วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน กรอบนอกนุ่มใน หอมหวานมัน อร่อยมาก
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน
ทำง่ายแต่อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน หอมมะพร้าวอ่อน ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วน**
แป้งข้าวเหนียวขาว 500 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 100 กรัม
แป้งท้าว 60 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 300 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
เกลือป่น 2 ชช.
หัวกะทิ 500 กรัม
น้ำมันพืช 80 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน 500 กรัม
@สามารถทำได้ 8 แผ่น@
คำแนะนำ
**หากชอบนิ่มๆ ให้อบ 3 นาที
**ชอบแบบกรอบนอกนุ่มใน ให้อบ 4:30 นาที
#วาฟเฟิลบ้าบิ่น #บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน
ขนมที่น้องซีทำออกมาน่าอร่อยแทบทุกคลิปเลยค่ะ รักนะคะคนเก่ง💝
รักเหมือนกันนะคะพี่พิม กอดๆๆๆ❤️❤️❤️
ว้าวน่าทานมากๆเลยจ้า
จ้าาา อิอิ
แม่ซีคะ อบยังไงให้ขนมข้างนอกกรอบได้นานอะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ทำตามสูตรแล้วอร่อยมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณมากค่ะแต่ทำได้แค่ 7 แผ่นไม่แน่ใจว่าพลาดตรงไหน
มันติดกะทะค่ะทำงัยดีมันไม่ฟูแบบนี้ทาน่ำมันก้แล้วเพราะแป้งมันเหนียวอะค่ะ
สวัสดีค่ะมีวิธีไหมบ้าบิ่นพอเย็นจะแข็ง
น่ากินมากค่ะ สอบถามหน่อยค่ะ สูตรที่แล้วใส่ไข่ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่ แตกต่างกันยังไงค่ะ
กระเป๋าสานเส้น้ำลายสอ านฝฝฝ
ฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝ ฝงง
ของเราใส่ไข่ไม่ติดพิมดีงามแต่เคยลองไม่ใส่ไข่ชอบติดพิม
แอดค่ะทำไมทำกับเครื่องวาฟเฟิลติดกระทะค่ะ
ชอบกิน ซื้อกินบ่อยมากๆ
เป็นเมนูยอดฮิตค่ะ 😍
กรอบนอกนุ่มในน่ากินมากๆค่ะ
สวัสดีค่ะแม่ซี🙏😊 ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะคะ อยากลองทำดูบ้างแต่ไม่มีแป้งข้าวเหนียวดำใช้แป้งข้าวเหนียวขาว อย่างเดียว ได้มั้ยคะ และ ต้องใช้ปริมาณ เท่าไหร่?ค่ะ ☺️
น่ากินสุดๆ ได้ยินเสียงเคี้ยวกรอบๆหิวเลยค่า ขอบคุณคริปดีๆนะค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
@@maeceenongmoddy ั
มาติดตามและเป็นกำลังใจให้ครับผมขนมน่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
น่ากินมากๆ หอมหวานมัน มะพร้าวอ่อนน้ำหอมยิ่งสุดยอด ชอบมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ ให้กำลังใจคลิปต่อๆไปค่ะ👍❤️
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ 😍
ถ้าไม่มีเนื้อมะพร้าวอ่อนใช้มะพร้าวขูดแทนได้ไหมคะขอบคุณค่ะ
ใช้มะพร้าวทึนทึกขูดก็ได้ค่ะ แต่ให้เพิ่มน้ำตาลทรายลงไปอีกสัก 50 กรัมนะคะ
อยากรู้ว่าทำไมสูตรที่ใส่กะทะกับใส่เครื่องวาฟเฟิลถึงต่างกัน แล้วแบบไหนอร่อยกว่าคะขอบคุณมากค่ะ
ค่ำคืนนี้นอนหลับฝันดีครับ
ฝันดีค่ะ
ดูแล้วดูอีกไม่เบื่อทำแล้วทำอีกรสชาติเหมือนเดิมทุกครั้งอร่อยกรอบนอกนุ่มใน..ขอบคุณมากๆคะแม่ซีอร่อยทุกสูตรเลยคะ
อ่านแล้วมีความสุขตามเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😍😍🙏
แม่ซีคะ ช่วยบอกวิธีทำคสามสะอาดเครื่องหน่อยค่ะ
ใส่น้้ามันพืชลงในบ้าบิ่่งทำให้อะไรค่ะ
ทำให้นุ่มขึ้นค่ะ
สอบถามหน่อยคะใช้น้ำมันมาพร้าวได้ไหมคะ
ได้เลยค่ะ
แม่ซี น่ารักเหมือนเดิมให้สูตรสำเร็จพร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียดทุกเมนูเลยขอบคุณมากๆค่ะ👍😍
ขนมที่ทำเสร็จแล้วถ้าไม่ใส่ตู้เย็น จะเก็บได้ไหมคะ
ทำไม่ยากแต่อร่อยจริงๆนะคะลองไปทำดู
จ้าเสธ 😍😍😍
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
สั่งเคื่องดายที่ไหนค่ะ
แป้งผสมแล้วเก็บได้นานกี่ชม คะ ถ้าเราทำบ้าบิ่นแล้วเก็บแบบไหนให้นุ่มนานค่ะ กรณีเราทำรอขายค่ะ
ขออัตราส่วนได้ไหมค่ะ
ลองทำแล้วค่ะ ทำครึ่งสูตรทติดปัญหาเนื้อแป้งดูข้นมาก ไม่เหลวเหมือนในคลิป พอทำออกมาด้านล่างกรอบ แต่ด้านบนเหมือนนิ่มๆเหนียว ติดฟันมาก พอทิ้งไว้จะแข็ง ทำไงดีคะ อยากทำขายด้วย
อ้อ เครื่องเราเป็นเครื่องมินิ มี 3 ช่องกลมๆของวีรสุ จับเวลาไม่ได้ค่ะ มันจะสีเขียวขึ้นมาบอกเอง
น่ากินมากเลยครับผม สุดยอดมากเลยครับผม
ใช้เป็นเนยทาแทนได้ไหม๊ครับ ?
ได้ค่ะ
ใส่น้ำมันพืช.เพื่ออะไรคะ
ขอบคุณค่ะ
วาฟเฟิลบ้าบิ่นเคยซื้อทาน ไม่อร่อยเลยคะ
เครื่องซื้อจากที่ไหนค่ะ
เตาแบบนี้ ราคาเท่าไรคะ.ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำขายจะขายชิ้ละเท่าไรคะ
น่ากินมากค่ะแม่ซีวันนั้นพี่ก็เพิ่งดูคลิปแม่ซีทำขนมบ้าบิ่นแบบใช้กระทะไปวันนี้มาเจอแบบวับโฟวอีกเดี๋ยวต้องลองอีกแล้วชอบขนมบ้าบิ่นมากค่ะ
ทำแป้งไว้ ถ้าอบไม่หมด สามารถใส่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ไหมค
ขอสูตรหน่อยค่ะ
คลิ๊กที่คำอธิบายใต้คลิปเลยค่ะ แม่ซีพิมพ์สูตรไว้ให้แล้วค่ะ
เครื่องทำวสฟเฟิลหาซื้อที่ไหนค่ะ
เครื่องเเบบนี้อันเท่าไรคะ
ถ้าจะขายต้องขายแผ่นละกี่บาทค่ะ
มีแป้งวาฟเฟิล ผสมส่วนผสมเลยได้ไหมคะ
แม่ซีไม่เคยใช้เลยค่ะ
ได้ลองทำแล้ว ทำเพียงครึ่งสูตร กรอบนอกนุ่มในจริงค่ะ ขอบคุนสำหรับความอร่อยและวิธีทำค่ะแม่ซี
เครื่องวีรสุหาซื้อได้ที่ไหนคะตามห้างมีไหมคะ
แม่ซีจ๋าคิดถึง
เช่นกันค่าา 😍
ถ้ามีแต่แป้งข้าวเหนียวขาวอย่างเดียว ให้ใส่ปริมาณเป็น 600 กรัมไปเลยมั้ยคะ
😊ทำเเล้วค่ะอร่อยมาก
ทำกับเตาขนมครกไฟฟ้าค่ะ ดูดี กรอบมาก ทิ้งไว้ให้เย็นอร่อยกว่าทานร้อนๆ ลืมไปค่ะว่าได้ปรับลดน้ำตาลทรายเเละเกลือลงเหลือ3/4ส่วนค่ะ เพราะไม่ขอบหวานเเละเค็มค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ❤
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
ทำตามทุกอย่างเลยค่ะ แต่พอทิ้งไว้สักพัก มันเหลว
ขอบคุณสูตรและคำอธิบายให้ความรู้ที่ดีมาก ๆ ครับ น่าอร่อยมากครับ
น้ำตาลปิ๊บที่ออสมีแต่ที่แข็งๆๆทั้งนั้นเลยค่ะ ทำอะไรก้อไม่สำเร็จทำไงดีค่ะ😔🥰
ทำเสร็จแล้วเราสามารถเก็บเข้าช่องแช่แข็งได้ไหมคะ ขอบคุณคะ
แม่ชีค่ะพี่จะทำขนมเปี๊ยะแต่อยู่ออสเตรเลียไม่รู้ว่าจะใช้แป้งตัวไหนแทนค่ะรบกวนช่วยชี้แนวทางหน่อยค่ะ
แม่ซีคะเราสามารถผสมแป้งไว้ตอนกลางคืนแล้วขายเช้าได้ไหมคะ
แนะนำเตาวาฟเฟิลที่แม่ซีใช้ด้วยค่ะ
🙋🏻 แม่ซีคะ ขอทราบต้นทุนได้มั้ยคะ อยากสร้างรายได้เสริมค่ะ 💛💛💛💛💛
สอบถามค่ะใส่น้ำมันพืชเพื่ออะไรคะ
ใช้เตาวาฟเฟิลทำทาน้ำมันถั่วเหลืองก่อนทำแต่ทำไมยังติดเตาคะ
ถ้าทำขาย ขายชิ้นเท่าไหร่คะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ และขอบคุณแม่ซีที่แบ่งปันสูตรอร่อยค่ะ
คุณน่ารักใจดีพูดเพราะสอนดีต่อใจมากค่ะขอบคุณมากค่ะ❤❤
ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตร จะลองทำทานด่ะ
กำลังมองหาว่าจะขายอะไรดี เจอคลิปนี้ก้อสนใจนะคะ เครื่องทำวาฟเฟิลนี้แพงมั้ยคะ
อยากไห้แม่ซีลงคลิปทำขนมตาลหนึ่งกิโลขึ้นไปอยากรู้ว่าส่วนผสมไส่เท่าไร
ชอบกินแบบกรอบนอกนุ่มใน คะ แต่เวลาสั่งซื้อทางแอพ เป็นมะพร้าวผสมทึนทึก มา เลยไม่อร่อยกับปากเลย
ทำไมแม่ซีทำแล้วส่วนผสมดูเหลวๆ แต่ที่ทำตามสูตรของแม่ซีเลยมันดูข้นๆค่ะ
เก็บแป้งใส่ตู้เย็นได้ใหม่ค่ะต้องทำตี2ค่ะ
แป้งที่ผสมแล้วสามารถมส่ตู้เย็นได้กี่วันคะ น่าจะกินได้แค่วันละแผ่นสองแผ่นเองค่า
แป้งผสมแล้วเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ(แช่เย็น)
ใส่น้ำมันทำให้ขนม มี รสชาติยังไงหรอคะถ้าไม่ใส่ได้ไหมคะ
ทุกสูตรที่แม่ชีลงให้ขนมอะไรก็อร่อยทุกอย่างเลยค่ะขอบคุณแม่ศรีมากๆนะคะ
แป้งที่เหลือเก็บใช้วันต่อไปได้ไหมครับ
มีอัตราส่วนเป็นถ้วยตวงมั้ยคะ รบกวนด้วยค่ะ
ตัวแป้งผสมเสร็จเก็บเข้าตู้เย็นได้ไหมค่ะ ถ้าทำไม่หมด
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มใน เนื้อจะฉ่ำๆ หวานน้อย อยากสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าใช้แป้งไม่หมด เก็บในตู้เย็นใช้ต่อวันพรุ่งนั้ได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
@@หนมเข่งห่อใบตอง หนมเข่งท่อใบตอง
ตอบกัลบ
บ
สวัสดีค่ะบ้าบิ่นกรอบนอกนุ่มในพอเย็นจะแข็งและเหนียวมากคะ
สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ ทำขนมสูตรแม่ซีอร่อยทุกสูตรเลยค่ะ
สูตรนี้เอาใส่เตาขนมครกได้ไหมคะแม่ซี
ขอบคุณสูตรแม่ซี ตามสูตรเลยค่ะ อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มในค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ชิ้นครับ
ทำได้ 8 ชิ้นค่ะ
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียวดำใช้อย่างอื่นได้ไหมคะ
รบกวนสอบถามค่ะ ถ้าจะทำน้อยกว่านี้หารสูตรครึ่งเลยใช่มั้ยคะ🙏🏻☺️
ทำแป้งแช่ตู้เย็นข้ามคืนได้ไหมคะแม่ซี
แม่ซี คะ เราจะใช้เครื่องทำโดนัทจิ๋วได้มั้ยคะ
แป้งที่ใช้ไม่หมดเก็บยังไง เก็บได้กี่วันคะ
อัตตราส่วนอยุ่ตรงไหนอะคะ หาไม่เจอเลยคะ
น่าทานมาก ขอบคุณนะคะ
ทำไมแป้งฟูจังเคยทำตามสูตรแม่ซีแล้วแต่มันไม่ฟูเลยค่ะแม่ซีใส่ผงฟูด้วยมั้ยค่ะร
แม่ซีใส่ส่วนผสมตามสูตรที่ให้ไว้เลยค่ะ ขนมตัวนี้มันจะไม่ได้ฟูมากนะคะ
ตอนนวดแป้งใช้เครื่องตีขนมปังได้ไหมคับแม่ซี
ใช้เตาแพนเค้กแทนเตาแบบนี้ได้มั้ยครับ
อยากทราบว่า น้ำตาลทรายขาว จำเป็นต้องใส่มั้ย ช่วยเรื่องอะไรค่ะ ??;ถ้าเราใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปผสมแล้ว...
น่าทานมากค่ะ 😋😋 ขอถามหน่อยค่ะเครื้องทำของยี่ห้ออะไรคะ
Homemate ของวีระสุค่ะ สั่งจากเว็บนี้นะคะ verasu.com
แป้งผสมไว้กลางคืน แล้วอบตอนเช้าได้ไหมคะ
สูตรนี้สามารถทำได้ประมาณกี่ชิ้นค่ะ
เครท่องทำวาฟเฟิลชื้อได้ที่ไหนราคาเท่าไรค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ🎉❤ขอบคุณค่ะ
ว่างๆแม่ซี ทำหอยทอดสำหรับใช้เครื่องวาฟเฟิลหน่อยได้ไหมคะ อยากใช้ประโยชน์หลายๆอย่างในเครื่องเดียว😂😂😂😂
จะทดลองทำดูนะคะ 😍
แม่ซีขอสูตรบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนไบเตยด้วยคะ
แม่ซีคะสูตรนี้ใช้กับเตาถ่านได้ไหมค่ะ
แม่ซีคะ ถ้าเราจะเอาไปทำขายที่ตลาด เราผสมแปเงไปเลย หรือควรไปทำที่ตลาดคะ
ขอตอบแทนนะคะ ผสมแป้งไปเลยคะ แต่ยกเว้นมะพร้าวอ่อน ค่อยไปผสมก่อนจะเริ่มขายคะ เพราะมะพร้าวก่อนถ้าผมทิ้งไว้นานเกินไป บางครั้งน้ำออกทำให้แป้งเหลวคะ ประสบการณ์จากตัวเองคะ
@@ploychompoo4957 สามารถผสมแป้งค้างคืนไว้ได้มั้ยคะ แช่ตู้เย็นได้มั้ย