태림님^^ 안녕하세요~태림님 짚어주신 부분 정말 예리하신 지적이세요. 말씀하신대로 제가 손으로 짚은 부분이 브랜드명은 맞습니다. 디종머스터드가 프랑스 브루고뉴 디종에서 유래한 겨자소스인데, 중요한건 원료가 겨자씨,백포도주, 와인식초인데요. 와인과 소금 향신료를 사용하여 만든답니다. 씨를 완전히 분쇄한거냐 씨가 씹히느냐는 규정되어있지 않은데요. 씨가 씹히게 되어있으니 영상에서 보신 제품은 태림님이 말씀해주신데로 홀그레인 머스터드가 맞고요, 더 디테일하게 명명하자면 디종 머스터드 방식으로 제조된 홀그레인 머스터드라고 보시면 되실듯합니다. 영상에 보여드린 제품의 원료는 겨자씨,주정식초,정제소금,화이트와인 식초, 각종 향신료로 디종머스터드 제조법을 벗어나지 않은 재료를 사용하고 있고요, 제조회사가 프랑스 회사로 1840년부터 머스터드를 만들고있다고합니다^^ 이 머스터드 종류는 저도 공부하면서 참으로 헷갈리던 부분이 많았었어요. 요즘 방식이 약간 섞여있는 머스터드 종류도 많고요.ㅎ 태림님께서 정확히 지적해 주신 부분에 대해 조금이나마 해소를 해드린건지 모르겠습니다. 마무리하자면 르네디종이라는 회사에서 만든 디종머스터드 방식의 홀그레인 머스터드라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 어쨋든 혼란스럽게 만들어 드린점 죄송합니다.태림님 감사합니다~
안녕하세요^^ 말씀하신대로 홀그레인 머스터드 맞습니다~디종머스터드가 프랑스 브루고뉴 디종에서 유래한 겨자소스인데, 중요한건 원료가 겨자씨,백포도주, 와인식초인데요. 와인과 소금 향신료를 사용하여 만든답니다. 씨를 완전히 분쇄한거냐 씨가 씹히느냐는 규정되어있지 않은데요. 씨가 씹히게 되어있으니 영상에서 보신 제품은 ㅏㅓ님이 말씀해주신데로 홀그레인 머스터드가 맞고요, 더 디테일하게 명명하자면 디종 머스터드 방식으로 제조된 홀그레인 머스터드라고 보시면 되실듯합니다. 영상에 보여드린 제품의 원료는 겨자씨,주정식초,정제소금,화이트와인 식초, 각종 향신료로 디종머스터드 제조법을 벗어나지 않은 재료를 사용하고 있고요, 제조회사가 프랑스 회사로 1840년부터 머스터드를 만들고있다고합니다^^ 이 머스터드 종류는 저도 공부하면서 참으로 헷갈리던 부분이 많았었어요. 요즘 방식이 약간 섞여있는 머스터드 종류도 많고요.ㅎ 마무리하자면 르네디종이라는 회사에서 만든 디종머스터드 방식의 홀그레인 머스터드라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 어쨋든 혼란스럽게 만들어 드린점 죄송합니다.
바쁜늘보님~안녕하세요^^ 디종 머스터드는 피클, 마요네즈, 설탕등을 첨가해서 드시는게 더 좋아요. 빵한쪽에 그냥 발라드시면 맛이 너무 강해서 별로일겁니다. 디종 머스터드는 바르는 것보다 닭고기나 소고기를 살짝 찍어서 드시는 느낌으로 드시는게 좋아요. 허니머스터드 같은 느낌으로 듬뿍 발라서 다른 소스나 조미료 가미 없이 드시기에는 맛이 너무 강하고 짤 수 있습니다. 마요네즈나 꿀을 섞어서 드시길 추천드려요^^ 도움이 되었으면 좋겠습니다~
초반부에 설명하신 머스타드 있자나요 다른분들 영상보면 씨있는게 홀그레인머스타드고 뽕쉡님이 손으로 짚은 부분이 브랜드명이라고 하더라고요 요부분 확인 부탁드려요
태림님^^ 안녕하세요~태림님 짚어주신 부분 정말 예리하신 지적이세요. 말씀하신대로 제가 손으로 짚은 부분이 브랜드명은 맞습니다. 디종머스터드가 프랑스 브루고뉴 디종에서 유래한 겨자소스인데, 중요한건 원료가 겨자씨,백포도주, 와인식초인데요. 와인과 소금 향신료를 사용하여 만든답니다. 씨를 완전히 분쇄한거냐 씨가 씹히느냐는 규정되어있지 않은데요. 씨가 씹히게 되어있으니 영상에서 보신 제품은 태림님이 말씀해주신데로 홀그레인 머스터드가 맞고요, 더 디테일하게 명명하자면 디종 머스터드 방식으로 제조된 홀그레인 머스터드라고 보시면 되실듯합니다. 영상에 보여드린 제품의 원료는 겨자씨,주정식초,정제소금,화이트와인 식초, 각종 향신료로 디종머스터드 제조법을 벗어나지 않은 재료를 사용하고 있고요, 제조회사가 프랑스 회사로 1840년부터 머스터드를 만들고있다고합니다^^ 이 머스터드 종류는 저도 공부하면서 참으로 헷갈리던 부분이 많았었어요. 요즘 방식이 약간 섞여있는 머스터드 종류도 많고요.ㅎ 태림님께서 정확히 지적해 주신 부분에 대해 조금이나마 해소를 해드린건지 모르겠습니다. 마무리하자면 르네디종이라는 회사에서 만든 디종머스터드 방식의 홀그레인 머스터드라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 어쨋든 혼란스럽게 만들어 드린점 죄송합니다.태림님 감사합니다~
@@BBong-Chef 넵 영상 잘보고 있고 우승하신거 축하드려용
태림님 너무 감사합니다. 제가 혹시 놓치는 부분이 보이시면 정말 부담없이 지적해주세요^^ 저도 부족한게 너무 많답니다 ㅎ 열심히 준비하겠습니다~좋은 하루 되세요~
너무맛있을것같애요 당장 닭봉사서 구워야겠어요. 잘 보고갑니다. 감사합니다~~^^
@@김명숙-u1w 명숙님 감사합니다♡
안심 스테이크에 어울릴까요? 첫번째소스요
제가 제일 추천드리는 소스입니다. 스테이크 먹을땐 항상 크림 디종을 준비한답니다 ㅎ 감사합니다^^
정말 감사해요
디종 머스타드 버릴뻔했는데.
다시 냉장고에 넣어 둘게요
주희님~안녕하세요^^ 너무 기분 좋네요~감사합니다~
오 크림디종 오늘 해봐야겠다
프늄님~안녕하세요^^ 화이팅~감사합니다~
크하....특허 수준 이네요....밥에도 발라아 발라버리고 싶네요...
바알라~ 바알라~ 드시면 정말 맛있습니다 ㅎ 감사합니다^^
제가 감사합니다 😀😀
덕분에 배워갑니다 !!
최고👍👍
영광입니다~~~투조님 ㅎㅎ 감사합니다^^
울집에도 이소스 양이 넘 많아서
어케 먹을지 고민이였는데
요렇게 먹어봐야되겠네요~
안녕하세요^^ 도움이 되셨으면 좋겠습니다~감사합니다~
저건 디종이 아니라 홀그레인 머스타드네. 일반 머스타드와 홀그레인 머스타드는 맛도 다름. 디종 머스타드는 디종 지역에서 만들어진 일반 머스타드라는 말.
ㅋㅋㅋㅋ 튜 심풀~ 으앙 맛있겠다 금손이야 우리뽕쉪님은~~
오호옹님~ㅎㅎㅎ 감사합니다^^ 열심히 준비할께요!!
닭에 잡내를 없앤다고 우유에 담궈놓는것 만큼 아까운게 없는듯
네 맞아요. 저도 제일 저렴한 저지방 우유같은거 사용하지만 아깝긴하죠. 우유가 아까우면 물에 담고 소주 좀 부워두셔되 됩니다.
하하하하 영상 감사합니다 😊🙏🙆
오늘 첫영상 보고 바로 구독 박고갑니다 완전 내스타일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
금방 10만 구독자 가실것같아요
영상 자주올려주세요 ! 뽕하 !
감사합니다~욱할래님ㅎㅎ 왠지 느낌이 좋은 분~모시게되어 영광입니다^^ 뽕하~~느낌 좋은데요ㅎ
치킨집 안가도 되겠네요. 엄청 맛있을것같습니다.
영상 잘 보았습니다. ^^
넘자감님은 특별히 배달 받아야겠네요 ㅎㅎ 감사합니다 넘자감님^^
요리 똥손에겐 정말 신세계입니다.. 저소스가 변신을 저렇게 하다니
설사똥손도 만들 수 있는 아주 간단한 소스입니다 ㅎ 감사합니다^^
저 소스로 밥비벼먹어도ㅜ맛있을거같아요 ㅠㅠ 직장상사에게 에어프라이 크다란거 받았는데 형님요리 따라해야겠숨당
와~Soong2님 밥 비벼먹으면 맛있는거 어찌아셨어요 ㅎ 역시 감이 있으신분^^ 에프 받으셨으니 에프요리에 더 집중해야겠네요~ㅎ 감사합니다~
디종머스타드가 대부분의 집 냉장고 장식품이었던거군요? 우리집 디종머스타드 유효기간 살펴본 후 도전? ㅎㅎ
도전~~^^ 늦은 시간에 감사합니다. ㅎ 오늘도 수고 많으셨습니다~
발라 발라 버릿네... 터키음식인가 SNS에 많이 나오던데 kokorec 집에서 가능합니까?
Kokorec 접수했습니다~그러나 실패할 수도 있는 점 고려해주세요^^ 감사합니다~
혹시 안어울리는 고기류가 있을까요? 소고기랑 먹어보려고 하는데요~
김실짱님~소고기랑도 완벽한 조화를 이루실겁니다^^ 감사합니다~
간단하지만 맛있는 요리 ^^ 고맙습니다
감사합니다~바움바트님^^
그냥 '홀그레인 머스타드'가 혼란을 안주는 표현 같네요.
Bond님 말씀에 동감합니다^^
모짜렐라? 톱밥아님?
안녕하세요^^ 말씀듣고나니 톱밥처럼 보이네요. ㅎ
저게 걍 홀그레인 머스타드 아닌가요....?? 뭐랑 다른거죠
안녕하세요^^ 말씀하신대로 홀그레인 머스터드 맞습니다~디종머스터드가 프랑스 브루고뉴 디종에서 유래한 겨자소스인데, 중요한건 원료가 겨자씨,백포도주, 와인식초인데요. 와인과 소금 향신료를 사용하여 만든답니다. 씨를 완전히 분쇄한거냐 씨가 씹히느냐는 규정되어있지 않은데요. 씨가 씹히게 되어있으니 영상에서 보신 제품은 ㅏㅓ님이 말씀해주신데로 홀그레인 머스터드가 맞고요, 더 디테일하게 명명하자면 디종 머스터드 방식으로 제조된 홀그레인 머스터드라고 보시면 되실듯합니다. 영상에 보여드린 제품의 원료는 겨자씨,주정식초,정제소금,화이트와인 식초, 각종 향신료로 디종머스터드 제조법을 벗어나지 않은 재료를 사용하고 있고요, 제조회사가 프랑스 회사로 1840년부터 머스터드를 만들고있다고합니다^^ 이 머스터드 종류는 저도 공부하면서 참으로 헷갈리던 부분이 많았었어요. 요즘 방식이 약간 섞여있는 머스터드 종류도 많고요.ㅎ 마무리하자면 르네디종이라는 회사에서 만든 디종머스터드 방식의 홀그레인 머스터드라고 말씀드릴 수 있겠습니다. 어쨋든 혼란스럽게 만들어 드린점 죄송합니다.
코스트코에서 maille 디종 머스타드를 샀는데 머스타드 향이 안나고 너무 짜요.. 원래 이게 정상인가요 ? ㅠ ㅠ
빵 한쪽에 다 발라서 먹어봤는데 너무 짜서 바른 빵은 버리고 먹었는데 이게 원래 이런맛인지 제가 산 머스타드가 잘못된건지 모르겠습니다 ㅠ
바쁜늘보님~안녕하세요^^ 디종 머스터드는 피클, 마요네즈, 설탕등을 첨가해서 드시는게 더 좋아요. 빵한쪽에 그냥 발라드시면 맛이 너무 강해서 별로일겁니다. 디종 머스터드는 바르는 것보다 닭고기나 소고기를 살짝 찍어서 드시는 느낌으로 드시는게 좋아요. 허니머스터드 같은 느낌으로 듬뿍 발라서 다른 소스나 조미료 가미 없이 드시기에는 맛이 너무 강하고 짤 수 있습니다.
마요네즈나 꿀을 섞어서 드시길 추천드려요^^
도움이 되었으면 좋겠습니다~
@@BBong-Chef 그렇군요 말씀해 주신 방법처럼 먹어봐야겠어요..! 좋은 정보 정말 감사드립니다 :)
바쁜늘보님 제가 더 감사드려요^^ 언제든지 궁금한점은 편하게 글 남겨주세요~새해 복 많이 받으세요♡
1빠~
건빵님 쵝오~♡ ㅎㅎ 감사합니다~^^