Тещин язык из кабачков

Всем привет, добро пожаловать на канал вкус жизни.
Сегодня готовлю закуску на зиму «Тещин язык» Это вкусная, ароматная заготовка из кабачков в кисло-сладком томатном соусе с нотками чеснока и острого перца.
Рецепт:
Кабачок - 2 кг.
Помидоры - 2 кг.
Перец сладкий - 4 шт.
Острый перец - 1 шт.
Сахар - песок - 250 гр.
Соль - 2 ст.л. - 40 гр.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Чеснок - 1 головка - 37 гр.
Масло растительное - 150 мл.
#тещинязык#закусканазиму#закускатещинязык#консервация

[@Anna-nw1yi]

👍