@@Alexandr_Vladimirovichу нас ещё есть,но катастрофически мало... Причина-массовая вырубка лесов,которая началась лет тридцать назад. За это время наша некогда полноводная,чистая с быстрым течением и галечным дном река превратилась в мелкое,вялотекущее болото.Нет леса-нет воды!Аксиома! А ведь раньше пескаря была уйма!Его и за рыбу то не считали!Ловили его только самые мелкие ребятишки,ибо его поймать не составляло никаких сложностей. Теперь нужно сильно постараться,чтобы его добыть. Обидно-слов нет! Средний Урал, Свердловская область, Алапаевский район,с.Измоденово,р.Мугай.
@@wot463 я не покупаю речную рыбу. Тоже рыбак, но линя ловил последний раз в детстве, и насколько я помню он мало костлявый. Прям удивил сейчас если честно
@@Fishing_fishing_planetхеровый ты рыбак)))) или бухой в ноль... линь - карповая рыба, а скелет у карповых одинаковый у всех... что линь, что карась, что жерех, что уклейка
Штаты виноваты Супер-офтальмуса (Змееголов) привезли экспериментаторы и зарыбили когда то )) и понеслось ((( А ротан всё истребляет...хотя он без костей и нежнейший..
@@laleksandrovna108 Про ротана - многим он почему то "страшный" а если прожарить - мой фаворит. Но это дело вкуса конечно же на самом деле. Очистить окуня - да это 100% капец 🥲 научился в итоге его просто и быстро филеровать. А до этого возился с кипятком. Ужас в общем один - чистить окуня
Чего чего а Осетровых у нас хватает а вот по ценам речная дороже морской рыбы!К примеру Минтай 240₽-Хек-450₽.Судак,Сом от 600₽.Да и речная мелкая рыба почти исчезла(Пескарь,Плотва,Усачь,Краснопёрка)😢(Краснодарский кр.)
А мы настолько привыкли к речной рыбе, а она у нас на столе круглый год, что об этом и не "паримся"! Просто речную рыбу надо уметь есть, если она в меню будет постоянно - узнаете как расположены все коварные косточки и в леще, и в щуке и др., и будете наслаждаться вкусом рыбы без проблем. А вкус действительно шикарный! Чего только стоит тот же окунь, поджаренный со шкуркой до хрустящей корочки, или тушёный в заливочке, а приготовленный в русской печи в горшочке с добавлением лаврушки, перца и масла - просто объедение!
У нас рыба была постоянно. В основном мирная, не хищная. Окуней и жерехов я начал таскать, когда увлёкся ловлей "на кембрик". А вот когда я сам поймал свою первую щуку, то не знал что с ней делать. Батя говорил, что щука такая костлявая, что её только на уху в марле, но уху мои родители никогда не варили. Я щуку зажарил и был поражён, во-первых, какая она вкусная; во-вторых, что костей в ней чуть больше, чем у судака. В конце 1990-х у нас рыба закончилась. Тогда реку так заполонили сетями, что можно было с берега зацепиться. Мы рыбалку и забросили, т.к. ловили всегда с берега.
@@zmeenysh78 не совсем. К дяде в деревню за карасями иногда ездил. А потом сазанов на рынке стали продавать свежих чуть ли не каждый день. Без рыбы по долгу мы не сидели. Но сами уже почти не ловили.
@@ivultux очень жаль,что нет места у вас ловить!а щука-очень вкусная рыба.Мне нравитса вяленная.Да и рецептов по щуке -масса!Будете у нас(Солнечная Финляндия)стучитесь!Пойдём на рыбалку
@@АлександрЖелтиков-ш3яэто очень большое заблуждение, что ротан вредитель! В тех водоёмах, где есть щука и окунь, дальше прибрежной зоны он не выживает! Но, он сам выживает там, где другие мрут, поэтому и такое заблуждение!
Мы больше всего налима ценим, хоть жарь , хоть в сковородке с картошкой, хоть уха. И костей практически нет. Минус , что есть надо свежего, при хранение становится резиновым.
Налим вкуснятина Уха из налима особенно хороша когда в нем есть печень В окуне мало костей -родственник судака Только чистить тяжело Сейчас рыбаки жалуются в Волге много больной рыбы особенно окуня
Из любой костлявой речной рыбы можно сделать котлеты, не выбирая эти мелкие кости. Острым ножом разделываешь, снимаешь пласты, оставляя хребет и рёберные кости, отрезаешь плавники. И прямо с кожей крутишь 2, а лучше 3 раза через самую мелкую решётку мясорубки. И прекрасный фарш готов, в котором все мелкие кости измельчены настолько, что не будут чувствоваться и застревать в горле. И дальше можно добавить сала, а можно прямо так жарить котлеты, зависит от вида рыбы. Я щуку вот просто так не люблю, а щучьи котлеты - одно из самых любимых блюд.
Почему-то забыли царскую речную рыбу-стерлядь.наверное потому, что о ней действительно забыли. В моем детстве и отрочестве, отец -заядлый рыбак, добывавл огромных тайменей, линков, осетров сигов. В реке Баргузин, ранее полно водной и судоходной, рыбы было великое множество. После вырубки леса, эв верховьях, когда лес сплавляли связанными плотами, на другой берег можно было пройти не замочив ног, река умерла. Эх люди, люди-после нас хоть потоп. Горько.
Тоже мне проблема. Берём любую речную рыбу, надрезаем по хребту и хвосту до позвоночника через 3-5мм и жарим. Не одной мелкой косточки не почувствуете.
Карася острым ножом поперёк хребта с обеих сторон напластать тонкими пластинками вместе с теми самыми бесячими мелкими косточками, обвалять в муке и на сковородку, обжарить и залить сметанкой. Можно есть ложкой. Остаются только крупные кости.
Никогда не пробовал, у нас крупного налима нет, а мелочь что при ловле раков и поздней осенью на закидушки попадается 15- 20 сантиметров так их и коты не едят. Пробовал на своих и соседским давал ни в какую, ни налима ни сомят !!!
Делаешь воду как для варки раков (сильно соленую с укропом) в кипящую воду бросаешь целых не чищенных желательно крупных окуней варишь до готовности оставляешь в этой воде на несколько часов .Попробуйте это вкусно!
Дед рыбак был, постоянно с ним по рыбалкам с дед Садовского возраста. Речную рыбу тех же лет кушал всю, что поймаем. Щука, налим, стерлядь, карась, елец, хариус... Никто никогда от костей для меня, маленького, не очищал. Все ок кушал и ем, бывают конечно редко неприятности в виде косточки в Десне) но редко. У женщин опыт и умение, знание расположения костей и все будет огонь. А мелкие косточки они, же при тушении "растворяются"
@@Wise_Kaa. ловлю на удочку линя с начала апреля до конца октября, забиваю морозилки этой рыбой на зиму, всю едим его жареным или запечённым в духовке, живу в Германии на границе с Голландией, в Голландии и рыбачу , линя беру от 1 кг , мой рекорд 3,450 грамм, вот такие чушьки водятся в Голландских водоёмах, а так в основном от 1 кг до 2,5 , это нормальный размер, ловлю на кукурузу с опарышем ( сенгвич ) , прикормка жареная конопля и овсяные хлопья настоянные на чесноке , червя не использую так как привлекает окуня, его здесь как грязи, иногда попутно ловлю Амура , карпа , леща. Привет из Германии.
Налим единственный ,пресноводный представитель тресковых,(Всем привет с Сахалина) у нас водится навага,минтай,треска,все родственники налимьи!))Это я к тому ,что налим дейсвительно малокостный,даже рёбер нет.
❤карасики, самые сладкие и вкусные. Поперек надо полосок нарезоть до хребта в расстоянии от 3-5 мл . И ниодной косточки не почуствуете. А еще стейк из сома!!!
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни. Все потому, что хорошо приготовить настоящий омлет - особое искусство, требующее определенного мастерства.
Линь, бычок, судак, окунь, налим, сом, жерех осенний с жирком. Все эти рыбы просто шикарные, из них нет хуже или лучше они все очень очень вкусные, если брать горячие копчение несомненно хороший жирный жерех будет в лидерах по вкусовым качествам, покрайней мере я налима и сома горячего копчения не пробовал. Если именно горячее копчение то окунь судак не первые места явно. Раньше я думал окунь копчёный топ 1, а когда закоптил жереха и окуней то был в шоке на сколько жирнее и вкуснее жерех получился. 4-5 кг весенний жерех был видимо уже жирок нагулял. Линя не разу не ел копчёного, но жарил варил уху и запекал в углях в фольге тоже очень очень вкусно. Так что по сути вся рыба чудесная у нас, на каждого можно найти по вкусу, чего только стоит язь,густера, лещь, из бочки, вяленые! это просто ум можно отесть я когда попробывал я не поверил вообще что такое возможно. И рецепт хер кто скажет ещё такой.
Налим, хариус и осётр. А ещё все лососевые (нерка, форель, кунджа, гольцы). Всё это водится у нас в Якутии. Найдите рыбу где костей ещё меньше. Даже обычный бычок-подкаменщик по сравнению с вашими судаками - почти безкостный... Судак с окунем одинаков по костям. Нет вилочковых - что радует).
Самая вкусная рыба - налим и еще ЛИНЬ - жарю целиком, не чищу, кости умею убирать легко - главное понять как они расположены - если рыбку изогнуть в кольцо, все косточки торчат из мяса, их видно, а до этого сьедаю кожу и мясцо с ребер... Линь любимая рыбка ❤
Как-то попадались налимы. Двух отпустил, последнего ,весил 1,5 кг,решил съесть. Оказалось, что мясо очень специфическое плотное вкус ниже среднего. Печень она да нежная, вкусная. А еще кожа понравилась...на морде ее много.
немного наивно звучит,что в магазине можно много купить речной рыбы.. там одна морская.. или же карпы,выращенные в прудах..а они сладкие и как трава.. А вот про змееголова ,почему то ни слова .. В общем,обзор так себе .. не удивил.....
У каждого любителя свои вкусы и своя любимая рыба, а так всё зависит от повара и способа приготовления. А рыбы без мелких костей не так уж и много. У нас самая популярная и вкусная это Сазан и Карп.
Любимая пожалуй судак,вкусная без костей,водится в чистой воде.
Привет всем из Алматы
Согласен, но карп на порядок вкуснее правда для многих жирноват.
@@СтранникМудрый это кому как, на вкус и цвет товарищей нет. Никогда не променяю судака на карпа.
Налим, очень вкусный 👌
Если свежий, если часа 3 прстоит все
Налим редко попадается в амуре. А так рыба вкусная.
только печень.
@@jiekcyc_llimekcyc9654 смотря как приготовить, в духовке с чесночком 👌🤤
@@Misha-Tarbeev.Налим совсем невкусная рыба ,только печень налим вкусная. Он сухой .
Окунь тоже без мелких костей, и очень вкусный в любом виде
Про пескаря забыли.А ведь раньше это была самая многочисленная рыба!Жареный весьма неплох!
Его совсем не стало в реках.
@@Alexandr_Vladimirovichу нас ещё есть,но катастрофически мало... Причина-массовая вырубка лесов,которая началась лет тридцать назад.
За это время наша некогда полноводная,чистая с быстрым течением и галечным дном река превратилась в мелкое,вялотекущее болото.Нет леса-нет воды!Аксиома!
А ведь раньше пескаря была уйма!Его и за рыбу то не считали!Ловили его только самые мелкие ребятишки,ибо его поймать не составляло никаких сложностей.
Теперь нужно сильно постараться,чтобы его добыть.
Обидно-слов нет!
Средний Урал, Свердловская область, Алапаевский район,с.Измоденово,р.Мугай.
@@Alexandr_Vladimirovich в чистых ключевых реках остался, мелкий правда, пока на жарёху наберёшь подыхает пойманный в ведре
@@dmitryrazinov7348воду надо чаще менять)!Любой рыбе в ведре-карачун)!
Ежели только в садке держать,но оттуда он легко сбежать может)!
С Праздником!
Линь любимая рыба 👍
Вкусная рыба так которую поймал приготовил и съел,не вкусная та которую не поймал😉
Люблю рыбу любую🤗👍👍👍
Даже тухлятину жрёшь
Ладно хоть не козу или овцу.
косатка, плеть, ауха, змееголов. Привет с Амура!
Уха из АухИ не оттянешь и за Ухи. Привет с Амура!!! А самая вкусная и сладкая уха - это уха из Плети и касатки.
Да, жареная плеть - это деликатес!
@@Arkan-lw9zfЖареная плеть?🤔 Вот на уху ловила а жарить только сома пробовала.
@@Иринац-б6ъ Попробуйте! Намного вкуснее сома!
Сом при умении приготовить вкусный любых размеров и почти без костей!...а ещё к вкусным рыбам с минимумом костей таймень,ленок,хариус,калуга,осетр.🎉
Я бы ещё линя добавил. Нет мелких костей и оооочень вкусная рыба 😊
Тебе видимо под видом линя другую рыбу продают, в лине очень много костей. Если что, каждое лето его ловлю
@@wot463 я не покупаю речную рыбу. Тоже рыбак, но линя ловил последний раз в детстве, и насколько я помню он мало костлявый. Прям удивил сейчас если честно
@@ruslankarachevskiy7652 по сравнению с карасем-мало
Незнаю Линь не костлявый я рыбак ловлю от 1кг-1800кг и там нет мелких кастей
@@Fishing_fishing_planetхеровый ты рыбак)))) или бухой в ноль... линь - карповая рыба, а скелет у карповых одинаковый у всех... что линь, что карась, что жерех, что уклейка
А я в рыбе плохо разбираюсь😊 я люблю минтай и скумбрию😋😋😋
Змей голова тоже без костей и тоже оболденная на вкус.
Штаты виноваты Супер-офтальмуса (Змееголов) привезли экспериментаторы и зарыбили когда то )) и понеслось ((( А ротан всё истребляет...хотя он без костей и нежнейший..
Налим, вьюн, окунь, ротан. Вкуууусно.
Ротаном брезгую
Окунь очистить,то еще дело
@@laleksandrovna108 Про ротана - многим он почему то "страшный" а если прожарить - мой фаворит. Но это дело вкуса конечно же на самом деле. Очистить окуня - да это 100% капец 🥲 научился в итоге его просто и быстро филеровать. А до этого возился с кипятком. Ужас в общем один - чистить окуня
вчера ел язя и леща жаренного. супер. а то, что еть кости располагает к более вдумчивому и неспешному поеданию, а не как утка глотает)
А забыл про осетра, севрюгу, стерлядь. А также речной бычок, голец
Голец это который похож на змею?
@@ВладимирПикалов-м9й ну про осетровых сейчас лучше и не вспоминать!!! А то можно на несколько лет того..
При коммунизме я ела не только севрюгу,осетра ,но и черную икру паюсную,а теперь только вспоминаю,мне 76 лет
Про такие рыбы мы не забыли мне 70 я а живьём не видела не то чтобы попробывать
Чего чего а Осетровых у нас хватает а вот по ценам речная дороже морской рыбы!К примеру Минтай 240₽-Хек-450₽.Судак,Сом от 600₽.Да и речная мелкая рыба почти исчезла(Пескарь,Плотва,Усачь,Краснопёрка)😢(Краснодарский кр.)
А мы настолько привыкли к речной рыбе, а она у нас на столе круглый год, что об этом и не "паримся"! Просто речную рыбу надо уметь есть, если она в меню будет постоянно - узнаете как расположены все коварные косточки и в леще, и в щуке и др., и будете наслаждаться вкусом рыбы без проблем. А вкус действительно шикарный! Чего только стоит тот же окунь, поджаренный со шкуркой до хрустящей корочки, или тушёный в заливочке, а приготовленный в русской печи в горшочке с добавлением лаврушки, перца и масла - просто объедение!
У нас рыба была постоянно. В основном мирная, не хищная. Окуней и жерехов я начал таскать, когда увлёкся ловлей "на кембрик". А вот когда я сам поймал свою первую щуку, то не знал что с ней делать. Батя говорил, что щука такая костлявая, что её только на уху в марле, но уху мои родители никогда не варили. Я щуку зажарил и был поражён, во-первых, какая она вкусная; во-вторых, что костей в ней чуть больше, чем у судака.
В конце 1990-х у нас рыба закончилась. Тогда реку так заполонили сетями, что можно было с берега зацепиться. Мы рыбалку и забросили, т.к. ловили всегда с берега.
Диагноз: захлебнулся собственной слюной 🤣
@@zmeenysh78 не совсем. К дяде в деревню за карасями иногда ездил. А потом сазанов на рынке стали продавать свежих чуть ли не каждый день. Без рыбы по долгу мы не сидели. Но сами уже почти не ловили.
Для меня окунь горячего копчения просто деликатес!!!
@@ivultux очень жаль,что нет места у вас ловить!а щука-очень вкусная рыба.Мне нравитса вяленная.Да и рецептов по щуке -масса!Будете у нас(Солнечная Финляндия)стучитесь!Пойдём на рыбалку
Ротан тоже очень вкусный и без костей
На Среднем Урале он не в почёте! Мерзкая на вид рыба....Вредитель водоёмов!
@@АлександрЖелтиков-ш3я что поделаешь,теперь он вместо пескарей и как раз много его,как пескаря раньше...
@@СтепанИванов-д8хС Дальнего Востока эту тварь завезли,впрочем как и энцефалитного клеща в своё время.....
Да ...нафиг ! для любителей прудов,пусть выловят его всего,чтоб фауна ожила от него ...@@АлександрЖелтиков-ш3я
@@АлександрЖелтиков-ш3яэто очень большое заблуждение, что ротан вредитель! В тех водоёмах, где есть щука и окунь, дальше прибрежной зоны он не выживает! Но, он сам выживает там, где другие мрут, поэтому и такое заблуждение!
А муксун, а чир? Это ж слюной можно подавиться. Божественная рыбка. 👍👍👍😁😁😁
До 3 кг самая вкусная рыба но в2005 году сын поймал речного сома на 33 кг и 1,70 длинна какая вкуснятина
А какой из сома шашлык и борщ- пальчики оближешь😊
Судака обожаю в томате по рецепту моей бабушки...
Спасибо брат за видео.
Угорь классная рыба, как вяленная холодного копчения, так и запеченная на противне в русской печи, подданая с обжаренным луком и со сметаной.
Мы больше всего налима ценим, хоть жарь , хоть в сковородке с картошкой, хоть уха. И костей практически нет. Минус , что есть надо свежего, при хранение становится резиновым.
Согласен, налим вкуснятина.
Это точно.а то "налима добавлять в уху".если макса у налима здоровая,то не знаю,с какой рыбы ещё вкуснее уха.
Мне с налима уха не понравилась, а жаренный - супер.
У нас с налима принято фарш на котлеты делать
@@АнтонАнтохин-д2ь У нас тоже многие котлеты делают, я и пельмени делал, вкусно!
Таймень хариус Асман тоже вкусная привет с алтая😂😂
асмана только на котлеты пускать голимые кости привет с Чемала😂😂😂
Налим вкуснятина Уха из налима особенно хороша когда в нем есть печень В окуне мало костей -родственник судака Только чистить тяжело Сейчас рыбаки жалуются в Волге много больной рыбы особенно окуня
Чистится легко, делается несколько надрезов, потом кожа сдирается и остаётся филе. В RUclips есть ролики, как зачищать окуня быстро.
Фу,мерзость!
Сазан и карп в любом виде классная!
Сборище костей.
Ручьевая форель, очень вкусная и без мелких костей, только позвоночник и всё
нет у неё никакого вкуса, как вата
Линь вкусная рыба и мало костей мелких
Хариус - обалденая, вкусная рыба практически без костей!
Из любой костлявой речной рыбы можно сделать котлеты, не выбирая эти мелкие кости. Острым ножом разделываешь, снимаешь пласты, оставляя хребет и рёберные кости, отрезаешь плавники. И прямо с кожей крутишь 2, а лучше 3 раза через самую мелкую решётку мясорубки. И прекрасный фарш готов, в котором все мелкие кости измельчены настолько, что не будут чувствоваться и застревать в горле. И дальше можно добавить сала, а можно прямо так жарить котлеты, зависит от вида рыбы. Я щуку вот просто так не люблю, а щучьи котлеты - одно из самых любимых блюд.
Фарель,белый амур,сазан,карп... Вкусных рыб очень много.
Окуня пропустил , очень вкусная и безкостная рыба .
Хариус номер один
Хариус Ленок таймень р Арму.
Я с Вами согласна на все 100
💯 Процентов👍
Почему-то забыли царскую речную рыбу-стерлядь.наверное потому, что о ней действительно забыли. В моем детстве и отрочестве, отец -заядлый рыбак, добывавл огромных тайменей, линков, осетров сигов. В реке Баргузин, ранее полно водной и судоходной, рыбы было великое множество. После вырубки леса, эв верховьях, когда лес сплавляли связанными плотами, на другой берег можно было пройти не замочив ног, река умерла. Эх люди, люди-после нас хоть потоп. Горько.
Хариус вне конкуренции.по всем параметрам!
Обычную плотву тушим 3 часа и вуаля, сьедаются кости и даже плавники. Кстати, очень полезно, у кого с суставами и хрящями проблемы
Тоже мне проблема. Берём любую речную рыбу, надрезаем по хребту и хвосту до позвоночника через 3-5мм и жарим. Не одной мелкой косточки не почувствуете.
ну это мелкую если, до 200-250гр
Шинкуем называется.
Ага😂 берём сазана,кила на три...шинкуем...и из дохрена костей получаем Овердохира😂😂😂
Тугунок ,это топ просто голову отрываешь с ней и кишка выходит , всё готов к употреблению ))вкуснятина и жирный ,почти нельма только маленькая 😂😂😂
как там с паразитами?
корюшка намного вкуснее тугунка))
Карася острым ножом поперёк хребта с обеих сторон напластать тонкими пластинками вместе с теми самыми бесячими мелкими косточками, обвалять в муке и на сковородку, обжарить и залить сметанкой. Можно есть ложкой. Остаются только крупные кости.
любую бель, можно детям давать - не страшно!
Пирог с налимом 👍
Никогда не пробовал, у нас крупного налима нет, а мелочь что при ловле раков и поздней осенью на закидушки попадается 15- 20 сантиметров так их и коты не едят. Пробовал на своих и соседским давал ни в какую, ни налима ни сомят !!!
Окуня забыли упомянуть. У него нет мелких костей и он очень вкусный жареный
Делаешь воду как для варки раков (сильно соленую с укропом) в кипящую воду бросаешь целых не чищенных желательно крупных окуней варишь до готовности оставляешь в этой воде на несколько часов .Попробуйте это вкусно!
Вкусная рыба хариус и форель
Стерлядка, осетр , белуга правда последние две можно лицезреть только в астраханской области ну а стерлядка у нас в Казани есть
Судак налим окунь. Самые вкусные рыбы ну и сазан в фольге свежий
Хариус и точка👍👍👍
Люблю всякую рыбу,пусть будет даже и костлявая❤
Дед рыбак был, постоянно с ним по рыбалкам с дед Садовского возраста. Речную рыбу тех же лет кушал всю, что поймаем. Щука, налим, стерлядь, карась, елец, хариус... Никто никогда от костей для меня, маленького, не очищал. Все ок кушал и ем, бывают конечно редко неприятности в виде косточки в Десне) но редко. У женщин опыт и умение, знание расположения костей и все будет огонь. А мелкие косточки они, же при тушении "растворяются"
Период полувыведения некоторых диоксинов, ПХД и метаболитов ДДТ, содержащихся в рыбе, составляет 10 лет.
@@СергейСмирнов-л9т Слушай ты что тут забыл?
@@СергейСмирнов-л9т а содержащихся в колбасе?
@@СергейСмирнов-л9т продолжай есть траву )))
Спасибо за ответ
Самая классная рыба без костей, чешуи, и очень вкусная это линь.
Согласен с вами полностью ЛИНЬ самая вкусная рыба 🐟.
Линь великолепен всем красив личебен вкус сладкий и плотное мясо сочное вот только на удочку поймать сложно
@@Wise_Kaa. всегда ловлю на удочку, поплавок, на червя отлично берёт
И сом
@@Wise_Kaa. ловлю на удочку линя с начала апреля до конца октября, забиваю морозилки этой рыбой на зиму, всю едим его жареным или запечённым в духовке, живу в Германии на границе с Голландией, в Голландии и рыбачу , линя беру от 1 кг , мой рекорд 3,450 грамм, вот такие чушьки водятся в Голландских водоёмах, а так в основном от 1 кг до 2,5 , это нормальный размер, ловлю на кукурузу с опарышем ( сенгвич ) , прикормка жареная конопля и овсяные хлопья настоянные на чесноке , червя не использую так как привлекает окуня, его здесь как грязи, иногда попутно ловлю Амура , карпа , леща. Привет из Германии.
Налим единственный ,пресноводный представитель тресковых,(Всем привет с Сахалина) у нас водится навага,минтай,треска,все родственники налимьи!))Это я к тому ,что налим дейсвительно малокостный,даже рёбер нет.
Хариус, сиг, налим! 😋
Ленок , таймень
@@АлексейФадеев-у2д Стерлядь, осётр!!
В детсве вьюна ловить доводилось, очень вкусный и без костей, впрочем как и линь.
А в налиме самое вкусное это печень!!! 😋😋😋
👍❤️👍
Нельма! Вот рыба из всех рыб самая вкусная!!!
Хариус, а Сосьвинская селедка
@@ЛиверПуль-х8ж хариус да, очень вкусно, я когда на хариуса рыбачил, первого пойманного сразу солид и в пакет, через час уже кушал ....
Совершенно согласен. Белорыбица всем рыбам царица.
Нельма это желтощек,да неплохая рыбка,но Ауха вкуснее!
@@yuripetrov6921 Желтощек и близко к нельме не стоял
А такие как нельма муксун ,стерлядь ,осетр .А ?
Главное уметь готовить. Я умею. Из сома делаю котлеты, поверьте это нечто.
я ем котлеты из свинины, поверь, сому до свиньи далеко!)
попробуй микс, сом и змееголов, котлеты бомба ))
Налим свежий вкусный,после заморозки это другая рыба.нэльма,таймень,стерлядь и сибирский осётр поинтере ней будут.а ещё шикарен Тугунок😊
Налим-ВЕЩЬ,КЛАСНАЯ!
Чир самая обалденная рыбка, из под до льда!
Мой любимый это налим🔥
Если не ошибаюсь у нас эту рыбу зовут маринка,они речные рыбы.очень вкусные
Самые крупные 30 40см
по моему маринка ужасно костлявая!В Афгане ловили.....по моему лещ не такой костлявый,как маринка.Но-вкусная
Линь-без костей, и очень вкусный
❤карасики, самые сладкие и вкусные. Поперек надо полосок нарезоть до хребта в расстоянии от 3-5 мл . И ниодной косточки не почуствуете.
А еще стейк из сома!!!
Якутский КАРАСЬ это всем рыба 😋😋😋😋👍👍👍
Был в Алдане, там да, корась обалденный 😮
От тугуна малосольного или жареного остаëтся голова и хвостик❤
ах-ах-ха, у жены от любой жареной плотвы никаких хвостиков не остаётся))
Окунь , тоже без мелких костей!
Самое популярное блюдо из яиц придумали во Франции. Несмотря на кажущуюся простоту, омлет по сей день остается одним из символов изысканной французской кухни. Все потому, что хорошо приготовить настоящий омлет - особое искусство, требующее определенного мастерства.
с детства ненавижу омлет, испорченная яичница!
Осетр, белуга, лосось, форель, севрюга, налим, кижуч, нерка, семга,
Это сорная рыба она не вкусная , вот мойва это вещь самая любимая рыба моих кошек 😂
@@ВладимирЗолотухин-к7з по мне хамса вкуснее мойвы,да и пескарь вкуснее любой форели
Карась в сметане и начинкой баклажанами это кайф кто подержыт
НалиВ вкусная и полезная штука. И без костей
Наливай!
А, как насчёт вырезуба?! Офигенно вкусный! Кости огромные, мелких нет.
как это нет? полно!
@@serjones-j5g речь о нормальной рыбе от 3х кило и выше, а не каких то кутумчиков! Если вы такое пишите, вырезуба видели только на картинках
Я бы ещё отнес ротона, по рецепту как крылья КФС и вообще бомба!)
ротан очень вкусная рыба и нет костей)) раньше ловил экземпляры по 400 - 500 грамм
Спасибо тебе за пакас такои рыбы харошеи рыбалки
Про стерлядь забыл !😛
Стерлядь вкуснющая рыба!
У миноги в реке Амур вообще нет костей 😊
минога и не рыба, у пиявок нет костей
Белуга, осетр, стерлядь, судак, сельдь - то что раньше добывали. Остальное прилов, но сейчас и ему рады.
Линь, бычок, судак, окунь, налим, сом, жерех осенний с жирком. Все эти рыбы просто шикарные, из них нет хуже или лучше они все очень очень вкусные, если брать горячие копчение несомненно хороший жирный жерех будет в лидерах по вкусовым качествам, покрайней мере я налима и сома горячего копчения не пробовал. Если именно горячее копчение то окунь судак не первые места явно. Раньше я думал окунь копчёный топ 1, а когда закоптил жереха и окуней то был в шоке на сколько жирнее и вкуснее жерех получился. 4-5 кг весенний жерех был видимо уже жирок нагулял. Линя не разу не ел копчёного, но жарил варил уху и запекал в углях в фольге тоже очень очень вкусно. Так что по сути вся рыба чудесная у нас, на каждого можно найти по вкусу, чего только стоит язь,густера, лещь, из бочки, вяленые! это просто ум можно отесть я когда попробывал я не поверил вообще что такое возможно. И рецепт хер кто скажет ещё такой.
ауху горячего копчения попробуй, забудешь про жереха ))
Судак вкусный, толстолоб. Сом со специфическим привкусом.
Если сом речной то у него нет спицифического запаха то что вода проточная, а ставочная рыба любая будет вонять илом
Густера и сопа, нагуленная с икрой - покрепче пожарить чеснок, с перец, соль и мука - свежая вкусная. Вообще вся свежая рыба вкусная.
рыба с чесноком? да вы же убили рыбный вкус... так вы можете и кабачок тогда жарить
@@serjones-j5g конечно вкусно, и вкус рыбный прекрасно подчёркнут, а вот кабачок с чесноком - не очень, мне кажется.
@@MecklenBurпо мне что там, что там - одним чесноком и воняет... фу...
@@serjones-j5g ну это ваше личное к чесноку. Я отчасти понимаю. После ковида год или полтора ни на лук ни на чеснок не мог смотреть.
Ротан топ, вообще без мелких костей!
Особенно вкусная у налима печень.
Налим, хариус и осётр. А ещё все лососевые (нерка, форель, кунджа, гольцы).
Всё это водится у нас в Якутии.
Найдите рыбу где костей ещё меньше.
Даже обычный бычок-подкаменщик по сравнению с вашими судаками - почти безкостный...
Судак с окунем одинаков по костям. Нет вилочковых - что радует).
Согласен ,что у налима меньше всего костей.А вьюна забыли? У него, вообще , нет костей и мясо розового цвета и очень вкусное!
А линь вовше огонь кто за 😊
Не спорте господа самая вкусная рыба которую ты ПОЙМАЛ ПРИГОТОВИЛ И СКУШАЛ 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤С ЛЮБОВЬЮ К ВАМ ВСЕМ😊
У каждого своё понятие о вкусах. Мне например нравится ёрш, окунь и линь.
В свое время у нас в реке ерша королевского, было в достатке. Оч. вкусный в любом виде.
Самая вкусная рыба - налим и еще ЛИНЬ - жарю целиком, не чищу, кости умею убирать легко - главное понять как они расположены - если рыбку изогнуть в кольцо, все косточки торчат из мяса, их видно, а до этого сьедаю кожу и мясцо с ребер... Линь любимая рыбка ❤
Приятного просмотра!
Спасибо
Cлава Украине
@@dmitryioverin8720 незнаю о чем вы, но по всей видимости родителей и воспитания у вас точно нет
Форель тоже особо без костей. Хребет, рёбра вот и всё))))
У щуки в хвостовой части нет костей
А где Муксун, Нельма, Стерлядь?
Они как раз таки в разы вкуснее названных.
Ротан,пескарь,уклейка,ерш-лучшие.Элитная рыба.
Как-то попадались налимы. Двух отпустил, последнего ,весил 1,5 кг,решил съесть.
Оказалось, что мясо очень специфическое плотное вкус ниже среднего.
Печень она да нежная, вкусная.
А еще кожа понравилась...на морде ее много.
Вы наверное забыли про стерлядь.....
Хариус, таймень, ускучь(ленок).
В ратане почти нет. И вкусный гад))
немного наивно звучит,что в магазине можно много купить речной рыбы.. там одна морская.. или же карпы,выращенные в прудах..а они сладкие и как трава.. А вот про змееголова ,почему то ни слова .. В общем,обзор так себе .. не удивил.....
Самая вкусная рыба на Балхаше (Казахстан )!
Налимас холодного копчения это вкусняшка.
Самая вкусная, самая лучшая речная рыба это СОМ! Но и налим с судаком тоже хороши!)
У каждого любителя свои вкусы и своя любимая рыба, а так всё зависит от повара и способа приготовления. А рыбы без мелких костей не так уж и много. У нас самая популярная и вкусная это Сазан и Карп.
Гальян очень вкусный и в ухе и жареный, а котлеты из него вообще отбад