【香港必食40道菜】第4集完整版 |福祿百子鴨|乾燒辣汁脆花膠|紳士帽橙味焦糖朱古力慕絲蛋糕|楊國基Billy|黃靜藍| 星期一至五晚
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- #香港必食40道菜|星期一至五晚 8:30 PM|HOYTV 77台
#4 (6月20日播出)
主持: 楊國基 黃靜藍
本集三道必食菜式分別為「福祿百子鴨」、「乾燒辣汁脆花膠」及「紳士帽橙味焦糖朱古力慕絲蛋糕」。
人稱富豪御廚的鄭錦富師傅將為大家示範傳統手工菜「福祿百子鴨」。
花膠一向給人嫩滑口感,「乾燒辣汁脆花膠」這道菜式則賦予花膠另一種脆口的感覺。
香港必食菜式又豈止主食?甜品當然不能少!造型精美及味道特別的「紳士帽橙味焦糖朱古力慕絲蛋糕」一定不能錯過!
廚魔名人坊
中環雲咸街1號南華大廈地庫
推介菜式:
福祿百子鴨
燕窩釀鳳翼
豉椒炒肚尖
南坊
薄扶林數碼港道100號香港數碼港艾美酒店3樓
推介菜式:
乾燒辣汁脆花膠
麻婆龍蝦豆腐
火紅富貴蝦炒鴛鴦絲苗
Patisserie Tony Wong
九龍城褔佬村道65號地下
推介菜式:
紳士帽橙味焦糖朱古力慕絲蛋糕
獅子造型蛋糕
開心果拿破崙
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#香港必食40道菜 #HOYTV77 #好好制作 #77台 #HOYTV #楊國基 #Billy #黃靜藍 #趙頌茹 #Yu #名廚 #大廚 #必食
真係好想試果個開心果拿破崙!😋😋😋
哈哈!今集我最鐘甜品果部份!❤❤❤❤謝謝!!!
以前d酒樓最興鮑參翅肚季結執笠時走數兼提早搬晒走😂
灣仔明閣炸花膠都唔錯
20.6.2024 40 Best Food EP4
太好了,又有藍藍。
呻吟聲好勁
餐廳變睡房
時代不同了 以前只有後生幫年長夾菜
女主持檢討一下
呻吟聲好勁
餐廳變睡房
太做作啦。
節目好,菜色好,唯獨其中之一個女主持,這個花瓶做成美中不足,整個時段不停依依哦哦,好似在呻吟,聲尾拖到好長,好毛骨悚然。