Brigadeiro de Festa que não vai ao fogo

INSCREVA-SE PARA A MASTERCLASS INTERNACIONAL!
CLIQUE AQUI - chefleoliveira...
PARTICIPE DO CURSO PRESENCIAL EM SÃO PAULO
CLIQUE AQUI - conteudo.chefl...
RECEITA
BRIGADEIRO
500g de chocolate ao leite puro ou bom fraccionado
200g de leite condensado em temperatura ambiente
100g de creme de leite em temperatura ambiente
300g de chocolate Granulados para enrolar
Rendimento 80 docinhos de 10g de massa para cada.
BEIJINHO
200g de chocolate branco
395g ou 1 lata de leite condensado
100g de coco ralado ou em flocos
100g de coco ralado para enrolar
cravos para decorar (opcional)
Rendimento 70 docinhos de 10g de massa cada