📢İDDİA EDIYORUM DAHA ÇITIRI YOK 📢 1 KAŞIK MISIR UNU 1 KAŞIK İRMİK İLE 👌BASMA KADAYIF TARİFİ

📢İDDİA EDIYORUM DAHA ÇITIRI YOK 📢 1 KAŞIK MISIR UNU 1 KAŞIK İRMİK İLE 👌BASMA KADAYIF TARİFİ
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim
Bugün de sizler için harika bir kadayıf tatlısı tarifi hazırladım şerbetini tam çeken çıtır çıtır harika bir tarif
Hem çok lezzetli hem de gerçekten şahane görünüyor umarım sizler de dener ve beğenirsiniz
En az 3 gün çıtırlığı geçmeyen bu tatlıyı iftar veya bayram için hazırlayabilirsiniz
RUclips Kanalıma Abone Olmak İçin 👇
/ @tugbannlezzetliyemekleri
‼️İNSTAGRAM 👇
tugbanin_lezzet...
Tariflerimde kullandığım salça baharat ve diğer çeşitler için
antep_organik_2...
Sayfasını ziyaret edebilirsiniz
Porsiyon 9 dilim
İYİ SEYİRLER
Malzemeler
300 gram kadayıf
1 büyük kase iri dövülmüş ceviz içi
1 çorba kaşığı mısır unu
1.5 çorba kaşığı irmik
125 gr tereyağı
yarım çay bardağı sıvıyağ
Şerbet
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1/4 limon (suyu sıkılıp kendisi içine atılacak)
Çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Borcam: 37 x 26 cm
Fırın: Önceden 180 C de ısıtılmış alt üst ayar fansız
Yapacak herkese kolay gelsin..
Öncelikle şeker su ve limon uygun bir tencereye alınır Ocağa pişmeye alınır .şerbet kaynamaya başlayınca 25 dakika Kaynadıktan sonra altı kapatılır soğumaya bırakılır
küçük bir tabak içerisinde mısır unu ve irmik karıştırılır daha sonra borcamın içerisine kadayıfın yarısı yerleştirilir mısır unu ve irmik karışımından kadayıfın üzerine gezdirilir bastırılır.
arasına fıstık ceviz fındık gibi istediğiniz kuru yemiş yerleştirdikten sonra kalan kadayıf üzerine kapatılır ve yine irmik ve unu karışımından kadayıfın üzerine gezdirilir bastırılır.
son olarak uygun bir tava içerisinde tereyağı eritilir üzerine sıvı yağ eklenir kadayıfın her yerine gelecek şekilde gezdirilir.
önceden ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişirilir daha sonra 6 çevrilerek üst tarafa getirilir tekrar borcama alınır.
bu çevirme işlemini Dilerseniz yapmayabilirsiniz sadece düzgün durması açısından çevirme işlemi yapıyorum.
kadayıfın ilk sıcağı çıktıktan sonra yaklaşık 5 dk.sonra dilimlenir ve soğuk şerbet sıcak kadayıfa aktarılır. şerbetini çeken kadayıf servise sunulur #şerbetlitatlılar #tatlıtarifleri #pratikyemektarifleri