은데 당근 넣으면 v.c가 파괴 된답니다
양념 만들때 찹쌀죽을 넜고 만들면 더간단할듯 어딘가 어색하네요
잘 배우고 갑이다
작년에 고추잎김치를
얻어 먹었는데 조금 쓰드름하던 기억이있어요..익으면 어떤 맛일까요?
잘삭혀서 담으면 쓰지 않습니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^
@@daljang 고추잎김치 담아보겠습니다 감사
통령할미달장님~ 좋은 레시피 감사드립니다 ㅎㅎ
고춧잎으로도 김치 담굴 수 있다는거 처음 알았어요~
다음에 한번 꼭 도전해보겠습니다😊😊
감사합니다^^
고춧잎 삭히는법 감사 합니다
무르지 않다니 신기하네요
고춧잎 김치 맛있어 보이네요.
요즘 담그기에 딱이예요.
감사합니다
밑반찬 최고!
맛있겠어요.
맛있을거 같아요 !!!
제대로 배워서 만들어 볼게요~~~?
양념을 한번에 하시지 다 담은것 같어면 추가하고 다시 추가하고 좀 그러네요 맛 있겠어요
4월에 나오는고추잎으로해도되나요?그리고소금물에 안해도되는지요?
가을에 나오는 고춧잎을 담는 방법입니다. 가을에는 소금물에 삭히기도 하는데요. 맹물에 삭혀도 좋습니다.감사합니다^^
@@daljang 빠른답변 넘 감사드려요~~ㅠ 제가오늘 고추잎을 사다가 김치 담근다고 소금 물에 눌러놔서 ㅠ 걱정도서 여기저기 검색 햏답니다.
맛있는 고춧잎김치~! 담는법 가르쳐주셔서 고맙습니다^^❤❤❤
감사합니다^^
김의숙 합니다
잘있지 지난
맹물에 담그는방법은 처음보는군요
소금도 안 넣고 삭히면 썩을텐데
잘보고있어요 한번도전해 봐야 겠어요
소금 물 안하나봐요
감사 합니다 달짱님
삭혀서담어봤는대특유에냄새를없앨수는없는지요흙냄새갔어요
너무 오래 삭혀서 그런것 아닐까요? 시청해 주셔서 감사합니다^^
맛이궁금하내요
맛있어 보이네요
언제부터 먹으면 되나요
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당근을넣으면
비타민이파괴안되나요?
김치에 당근을 넣는 것은 비타민 파괴를 크게 유발하지 않는다고 합니다. 감사합니다 ^^
처음부터 나와야지 왜 다버무려서담는것만 나오나요 처음부터 알려주세요
처음부터 했어요. 중간에 보셨나 봅니다. 다시한번 보세요. 감사합니다^^
안녕하세요!고모 할머니!저 지나 입니다💗오랜만 이에요!😆
아!!! 할머니가 늦게보았네~~
밝고예쁜 지나 때문에 할머니는 항상 행복하다. 고마워.❤❤❤
@@daljang 감사합니다 ㅎㅎ!!
정말 맛있어 보이네요. 저도 꼭 담아 보고 싶네요. 누름돌 팁이 굿입니다 ~
고춧잎양파자루에넣어 삭히면 안되나요?
양파자루에 삭히면 환경호르몬 때문에 좋지 않습니다. 감사합니다^^
맹물로 정말 삭혀 지나요?
고춧잎특유의 냄새가 나던데 그건 어떻게 잡나요?
고춧잎 특유의 냄새가 난다면 식초를 조금 넣어 담갔다가 씻어서 하세요. 감사합니다^^
삭힐때 소금물에삭히지않나보네요
소금 물은 아닌지요
소금물이 아닙니다. 감사합니다^^
질기지않나요??
질기지 않습니다. 감사합니다^^
삭혀서 하니 고추잎이 너무 질겨서 끓는물에 한번 데치니 쓴맛도 없어지고 부드러워지던데요
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매실액에 ,조청까지 드가면 김치가 달겠다.
양념을 한거번에 하지 않는 이유가 따로 있나요~?
양념이 골고루 잘 어우러지도록 양념 먼저 섞어서 합니다. 감사합니다^^
깜박했다잖아요 그냥보셔요
단맛이 좀 많이나게 담궈야 맛있는 건지 궁금합니다.
취향대로 하시면 됩니다.시청해 주셔서 감사합니다 ^^
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저는 할머니한테 배운건데요. 그렇게 하면 쓴 맛이 나지 않습니다. 감사합니다^^
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소금 없이 하는게 더 좋습니다. 엿날에 우리 할머니가 하던 방법인데요. 고춧잎이 물위로 떠오르지 않으면 무르거나 상하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
조금팔면안되나요
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소금물에 담그지 않네요?
가을에 하는 고춧잎은 소금물에 하지 않아도 됩니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
판매 안하시나요
판매는 하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
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옛날에 우리 할머니가 그렇게 하셨는데요. 그렇게 하면 고춧잎의 쓴 맛이 빠지고 맛이 좋아집니디. 감사합니다^^
@@daljang
아~~항 그렇군요
집 앞밭에 고추잎이 많어요 해먹어보겠읍니다!!
감사합니다 !!
살수없을까요
판매는 하지 않습니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
좋아요
진행이 시원하지 않고 느리고 갑갑하네
처음 시작 해서 부족한점이 많습니다. 다음 영상 제작시 참고하겠습니다. 감사합니다^^
멸치생젓구매도되나요?
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마늘은 않넣으세요
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나무 먾이 주물러버리니 다 엉겨지겠다 양뇸은 한꺼번에 넣자