맛픽토리님. 감사드립니다 . 저는 식당을하는 사람인데 지난번에 냉면 다대기 만드는법 가르쳐주셔서 그대로 했는데 손님들의 반응이 아주 좋았어요 . 넘.맛있다고하여 여름에 맛있는 냉면 많이팔았습니다 . 감사드리고요 .더맛있는 음식 레시피 가르쳐주십시요 . 늘 건강 하셔야해요 .
아 네 다른 사람들 꺼랑 다를거예요 다른 분들은 생강물만짜서 하고 나머지는 버려라 말려서 써라 생강술을 만들어라 말씀하시는데 저는 다 넣어서 청을 만들어요 그래야 맛있더라구요 그런데 왜? 건더기를 안넣을까 많이 생각했는데요.. 답을 찾았습니다 자꾸 넘치고 타고 하니까 빼더라구요 아주쉽게 넘치지않고 타지않게 생강청 만드는 방법 영상 올려 드릴께요
안롱하세요.시레서 뵙다 여기서 뵈 니 신기해용.찐연옌같은 느낌?!ㅎㅎ 멸치가루가 없으면 어떻게 해야할까요?물 대신 멸치 육수로 하면 될까요?물 양이란건 소스 넣고 끓인 그 물을 600ml넣는거죠? 끓이는건 걍 부르르 끓여놓기만 함 돼는걸까요? 그리구 마지막에 재료 넣어 끓이는 시간은 대략 얼마정도 일까요? 요알못이라 폭풍질문 죄송해요. 영상 보고 먹구싶어갖구 오늘 당장 해먹으려구 벌써 로켓배송도 시켜놔서 질문이 많네요.
네 안녕하세요~^^ 멸치 육수 쓰시면 돼요 멸치 가루 쓰는 이유는요~ 오랜시간 육수낼 필요 없이 부르르 끓기만 해도 육수가 나오기때문에 자리 차지 싱간 낭비 없이사용할수 있어서 멸치 가루 사용 하는 거예요 육수600ml넣어 주세요 재료 다 넣고 동태찌개 끓이듯이 15분쯤? 끓여서 드세요 맛있게 드세요^^
@@hee_vely7211 ㅋㅋㅋㅋ 생선요리는 제가 별로 좋아 하지 않아서... 제 가 올린건 제가 먹어도 맛있는 요리니까 믿고 만드셔도 되세요 . 알 고니찜은 아구찜 처럼하시면 될것 같아요 이렇게 안먹어 본것도 식재료 보고 제가 먹어본걸 토대로 음식을 해요 . 성공하면 올리고 음쓰 되면 버리는 .... 내일은 연포탕 올릴게요 ~^^ 국물이 끝내줘요
제가 만드는 레시피는 딱 필요한 양만 넣어요. 더 넣으시면 느끼해요 .맛집 이라는 곳은 간이 딱 맞는 집인것 같거든요. 조미료는 원재료의 맛을 좀더 풍미를 올려주는 역할을 하는 거라 생각합니다. 조미료 거부감 있으신 분들께 외식 안하냐고 물으면 더 많이 하더라고요. 조미료를 본인 손으로 넣으려니까 부담 스러우신듯.....
1T는 보통 밥숟갈이고 집마다 차이는 있지만 큰 차이가 없으니 괜찮은데 1t는 조금 어려워요. 1t는 찻숟갈마다 사이즈가 많이 달라서요. 어떤분은 1t를 아이들 숟가락사이즈로 하시던데 애들 숟가락도 영아,유아 사이즈가 다르거든요.그래서 한번만 그람 수 표시해주실 수 있나요. 집에서 한번 재보고 싶어요. 전 맛팩토리님 1t를 베스킨라빈스 스푼으로 재는데 이거면 될까 싶기도 하고요
알탕오늘해먹었는데 남편이 정말 맛잇게먹었어요~~ 국물도너무맛잇대여^^ 그리고 남편은 간장에와사비해서 알찍어먹으면 더 맛잇다고 그러더라구요~ 좋은레시피감사합니다!!
아 그쵸 와사비장 찍어 먹으라니까 남펀은 그대로 도 간이 잘 맞는다고 안먹더라구요
귀한후기 남겨 주셔서 감사합니다
맛픽토리님.
감사드립니다 .
저는 식당을하는 사람인데
지난번에 냉면 다대기 만드는법 가르쳐주셔서 그대로 했는데 손님들의 반응이 아주 좋았어요 .
넘.맛있다고하여 여름에 맛있는 냉면 많이팔았습니다 .
감사드리고요 .더맛있는 음식 레시피 가르쳐주십시요 .
늘 건강 하셔야해요 .
축하드려요 제 레쉽으로 돈 많이 벌어서 부자 되세요 어디서 식당을 하시나요? 갑자기궁금해요
알탕도 맛있었지만 이레시피로 해물탕끓여먹어도 그렇게 맛있더라구요ㅎㅎ 귀한레시피 감사합니다.^^
쌀쌀한 날씨에 알탕최고죠~~~~얼큰한 알탕에 쌤 목소리MSG추가요~~~^^
ㅋㅋ 좋은하루 보내세요
알탕을 맛잇게 해보고 싶엇는데 마침 잘됫네요
고대로 함 해볼께요^^
감사합니당~♡♡♡♡
네~맛있게 드세요
목소리가 나와서 더 반가웠어요
바람 쌀쌀해요
오늘 같은날 딱이네요
자세한 설명 똑같이 따라하면 되겠네요
비린내 확실하게 잡구요
나무쟁이님 반갑습니다
맛있게드세요
오늘같은 쌀쌀한 날씨에 딱!입니다~ 이번주 남편 술안주로 해줘야겠어요^^ 감사합니다~
저도 보는 순간 두꺼비 소환각이라고 생각했네요.👍
오늘 이 레시피로 알탕 만들었는데 맛있어요. 비린내가 신기하게 잡히네요. 감사합니다
감사합니다. 고등어 조림도 보세요^^
저도저렇게할래요
동태탕도 같은방법이랬죠 ㅡ선생님
감사하네요 ㅎㅎㅎ
해물이 싱싱하고 많이들어가서 몸에도 좋고 얼큰하니 추울때먹으면 좋아요 끝까지 시청하고 갑니다
날씨가 꽤 추워졌네요.
가슴깊이 따뜻해지는 맛!
잘 먹겠습니다~^^
감기 조심 하세요!
네 감사합니다 감기조심하세요
맛팩토리님! 뜨끈한 알탕 확! 땡기는 맛이지요. 와~ 알탕 먹고 싶네요.
맛있어 보여요~
알탕 좋아하는데, 늘 사먹고 엄두를 못냈는데 이리 쉽게 알려주시니 얼마나 감사한지요~👍👐👍
그쵸 알이 누구새끼 인줄만 알면 일도 아니더라구요 마치 동태~~ 탕
잘봤습니다.
이번주 따라 만들어볼게요.
네~ 맛있게 드세요~
이날씨에 알탕에 쐬주 한잔 감사합니다
캭~ 맛있게 드세요
오늘 저녁 레시피대로 해서 맛나게 잘 먹었습니다 ~♡
감사합니다 ~♡
오늘 아침 날씨에 딱이네요.침고여요~~ 국물을 먼저 한 번 끓이는게 포인트네요~♡
네 그래야 국물이 탁하지 않아요 맛있게 드세요
오늘 날씨도 추워져 특히 더 먹고 싶어집니다~~딸램이 알탕 좋아하는데
사다가 끓여줘야겠어요.레시피 감사합니다
네 맛있게 만드세요~^^
좋은 하루 보내시고요
와 이걸 어케만드나 했는데 생각보다 쉽군요ㅜㅜ 솔직히 밖에서 사먹을땐 들어간 재료비에 비해 너무 비싼 음식이라고 생각했는데 이젠 집밥으로 해먹어야겠어요
와 제일 좋아하는 음식이 알탕인데 사먹기만 했지 직접해볼 생각은 안했어요. 언젠가는 해볼게요. 감사합니다.
이거진짜맛있어요!!!
감사합니다 좋은하루보내세요
#맛팩토리 이모 이렇게 요리도 하시고 나례이션도 하사는대 목이 조금 쉰것같아요 물많이드시고 항상 건강조심하세요💕사랑해요
와우 ㅡㅡ이쁜목소리ㅎㅎㅎ
우리맛패토리님 예쁜무기를 갖고계세요
그런데다 요리실력도좋구
남편님 장가잘가셨습니다 ㅎㅎㅎ
사적인얘기에 죄송합니다 ㅎㅎ
좋은하루되세요
이번주김장인데 육수를 과일육수를할지 복합적인육수를할지 고민이 살짝됩니다
과정은 토리님것으로
ㅋㅋㅋ 남편도 그렇게 생각 할껄요~
저도 남편 잘 만났구요...
김치는 여러 가지로 해보세요
드셔 보시고 맛있는걸로 드시면 되죠~
눈으로 맛있게 힐링 했어요^^
즐거운 마음으로 시청 했습니다😀
집에서 레시피 대로 따라서 만들어주면
가족이 맛있게 잘 먹을것같아요 잘 배웠습니다
오늘도 고생 많으셨어요 즐거운 한주 되세요~
감사합니다
아 진짜 알탕 급 너무 땡기는.비쥬얼
오늘도 감사합니다
감사합니다 좋은하루 보내세요
남편이 좋아하는 알탕인데,맛팩토리님 레시피로
맛나게 끓여봐야겠어요~
네 맛있게 드시고 후기도 올려 주세요
오ᆢ꼭 따라해봐야 겠습니다! 너무 맛있겠는데요ᆢ
네맛있게 드세요
토리님 멸치액젓많이 쓰시네요 저도 알탕좋아 하는데 해볼께요
네 맛있게 드셨죠?
아 이건 진짜 해먹고 싶어요
정말 좋아하는 탕입니다.
좋은 레시피 너무 감사합니다.
네 맛있게 드세요 좋은하루 보내시구요
오늘저녁 맛있게 먹었습니다.
먹어보니 식당에서 먹는 음식이 아니고 집에서 해먹는 음식이네요..ㅋㅋㅋ 감사합니다 ^^
알탕 저 정말 좋아하는데 못먹은지 오래네요
역시 맛팩토리님^^
쓴맛까지 잡아주시는^^
알탕한번 해봅시다
네 맛있게 드세요
오늘도 귀한 영상 감사드려요^^지금 계절에 딱이네요~~생강청은 어캐 비법이 있으신지여쭤요^^다른거랑 좀 달라보여서요~~행복한 하루 되세요♡♡♡♡
아 네 다른 사람들 꺼랑 다를거예요
다른 분들은 생강물만짜서 하고 나머지는 버려라 말려서 써라 생강술을 만들어라 말씀하시는데 저는 다 넣어서 청을 만들어요
그래야 맛있더라구요
그런데 왜? 건더기를 안넣을까 많이 생각했는데요.. 답을 찾았습니다
자꾸 넘치고 타고 하니까 빼더라구요
아주쉽게 넘치지않고 타지않게 생강청 만드는 방법 영상 올려 드릴께요
@@MATTFactory 와우~~~^^생강 시다놓은거 있는데 올려주심 바로 행동으로 옮길게요~~♡^^♡배꼽인사~♡♡♡♡
양녕장물양은어찌되나요?
밥 세공기에 소주 두 병은 먹을 수 있을 것 같습니다ㅠ 너무 맛있어보여요 흑흑
오오.. 사 왔는데 별로인 매운탕을 되살렸습니다. 정말 최고의 레시피 감사합니다.
#112 시원한 알탕 레시피 좋은꿀팁 감사합니다 #캘리안
생강 가루로해도 되나요?
된다면 얼마큰 넣어야할까요?
양념만들때 물은 얼마나 넣는건가요
@@맛집가이드-o1u 700~1000ml넣으세요
소고기다시다 그렇게 많이 넣으면 완전 다시다맛 이겠어요.
외식은 안하시나 봐요 외식은 더 많이 들어갈 텐데
안롱하세요.시레서 뵙다 여기서 뵈 니 신기해용.찐연옌같은 느낌?!ㅎㅎ
멸치가루가 없으면 어떻게 해야할까요?물 대신 멸치 육수로 하면 될까요?물 양이란건 소스 넣고 끓인 그 물을 600ml넣는거죠?
끓이는건 걍 부르르 끓여놓기만 함 돼는걸까요?
그리구 마지막에 재료 넣어 끓이는 시간은 대략 얼마정도 일까요?
요알못이라 폭풍질문 죄송해요.
영상 보고 먹구싶어갖구 오늘 당장 해먹으려구 벌써 로켓배송도 시켜놔서 질문이 많네요.
네 안녕하세요~^^
멸치 육수 쓰시면 돼요
멸치 가루 쓰는 이유는요~ 오랜시간 육수낼 필요 없이 부르르 끓기만 해도 육수가 나오기때문에 자리 차지 싱간 낭비 없이사용할수 있어서 멸치 가루 사용 하는 거예요 육수600ml넣어 주세요
재료 다 넣고 동태찌개 끓이듯이 15분쯤? 끓여서 드세요
맛있게 드세요^^
뭐든 검색하면 다 나오네요!ㅎ
ㅎㅎ
알탕 정말 좋아하는데 맛있게 생겼어여 ㅎ
맛있게 드세요 감사합니다
생강청은 없고 생강 가루가 있으면 어떻게 해야 될까요?
@@조윤주-c5z 계량의 1/3 만 넣어 보세요
마침 알이 있어서 해야겠다했는데 딱 올려주셨네요.
무.콩나물. 알넣고 맑은물 부어 한번 끓이다 소스국물 붓고 끓이나요? 그부분이 아리송해서요.
아뇨 아뇨~ 원래 계량해 놨던 물을 덜어놨었어요 한번에 다넣고 끓이세요
안녕하세요^^알탕이 아닌 조기로 같은방법으로 끓여먹어도 괜찮을까요?
네 생선요리는 거의다 비슷 하다생각하시면 되요 물을 적게 잡으세요 조기는요
이런거해주는아내만나면 베스트겠지만 내가해줘도행복하겠다 ㅠㅠ
맛있겠다
물잡고 고추3 소고기1 멸치가루2 된장1 생강청4 마늘1 멸치액젓1(테이블스푼) 입니다
알넣고 대충 몇분정도 끓여주면 좋을까요?
10~ 15 분 정도면 될것 같아요
선생님 안녕하세요? 이거 혹시 육수를 2배로 만들고 싶으면 다 두배씩 넣으면 될까요? 저번에 만들었는데 먹다가 육수가 모자라서 육수를 넉넉히 만드려구요..^^ 감사합니다.
국물간은 잘 맞으셨나요? 그랬다면 물을 50% 더 넣고 간만 조금 더 해보세요.
@@MATTFactory 제가 요리 초보라.. 간만 조금 더 하라는 것은 된장이나 고추가루, 액젓 이런 것은 동량 넣고 소금만 더 넣으라는 말씀이신가요? ㅜㅜ; 자꾸 여쭤봐서 죄송합니다..
@@용-d1w 50 프로 늘어났으니까 양념도 50프로 모두 늘리세요 건더기 내용물은 그대로 두시고요
@@MATTFactory 정말 감사합니다.!
성인이 고기를 보통 200g~300g 정도 먹나요? 고니 350 이리 350g 육수물 600ml 기준 몇인분이 넉넉히 먹을 양인가요? 700g 기준 3인분? 아님 4인분? 맞나요?
먹기 나름이라..
생강청은 생강차 타먹는 끈적이는 그것을 말하는건가요?
네
멸치가루 없으면 어떻게 해야하나요?
외국에사는데 아무리 찾아도 멸치가루를 못찾겠어요ㅠ
멸치육수 내세요
@@MATTFactory 만들어 먹었는데 정말 맛있게 먹었어요... 제가 요리를 너무 못하는데 먹는 순간 너무 맛있어서..스스로 신기해하며 먹었습니다! 감사드려요! 구독하고갑니다👍👍👍
맛팩토리슨생님🤍호옥시 알곤이찜 레시피는 없나요?🙏
알곤이찜 한번도 안먹어 봤어요 ㅠㅠ 다른 유튜버 영상보니까 아구찜 양념으로 만드시면 될것 같은데요
@@MATTFactory 울맛팩토리슨생님이시라면 다 하시는줄알았죠 🤭 감사해요 내싸랑 맛팩토리선생님🫶
@@hee_vely7211 ㅋㅋㅋㅋ 생선요리는 제가 별로 좋아 하지 않아서... 제 가 올린건 제가 먹어도 맛있는 요리니까 믿고 만드셔도 되세요 . 알 고니찜은 아구찜 처럼하시면 될것 같아요 이렇게 안먹어 본것도 식재료 보고 제가 먹어본걸 토대로 음식을 해요 . 성공하면 올리고 음쓰 되면 버리는 .... 내일은 연포탕 올릴게요 ~^^ 국물이 끝내줘요
@@MATTFactory 힉🫢연포탕 신랑좋아하는데 기대됩니다 슨생님🥹🥹
@@hee_vely7211 찌찌뽕 저도 신랑이 좋아해서 만들어요 ㅠㅠ 저는 안먹고 국물진짜 끝내줌요
물양을 몇으로 해야하는건가요..?
제목을 누르면 아래창이 열려요 그곳에 레시피 있습니다
국물용 물은 600ml 넣어 주세요
물은 몇미리인가요?
600ml
❤
알을 집근처 마트에서도 팔까요 ㅠ
생선 가게 혹은 코너에서는 꼭 팔아요 아니면 식자재 마트에서는 얼린 상태에서 팔구요
@@MATTFactory 낼가서 보고잇으면 해서 꼭후기남길게여~!
@@계란-q9l 네 맛있게 드세요
신기하네요 레시피는잇는데 물량이 안나와잇는데.ㅋㅋ
더보기 보세요
Ngon quá bạn ❤️👍♥️🌹
혹시 알은 어디서 사셨어요? 구매처 알려주실 수 있으신가요?
link.coupang.com/re/CSHARESDP?lptag=CFM51120519&pageKey=9813133&itemId=43411133&vendorItemId=3067878955
요거 끓여볼려구 고니랑 알 각각 300g씩 주문했어요~ 레쉽은 350g씩이라ㅜ 남는 100g만큼 새우 조개 같은 해물모둠 넣어두 어울릴까요???,
꼭 넣으실필요없어요 재료가 너무 많으면 맛이없더라고요
아항 감사합니다 >_
다시다를 한숟가락?
나가서 드신맛을 내려면 이보다 더 들어가요
@@MATTFactory 2Tbsp 넣으면 될까요? 조미료에 대한 거부감 전혀 없어서 최대한 밖에서 사먹는 맛 나게 하고 싶은데..
제가 만드는 레시피는 딱 필요한 양만 넣어요. 더 넣으시면 느끼해요 .맛집 이라는 곳은 간이 딱 맞는 집인것 같거든요. 조미료는 원재료의 맛을 좀더 풍미를 올려주는 역할을 하는 거라 생각합니다. 조미료 거부감 있으신 분들께 외식 안하냐고 물으면 더 많이 하더라고요. 조미료를 본인 손으로 넣으려니까 부담 스러우신듯.....
@@MATTFactory 아이고 늦은 시간 답변 정말 감사합니다. 1Tbsp만 넣고 맛있게 만들어보겠습니다. 감사합니다.!
1T는 보통 밥숟갈이고 집마다 차이는 있지만 큰 차이가 없으니 괜찮은데 1t는 조금 어려워요. 1t는 찻숟갈마다 사이즈가 많이 달라서요. 어떤분은 1t를 아이들 숟가락사이즈로 하시던데 애들 숟가락도 영아,유아 사이즈가 다르거든요.그래서 한번만 그람 수 표시해주실 수 있나요. 집에서 한번 재보고 싶어요. 전 맛팩토리님 1t를 베스킨라빈스 스푼으로 재는데 이거면 될까 싶기도 하고요
더보기란에 계량스푼 체크해 놨구요
1T 는 밥수저계량으로 하실때는 국물일때는 100ml 소복하게 가루 넣으시면 15 ml 정도 되요
1t 는 1T 의 1/3 양 입니다
제일 좋은건 계량스푼으로 게산 하시는게 가장 좋으세요
마트나 인터넷에 모두 팔아요
@@MATTFactory 제가 동영상만 봤네요. ;;; 댓글로 알려주셔서 고맙습니다.👍
물량이 안나와잇는것같은데요...ㅋ 어떻게들 물량을 마추셧죠?ㅋ
앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알탕!!!!!!!!!♡.♡
만들어 보기도 전에 심장이 미친듯 뛰고 잇어옄ㅋㅋ
꼭 도전 해보고 후기 남길께열 ㅎㅎ
팩토리님~ 감쟈링요~♡
(생강청 없어서 어쩌나 햇는뎈ㅋㅋㅋㅋ
생강+설탕 꿀팁!!!!!! 스릉해용~ 팩토리님♡)
맛있게 드신거죠?
@@MATTFactory 집안에 일이 잇어서 요즘 정신 없이 보내고 잇어열 ㅎㅎ
해보고 싶은건 너무 많고..시간은 부족하고 ㅠㅠㅋ
매일 집밥 해먹는 집이 아니다 보니...ㅎㅎ
조만간 후기 꼭 올려 드릴께열~
팩토리님 관심 넘흐 감쟈링요~♡
고니 쫄깃하지 않아요... 왜그럴가요?
도전~~~~~~~
맛있게드세요 감사합니다
물은...?!물은!?!!!!!왜!!!!!!
맛있어요, 제가 지금도 말들게
없으세요.. 라는 표현이 어색해보여요
백화점 점원이 억지로 말높힌것같은 ..그런느낌
그래요? 그럼뭐라쓸까요?
그냥.한수저라.해주세요.말듣기가.너무.힘드네요
레시피대로 따라했더니,
와우!!!
진짜 파는 맛이에요.
맛나게 잘 먹었습니다. 감사해요 😘
감사합니다 한끝차이 인데 한끝을 찾으셨군요 후기 감사합니다