ทาร์ตสับปะรดไต้หวัน : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2024
- ฮิตกันมากกก เลยอดไม่ได้ที่จะต้องทำกับเมนู "ทาร์ตสับปะรดไต้หวัน" วิธีทำคล้ายๆคุกกี้ตัวหนอนเลยค่ะ ทำง่ายๆ ไม่ยากจ้าา
ทักทายและพูดคุยกันได้ที่ chefnun
ส่วนผสม
เนยเค็ม 180 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 90 กรัม
แป้งเค้ก 250 กรัม
นมผง 35 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
ไส้สับปะรด 
Хобби
ทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ เชฟ ขอบคุณค่ะ
ทำแล้วค่ะ ง่ายและอร่อยมากๆ ถ้าอยากทำแบบนี้แต่อยากเพิ่มชีสจะได้มั้ยคะ
เชฟขา เนยมันละลายค่ะ ต้องค่อยๆใส่แป้งผสมกว่าจะเข้ากัน เละมากแล้วลืมใส่ไข่ทั้งฟองไม่แยกแดง😥🤣ลองทำครึ่งสูตร แล้วตอนกดพิมพ์ เห็นไส้เหมือนแป้งน้อยมากค่ะ ครั้งแรกเละ ไส้ 10 แป้ง 20 ค่ะ ครั้งต่อไปหอบเข้าห้องแอร์แน่ๆ
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร หอมหวานกำลังดี กดไล้ค์ให้พันครั้งเลยค่ะ 🥰🥰🥰🥰
คิตตี้น่ารัก💕
เชฟคะ ไส้สับปะรด ซื้อสำเร็จใช้ยี่ห้ออะไรคะ ที่ไม่หวานมากอ่ะค่ะ
สูตรนี้ง่ายดี
ใช่ค่าา
น่ารักคะ
เชฟค่ะถ้าต้องการให้แป้งทาร์ตเหนียวนุ่มต้องใช่สูตรไหนค่ะ
อยากใด้พิมพ์สั่งใด้ที่ไหนค่ะ
ถ้ามีแต่เนยจืด ต้องใส่เกลือเท่าไหร่ค่ะเชฟ
สามารถเก็บไว้ทานได้ประมาณกี่วันคะ
ใช้นมผงเด็กได้ไหมคะ
ทำแล้วเก็บได้กี่วันครับ
พิมพ์หาซื้อได้จากที่ไหนคะ😊😊
เก็บได้กี่วันคะ
ตรนี้ไม่มีผงฟู/เกลือใช่มั้ยคะ
อบแล้วเสียทรงแก้อย่างไรคะ
เนื้อขนมสุกแล้ว ร่วนแก้ไขอย่างไรคะ
ตอนอบไขมันมันเยิ้มออกมากะแป้งพองขึ้นนูนๆเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณมากค่า
ไฟแรงเกินไปค่ะ สูตรนี้ตัวแป้งจะฟองนิดๆนะคะเพราะเนยเยอะค่ะ
ไฟ 150 ปิดถาดดำชั้นบดวายอ่าค่าต้องเปลี่ยนเป็น 140? ขอบคุณมากค่า
สวัสดีค่ะเชฟนุ่นเตาอบใช้ยี่ห้ออะไรดีคะ
ไส้ 10 แป้ง 20 ได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
เชฟคะ ถ้าเราใช้เนยเทียมได้ไหมคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ใช้แป้งพัดโบก หรือบัวแดงคะ
แป้งอเนกปนะสงค์ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ แต่ตัวทาร์ตจะนุ่มน้อยลงนะคะ
พิมพ์คิดตี้ซื้อที่ไหนคะเชพ
นิทรา เพิ่มทวี นุ่นซื้อที่ท็อปค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ😁ลองทำแล้วสูตรนี้อร่อยนัวมากค่ะ😍
ถ้าอบแล้วหน้ามันแตกๆ เราจะแก้ยังไงคะ
แปลว่าไส้ยังแฉะไปจ้า
ไม่มีนมผงใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ
ใช้คอฟฟี่เมทแทนได้จ้า
ถ้าเพิ่มปริมาณคุกกี้ต้องเบิ้ลสูตรทุกตัวเลยมั้ยคะเชฟ ลองทำแล้วอร่อยมากๆคะ^^
ตามค่ะ
ไข่แดงของไข่เบอร์อะไรคะเชฟ
Fon Verygood เบอร์1จ้า
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นคะ
อยากได้พิมพ์แบบนี้ค่ะ สั่งได้ที่ไหนคะ
ช้อปปี้ค่ะ
แม่พิมพ์ซื้อจากไหนครับ
Peemtanai Urairat ตามร้ายขายอุปกรณ์เบเกอรี่ หรือ ร้าน ไดโซะ ก็มีค่ะ
เชฟคะ ไส้คุกกี้ตัวหนอนที่เป็น บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ เค้าเอาสับปะรดกวนมาแต่งกลิ่นสีใหม่ รึมันเป็นไส้กวนจริงคะ หาซื้อตามร้านไม่มี มีแต่สับปะรดกวนค่ะ
ขออนุญาตตอบแทนคับ
ไส้สตรอเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่
สามารถซื้อได้ใน ชอปปี้ ลาซาด้า มีหลายยี่ห้อคับ ทั้ง ยู่ยี่และอื่น เป็นไส้สำเร็จ😁
สุตรนี้ไม่ใส่เนยขาวใช่มั้ยคะ สุตรนี้เนื้อเเป้งอบเเล้วจะร่วนๆๆมั้ยคะ หรือเหนียวเเน่นคะ
ไม่ใส่เนยขาวค่ะ แป้งร่วนค่ะ
พิมพ์คิตตี้ซื้อที่ใหนคะ อยากได้ค่ะ 😍
ช็อปปิ้งค่ะ
เราจะทราบได้อย่างไรคะว่าขนมอบสุก ได้ที่แล้วค่ะ
ขนมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆจ้า
ขอบคุณเชฟมาก ๆ ค่ะ
รบกวนถาม ทำไมใช้เครื่องปั่นคะ ใช้เครื่องตีเนยแบบปกติได้ไหมคะ
ปั่นแบบนี้เพื่อไม่ให้เนยละลายค่ะ
งั้นใช้วิธีตีเนยด้วยมือได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นใช้ตะกร้อมือได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ในรีวิวใช่เครืองปั่นผลไม้เหรอคะเชพ
เชฟคะลองทำโดยช้เนยแท้เรย แป้งเหลว ปั้นยากมากแล้วมีน้ำมันกองอยู่ที่ก้นด้วยค่ะ เนื้อแป้งไม่พอเอามือบี้ๆจะแตกไม่เกาะกันแบบของเชฟ ทำขั้นตอนไหนผิดคะ ช่วยแนะนำหน่อย
เนยแท้คือเนยอะไรคะ ที่มีน้ำมันกองแปลว่าเนยละลายค่ะ ตีนานไป ผสมนานไปค่ะ
ผสมแล้วแต่เนื้อแป้งยังแฉะเกิดจากอะไรคะ
เกิดจากเนยละลายค่ะ นำไปแช่เย็นให้เนยเซ้ตตัวค่ะ ถ้าแช่แล้วยังแฉะให้ค่อยๆเพิ่มแป้งลงไปค่ะ
@@sosweetbychefnun แป้งอะไรคะเชฟ แป้งเค้กมั้ยคะ
สูตรนี้ไม่ต้องนำแป้งเข้าตู้เย็น ใช่ไหมคะ
ไม่ต้องจ้า