Resep Bebek Bali dengan Sambal Matah ( Crispy Duck with Bali Raw Sambal Recipe)
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Olahan bebek khas bali ini sangat terkenal banget dan kalau kita beli di restaurant pastinya sangat mahal. Kenapa tidak mulai coba di rumah?
Pasti akan membuat teman dan keluarga jadi lebih betah makan bareng di rumah.
Buat yang udah coba resep ini, jangan lupa tag aku di social media kalian ya.
------------
Website: kokiku.tv
Follow my Twitter: / yudabustara
Like Kokiku TV Facebook: / kokikud. .
Follow my Instagram: / yudabustara
Subscribe my RUclips channel: / yudabustarakitchen
klo ngulik bahan bebek lagi...
request
bebek hitam madura
+ srundeng (kelapa parut goreng)
+ sambal semacam korek / bawang
+ bumbu kaldunya.....
memang kurang urban,agak ribet
tapi enak bgt Yud,hehe
pleeease😇🙏
I made this yesterday but replace the duck with the chicken.... Sambal matah taste shoooo shoo good i cant stop myself eating the sambal matah. Also the spices for the duck taste amazing. Love it
kakak makasi resepnya dan itu bumbu bebeknya itu the real bumbu khas bali. walo asli bali tp saya blm prnh mampir ke resto bebek tepi sawah. tp liat resepnya kaka ternyata bumbunya sama saja spt yg saya buat sehari2. cuma sambal matah bali setau saya isi serai kak bukan kecombrang trs pl jeruk limau bukan jeruk nipis. mungkin resep sambal kakak, kakak dpt dri restonya. bisa saja itu yg membedakan sambal matah resto itu dgn sambal matah yg scara umum dibuat orang2 bali. tp makasi resepnya kak. kesampean jg merasakan resep bebek tepi sawahnya.
+Surya Wardani yeap betul, resepnya dipersimple agar semua yg nonton bisa didapat, tapi kalo mau pake jeruk limau juga boleh
Surya Wardani iya...aku persis buat sambel matah kek gini pake sereh...(dpt resepnya lupa dr mana)
tp mau coba jg nih pake kecombrang..sama2 aromatik dan seger ya..
chef itu yh ijo2 disambal matahnya daun jeruk kah? tks ya chef
kalau di jakarta yang bener" enak bebek gorengny cuma bebek bengil. bebek tepi sawah di sini kurang enak bumbuny T_T
Thx
Aku jg org bali...blh kok sambal matah pk kecombrang(bhs balinya bongkot).jd namanya sambal matah bongkot/ kecombrang....endees bgt lbh wangi n asem2 gtu
Love to see more Indonesian recipes on your channel. Thanks for having the texts to help us learn the ingredients. I am from Malaysia. Some of the vocabularies used are different. I love the various Bumbu (or Sambal, as we said in Bahasa Malaysia) that I had in Bandung. Hope you can share on your videos.
+Chee Wen okay let me go to bandung to find out 😄 , and i will let u know
Tks mas Yuda resep bebek Balinya enak mantap surantap 👍
Ok siap
The best cooking series in RUclips! So clear and informative. Paling pas buat orang indo, ga sok2an kebanyakn gaya.Pokoknya Kudos Yuda and team! Banyakin resep jajanan kaki lima. :)
Coba masakan khas Banyuwangi dong chef. Kayak Rujak Soto, Sego Tempong, atau engga Tahu walik 😊 Video resepnya simple dan mudah ditiru makasi Kokiku Tv 😍
kak yuda coba dong buat nasi krawu khas kota gresik (jawa timur) dan juga nasi kebuli original seperti di sekitaran sunan ampel surabaya. happy cooking!
😊ganteng pinter masak..good boy.👍👍 sy jadi pingin masak teyuss ..dengan senua resep dari mu dee 👍💓
Muantabb rek....chef request bebek bumbu hitam ala madura donnggg..sudah ngubek-ngubek toko buku,internet,dll tp susah banget dapetnya..
bener nih chef saya juga mau dapet tutorial bebek hitam madura..enak banget lho..apalagi sambelnya itu nuampol
Di mana Rek resto Bebek hitam Madura?
trims gan resep nya jadi gak usah jauh" ke bali buat makan bebek goreng tepi sawah nya.
praktek ah buat Thanksgiving ganti Turkey mending sama Bebek goreng..yum..thanks ya
mantap..Terima kasih resepnya bro
Chef yuda, bikin ayam betutu dong. itu kan khas banget dari bali.
kaka ganteng, request bebek sinjay yg lg hits dan gurih itu dong,,hhe. mkasih ya.. suka bgt nnton resep" di channel ini
wiihh mantab sekali ..mksih resepnya mantabb 👍
Keren bro resep nya benar2 asli taste bali..
Request dong bebek sinjay khas Madura yang terkenal itu. Makasih....
Kecombrang tuh apa ya ?
Ngiler ampun deh makanan kesukaan aye tuh bebek 😍😍
Great food as always
Bebek tepi sawah memang the best bro,bersih,lezat,service mantap dan sopan2, klo bebek bengil sdh jauh,susah dapet tempat,padahal banyak yang kosong,alasan sudah dipesan,pelayannya kasar,sombong,aneh,cuma bisa nyengir,senyum dg bule,parah!!
Luky Perdana eh ada si luky perdana, lu itu bukannya yg selalu komen negative di vlog nya kak pita ya?! hah!!!
Hei Cherry Tandini Komen gue keras krn anti dg orang yg kagak ada etika ky "kakak" baru kenal lo. Lo pembokat si perempuan kasar itu?.Hebat,setia kali lo, 😂
Luky Perdana klo anti gk usah nontonin vlognya kak pita
chef mau resep ayam betutu dooongyang bener bener mantep dan ngeresep banget bumbunyaaa ke ayamnya hehhee makasih..
hmmm...yummy 😋
Tolong dong chef yuda bagi resep masakan yg enak untuk olahan bebek enthok 😁😁
ma'acihh.... 😘
Mama saya asli Bali dan saya tunjukkin video ini supaya buat sendiri di rumah, meskipun bikin sambal matahnya ala om saya sendiri yang lebih pedes :D Saran aja buat yang mau buat di rumah masing-masing, bumbu yang diblender sama chef mending diulek karena entah kenapa outcome rasanya lebih rich kalau diulek. Mungkin chef yuda pakai blender supaya mempersingkat waktu di videonya. Sekalian olahraga bentuk otot juga ngulek bumbu XD
bener bangat bummbu yg dii uulek rasanya pasti lbh enakk
Kak Nate bagi dong resepnya serta Vidio nya
Kesukaan ku nih...bebek bali😋
Chef, resep kailan crispy kayak di restaurant chinese food dong pleaseeee
yuda tks ..resep..sdpny..boleh..tmbhkn . rsep..aym grng..trasi ..eenk
enak banget ikh ka yuda
chef request Nasi bebek khas madura dong hehe
aku pengen tau kenapa bisa hitam dan kenapa bisa banyak bumbunya padahal dia gak pake santan
Request bebek madura chef, terima kasih
really good and easy cooking with ur channel, how about nasi kerabu,this s one of malaysian foods, can u try it...
here in malaysia so hard to find Indonesia restaurant in good taste.
thanks Kokiku .... make easy cooking every day
💘 💘 💘 Kokiku
Saya pingin buat bebek bakar bali...mau resepinya bolh ...
chef, coba deh bikin pasta salmon & sakura ebi ini masakan XXI premier enak banget tapi pengen tau ingredientnya, makasih:)
very yummy love it
Chef Yuda, tolong share resep bebek.goreng hitam a'la Madura ya.. trima kasih
+Ovi Herwanda iyah sabar ya, saya lagi cari resep bebek madura yg gak pedes 😁
Ka Yuda aku dari dulu penasaran gimana buat bakso gepeng apung..bisa buat resepnya ga ka? Thanks alot ka
+Alex Michelle sama aja kok
Kayak
Bakso
Biasa cuman digepengin
Aja
+Yuda Bustara makasih ka replay nya maksud aku praktekin cara menggepengkannya ka? Hihi thanks alot ka..succes terus dengan resep2 nya yahhh
Klu sdh ada ketimbang tdk perlu pakai serai ya Yuda
besok mau praktek achhh
Ngilerrr
Buah simalakama. Dicoba resep2nya bisa gendut, ga dicoba kebayang2 sampe ngacai..
Bebeknya setelah di ungkep bs di taro di freezer 1minggu. Tp klo ga mau di taro di dinginkan selama 1 jam itu di kulkas aja ya?sebelum di goreng?
request cara masak bebek peking bang...
Itu Bumbu Tumis + Rebus Bebek nya nggak di kasih Garam + Penyedap Chef?
Resep sop ikan mak beng bali donk
Hi chef
Please make wagyu matah rice bowl recipe...
Its been a hits lately and i really want to know how to make it
Om ,combrang itu apa ya pgm coba buat lalu u bumbu yg d buat td bisa u 2 ekor gk
@Yuda Bustara bumbu yg di tumisnya gak perlu garam lagi sama penyedap?
Dikasih dong biar enak
Chef .. Tempatku tk ada jual minyak kelapa. Ganti minyak biasa blh ngk y.. Sprti Sunco atau Fortune?
Bebek madura donk😁 biar sehat dikit drpd beli diluar. Hehe
+anisa rakhmah yah sayangnya kalo serba digoreng kurang sehat kalo
Makannya banyak2, coba nanti saya cari bebek madura yg simple ya..
+Yuda Bustara Makasiiii ka yudaa 😁👍🏻
mas yuda gmn caranya masak ayam bakar bumbunya sampai nyerep kedlm dagingnya terutama daging dada ayam/bebek. Trims atas perhatiannya.
chef klo bebek diopor biar ga amis pake cuka sama garem jg ga? makasih chef..
Endheuss
Ayam suwir bumbu bali chef 😊
Chef request bebek hitam madura dongg
saya udah coba tapi PEDES bgt
Gapapa enakkk, tolong upload ya chef, thanks 🙏
Sumpah restoran bebek tepi sawah mahal coyy... Apalagi di Bali.
Wawww Awesome
Lezat
Sambal matah yg umum menggunakan serai,kalau menggunakan kecombrang itu namanya sambal bongkot dan keduanya menggunakan terasi
ka...ayam betutu bali dong....please...
chef bikin lumpia basah bandung dong
mas yudha ,request zupa zupa dong
yud. itu bebeknya klo gak di belah empat bisa juga kan. sebiji gitu
makasih bgt kak yudaaa 。。。 👍👍👍👍❤
Bunga kecombrangnya itu apa hny ada di daerah Bali~kah?
kak yuda bikin susi dong...
mantapppp
Resep bebek betutu bali chef
Chef cuka sm garam udh cukup ilangin bau bebek ny? Apa ada tmbhn lain supaya wangi
Ngerebus na dikasih jeruk lemon biar ga bau amis bebek.itu yg saya tau pas kerja diresto bbk
mas Yudha lagi demen kecombrang ya? hehehehe
Kak tolong bikinin steak dengan saos siramnya terus saos cocolannya rasa BBQ
chef ada saran gk untuk pengganti kecombrang karena kecombrang sangat susah di dapat
resep cakwe dong chef
+Athika Susanti pgn sih, cuman agak ribet
Chef mau nanya. Kalo masak bebek tanpa panci presto itu kira" berapa lama ya? Takutnya kurang mateng
Hmm tergantung gedenya, musti di test udah empuk apa blum
Kecombrang itu apa bunga lengkuas ya mas...
Uenaknya...sayang lg diet kolestrol pakai ayam dulu saja.
Sambel matah nya pakai terasi ga chef?
Kak tolong buat dendeng ala singapore donk
chef bikin onion soup dongg
Chef mau tanya @yudabustara , kenapa harus didiamkan dulu 1 jam bebeknya sebelum di goreng? apa ga boleh langsung goreng setelah diangkat dari rebusannya..????
di jawab yaa chef
Muncrat karena basah,
Jadi lebih aman kalo sudah di dinginkan
Ohh.. kirain berpengaruh terhadap tekstur atau rasanya gtu.. hehe
mksh chef
menurut saya biar bumbunya juga meresap
Top
Mantap
resep sop iga pliss ka yuda #requestkayuda
Ka ini didinginkan 2 minggu dlm kulkas?? Apa aku salah denger ya?
ka klau bisa bikin ayam kfc saya tunggu y ka
chef, kalo kecombrang nya diganti sama batang sereh bisa ga ? atau memang harus pakai kecombrang ? thank you chef :)
Boleh tapi nanti kurang khas rasanya
chef request bikin japchae ala han gang dong :) .. soalnya pernah buat tapi kaya ada yg kurang pas gitu rasanya. apa minyak wijen nya harus merk yg tertentu ? thank you chef :)
Chef yuda kalau sambal mentahnya itu gak pakek kecombrang bisa nggk?
Soalnya kecombrang di luar negri ga ada
Yah nanti gak wangi
ada kok online, coba cari ginger torch
Ok thanks chef ,
Coba nanti aku cri di online 😄
Eh itu bebeknya jenis apa chef yuda?
chef itu sambelnya pakai terasi bukan yg coklat2? kok gak disebutin?
Tadi udah nyobain resepnya tp lupa nggk ngeh ternyata cukanya cmn 1 sendok huhu aku terlanjur kasih 3 kalo nggk 4 sendok , bahaya nggk ya kalo kebanyakan cuka? Baru belajar masak Soalnya 😂
garam,micin ga di masukin di bumbu ?
Sambal matah ga pake sereh yaa?
Unt sambal matahnya saya tambahakan cabai rawit lgi boleh ga??
Kalau pakai ayam, proses menghilangkan bau ayam bisa pakai cuka dan garam jg chef?
Bisa, sama juga kok
minyak kelapa nya yg di sambel mata bisa di ganti dengan minyak yang lain gak ??
bikin ayam richeese
Yum
Itu bebek nya di ungkep berapa lama ya?
kalo ga nemu kecombrang,bisa diganti ma apa ya?
+Elis Naentykania skip aja
Web nya ko gk bisa dibuka ya...aku mau resepnya...buat jualan bebek😂