Идеальный суп без мяса за несколько минут. Вкусный, ароматный, нежнейший суп.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • Сливочно-луковый суп, объедение и наслаждение. Ароматный суп, с приятным и нежным сливочным вкусом, отличный вариант после
    длительных новогодних праздников. Домашний, яркий супчик доставит удовольствие и в любой будничный день.
    лук - 500 гр.
    картофель - 400 гр.
    морковь средняя - 1 шт.
    сливочное масло - 50 гр.
    соль, черный перец - по вкусу
    специи, у меня хмели сунели - по вкусу
    сыр сливочный - 3 ст. ложки с горкой или плавленые сырки - 2 шт.
    вода - 1,8 - 2 литра
    домашние сухарики при подаче
    все готовлю в одной кастрюле
    лук нарезать мелкими кубиками, готовить до мягкости в сливочном масле 7-10 минут на умеренном огне, иногда перемешивать
    добавить к луку морковь, натертую на мелкой терке, перемешать, готовить 4-5 минут
    далее добавить картофель, нарезанный кубиками, соль, перец, специи, перемешать, прогреть 30 секунд
    влить воду, довести суп до кипения. Как закипит, прикрыть крышкой, готовить на умеренном огне до готовности картофеля,
    примерно, 20 минут
    далее добавить сливочный сыр или плавленые сырки, порезанные кубиками, готовить до растворения сыра, в конце добавить
    любую зелень
    при подаче супа, добавить в него хрустящие, домашние сухарики
    Мой Дзен канал: dzen.ru/olga_u...
    Telegram: t.me/OlgaUyutn...
    Мой RUclips канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
    Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
    Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
    Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
    Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
    Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
    Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
    Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
    Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
    Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
    Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
    Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
    Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
    Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
    Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
    Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
    Мои покупки: • Мои покупки.
    И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
    Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
    Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/

Комментарии • 105

  • @Надежда-щ3л
    @Надежда-щ3л 9 месяцев назад +26

    Если в это супчик добавить куринных фрикаделек, будет вооообще вкусняшка😋

    • @натальякорешкова-ь2ы
      @натальякорешкова-ь2ы 9 месяцев назад +5

      Фрикадельки можно " на второе" с пюрешкой ли лапшичкой...😀

    • @alesej2
      @alesej2 15 дней назад

      сказано же суп без мяса

  • @НатальяХарламова-в6ч
    @НатальяХарламова-в6ч 9 месяцев назад +15

    Привет , Олечка ! С наступающим тебя Новым годом ! Всех благ тебе , здоровья , счастья , мира и спокойной жизни ! А я вместо картошки добавляю цветную капусту и брокколи , очень вкусно !

  • @ТётьТань
    @ТётьТань 9 месяцев назад +37

    Надо было горячей водой залить, чтобы не прерывать процесс закипания.

    • @Aref-l2l
      @Aref-l2l 9 месяцев назад +1

      Это точно!!!😂❤

  • @ТатьянаБыкова-л2с
    @ТатьянаБыкова-л2с 9 месяцев назад +16

    Доброе утро Оля. Смотрю и уже хочется такого супчика. Пойду приготовлю. Спасибо. поздравляю с наступающим Новым Годом. Здоровья вам мира и добра.

  • @валентинасенчукова-у9с
    @валентинасенчукова-у9с 9 месяцев назад +5

    А я читала у Брега кажется, что луковый суп очень полезен. Спасибо Вам, Оленька! С сыром должно быть вкусно.

  • @Татьяниндень-з8х
    @Татьяниндень-з8х 9 месяцев назад +4

    Так захотелось супчика! Приготовим обязательно. Спасибо за идею!

  • @ЛюбовьЮрьевна-л5т
    @ЛюбовьЮрьевна-л5т 9 месяцев назад +10

    Оля, с наступающим Новым годом! Здоровья, благополучия, мира и добра. Супчик очень аппетитный❤❤❤

  • @ПриправаПлюс
    @ПриправаПлюс 9 месяцев назад +5

    Олечка, добрый день! Спасибо большое Вам за идеи! Мира, добра и любви!

  • @валериямиллер-г8т
    @валериямиллер-г8т 9 месяцев назад +1

    С наступающим новым годом!!!!!

  • @НаталиНатали-б6н
    @НаталиНатали-б6н 9 месяцев назад +6

    Оля, спасибо за идею аппетитного и вкусного супа. Сыр есть, желание приготовить такой супчик есть, пошла на кухню. Всего доброго! 💖🎄

  • @ТатьянаБорисова-г6с
    @ТатьянаБорисова-г6с 9 месяцев назад +5

    Молодец Оленька, лёгкий и сытный супчик, а я сегодня рыбный суп буду готовить, от рыбы голова и хвост остались, добавлю сыр или сливки, всего самого доброго вам

  • @Helena-oy2ks
    @Helena-oy2ks 9 месяцев назад +19

    Оля ,здравствуйте,поделитесь своим новогодним меню,пожалуйста😊

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +11

      @Helena-oy2ks, здравствуйте, Helena. Мы давно нг не отмечаем, ничего праздничного готовить не буду. У нас 31 декабря обычный день.

    • @КристинаРудченко-д2т
      @КристинаРудченко-д2т 9 месяцев назад +19

      Почему?​@@Olga_Uyutnyj_ugolok

    • @Надежда-щ3л
      @Надежда-щ3л 9 месяцев назад +16

      Оля, а почему вы не отмечаете этот праздник? Вы ведь не пенсионеры, которые спать рано ложатся, ответьте пожалуйста, правда, очень интересно.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +11

      @@Надежда-щ3л я давно отвечала в видео, повторяться не хочется, хотя много новых зрителей появилось. У меня взгляды на праздники поменялись и в этом каждый раз убеждаюсь еще больше и больше, хотя для многих это традиция. Раньше я тоже так считала, потому, что с детства внушали и внушают эти, якобы, традиции. Но ни в коем случае не отношусь плохо к людям, кто отмечает такие праздники. Просто стала понимать очевидные вещи, которые навязывают человеку для определенных целей и мне не хочется в них участвовать. Многие со мной не согласятся, но у каждого свои взгляды на жизнь.

    • @rimma_scherbakova
      @rimma_scherbakova 9 месяцев назад +7

      Да, всего лишь перевернули лист календаря, а суеты...

  • @ЛидияИгнатьева-ц3ь
    @ЛидияИгнатьева-ц3ь 9 месяцев назад +4

    очень понравился суп оля вы просто умница

  • @ОлесяЯндыкова
    @ОлесяЯндыкова 9 месяцев назад +5

    ❤❤❤

  • @inga1604
    @inga1604 9 месяцев назад +4

    Какой у тебя вкусный суп, надо будет его попробовать😊

  • @ГалийДмитрий
    @ГалийДмитрий 9 месяцев назад +8

    😀💖

  • @ВалентинаМешкова-ф7е
    @ВалентинаМешкова-ф7е 9 месяцев назад +5

    Оленька молодец!!! С наступающим новым годом 🌲🌲🌲все с душой, привет от соседей 💕

  • @lidiya7000
    @lidiya7000 9 месяцев назад +24

    Кто не любит варёный или жареный лук, он и в этом блюде его не полюбит..... Это на любителя.

  • @ЕленаП-ф1с
    @ЕленаП-ф1с 9 месяцев назад +1

  • @olegkozlov8560
    @olegkozlov8560 9 месяцев назад +16

    Всё не то и не туда! Сначала лук до состояния соуса в сливочном масле,и вместо плавленного сыра сливки!

  • @ОльгаПодщипкова
    @ОльгаПодщипкова 9 месяцев назад +33

    В преддверии Новогодних праздников хотелось бы что то увидеть более интересное чем такой суп

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +7

      Оля, это суп после праздничный, когда все наелись мяса и закусок.

    • @ЛюбовьДвужилова
      @ЛюбовьДвужилова 9 месяцев назад +12

      Опять нашлись недовольные, ну приготовьте сами и поделитесь с нами. Сидеть то на диване любой дурак сможет. А тебе Олечка, спасибо.

    • @Кукся
      @Кукся 9 месяцев назад +4

      А что, все обязаны праздновать Новый год?

  • @МаргаритаОрлова-ц6ь
    @МаргаритаОрлова-ц6ь 9 месяцев назад +21

    Безусловно, таким супом мужика не накормить, разве какого-либо вегана😂

  • @НатальяМусатова-т7у
    @НатальяМусатова-т7у 9 месяцев назад +1

    Оля, спасибо за интересный рецепт 🔥

  • @валериямиллер-г8т
    @валериямиллер-г8т 9 месяцев назад +10

    Скоро новый год а вы не делаете новогодние видео

    • @Кукся
      @Кукся 9 месяцев назад

      Скоро Новый год, а вы капризничаете по-старому.😁

  • @alenikiy09
    @alenikiy09 8 месяцев назад

    Олечка, здравствуйте. Со старым новым годом вас! Всех благ в ваш уютный уголочек! Подскажите, а есть ли у вас вкусненьуие рецепты для мультиварки?

  • @НатальяСапожникова-с6л
    @НатальяСапожникова-с6л 9 месяцев назад +4

    С наступающим праздником! ❤

  • @ЧеловекЗемлянин-ф3ы
    @ЧеловекЗемлянин-ф3ы 9 месяцев назад

    Оля! Вы просто прелесть! И супчик такой солнечный ! Спасибо ❤❤❤

  • @ЖенщинаМечта-г6з
    @ЖенщинаМечта-г6з 9 месяцев назад +4

    Солнышко наше.

  • @ОльгаЛионова
    @ОльгаЛионова 9 месяцев назад +2

    Даже не сомневаюсь... Суп🔥! Недавно на Вашем канале, вы просто прелесть!! Во всем! ❤

  • @galinadagaeva5582
    @galinadagaeva5582 9 месяцев назад +7

    Я готовлю такой суп быстрее, чем французы и быстрее, чем фаы рассказываете.

  • @Марина-о6л1ц
    @Марина-о6л1ц 9 месяцев назад +9

    Мм, готовила как-то такой суп, не очень понравился из-за странной кислинки,которую даёт сметана. Может с натуральной деревенской получше будет

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +2

      Марина, в суп сметану не добавляю и в нем нет кислинки. Я добавляю сливочный сыр, а он не кислый.

  • @СветланаЗайцева-ш4б
    @СветланаЗайцева-ш4б 9 месяцев назад +2

    Добрый день Олечка ❤❤❤

  • @МаринаГуреева-о2д
    @МаринаГуреева-о2д 9 месяцев назад

    Здравствуйте от всей души поздравляю вас с наступающим новым годом счастья здоровья любви всех благ пусть все ваши мечты сбываются 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Meison12
    @Meison12 9 месяцев назад +18

    туфта

  • @bubobubo7195
    @bubobubo7195 9 месяцев назад +1

    Я заливаю кипятком, если овощи почти готовы, зачем лить в них холодную воду? Ведь здесь нет бульона, это отвар, закипит быстрее и 10 минут сэкономите, как закипит- добавляйте сырок. Разошелся- добавить зелень, чеснок. И готово!😅

  • @Тасамая-л8л
    @Тасамая-л8л 9 месяцев назад +1

    Ольга, ты умница.

  • @НескуШныйсад
    @НескуШныйсад 9 месяцев назад

    Отличный базовый рецепт! Если нет сыра, можно в супчик положить пару ложек свежей жирной сметаны. И ещё очень вкусно там прозвучит натертый солёный огурец. Даже одного достаточно. И подсолит, и кислинку легкую даст, и напомнит рассольник)))

  • @ОльгаШматова-ю2о
    @ОльгаШматова-ю2о 9 месяцев назад +17

    Избегаю употреблять плавленный сыр! Это не полезный продукт.😮

    • @ИринаИринина-ь7ю
      @ИринаИринина-ь7ю 9 месяцев назад +2

      👽

    • @user-me9w
      @user-me9w 9 месяцев назад +1

      Я покупаю зеленый луг тогучинский наш Новосибирской области,плавленый. Вот он более- менее натуральный. Срок годности 38 суток. Но часто тоже не беру,все равно же стабилизаторы и загустители. Иногда на хлеб намазываю к чаю,а в основном на лаваш хорошо его намазывать,сверху начинка.

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +4

      @user-lj2vd2yu2k, у меня даже кот любит такой сыр, правда даю его совсем немного и не часто. Сама тоже люблю именно плавленый сыр, а вот сырки плавленые сейчас не очень вкусные.

    • @user-me9w
      @user-me9w 9 месяцев назад +1

      @@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля,дружба сыр хороший,но опять же он хранится долго,по вкусу хороший,но добавки там конечно,стабилизаторы и прочее,но хоть сыр,а не сырный продукт. У нас уже 50 р один стоит.

    • @ОльгаПлотникова-ф9ъ
      @ОльгаПлотникова-ф9ъ 9 месяцев назад +3

      А что сейчас полезно? Все продукты с консервантами, даже обычный твёрдый сыр, и хлеб и мясо совсем не такое как было в СССР. Поэтому можно всё, но в меру, по чуть, чуть🤗

  • @Наталья-д2с9л
    @Наталья-д2с9л 9 месяцев назад +37

    Плавленный сыры и сырки очень вредные для здоровья,почитайте о них,лучше натереть просто сыр мягкий.

    • @Sova3
      @Sova3 9 месяцев назад +9

      А сыр не вреден? Почитайте. У нас нет сыра

    • @ЕленаКосицына-с4щ
      @ЕленаКосицына-с4щ 9 месяцев назад +21

      Назовите хоть один "не вредный " продукт .

    • @НатальяЖелтяник
      @НатальяЖелтяник 9 месяцев назад +22

      Кстати в курсе что в принципе и жить то врдно 😂😂😂

    • @ВалентинаКурочкина-я4м
      @ВалентинаКурочкина-я4м 9 месяцев назад +24

      Господи, где вы такой бред находите? Всю жизнь ем и очень люблю плавленный сыр, и о чудо, мне 58 и я обсолютно здорова. Народ, ешьте все что вам нравится, но в меру, и будете здоровы. Всех с наступающим Новым годом!!! Мира и добра всем.❤❤❤

    • @ТатьянаВасильева-е4й
      @ТатьянаВасильева-е4й 9 месяцев назад +6

      Кто сказал, что вредно? С чего вы это взяли? Врач, кандидат меднаук Шишонин, вообще сказал, что супы, короче первые блюда, гречка, мёд и варёная свёкла вообще вредны. Глупость несусветная. Говорят, кто во что горазд!

  • @ЕленаИванова-х1д6м
    @ЕленаИванова-х1д6м 9 месяцев назад +2

    Оля с наступающим. Подскажите пожалуйста в этой кострюле можно оставлять суп в холодильнике? Или нужно переливать в другую посуду кострюлю

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад +1

      Елена, Вас с наступающими праздниками. Я храню суп в этой же кастрюле в холодильнике, но из холодильника на плите в этой кастрюле не разогреваю. Разогреваю в др. посуде, столько сколько нужно..

  • @натальякорешкова-ь2ы
    @натальякорешкова-ь2ы 9 месяцев назад +1

    Оля, только про сухарики подумала... и Вы их кладете в супчик...🙃😉🙃

  • @Ural-33
    @Ural-33 9 месяцев назад +2

    Тимошу совсем мало показали. ❤

  • @ВладимирСуслов-х5я
    @ВладимирСуслов-х5я 9 месяцев назад +5

    Я думала блендером пробьёте...

    • @Olga_Uyutnyj_ugolok
      @Olga_Uyutnyj_ugolok  9 месяцев назад

      Блендером не нужно, так очень вкусно. Я не люблю супы-пюре.

    • @ВладимирСуслов-х5я
      @ВладимирСуслов-х5я 9 месяцев назад

      Тоже не любила, а сейчас хочу попробовать. Давно готовила суп с сырком,были плавленые сырки для супа - луковые, но ничего особенного,а однажды,в очереди разговаривали и женщина рассказала,что обязательно нужно спассировать морковь и в готовый положить петрушку,да было вкуснее. Было это лет 45 назад. Спасибо,что напомнили...

  • @ЮлияУ-в3п
    @ЮлияУ-в3п 6 месяцев назад

    Ну нет..... Суп с луком... Меня муж с окна выбросит 😂. Никакой сыр не спасёт

  • @НадеждаАпраксина-о5о
    @НадеждаАпраксина-о5о 9 месяцев назад +1

    Хорошо подойдут сливки

  • @marinaomsk
    @marinaomsk 9 месяцев назад +1

    Суп изначально была еда для бедных.накидал в чугунок что есть под рукой, водой разбавил и накормил всю семью ..это теперь некоторые супы подают в ресторанах..

  • @валериямиллер-г8т
    @валериямиллер-г8т 9 месяцев назад +1

    У нас тает все, а сегодня гололёд ужасный

  • @ElonBold
    @ElonBold 9 месяцев назад +1

    Мы обжариваем ещё фарш в этот суп, так сытнее

  • @marinakulikova2368
    @marinakulikova2368 9 месяцев назад

    👏👍🕊⚘

  • @ГалинаКонстантинова-я2к
    @ГалинаКонстантинова-я2к 9 месяцев назад

    Кому вредно тем так и надо, а мы едим что душа пожелает.

  • @Meison12
    @Meison12 9 месяцев назад +17

    туфта