Ensalada de Quinoa (Quinoa Salad)

Cocinar
-1 Taza de quinoa (se cocina por 15 minutos a temperatura media)(se deja enfriar para el siguiente día)
-2 Tazas de agua
Partir
-1/2 Pimiento rojo
-1/2 Pimiento verde
-1/2 pepino
-Tomate cherry al gusto
-1 Ajo
-1/2 cebolla chica
-Cilantro
-1/2 Aguacate
-1/4 Taza de frijoles negros
-1/4 Taza de elote de lata
-1/2 limon
-Aceite de oliva Virgen (al gusto)
-Sal al gusto
-Pimienta negra al gusto
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cooking
-1 Cup of quinoa (cook for 15 minutes at medium heat)(let it cool for the next day)
-2 Cups of water
Chop
-1/2 red bell pepper
-1/2 green bell pepper
-1/2 cucumber
-Cherry tomato to taste
-1 garlic
-1/2 small onion
-Cilantro
-1/2 avocado
-1/4 cup black beans
-1/4 cup of canned corn
-1/2 lime
-Virgin olive oil (to the taste)
-Salt to taste
-Black pepper to taste

[@YolandaMartinez-sj7wl]

Me gusta porque es muy simple delicioso y para poderlo hacker pronto

[@SimpleCocina80]

Si, es una receta muy fácil y queda muy rica!😋

[@veronicacastillo1341]

Sabes, aquí en mi ciudad no es común la quinoa, en realidad nadie cercano la ha preparado. Creo que será muy saludable . Gracias 💙💓

[@SimpleCocina80]

Pruebala, es muy versátil, y si es muy nutritiva.